Beierse scharen

Categorie: Vlees gerechten
Beierse scharen

Ingredienten

varkensknokkels 2 stuks.
licht bier 1 kan
knoflook 1/2 kop
gemalen tijm 1 theelepel
gedroogde marjolein 1 theelepel
zout peper smaak
Laurierblad 2 stuks.
wijn of balsamicoazijn 2 eetlepels. lepels
olijfolie 2 eetlepels. lepels

Kook methode

  • Snijd de knoflook in partjes en vul de schenkels ermee. Zout en peper de schenkels. Breek het laurierblad fijn, meng met tijm, marjolein, azijn en olie. Smeer de schenkels in met dit mengsel en laat 15-20 minuten marineren. Bak (seal) de schenkels in een droge koekenpan tot ze goudbruin zijn. Ik deed folie, voegde bier en uien toe, goed verzegeld voordat ik het op een ovenschaal legde. Zet in de oven op 230 graden. Open na een uur de folie en bak nog een half uur.


Alle recepten

Nieuwe onderwerpen

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines