Kwarkpannenkoekjes met rozijnen en fruitsaus

[fruit- en bessensaus]

Kwarkpannenkoekjes met rozijnen en fruitsaus

Categorie: Culinaire recepten

Keuken: Russisch

Ingrediënten
Cottage cheese (huisgemaakt vet)	600 g
Eieren	2 stuks.
Tarwemeel (misschien meer)	100 g
Zout, suiker	smaak
Rozijnen	2 handenvol
Plantaardige olie om te frituren

Kook methode

• Meng cottage cheese met de rest van de producten. Ik wrijf het gewoon in met een vork zodat de wrongel in kleine stukjes bewaard blijft. Voeg op het laatste moment rozijnen toe.
• De rozijnen moeten eerst worden gewassen en gedroogd met keukenpapier.
• Het deeg mag niet steil zijn, zoals bij cheesecakes, maar zodat je het met een lepel kunt pakken.
• Verhit nu een koekenpan (middelhoog vuur) met boter.
• We nemen het wrongeldeeg met een lepel, rollen de koloboks in bloem (een beetje), vormen de kotelet in een niet dikke en doen het in een pan om aan beide kanten pannenkoeken te bakken tot ze blozen.
• Leg de pannenkoeken op een bord.
• Nu zijn we ons aan het voorbereiden fruit- en bessensaus of je kunt een snelle jam maken.
• We kijken naar wat fruit en bessen in de koelkast staan. De combinatie van producten kan totaal verschillend zijn.
• Vandaag vond ik een hele zachte peer, 5-6 stukjes verse abrikozen (restjes), bevroren bosbessen werden in de vriezer gevonden.
• Ik waste al het fruit, schilde, sneed in stukjes, voegde een paar eetlepels suiker toe, deed alles in een glazen kom en zette het 3-5 minuten in de magnetron op het hoogste vermogen.
• Vandaag was 3 minuten tijd genoeg voor zo'n hoeveelheid fruit. Ze heeft het fruit een keer gemengd.
• Gedaan.
• Nu moet je het verwarmde fruit door een zeef wrijven - de saus is klaar.
• Maar ik laat de vrucht graag zoals hij is - intact. Hun uiterlijk en smaak van elke vrucht blijven behouden.
• U kunt fruit langer in de magnetron koken en ze worden nog zachter en koken volledig en veeg er snel aardappelpuree van af.
• Nu leggen we de pannenkoeken op een bord, leggen we het fruit ernaast.
• 

Opmerking

Klaar - eten wordt geserveerd! Nou, erg lekker…. en gewoon!

Kinderen zullen dol zijn op deze pannenkoeken met fruit.
Probeer een ontbijtmaaltijd voor uw kinderen te maken.

Eet smakelijk voor u en uw kinderen

Vergelijkbare recepten

Pannekoeken met vlees - Fleischpflanzerl (Bundeslаеnde - Bayern) (Lerele)

Mangopannenkoekjes met pijnboompitten (Beheerder)

Pompoenpannenkoekjes "Zonnepannenkoekjes" (Kitiara)

Tanya, geweldig! Wees niet lui en iedereen zal blij zijn!

[Ira]

Irazonder het te weten, herinnerden ze me eraan wat ik als ontbijt moest koken
Ik heb alle producten in huis, ik ga koken en rapporteren

BEDANKT!

Alles is nieuw, lang vergeten oud!))

Tanya, ik ben met GROTE DANK en met een rapport! Op de een of andere manier is mijn vriendschap met de cheesecakes niet gelukt, ik kon mezelf niet eens schieten, zelfs met dit recept sleepte ik een week door.
Maar ik heb ze gedaan, zo bleek! Luchtig, zachtaardig, niemand is uit elkaar gevallen, ik ben echt trots op mezelf, bedankt Tanechka!

Sorry voor de kwaliteit van de foto's, ze zijn van de telefoon.

[Ilona]

Ilona, heel mooie, nette pannenkoeken - BRAVO!
Kook voor de gezondheid! Ja, het is echt een "huzarenstukje" om te koken van cottage cheese, die niet wil gehoorzamen en voortdurend uit elkaar valt