celfh
de eerste kulich zat enkele uren in KhP na het einde van het TESTO-programma en pas daarna bracht ik het over naar de cartoon
Het maakt natuurlijk uit. Gist heeft al gewerkt

Duif! jij bent onze duif! Heel erg bedankt voor het recept !!! Ik heb voor het eerst in mijn leven cake gemaakt! Het is mij niet gegeven om met gist te werken En met jouw recept is alles gelukt !!!! Erg smakelijk. Donderdag gebakken, vandaag is het zondag, en de cake is zacht, heerlijk

Meisjes, ik heb alleen gekonfijte vruchten meestal onderaan Hoe verdeel je ze zo gelijkmatig over de taart?
Haken
Citaat: celfh

Meisjes, ik heb alleen gekonfijte vruchten meestal onderaan Hoe verdeel je ze zo gelijkmatig over de taart?
celfh
Tanya, heb je ze door meel gerold voordat je ze door het deeg deed?
celfh
Citaat: Krosh

Tanya, heb je ze door meel gerold voordat je ze door het deeg deed?
nee ...: girl_red: alles is duidelijk. Bedankt, Klein!
zee39
Gisteren bakte ik een cake volgens dit recept - het deeg bleek goed, niet vloeibaar, ik zat 2,5 uur in de multifunctionele verwarming, ging naar mark 5, maar er was geen tijd meer om te wachten, dus ik zette het bakken voor 65 minuten, ging naar 6.5 - 7. Gekookt, lekker, maar zwaar, laag. Of heb ik hem nog niet laten komen, of kan ik bakpoeder aan het deeg toevoegen voor pluisjes?
LenaV07
Een prachtig recept, lekker en niet lastig ... De cake steeg perfect, rustte op het deksel van de multikoker, zelfs de klep was bedrukt. Ik zette de "verwarming" aan, maar werd zelfs bang, het leek erop dat het erg heet was, ik zette het uit en het deeg was zichzelf aan het ontmantelen. Ze bakte 65 + 20 minuten zodat de bovenkant niet helemaal bleek was. Ik nam niet eens de moeite om met glazuur in te smeren, dus aten ze het op ...

zee39
Zoals ik het begrijp, moet het deeg zijn als dikke zure room. Dit is precies zoals het was met mij, hoewel ik de bloem onmiddellijk een beetje verhoogde, nadat ik had gelezen dat het deeg vloeibaar is. Gebakken in gewone melk, 200 ml.
lega
Citaat: sea39

Gisteren bakte ik een cake volgens dit recept - het deeg bleek goed te zijn, niet vloeibaar, ik zat 2,5 uur in een cartoon op verwarming,

Waarschijnlijk te lang zat hij op de verwarming, oververhit en viel ... De verwarming wordt gedurende 10-15-20 minuten korte tijd ingeschakeld (afhankelijk van het vermogen van de multi)
zee39
meisjes, leg het me dan uit, pliz, na het kneden hebben we het deeg meteen op de verwarming gelegd? hoeveel dan? OF laten we het gewoon in de warmte staan, in een multikoker-pan, en dan 1) om op te warmen (hoewel waarom al?) 2) om te bakken? mijn voltooide cake bleek ongeveer 9 cm hoog te zijn
LenaV07
zee39
Je kunt doen wat je wilt ... je kunt het in een multi-cooker-pan op een warme plaats doen, en als het deeg groeit, breng het dan voorzichtig terug op zijn plaats en zet de "Bakken" -modus meteen aan, of je kunt het kies de optie wanneer de "verwarming" -modus eerst wordt ingeschakeld om 15-20 minuten te laten rijzen, zoals ik schreef lega, dan gaat het uit, en het deeg blijft "groeien" in een gesloten multikoker, als het goed past, dan incl. "bakkerijproducten".
En "hameren" het deeg niet met bloem, laat het een beetje vloeibaar zijn ...
IRR
Paastaart in een slowcooker geplukt! Auteur +.
Haken
IRR
Prachtige paascake !!! En nog belangrijker, veelEN !!!

P.S.Ik heb de taarten ooit in een slowcooker gebakken en het is eng om te onthouden ... Ze waren allemaal succesvol!
Aprelevna
Ik besloot om een ​​cake te bakken in een slowcooker ... iets dat mijn paaskoekjes van gisteren heel goed verspreidde. snel...
Ik heb iedereen in deze thread gelezen, ik denk dat het nodig is!
Haken
Aprelevna
Natul, en zelfs in een multikoker blijkt het ahhshitty en gigantische rumvrouwen !!! Heb je gelezen over vrouwen in een slowcooker?

P.S.En als je het deeg eraf haalt "Botercake" en bakken in een slowcooker ...
Aprelevna
Innochka Krosh, Ik heb je rum in mijn bladwijzers !!!
Wanneer de draad ik bij hen krijg, zal de boter ook ...
SupercoW
tijdens het weekend heb ik drie paaskoekjes gemaakt - iedereen ging met een knaller. zelfs zonder glazuur.
heerlijk en eenvoudig recept!

gemaakt met verse melk - 200 ml.
Ik heb geen bloem toegevoegd, ik nam precies volgens het recept - 500 gr.

van drie paaskoekjes, alleen de tweede was om de een of andere reden niet groot ... Ik weet niet waarom.
de eerste en de derde - in voltooide vorm waren maximaal negen.

alle drie stonden ze anderhalf uur op verwarming.

Citaat: Krosh

Aprelevna
Natul, en zelfs in een multikoker blijkt het ahhshitty en gigantische rumvrouwen !!! Heb je gelezen over vrouwen in een slowcooker?
oh, en als je mijn neus kunt porren ...
mijn handen zijn naar de verkeerde plek gegroeid en bij het bakken is het vooral merkbaar, maar na zulke koele taarten moet mijn ziel doorgaan.
zee39
LenaV07, mag ik het nog een keer doen? Het lijkt mij dat de verwarming in mijn tekenfilm niet de hele tijd uitging terwijl het deeg er was (2,5 uur), als ik niet kijk, is het daar heet! schakelt het zichzelf uit na 15-20 minuten? En SupercoW schrijft dat ze alle drie uur op verwarming hebben gestaan, in de zin dat de verwarming ook altijd aan stond, zoals ik? Een vriend adviseert om bakpoeder toe te voegen, jouw mening, meisjes aanwezig?
Aprelevna
SupercoW
Jij hebt nodig hier!
Dit is het lekkerste baba-thema
LenaV07
zee39
U kunt zelf bepalen hoe lang u het deeg in de verwarmingsmodus zet. Deze functie is zowel handmatig in- als uitgeschakeld (in dit geval). SupercoW schreef dat haar cake 1,5 uur werd "verwarmd". Over het algemeen zette ik na 20 minuten de "verwarming" uit. omdat het me leek dat de pan erg heet was en ik bang was dat de gist zou "koken".
Nogmaals, stap voor stap ...
1. Kneed het deeg (niet koel, zoals dikke zure room)
2. Doe het deeg (praktisch gegoten, het is plakkerig) in een pan met meerdere kookplaten
3. Zet de multikoker aan (samen met de pan) om te "verwarmen"
4. Schakel na 15-20 minuten de verwarmingsmodus uit en laat het deeg in de multikoker (houd het MV-deksel gesloten)
5. Kijk regelmatig in de MV en als het u lijkt dat het deeg al voldoende omhoog is gekomen (tot 8-9 lijnen), schakelt u de "bakken" -modus in.
lega
Citaat: sea39

LenaV07, mag ik het nog een keer doen? Het lijkt mij dat de verwarming in mijn tekenfilm niet de hele tijd uitging terwijl het deeg er was (2,5 uur), als ik niet kijk, is het daar heet! schakelt het zichzelf uit na 15-20 minuten? En SupercoW schrijft dat ze alle drie uur op verwarming hebben gestaan, in de zin dat de verwarming ook altijd aan stond, zoals ik? Een vriend adviseert om bakpoeder toe te voegen, jouw mening, meisjes aanwezig?

Ik ben Lena niet, maar ik schreef ook over verwarming. Je hebt een cartoon van Panasonic 18. De verwarming gaat niet vanzelf uit, je hebt hem gewoon nodig handmatig in- en uitschakelen. De rijs temperatuur moet ongeveer 30 graden zijn, bij verwarmde hoger, dus we zetten het een tijdje aan, verwarmen het een beetje, en dan zit het deeg daar als in een thermoskan en rijst. De eerste verwarming is voldoende om het deeg te laten rijzen, als het niet wordt uitgeschakeld, raakt het oververhit en is het resultaat geen AX. Bij Panasonic is het net als bij Yoghurt.
Hebben SupercoW cartoon van een ander merk, kunnen er verschillende temperatuurinstellingen zijn.
zee39
meisjes bedankt allemaal voor de gedetailleerde uitleg!
En ik, de arme kulichik, zweefde de hele 2,5 uur op verwarming, ik kom langs - het is heet, omdat ik nog steeds dacht dat er hier iets mis was! lees blijkbaar onoplettend het cakerecept, dat de verwarming na 15-20 minuten moet worden uitgeschakeld
SupercoW
Citaat: Aprelevna

SupercoW
Dit is het lekkerste baba-thema
dank je !!!

Citaat: lga

Hebben SupercoW cartoon van een ander merk, kunnen er verschillende temperatuurinstellingen zijn.
Ik heb een WARMTE OPSLAG (of VERWARMING) modus die erg thermonucleair is. daar is de temperatuur ongeveer 75 graden. dat wil zeggen, ik kan dit zeggen, er begon een soort eerste bakfase.
dus wat ik eindigde met was:
- anderhalf uur bij een temperatuur van ~ 75 graden, met af en toe piepen.
- 50 + 15 minuten in bakmodus.

de resultaten zijn uitstekend.

omwille van de interesse, zal ik proberen het te doen zoals u adviseert - zet de verwarming over 15-20 minuten uit.
IRR
Citaat: SupercoW


de resultaten zijn uitstekend.

eh ... en ik herinner me in het recente verleden iets bij de vermelding van het woord gistdeeg -. Niets? de ogen zijn bang, maar de handen doen het?
lega
Citaat: IRR

maar ik herinner me in het recente verleden dat toen het woord gistdeeg werd genoemd -

IRR, ik was het ... De taarten kwamen er nooit uit ...
mijn zonen begonnen me al te vertellen dat ik geen goede grootmoeder zou zijn, aangezien taarten geen vrienden met mij zijn ...
SupercoW
Citaat: IRR

eh ... en ik herinner me in het recente verleden iets bij de vermelding van het woord gistdeeg -. Niets? de ogen zijn bang, maar de handen doen het?
Ira, je herinnert je mijn "recepten" ... nou ja, in de zin van hoe ik kook. wat je ook doet, alles lui en simpel.
Ik weet niet hoe het in het leven is gebeurd, maar ik weet echt niet hoe ik moet koken. en als het aanvaardbaar is voor gewoon voedsel, dan is het op gebakken goederen zeer voelbaar.

Ik heb duidelijke instructies nodig om iets gedaan te krijgen. als HP er niet in huis was geweest, was ik niet verder gegaan dan koekjes.

maar er zijn ook pluspunten - voor mij is elke succesvolle ervaring met bakken als een vakantie!
lieverd
Ik ben geschokt. De schoonmoeder ratelde drie soorten paaskoekjes: van Myasoedovskaya, Chorostkovsky en van een multikoker. De eerste twee zijn, zoals u weet, nautisch. En het deeg is voorlopig voldoende, en drie slagen en al die jazz. De derde - gooide alle ingrediënten op één hoop, roerde het lui met de wijsvinger en stopte in de slowcooker.
De schoonmoeder zei dat de grootste en ronde de meest fkuuuuuuuuuuuuusny !!!!
Toegegeven, ik heb het zelf niet geprobeerd, maar ik vroeg haar om een ​​stuk voor me achter te laten. Dit is hoe het in het leven gebeurt. Auto RU
metel_007
We vonden deze ook leuker!
Haken
Citaat: metel_007

We vonden deze ook leuker!
metel_007
Meer dan wat (wat)?

Citaat: sweetka

Khorostkovsky
lieverd
En het recept ?!
metel_007
Ik bakte "Myasoedovsky", het is droog van structuur vergeleken met de paascake in MV, en het werd gebakken volgens mijn oude recept, het is niet zo zoet. Volgens mijn familie nam kulich van MV de eerste plaats in.
Haken
metel_007
Bedankt ! Het was gewoon interessant met wat voor soort paascake je de multikoker vergelijkt.
lieverd
zoals ik het begrijp, is mijn verhaal ongeveer hetzelfde als metel_007 ... Myasoedovsky, minder zoet en luchtiger, Khorostkovsky en in MV. Mam zei dat de multivar de beste is. stomverbaasd.

Citaat: Krosh

lieverd
En het recept ?!

Ik heb het voor het eerst gebakken. Dit is een recept voor Masha's moeder - de moeder van mijn peetmoeder, die in Chorostkovo woont en wordt beschouwd als een nobele "valykh". Het is erg luchtig, alleen kanten en minder zoet. Kuma zegt dat hij goed is met boter en warme melk. Ze gaf het recept niet, omdat ze zelf niet wist wat er zou gebeuren. Als er iemand interesse heeft, deel ik het graag.
Haken
Citaat: sweetka

Als er iemand interesse heeft, deel ik het graag.
lieverd
Ben je aan het vragen ?! Hoe interessant!
lieverd
Haken , oke, laten we het doen!
LenaV07
Citaat: sweetka

... en wordt beschouwd als een nobele "valykh".
Oh, wat vond ik dit woord leuk ... Cool!

Maar vertel me alsjeblieft, heeft iedereen een mooie afbrokkelende cake, of alleen ik?
Als een vogel raapte ze alle kruimels van de snijplank op, en dat waren er veel ...
lieverd
LenaV07, en waar de peetvader vandaan komt, de tantes die helpen met het voorbereiden van de bruiloftstafel, dit is precies wat ze "varilykha" noemen. Ik vind het zelf erg leuk!
Ik had deze zeer Khorostkovsky-cake was drop-dead klein! Ik moest het over het bord snijden, omdat de hele vloer dan in kruimels ligt. misschien hebben we de taarten gedroogd, hè?
LenaV07
lieverd
Ik bedoelde multivar kulich. Het lijkt vochtig te zijn, maar toch klein ... Nu is hier nog een keer zitten, wil niet opstaan ​​... Ze kreeg instructies ...
lieverd
LenaV07, en je deed het voor het eerst chi niet? zoals mijn moeder niets zei over de kleinheid van de multikoker.
LenaV07
Citaat: sweetka

LenaV07, en je deed het voor de eerste keer?
Ja, de eerste ... Ik was op zoek naar een luie, maar lekker en kwam dit onderwerp tegen. Nu probeer ik het voor de tweede keer te doen, ik zal zien wat er gebeurt. Ik heb wat minder olie gedaan.
IRR
Citaat: LenaV07

lieverd
... Nu zit er weer een ander, wil niet opstaan ​​... Ik heb aanvullende instructies gekregen ...
Lenchik! Wacht ... wacht geduldig. Mijn gist was traag, zo bleek, dus ik wachtte een halve dag. Maar Yummovskaya groeide uit een ovenschaal van 5 liter. Het belangrijkste is om niet te lang te blijven. Gewicht 1274 gram.

shl. Ik heb hem van allemaal - de meest nette. : girl_in_dreams: en ik heb het nog een paar seconden in de oven gezet, zodat de brander rood zou worden.
lieverd
Citaat: IRR

Ik heb het toch een paar seconden in de oven gezet, zodat de firebrand rood zou worden.
Ik heb het ook 20 minuten op convectie gezet om bruin te worden.
Meisjes, wat denk je, hoe vaak moet het recept worden verkleind voor een kleine tekenfilm?
LenaV07
Citaat: IRR

Lenchik! Wacht ... wacht geduldig. Mijn gist was traag, zo bleek, dus ik wachtte een halve dag.
Wachten ... Het lijkt langzaam te stijgen ... En wat is er mis met hem? Nadat ik het in een rijskast had gestopt, lukte het me om te maken pogacice Kneden, afstand, plakken, gebakken ... En met dezelfde gist als de cake ... En hij denkt aan alles
julifera
Meisjes - deze gist - ze zijn zo verschillend - blauw, wit, rood

Iemand trok me over om Lviv-gist te nemen ... na thermoderische Kryvyi Rih-gist ...

Hier hebben we extreme stromingen - of alles is te snel en brutaal actief - in Kryvyi Rih,
of Lviv remt, zodanig dat ik van gisteren tot vandaag tot 4 uur 's ochtends met paaskoekjes moest friemelen ... en om 8 uur al op de automatische piloot naar mijn werk ...

Maar ik merk echter op dat, ondanks alle moeilijkheden in de loop van de tijd, bakken met inactieve gist een beetje lekkerder en lichter, delicater of zoiets bleek te zijn.
lieverd
vreemd. en ik heb ook Lviv krachtig.
julifera
Citaat: sweetka

vreemd. en ik heb ook Lviv krachtig.

Sommigen hebben geluk ...
Ik kocht voorverpakt Lviv voor 42 gram bij Metro, voor 16 april, ze konden niet zo gekrompen worden in 9 dagen, en de geur was heerlijk ...
LenaV07
Ik heb supergist, "Record" (Lesaffre kocht de Krivoy Rog-fabriek). Ik begrijp gewoon niet waarom ze bij het ene bakken tegelijk "werkten" en bij het andere "de kat bij de staart trokken"? Nou, godzijdank, de pijn bleek minder te zijn, hij groeide bijna tot de bovenkant van de pan, hoewel hij uiteindelijk in het midden doorviel, ik zie dat hij stopte in de rijskast of ik stak vaak in mijn neus ... Nou, nicho, het belangrijkste is heerlijk ...
IRR
Citaat: LenaV07

Wachten ... Het lijkt langzaam te stijgen ... En wat is er mis met hem? Nadat ik het op de rijskast had gezet, lukte het me om te maken pogacice Kneden, afstand, plakken, gebakken ... En met dezelfde gist als de cake ... En hij denkt aan alles
onze kulich heeft veel eieren, suiker en boter. Er is niet zoiets in de maretak pogatzitsa. Eieren - nul (alleen voor smering), oliën - alleen om te dippen. In deze paascake zitten, net als in rijk zuiver water, veel zware componenten.
lieverd
maar over een kleine cartoon, zodat niemand iets weet?
lega
Citaat: sweetka

maar over een kleine cartoon, zodat niemand iets weet?

Licht, ik heb het zelf niet geprobeerd, maar voor een kleintje wordt alles altijd in tweeën gedaan.
celfh
Citaat: sweetka

maar over een kleine cartoon, zodat niemand iets weet?
Svetik, dus ik bakte er een beetje in
Natusichka
celfh, schrijf de kwantitatieve samenstelling van de producten voor een kleine multi ...
celfh
Citaat: Natusichka

celfh, schrijf de kwantitatieve samenstelling van producten voor een kleine multi ...
Natusechka, dus ik nam alles, zoals in het recept van Dovewing. De cake rustte maar een klein beetje op het deksel, maar alles is in orde, een erg smakelijke cake bleek. Gebakken in 65 minuten, geen extra tijd. Gisteren zijn we klaar met eten, niet droog. Een foto van mijn paascake op pagina 3, naar mijn mening.
Natusichka
celfh, bedankt, ik heb alles begrepen, boem om te proberen!

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines