Chocoladekoekjes-muffin met noten op kefir

Chocoladekoekjes-muffin met noten op kefir

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Kefir	1 glas
Ei	1 С0 (of 2 kleintjes)
Ongeparfumeerde zonnebloemolie	0,5 kopjes
Meel	2 glazen
Cacao	3-4 eetlepels
Vanilline	optioneel
Bakpoeder	1 theelepel
Frisdrank	0,5 theelepels
Pinda	2/3 kop
Suiker	2/3 kop

Kook methode

• Ik was eigenlijk van plan een cake te bakken. Ik wilde het snel hebben. Ik zal snel zeggen dat is ja, en dat de cupcake niet helemaal is. Het bleek meer een chocoladekoekje te zijn.
• Dus: ik heb alle vloeibare ingrediënten met suiker gemengd met een garde. Alle droge ingrediënten gemengd zonder pinda's. Gecombineerde twee mengsels. Een beetje geroerd met een vork en pinda's toegevoegd. Ik had het, ik weet het niet meer qua gewicht, maar het lijkt een zak van 100 of 75 gram van Auchan "Peanuts in caramel". Het aantal noten, evenals de variëteit, heeft in dit geval geen enkele invloed op de kwaliteit van de koek. Het bleek dit deeg qua consistentie:
• 
• Ik bakte donuts in de 7-serie multi-baker op het paneel, zodat het snel en veel was. Ik nam niet de moeite om het deeg neer te leggen. In elke cel een eetlepel, zonder rekening te houden met het principe van in ringen liggen. Ik legde het op een verwarmd paneel.
• 
• Elke portie 5-6 minuten gebakken. Uit dit aantal tests werden precies 3 tabbladen verkregen. Dat zijn 36 stuks.

De schaal is ontworpen voor

Veel van

Tijd voor voorbereiding:

25 minuten

Opmerking

Klassiek gefacetteerd glas met rand 250 ml. Ik wilde de weegschaal niet verwijderen, dus ik weet het niet in grammen. Het recept van de culinaire site met mijn wijzigingen. De auteur moest de boter smelten en afkoelen, maar aangezien ik hem niet ging gebruiken, kan ik me de hoeveelheid niet herinneren. Als iemand boter wil gebruiken, concentreer je dan op hetzelfde half gesmolten glas.

Zeer malse koekjes. Ik denk dat met room een ​​erg smakelijke koektaart zal zijn.

Vergelijkbare recepten

Chocolade cupcake "Wortel in de tuin" (tuskarora)

Kaas-chocoladetaart (merk 6050 snelkookpan) (Elven)

Chocolademuffin met rode biet (Arka)

[Svetlana]

Svetlana, verrukkelijke cupcakes

[Albina]

AlbinaAlbin, bedankt. Maar het zijn geen cupcakes, maar koekjes. Of heel, heel delicate cupcakes?

Svetik, hoera! U bent met het recept!
Geef nu het ochtendrapport - leefde u / leefde niet, crunch / niet crunch ?!



En de sectie waar

[Prestatie]

PrestatieLenok heeft het natuurlijk overleefd, 36 stuks! Niet crunchen in de ochtend. (Ja, en 's avonds, zeggen ze, ze knarsten niet veel, dus van bovenaf een beetje, terwijl ze warm waren) Natuurlijk was het nodig om een ​​crème te maken, althans onze geliefde vulgair zure room. Dan zouden er taarten zijn. Maar ze deed het, zoals ze zeggen, terloops. Terwijl aardappelpuree en geroosterde kalkoen. Het kostte gewoon de tijd om aardappelen te koken. Omgekocht in deze koekjesdoseringsglazen en "niet-vlekkend" van de mixer.

Lui!
Maar ik zal je een geheim vertellen dat olie in de vorm van een emulsie (dat wil zeggen, hoe je het lekker vindt - eerst de boter met iets kloppen) bijdraagt ​​aan de vorming van een meer poreuze en kwetsbare structuur! En ook cookies kunnen langer worden bewaard zonder aan kwaliteit in te boeten (dit is echter niet relevant voor u!)
Conclusie: als je meer koekjes wilt dan een cupcake - veeg de mixer dan uit!

wil meer koekjes dan een cupcake - veeg de mixer uit

Deze en zonder mixer zijn luchtig en koek! En je moet het ook proberen met een blender-garde! Waarschijnlijk zullen er meer pluisjes zijn! Bedankt voor het advies

[eta-007]

eta-007, Svetlana, bedankt voor het idee en recept!
Ik herhaalde dat ik de 7e multi-baker zelfs vóór het nieuwe jaar kocht, op Ozone, ik moest de punten dringend gebruiken, maar om het te gebruiken bereikten mijn handen op de een of andere manier niet, hoewel het onderwerp erover, ik uit de struiken kom , Lees ik regelmatig
De koekjes zijn geweldig geworden, snel, zonder te dansen met tamboerijnen, de output is groot, dus de eters zullen het lekker vinden.

[Zamorochka]

Zamorochka, Galya-landvrouw! , Eet met plezier! Als je in de war wilt raken (of wilt pronken), maak dan zure roomcustard, stop het in gaten en velden met chocoladesuikerglazuur. De cake is geweldig. En voor de 7e hebben we een heleboel recepten en bereidingen in het thema "multibaker pro (serie 7)."
Hoewel we tegen Redmond mopperen, moeten we eigenlijk toegeven dat het apparaat vrij veelzijdig is uitgekomen.

Light Seven-Flower!
Galina, Temka hier Redmond Multibaker PRO (7 reeksen)... U lijkt echter op de hoogte te zijn!

, maar om het te exploiteren, bereikten mijn handen op de een of andere manier niet, hoewel het onderwerp over hem, ik kom uit de struiken, regelmatig lees

Waarom hebben we nodig smid struiken? We verlaten ze dringend en nemen een actieve uitbuitende positie in!

[Svetlana]

Svetlana, Elena, meiden, bedankt voor de uitnodiging
Nu ga ik met volle teugen spelen, de eerste test ging prima.

[eta-007]

eta-007, Svetlana, nam het bij mezelf, zal er een reden zijn om een ​​dezer dagen te bakken
Bedankt voor het brengen

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, maar helemaal niet. Nu zal ik hier de variëteit van gisteren toevoegen, zodat er een verscheidenheid aan producten is
Gisteren hebben we chocoladekoekjes gebakken met een vulling van noten en kersenmarmelade.
Wooooooo!

De snede is niet erg succesvol, omdat deze niet is afgekoeld