Groentelasagne (met lui)

Groentelasagne (met lui)

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
deeg:
meel	300 g
water + ei	150 g
bechamelsaus:
meel	40 g
olie-	40 g
melk	650 g
vulling:
gyuvech	400 g
paprikash	400 g
2 smeltkaas met champignons	200 g
harde kaas	40 g
Provençaalse kruiden \ droog \

Kook methode

• kneed het deeg - zet het 30 minuten in de koelkast
• gedurende deze tijd maken we saus en vulling
• bechamel:
• smelt de boter - bestrooi met bloem - bak 1-2 minuten - giet de melk onder constant roeren in een dunne stroom.
• vulling:
• bak 2 pakjes vriesverse groenten - Gyuvech en Paprikash
• drie bewerkte en harde kaas
• bijeenkomst:
• giet een beetje saus op de bodem van de vorm en leg drie lagen lasagnebladen \ licht in met saus \
• Schenk wat groenten uit, giet wat saus uit en bestrooi met wat geraspte gesmolten kaas.
• we herhalen de handeling totdat we het formulier invullen of voordat we de producten verwijderen
• Ik heb drie lagen.
• Giet de laatste laag met saus en bestrooi met geraspte harde kaas.
• bedek de vorm met folie en zet de voorverwarmde oven 20 minuten.
• verwijder na 20 minuten de folie en bak nog eens 10-15 minuten goudbruin.

Opmerking

momenten
het deeg op een typemachine tot het dunste rollen
Vanaf het begin bakte ik bloem voor de saus in een droge koekenpan - de smaak van bechamel bleek interessant te zijn
Nou, zoiets als dit

Vrede zij met jullie, bakkers!
dat is wat ik gisteren genoeg zag van de Naked Chef en ik wilde plantaardige lasagne roeren
schreef de lijst met groenten die ik nodig had af en ging naar de winkel
en ontmoette mijn dierbare vriend goed en begon met het begin van de talen - en daarna met bier
kortom, ik miste de tijd en toen ontstond het idee om een ​​vriezer te kopen en niet gestoomd
zei - gedaan: ja: het resultaat beviel de familie
gebakken in deze vorm


neem een ​​kijkje

Schaduw, dankzij vriendschap, dat wil zeggen, ontmoeting met een vriend bleek een gerecht te zijn. En wat zit er in de mengsels?
Ik zou een hapje proberen, het ziet er erg smakelijk uit. Ik heb nog nooit lasagne gekookt, ik moet het een keer proberen.

[het was alleen dat er op de kruising korting was]

Vrede zij met jullie, bakkers!
Gabi--
Nou ja, in het algemeen, behalve venkel, dat zit in het recept van Jamie Oliver
in deze twee verpakkingen precies de juiste set ingrediënten + droge Provençaalse kruiden
en smeltkaas is al mijn toevoeging het was alleen dat er op de kruising korting was
paprikash
dit zijn: paprika's, tomaten, sperziebonen, courgette.
gyuvech
dit zijn: okra, aubergines, paprika's, tomaten, uien.

Vertel me alsjeblieft de compositie van Paprikash en Gyuvech. Sorry, het gebeurde bijna gelijktijdig.

Vrede zij met jullie, bakkers!

TatianaSa--
in het vorige bericht
in printsype groenten kunnen alle zijn, alleen ik werd geleid door Oliver's recept

Vrede zij met jullie, bakkers!

kleinkinderen groenten dus met geweld, maar in deze staat hebben ze alleen tijd om te zetten
deze keer zonder harde kaas

[schaduw]

schaduw, geweldige lasagne !! Moet gedaan worden !!

Vrede zij met jullie, bakkers!

Natuurlijk zou het soms lekkerder zijn met verse groenten, maar het verzamelen van een set is op de een of andere manier stressvol - nou ja, voor een stadsbewoner wil je tenslotte gewoon een beetje, een mix, om zo te zeggen, maar tijdens het wandelen met mijn hond Ik keek naar de weekendbeurs die vandaag werd geopend en was oprecht teleurgesteld - zo'n gevoel dat ze iets hadden meegenomen dat ze vóór de ban niet konden verkopen

Vrede zij met jullie, bakkers!

Ik deed het vandaag met champignons, meestal laat ik ze in / verdamp ze, maar deze keer besloot ik ze vers te leggen, de jongen bleken waterig te zijn en toen de lagen gelegd waren bleven er zelfs componenten over en toen waren de champignons gegeven water en de lasagne zakte door, natuurlijk had het geen invloed op de smaak, maar toch

[schaduw]

schaduw, wat een gaaf idee!))))
Super
We zullen het zeker herhalen! Yum !!!



Hoe zit het met het niet * lastig vallen * met het deeg?
En neem bijvoorbeeld Armeense lavash?

Vrede zij met jullie, bakkers!

mamusi--

Nou, het kost niet veel tijd voor het deeg, een minuut om te kneden, ik doe echt de dag ervoor, nou ja, en waarschijnlijk een half uur om te rollen.
En je kunt natuurlijk kant-en-klare lakens kopen, je kunt het proberen met lavash

een half uur om te rollen.

Ik heb geen broodje, maar dus ... ja.
Ik hou van dit eenvoudige deeg. Ik doe het in HP ... dan met een deegroller, een of twee en een flatbread met kruiden, ei, cottage cheese
Maar daar heb ik geen probleem om vooral THIN uit te rollen !!!!
Ik rol het uit zoals ik wil. Als het dunner is, als het dikker is ... En ik bak in een pan.
Je lagen moeten dun zijn.
En ook: ik wil het zo dat "met luiheid, dus met luiheid"!