Chocolade walnootkoekjes met suikerglazuur

[Deeg]

Chocolade walnootkoekjes met suikerglazuur

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg
Pure chocolade	90 g
Noten	120 g
Rauw eiwit	2 stuks.
Suiker	150 g
Boter (kamertemperatuur)	90 g
Meel / s	220 g
Glazuur
Dooier	2 stuks.
Poedersuiker	4 eetl. l.

Kook methode

• Hak de noten fijn.

• Breek de chocolade in stukjes en smelt. Ik heb het 40 seconden in de magnetron gezet op 750 watt.

• Doe eiwitten, zachte boter en suiker in een kom.

• Klop met een mixer tot een witte crème is gevormd.

• Giet er noten in, doe chocolade (het mag niet heet zijn!)

• en meng goed met een spatel. Bloem toevoegen en goed mengen.

• Leg een vershoudfolie van 50 cm lang op tafel, leg er een half plakkerig deeg op, rol er een worst van 3-4 cm dik uit.

• Wikkel in plastic. Rol de tweede worst op dezelfde manier op.

• Leg ze op een schaal en zet ze minstens een uur in de koelkast.

• Een uur later halen we een worst eruit (de tweede staat in de koelkast), verwijderen we de film en snijden de stukken schuin 1 cm breed met een scherp mes.

• Leg ze op een bakplaat met teflonplaat of bakpapier.

• Maal de dooiers met poedersuiker tot ze wit worden en dikker worden.

• We verspreiden 0,5 theelepel. voor elk stuk. We zetten in een voorverwarmde oven en bakken 10-12 minuten op 180 graden.

  Terwijl de eerste batch aan het bakken is, halen we de tweede worst uit de koelkast en doen hetzelfde.
• Eet smakelijk!
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

38 stuks

Kookprogramma:

Magnetron, mixer, mixer, koelkast, oven.

Opmerking

Een zeer mals koekje van binnen en licht knapperig van buiten.

Heerlijk, met noten, ja met chocolade!
Bedankt voor het recept, ik heb het genomen!

[Ksyusha]

Ksyusha,! Breng het naar uw gezondheid!