Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Nika]

Nika, en mijn fornuis staat stil dit jaar Iedereen valt intensief af en is geïnteresseerd in glutenvrij, vegetarisme en dit .. zoals zij .. ayurved of zoiets, nou ja, iets boeddhistisch.
Ik heb nu een gedwongen gezonde levensstijl

[Lena]

Lena, enerzijds doen ze het goed, en anderzijds.

.. toen ik aan het afvallen was, zoals in een sprookje - met sprongen en grenzen, was het moeilijk om terug te winnen en de spijsverteringsorganen "vlogen eruit", de dokter zwoer dat ze lui waren zonder brood, ontspannen en niet namen " hard 'eten ... gewicht toen typte ik, ik kan niet al stoppen (ik ben bang om af te vallen), en het lichaam faalt nu vaak ..., maar deze operatie had ook invloed op ...

[Sveta]

Terwijl ze om een ​​melkoven vroegen, vond ik het erg lekker!

Sveta, Ik doe helemaal geen moeite, ik hou van zuivel van smaak en bak meestal alleen het
En om niet af te brokkelen, is een heel scherp mes nodig

Ik heb niet toegevoegd, het was waterig.

En ik dacht dat ik maar een dunne had. Maar later raakte ze in een knot. Ik heb bijna bloem toegevoegd, maar ik heb afgezien. Het is goed dat ik het heb kunnen lezen.



Eh, ik vergat maat M te zetten, deze staat standaard op XL en ik bak een half recept, Kulich `` Masterpiece '', voor 400 g bloem. Ik weet niet wat er gaat gebeuren ... Waarschijnlijk zijn de gebakjes langer voor XL. Ik wil de taart niet bederven. ((
Meisjes, is iemand dit tegengekomen bij het bakken van muffins?

[Maria]

Maria, als dit gebeurt, moet u stoppen met bakken en de cake 10-15 minuten eerder eruit halen, zodat deze niet te gaar wordt, zodat de korst niet bitter smaakt.



Als het scorebord 10 minuten is, drukt u op STOP en trekt u de emmer eruit

[Natalia]

Natalia, bedankt voor de hint, dus ik zal.

[Maria]

Maria, Ik ook meesterwerk gebakken op 400 gr, het stijgt zo veel dat ik aan meer denk en het is niet nodig.

Svetlana, dat dacht ik al. Ik heb, na het lezen hier in het onderwerp, ook deze cake verleid. En welke maat heb je ingesteld?

Maria, M en lichte korst, Ik heb alles zo gezet.

En ik bak op 06-modus en er is geen keuze uit korst, in mijn 2502e.

Maria, en 06 wat? heb je frans?

Mijn, 06e regime, dieet met rozijnen, 5 uur. En voor hem kneedde ze deeg op dumplings. Hier volg ik in uw voetsporen, op de gebaande paden.

[Meesterwerk]

Mensen, hallo allemaal!)
Kulich Meesterwerk! Recept
Pre-mix ongeveer 10 minuten op Pelmeni, en dan zet ik Mode 06 Dieet met Rozijnen. Op levende gist (15 g. Geactiveerd met water, bloem, suiker vooraf in een kom)
Van additieven. Kardemom, Nootmuskaat, Vanille, Likeur, Saffraantinctuur.

Het resultaat beviel me, had niet verwacht dat het zoooo lekker zou zijn!
Topglazuur, zoals Shelena in het recept en van mij Cashewnoten. Ik hou van ze!

De snee is trouwens helemaal niet zoals een cupcake. Het is precies zoals het hoort!

Ja. Galya en hij is ook geen Cupcake. Nooit. Ik heb zelfs vezelig ... zoals het was ... En het ziet er ook niet uit als een knot. Verrassend genoeg lijkt hij op Kulich!

Ik ben een belangrijk detail vergeten !!!!
In het dorp worden hoogspanningskabels naar ons toe getrokken en de lichten gaan vaak uit
Ik ben drie keer vastgelopen met brood. Dus ... ik ben nu voor al mijn producten maak ik voormenging op dumplings gedurende ongeveer 10 minuten, en dan zet ik het programma op.
Nou, dit is het geval ... zodat je het geknede deeg in de koelkast kunt doen!

Eerst Pelmeni, en dan Dieet met rozijnen. Rechtsaf?

Rituslya, maar Galya zette onmiddellijk het dieet.
Het is me gewoon overkomen ... eenvoudig.

Devouli en Hoeveel droog is 16 g gecomprimeerde gist? Ik wil de zwerver doormidden snijden.

Rita, Ik halve dosis leggen 3 theelepels droge gist.

Ritueel, klasse !!! Ik ben erg blij dat alles voor je is gelukt.

Eerst Pelmeni, en dan Dieet met rozijnen. Rechtsaf?

Niet nodig. Ik zette meteen een dieet met rozijnen op. Alles verloopt precies hetzelfde als bij Rita.
Ahhh, Rita heeft al geantwoord.

[Margarita]

Margarita, ja de cake is erg lekker, het wordt nu mijn muffin voor elke dag. Deze foto's zijn heerlijk, ga maar cake eten

[Galina]

Iedereen valt intensief af en is geïnteresseerd in glutenvrij, vegetarisme en dit .. zoals zij .. ayurved of zoiets, nou ja, iets boeddhistisch.

Lena, vertel ze dat je moet afvallen met een touw in je handen, of moet joggen of naar je werk moet lopen. En brood ~ lekker en gezond, maar met mate! En zelfs ons organisme heeft het nodig!



Galina, Svetlana, bedankt, hij is zo teder en geurig!)
Galya, heel erg bedankt voor de herberekening en het advies, je was een pionier!

Mensen, hallo allemaal!)
Kulich meesterwerk!
Mode 06 Dieet met rozijnen. Op levende gist (15 g. Geactiveerd met water, bloem, suiker in een kom)
Van additieven. Kardemom, Nootmuskaat, Vanille, Likeur, Saffraantinctuur.

Het resultaat beviel me, had niet verwacht dat het zoooo lekker zou zijn!
Bovenop het glazuur, zoals Shelena in het recept en van mij Cashewnoten. Ik hou van ze!

Met zo'n set kruiden zou de geur heerlijk moeten zijn! en - cashewnoten! Willen willen!
Bovendien stond het meesterwerk niet eens in de bladwijzers. Maar als ze zo worden geprezen, moet je het proberen! Mooie jongen!

[mamusi]

mamusi, Margarita, Paascake! Ik wil het ook bakken, zoals het bakken voor thee, het lijkt gemakkelijk uit te voeren. Ik zal niet bedekken met glazuur. Hoewel we ook van glazuur houden. Ik vond de gelatineuze lekker, zonder eiwitten.

op de een of andere manier van buitenaf zie ik het niet zoals ik zou willen.

Hde Avatar? ... om van buitenaf te kunnen waarnemen, moet je naar ... iemand kijken. Ik bijvoorbeeld VISUEEL!)

en wat ben ik rood?

Hoe weten we ???

Hde Avatar!

[Ritus]

En ik ren naar de geur van het meesterwerk!
Ik wil dit ook in HP kneden, laat staan ​​in iets anders bakken. Mijn Panasoni heeft altijd donkere kanten, ook al leg ik een korst en altijd licht.
Ritus, Het meesterwerk is een meesterwerk!
Devuli en 16 gram geperste gist is hoeveel droog dan? Ik wil de zwerver doormidden snijden.

Devuli en 16 gram geperste gist is hoeveel droog dan? Ik wil de zwerver doormidden snijden.

Verdeeld in 3

[Rita]

hoeveel droog dan? Ik wil de zwerver doormidden snijden.

Rita, Ik zet 3 theelepels voor een halve dosis. droge gist.

[Rituslya]

Rituslya, 18 gr vers - 6 gr. droog. Vervangingsstandaard 1: 3




Margarita, Super "Easter cake"
Meisjes, die soezendeeg voor pizza kent in HP, verwijst Tanyulya allemaal naar hem in de video? Hoewel ik het vraag ...? Jullie antwoorden allemaal niet

Ja, devulki, heel erg bedankt!
Ik ga ook het Meesterwerk martelen, anders is er niets voor thee.
Ik zal het waarschijnlijk 's nachts redden. Het doet lang pijn.

Hoewel ik het vraag ...? Jullie antwoorden allemaal niet

Nika ... waarom ben je zo?



Ik maak me nooit zorgen over pizzadeeg ...
Daarom schrijf ik u niets.
We houden van pizza zo dik als taart. Daarom storen we ons niet speciaal. recepten.
Ik heb deeg van anijs voor alle taarten. Natzdi het in het deeggedeelte. Redelijk makkelijk. Kneden in HP.

[mamusi]

mamusi, dus gisteren vroeg ik naar Sugar Pie ... iedereen is ook stil, Tanyulya kneedde het in HP .. Ik zag er zo uit ... ik zou het met mijn eigen gebakken hebben ... ga kopen, hard werken mijn hersens uitschakelen.

[NikaVS]

NikaVS, maar wat moet ik antwoorden als ik niets van Sugar Pie weet. En ik wil hem niet echt ...
Ik heb nooit gebakken, en dat zal ik ook niet doen.
Degene die antwoorden weet of is tegengekomen ... sorry ...

Degene die antwoorden weet of is tegengekomen ... sorry ...

het is gewoon dat er overal zoveel Tanyuli zijn, dit is hoe ze haar positioneren ...

Begrijp goed, Nika, we kunnen hier niet alles behandelen!). Er zijn zoveel dingen! Ik zwijg altijd als ik dit niet heb voorbereid en ga niet.
Je hebt gevonden, jij en peki ~ en je zult het ons vertellen!
En waarom heb je ons dan nodig als Tanyulya alles al heeft laten zien en verteld?
Waarom dupliceren haar woorden?

[mamusi]

mamusi, mlyn ze bakt in een soort wonder met een pan ..., en ik heb nog steeds taarten in de Xn-ketel

[Nika]

Nika, vraagt ​​Tanya zelf.
Ik heb je geantwoord over pizza. Ik hou van dun rubber

[NikaVs]

NikaVs, schat, dus het bakken is zo veel eenvoudiger, waarom bakken we hier allemaal, waarom heb je rollers nodig?
Er zijn hier veel taarten !!!!))))
Het hangt ervan af waar je van houdt en wat je wilt. Bulk, gist, koek.
Ik vertrouw op mijn eigen smaak, ik ga naar Temka en lees wat mensen schrijven.
Over het algemeen is de test van 5 minuten van Anis voor mij voldoende voor alles ~ voor taarten, voor pizza en voor Ossetisch.
Een ander zoet gebakje ~ op vakantie is de Kick-Ass Butter van Sweetheart. En dat is alles.
Op weekdagen heb ik mijn Cottage Cheese Casserole alleen in Filka. Het staat op de eerste pagina van het onderwerp.

[Sedne]

Niet nodig. Ik zette meteen een dieet met rozijnen op.

En ik kreeg het nog steeds niet op 1:40, het deeg in de broodbakmachine was koud, merkte ik toen ik de spatel eruit haalde. Is dat hoe het zou moeten zijn? Hier zijn alleen de hitte. Zal het deeg goed rijzen voor het bakken ...



Sedne, Svetlana, stijgt het deeg vóór het bakken naar het midden van de emmer of hoger of lager?



Het deeg steeg erg slecht. Stop het programma of wat? 12 minuten voor het bakken, en het deeg is op de bodem ...

waarom heb je video's nodig

Ik was op zoek naar een pizzaoven

12 minuten voor het bakken, en het deeg is op de bodem ...

wat faalt gist?



Stop, Mash



Maak vervolgens een warme rijzen van het deeg in de servicemodus ...



"Warme" stijging van de test in de servicemodus van de Panasonic SD-2501

Rita, zette het fornuis aan vanuit het netwerk, gedurende 20-30 minuten, misschien is het voldoende ... De gist is goed, ik bak er parallel brood op, alles is in orde. Misschien vanwege het feit dat het deeg vet is, werkt gist niet goed. Maar voor Pasen bakte ik erop, alles was in orde.

[Maria]

Maria, wacht ... ik houd mijn vuisten voor je!)

[Maria]

Maria, Ik had hetzelfde met paascake, maar het smaakte goed ...

[Rita]

Rita, bedankt voor de link, de servicemodus ingeschakeld, alles werkte. Ik wacht tot het deeg rijst. Een slechte dag, en het dak van het brood viel ook door, maar dit zit al in een andere pk.

Maria, Ik had hetzelfde met paascake, maar het smaakte goed ...

Nika, zegt mijn man al dat we alles zullen eten, inclusief gebakken goederen.

inclusief gebakken goederen.

haar! Wees ook geduldig ...
Laat het bijna tot aan de rand van de emmer rijzen, nou ja, 2 vingers onder de punt.
Alles komt goed! Ik geloof!

En mijn cake Masterpiece is goed gerezen, maar ik bakte hem op verse gist, en gisteren steeg het cottage cheese gebakje op droog gebakken goederen (en niet om te bakken, maar voor gewone instant Fermipan) ook heel goed.

[Rita]

Rita, heeft het nog niet eens de helft bereikt. Maar ik houd het voorlopig in de servicemodus, terwijl ik genoeg geduld heb. Maar nog steeds een beetje roos.

[Maria]

Maria, en hoeveel gist heb je erin gedaan?

[Svetlana]

Svetlana, Ik kan zelf niet begrijpen waarom het zo erg stijgt. Gist zet 16 gram.

[Maria]

Maria, ben je vers aan het bakken?

Ja, ik heb 165 g melk in het recept gebroken - in plaats van melk nam ik 50 ml 33% room + 115 ml 3,2% melk. Het zou het rijzen van het deeg niet mogen beïnvloeden. Geperste gist.

[Maria]

Maria, heb je ze geactiveerd? Warme melk met suiker en bloem?

Ja, alles is volgens het recept.

[Maria]

Maria, en gist steeg in deze prater? Ze renden binnen 10-15 minuten van me weg terwijl ik de andere ingrediënten afmeten.



Meer precies, daar is het nodig om ze in water te activeren, niet in melk, maar dit is niet zo belangrijk.

Nee, ze renden niet van me weg, ze borrelden een beetje en voegden toen aan het deeg toe. Waarschijnlijk was het nodig om langer te wachten om op te staan. Over het algemeen heb ik zelf de schuld.

[Maria]

Maria, ja, je moet haar 10-20 minuten laten staan. Het deeg is net zwaar genoeg om te rijzen, waardoor de geactiveerde gist beter gaat werken. Ik wacht geen 10-20 minuten in brooddeeg, het is gemakkelijker voor gist om het op te rapen.

[Svetlana]

Ja ... mijn paascake rijst niet. Morgen zal ik het opnieuw proberen, en over 20 minuten zal ik het bakken.



Svetlana, gebruikt u de servicemodus?
En toch, denk ik, kan het volume toenemen tijdens het bakken?

[Maria]

Maria, maar wacht nog een uur.

Svetlana, gebruik je de servicemodus?

Ik heb het net als een meesterwerk gebruikt, mijn despenser ging niet open, maar ik merkte het laat op, een uur voor het bakken, handmatig gemengd in de rozijnen en op de serveermachine, een uur ergens bewaard en het bakken aangezet.

Oké, dus ik zal.
Heb je de cake in de hele emmer gekregen?
Mijn dispenser ging open, mmm, terwijl het prima werkt.

[Maria]

Maria, ja hij was in het deksel gedrukt. Het was nodig om het bakken eerder aan te zetten. Maar de zachte aanbesteding kwam naar buiten.