Iers sodabrood

Iers sodabrood

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Tarwemeel	250 g
Hele bloem	250 g
Hercules (vlokken)	100 g
Karnemelk	500 ml
Zout	1 theelepel
Boterblokjes	25 g
Frisdrank	1 theelepel

Kook methode

• 1. Meng alle droge ingrediënten in een kom en wrijf ze in met olie. Giet de karnemelk erbij en kneed het deeg snel met een breed, stomp mes of spatel. Kneed het deeg vervolgens snel en gemakkelijk met de vingertoppen (heel, heel voorzichtig). Vorm vervolgens een plat, rond brood met een diameter van 20 cm.
• 2. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Bestrooi de bakplaat met bloem. Leg het brood op een bakplaat, snijd een kruis op het oppervlak. Bak 30-35 minuten. Het brood is klaar als de bodem een ​​dof hol geluid geeft als je erop klopt.
• 3. Leg op een rooster, dek af met een schone handdoek en laat afkoelen. Serveer warm.

Vergelijkbare recepten

Irish Oat Soda Bread - Dieetversie (Alexandra)

Iers geïnspireerd citroensodabrood (Pulisyan)

Iers sodabrood (GruSha)

Het brood bleek ‘oud’ van smaak te zijn, zo'n peperkoek smaakt lekker.
Dus ik stel me een Iers dorp voor uit de tijd van Henry 8 .......))))))

p. van. Het is goed dat ik nog steeds de helft van de portie heb gedaan))) We zouden geen kilo eten ...

Vertel me, kun je karnemelk vervangen door wei?

IERSE SODA BROOD DIEETVERSIE VAN ALEXANDRA

Vertel me, kun je karnemelk vervangen door wei?

Karnemelk is een wei die wordt verkregen door boter uit room of zure room te kloppen

Ik denk dat je kan))
Ik heb helemaal kefir genomen.

En de peperkoek bleek ongeveer hetzelfde te zijn als die van Alexandra op de foto's. Alleen zonder gedroogd fruit)) Zo'n hartige optie