Kipfilet in romige wijnjus met doperwten (Panasonic SR-TMH 18)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
We nemen ... een set producten voor 2 borsten (2 porties):
Kipfilet - filet	2 borsten
Uien	1/2 - 1 stuk.
Boter	20 g
Knoflook	1 kruidnagel
Room (was 33% vet)	100 ml
Droge witte wijn	100 ml
Zout, specerijen, peper, verse kruiden
Groene erwten - nam ijs	1/2 kop
Meel	1/2 eetl. l.
Voor garnering: Broccoli en bloemkool uit de vriezer.

Kook methode

Multicooker - Bakmodus - kooktijd 30 minuten.
Doe boter (ghee), geplette knoflook, ui, in reepjes gesneden borst in een pan - bak tot de vloeistof kookt.
Voeg room, wijn, zout, kruiden toe en laat sudderen, af en toe roeren.
We koken de vloeistof een beetje. Voeg dan bloem toe (zeef door een zeef om de saus dikker te maken), erwten, kruiden - verander alles en breng aan de kook. We proeven en passen aan indien nodig.
Als resultaat krijgen we deze look van borsten met saus!
Maak een bijgerecht terwijl de borst kookt.
Om groenten uit de vriezer te stomen, is het niet nodig om een grote dubbele boiler te verwijderen, vooral omdat er slechts twee porties groenten worden bereid.
Ik doe dit in een gewone brede zeef. Ik giet slechts 0,5 liter water in een pan, een zeef erop, bevroren broccoli en bloemkool erin, een deksel erop.
Zout de kool bovenop!
Het water kookt snel, in een paar minuten, en de kool is klaar!
We halen het gerecht op.
Ik legde de kool op een bord. Naast de kipfilet. Schenk alles er bovenop met een heerlijke romige saus! En vergeet niet een beetje groene ui te strooien!

Opmerking

Als u snel wilt koken, haal dan de multikoker eruit!
En natuurlijk de kip!
We zullen de rest van de producten in de koelkast zoeken - wat is er voorhanden!
Het bleek een erg snel, smakelijk, bevredigend - maar licht gerecht te zijn

Eet smakelijk, iedereen!

Vergelijkbare recepten

Kipfilet met romige mosterdsaus met honingzwammen in de Oursson snelkookpan (Beheerder)

Kippenborsten met Dragon (Merri)

Gevulde en gebakken kipfilets met roomsaus. (Beheerder)

syudins

Heel erg bedankt voor het recept! Ze slikten het door, hadden niet eens tijd om een foto te maken Klopt, ik had geen erwten en wijn ... want ik heb je recept een beetje aangepast (strooisel!): (Ik kookte in een Zeidenpan met dikke bodem ) voor de afvoer. gebakken kipfilet (stukjes) in olie, dan daar + ui + geraspte wortelen (1 st.) + bloem; licht gebakken; Ik smeer 100 gram zure room in 200 ml water + 2 eetlepels dozen. brandewijn, schonk deze kip + kruiden en zout. Gebakken onder het deksel tot ze gaar zijn. In de koelkast werden nog een paar gebakken champignons gevonden, dus die heb ik ook aan het einde van het koken toegevoegd. Zaaaaapah! ... en smaak ... In het algemeen kreeg ik, op basis van jouw recept, een variant van "Revisie in de koelkast". Nogmaals bedankt voor het idee !!!

beheerder

syudins, Dat is prima! Fantasie is altijd nodig! Ik hou ook van koken "van wat het was", van voorraden in de koelkast - en er komt altijd iets nieuws en lekkers uit!

Geniet van koken!

syudins

Bedankt! Volgende keer zal ik jouw versie zeker proberen!

Staya

Weelderig! Heel lekker, ik ga zeker meer koken

beheerder

Citaat: Staya