Engelse kerst cupcake

En ik heb rechthoekige, even, en ronde bovenaan zijn krom. Op hen was het papier op de een of andere manier tijdens het bakken gewikkeld en er waren deuken.

De fruitcake wordt ofwel gelaten zoals hij is, naakt (en gepresenteerd, bedekt met een elegant lint, gewikkeld in rijk cadeaupapier, verpakt in een dure doos bekleed met vloeipapier, enz.), Of versierd met een ornament van noten voor het bakken, of versierd met gekonfijt fruit na het bakken, willekeurig gestapeld of in de vorm van een ornament, rijen, enz. Ik zag zelfs het ontwerp met poedersuiker door een sjabloon heen, maar dit is heel ongebruikelijk (maar eenvoudig).
Om gekonfijt fruit en noten op het oppervlak van het product te houden, wordt het oppervlak eerst besmeurd met hete abrikozenjam of praline (nutella), daarna worden er gekonfijt fruit en noten op geplaatst. Als de jam is afgekoeld of de praline opdroogt, wordt het gekonfijte fruit erin gecementeerd.

Soms versieren ze het oppervlak van de cake met karamel. Vooral als de bovenkant van het item is versierd met noten.

Alle andere methoden om fruittaarten te versieren, omvatten het gebruik van marsepein of het versieren van lippenstift, die in de winkel worden gekocht, in lagen op een met poedersuiker gepoederde tafel worden uitgerold en op een met alcohol besmeurde cake worden aangebracht.
Daarna versieren ze het oppervlak met eiwittrekolie, pillen, schilderen met voedselverven, enz. Kortom, het hangt allemaal af van het recept voor een bepaald product en het doel ervan.

In uw situatie is de gemakkelijkste manier om de bovenkant van het product met melklippenstift te gieten of met karamel te besprenkelen. Simpel en elegant. Neem voor melkfondant de snoepkoe, verwarm ze in de magnetron of op laag vuur, al roerend, tot de dikte van dikke zure room en giet deze fondant over de bovenkant van de taart. Nadat de lippenstiftspiegel is uitgehard, kunt u deze laten zoals hij is of de lippenstift opwarmen en aanbrengen vanuit een cornet met een gaasje, een spiraal, bloemen, kant, enz.
Je kunt de chocolade ook onder water zetten. U kunt de bovenkant van het product bestrooien of dik gieten met dikke ganache gemaakt van witte, melk of pure chocolade verwarmd in een mengsel met zware room.
Voor karamel, kook suiker en water tot een zloty kleur en bestrooi het oppervlak van het product met deze schenkkarmel, of smelt, opnieuw in de magnetron of op laag vuur, toffee of karamel van je favoriete smaak en kleur en strooi het oppervlak van het product met een gaas of vul het met een stevige spiegel.

- Ik heb het van Luda gelezen. Dus ik denk met wat ik de deuken moet bedekken, zodat ze onzichtbaar zijn

Ik zou ook zo'n kap kopen, uitstekend. Ik heb het lang gebruikt en waar, weet je het niet meer?

Ik kocht het in het voorjaar in Shanghai :) Eindelijk wachtten ze in de coulissen! We zagen deze ook in een winkel met zoetwareninventaris, de prijs is ongeveer 400 roebel.In China kostten ze me 2 - 2,5 keer goedkoper ...

Mijn cupcakes. Toegegeven, ik heb het nog niet geprobeerd.

Mijn cupcakes. Toegegeven, ik heb het nog niet geprobeerd.

Licht, waarmee heb je versierd? Heel mooi en de yakroos leeft

Licht met wat je hebt versierd Heel mooi en de yakroos leeft

Ik heb kleine oneffenheden met een dun laagje ganache gedaan en vervolgens bedekt met mastiek (chocolade met marshmallows + marsepein). Rozen werden gemaakt van de resten van mastiek. Ik heb voor het eerst in mijn leven mastiek gemaakt en het ook bedekt. En rozen - ook voor het eerst.
Trouwens, mijn man kwam net van een bedrijfsfeest, waar ik een ronde cupcake stuurde - een waar genot. Ik ben zo blij.
Bedankt iedereen voor het recept en advies.

Light, geef me een link naar je mastiek en ganache. Ik heb het ook nog nooit gedaan, ik wil het proberen. Bovendien, de eerste keer dat je het zo mooi deed, kan ik me voorstellen hoe trots mijn man was, ik veronderstel dat hij opzwol als een pauw

En hier zijn mijn cupcakes.


Ik heb ze niet uitgelijnd, dus ik bedekte ze met marsepeinmassa.
Pas op de laatste bedekte cupcake besefte ik hoe ik hem moest aandraaien zodat er geen rimpels zouden ontstaan.

En met vouwen leken de cupcakes me schattig

Ik heb de stekken al geproefd: erg lekker!
Bedankt aan iedereen die heeft meegewerkt aan het maken van deze heerlijke vakantiecupcake!
Alle aankomende feestdagen!

[tsssssa]

tsssssa Lichte lelie
En een gelukkig nieuwjaar!
En ik zal de mijne versieren voor Kerstmis

En dit jaar besloot ik de muffins te versieren met fruit, noten en gedroogd fruit.



Verpakte ze in de vorm van snoep


Gelukkig nieuwjaar iedereen!! En gelukkige cupcakes !!

Lyudmil, krasoten Gedroogd fruit op de jam? En gezalfd met glazuur? De kralen sieren prachtig. Ik heb niet zulke mooie gesneden ondergronden. En verpakt in de vorm van een snoepje is geweldig. Alleen de bovenkant plakt niet?

Larissa, bedankt !!
Ik bedekte de muffins met abrikozenjam. Gaf het een dag om te staan. De jam was droog en het fruit werd er al op gelegd. Top met fruit bedekt met decorgel.
Ik legde de kanten servetten in de vormen en sneed de hoeken af. Ingevoegde cupcakes. Ze bleven niet echt aan de servetten plakken, omdat de jam goed droogde.
De randen van het servet steken buiten de randen van het formulier uit. Wanneer u de cupcake in pakpapier wikkelt, vouw dan de randen van het servet naar binnen en bedek de bovenkant van de fruitcake. Maar ik trek de wikkel niet strak tegen de cupcake, zodat het servet de cupcake niet raakt en schoon blijft.

Cupcake in een snee. Het is perfect gesneden, fruit en noten lopen er niet uit. Erg lekker en past goed bij de chocolade-marsepein smaak van mastiek.
Nogmaals hartelijk dank aan iedereen voor het recept en advies!

Lilia en Lyudmila, je cupcakes zijn superlekker!

Larissa, ik wacht op Kerstmis om je cupcakes te zien!

Larissa, ik wacht op Kerstmis om je cupcakes te zien!

Licht, nou, dat kan ik niet doen. De hand van de meester wordt hier gevoeld. Ik heb zelfs nooit mastiek en marsepein gerold, mijn handen bereikten niet ... Ik heb onlangs TIME gevonden

Licht, nou, dat kan ik niet doen. [/ citaat]

Bedankt voor de vriendelijke woorden
Lees het onderwerp over mastiek, kies de tijd. Voor het eerst in mijn leven heb ik mastiek gemaakt en voor het eerst strakker gemaakt. Alles komt goed! Ik geloof in jou!

Svetlana, ik kan mijn ogen niet van je foto's afhouden !!! Het lijkt mij dat het zo is in het Engels!

🔗
🔗

Ik ben voor het derde jaar aan het bakken en het is eindelijk gelukt !!!! Het verkruimelt niet, sappig, smakelijk ... ik bakte het in de vorm van een "kerstboom", "gaf het te drinken" met donkere rum, nam niet helemaal een foto, had geen tijd, dus maar een stuk )))

Meisjes vertellen me hoe vaak je de cupcakes water moet geven (weken) als ze 6 maanden kunnen worden bewaard. en langer?

Na Kerstmis heb ik de mijne niet meer gedronken. De vlucht van vorig jaar is op dit moment normaal.

Na Kerstmis heb ik de mijne niet meer gedronken. De vlucht van vorig jaar is op dit moment normaal.

En hoe vaak is het u ongeveer gelukt? Ik krijg 3 keer voor kerst, ik heb het net laat gebakken

Zoveel als de auteur zei, ze dronk zo veel. Noya deed alles op tijd, als mijn geheugen mij dient. Ik heb dit jaar een peperkoek gebakken, er is nog steeds een cupcake (ik heb meer dan één portie gedaan)

Zoveel als de auteur zei, ze dronk zo veel.

Het feit is dat ik in de woorden van de auteur niet kan vinden hoe vaak ik hem water moet geven?

Het feit is dat ik in de woorden van de auteur niet kan vinden hoe vaak ik hem water moet geven?

Ira rijpt zes weken daarom - drink zes keer

Ira rijpt zes weken daarom - drink zes keer

Bedankt voor het specifieke antwoord

Fijne feestdagen, meisjes! Ik sta voor het eerst op je forum, ik vind het erg leuk ... zelfs geregistreerd
Kun je me alsjeblieft vertellen waar ik het recept voor nieuwjaarskoekjes kan zien, zoals op de foto? Ik heb Thomas gekocht, ik wil bakken

Na Kerstmis heb ik de mijne niet meer gedronken. De vlucht van vorig jaar is op dit moment normaal.

Tatyana, houd je die van vorig jaar nog?

Ik heb veel gedaan, maar nu is de houding ten opzichte van voeding compleet anders, dus een klein beetje zal je afknijpen en van het leven genieten. Het lijkt al heel lief, heel bevredigend. Ik wil in geen geval zeggen dat het niet lekker is.Het is alleen dat onze houding ten opzichte van voedsel als zodanig (of liever de hoeveelheid) is veranderd onder het hele gezin. We vergeten hem gewoon. Hoewel het liegt, kun je het in het volle zicht zeggen. Dus waarschuwde ik al mijn familieleden en vrienden om me eraan te herinneren wat ik voor thee heb. Ik vergeet het gewoon en bak alles vers. Ik zou lang geleden een ultimatum hebben gesteld totdat je nieuwe gebakken goederen eet

[Nagy]

Kun je me alsjeblieft vertellen waar ik het recept voor nieuwjaarskoekjes kan zien, zoals op de foto? Ik heb Thomas gekocht, ik wil bakken

Nagy, misschien is dit haar peperkoek. Kijk in de bakrecepten
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=330014.0 en deze waarheid zonder vormen - https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.phpoption=com_smf&topic=193481.0 en verderhttps://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193481.0
Kijk hier, er is een lijst-
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0Hier zijn de huizenhttps://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0
Peks voor gezondheid

Vrolijk kerstfeest voor jullie, bakkers!
Eindelijk hebben we gewacht op dat plechtige moment waarop je jezelf kunt trakteren op een cupcake. Zo'n funky geur is in de kamer! En de smaak is geweldig!
Een beetje brokkelt eigenlijk af. Misschien omdat het uit de multikoker komt, maar heb het nog niet uit de oven geprobeerd. Ik hoop dat het beter wordt, droger.

wachtte op dat plechtige moment wanneer je kunt

Nu is het waarschijnlijk gewoon de plicht van elke auteur van deze meerdaagse cupcake om hier een fotoreportage over zijn creatie te posten

Fotoreportage:


Bescheiden, er valt niets meer te versieren

[Olyushka]

Nu is het waarschijnlijk gewoon de plicht van elke auteur van deze meerdaagse cupcake om hier een fotoreportage over zijn creatie te posten

Ja, chef
Olyushka Mooi en lekker
Ik heb er twee bedekt met suikerglazuur. Het grote patroon is mooi, maar het is niet zichtbaar, er zit teveel suiker in. Heb de eerste keer Op de tweede glazuur is het beter, dun en glanzend.

De rest is mastiekganache. Ik deed het ook voor het eerst en maskeerde de gebreken met glazuur.


Er is vandaag één muffin gesneden, de geur van kruiden is sterk, verkruimelt niet, is vochtig en bevat veel calorieën. We vonden het leuk. Bedankt allemaal voor je hulp, advies. Speciale dank aan de auteur Lisss's voor deze geweldige cupcake.
Vrolijk kerstfeest!

Wat een knappe mannen! Hoeveel porties zijn er gemengd?
Ik zal proberen me de volgende keer voor te bereiden op de decoratie.

De portie is standaard. Slechts 3 in ronde, grote en 2 in broodblikken. Deze zijn nog niet ingepakt, maar we eten groots
1 in 2 delen gesneden. Daarna werd ze gemarteld toen ze besmeurd werd met ganache. Er is nog geen ervaring. Ik heb alle rozijnen en alle kleine dingen probeerden eruit te vallen. Ik zal niet meer snijden.
Zelf draaide ik rondjes door de stad om marmyshka te kopen. Rol met een bal, je moet je van tevoren voorbereiden En van tevoren versieren, zonder haast.

Vrolijk kerstfeest!!!

Fijne feestdagen allemaal! Alle maagdelijke cupcakes zijn geweldig, dus allemaal verschillend en allemaal mooi en heerlijk!
Rapportage - mijn deel:
Er werden 4 cupcakes gebakken - drie voor geschenken aan familieleden, één voor ons. Iedereen is in de wolken! Erg lekker, aromatisch en onvergelijkbaar! Het is perfect gesneden. De laatste keer dat ik het op 30 december in cognac heb gedrenkt en bedekt met glazuur. Foto hierboven tentoongesteld op de vorige pagina's. Een MAAR. Het glazuur is gebarsten en brokkelt af bij het snijden ... Volgend jaar gaan we zeker bakken en blijkbaar niet één portie, maar we zullen nadenken over de coating ...
Tatiana, Giraffe, mag ik je iets vragen? En hoe bewaar je muffins van vorig jaar gewoon in een dressoir of koelkast en laat ze in cognac weken?

Ze liggen in de tweede keuken in een kast, gewikkeld in perkament en folie. Ik heb niet meer geweekt. Als we het ons herinneren, hebben we een stuk afgesneden en weer op zijn plaats gezet. de man lacht dat ze zo gebalsemd zijn dat ze nergens meer bang voor zijn. In de zomer is deze keuken de koelste plek in huis, in de winter is het het koudst.
Het had op geen enkele manier invloed op de smaak. Hetzelfde smakelijke, zachte, aromatische.

Dankje voor het antwoord! En dan jeuken je handen zonder te wachten tot het einde van het jaar is ontstaan ​​en zodat zo'n lekkernij altijd bij de hand is. En het is echt heel bevredigend, je kunt niet meer dan één stuk eten.Dus een winstgevende langdurige goodies!

[Nagy]

Nagy, misschien is dit haar ontbijtkoek. Kijk in de bakrecepten
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=330014.0 en deze waarheid zonder vormen - https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.phpoption=com_smf&topic=193481.0 en verderhttps://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193481.0
Kijk hier, er is een lijst-
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0Hier zijn de huizenhttps://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0
Peks voor gezondheid

Heel erg bedankt voor de links. Ik ging lezen en zat daar lange tijd vast ...

Ik had gisteren gasten, probeerde een cupcake die half november 2013 gebakken was. Iedereen is in de wolken!

Nou, je geeft: zwijm: we hebben alleen herinneringen

En ik heb nog een halve cupcake over, we kunnen op geen enkele manier "kwellen" .. Op nieuwjaarsvakantie, blijkbaar te veel eten ...

Ik had 1 kleine cupcake, maar mijn zus kwam erom smeken. Ze vond het erg leuk. Ik was bijna klaar met mijn man - ik wilde het niet teruggeven. Ik moest beloven de volgende keer meer te doen (en dat gold ook voor 1.5 de norm)

We delen dezelfde herinneringen

Je moet de plaatsen kennen, waar je je moet verstoppen!

Wat een interessant recept :-) je moet het proberen

Olya, en mijn advies aan jou. Maak minstens twee porties tegelijk. Ik begon met één en vorig jaar heb ik er twee gemaakt. Hierin zal ik er drie doen. Ligt perfect en voor een lange tijd. De laatste cupcake werd in augustus gegeten.

Ligt perfect en voor een lange tijd. De laatste cupcake werd in augustus gegeten.

We zijn nog niet klaar

En ik heb het!

En ik heb het!

En ik heb het!

Je weet hoe je dit moet verbergen !!!!

Je weet hoe je dit moet verbergen !!!!

Nee, ik heb het niet verstopt, het ruikt in mijn kast. Ze aten niet meteen, ze lieten iets achter om te zien hoeveel het zou liegen en hoe de smaak veranderde. Toen ging ik naar Pasen en waren er paaskoekjes, enz. In de zomer wilde ik niet zo veel meer voor fruit, maar in de week werd het kouder en begonnen ze een stuk voor thee te snijden. Tot niemand het kreeg en het niet wilde, hoewel ze het herhaaldelijk aanbood, maar wat thee betreft, ze sneed het af en degenen die wilden verschijnen