Boterkoekjes "gestempeld"

Boterkoekjes "gestempeld"

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
boter	130gr
eieren	2 stuks.
suiker	150gr
meel	350-380gr
vanillesuiker
bakpoeder	1 theelepel
schil van 1 citroen
zout op de punt van een mes / snuifje

Kook methode

• Laat de olie op kamertemperatuur komen tot hij helemaal zacht is. Voeg suiker, vanillesuiker, snufje zout, eieren toe en klop goed met een mixer.
• Voeg nu bloem en bakpoeder toe, meng. Giet eerst 350 g bloem erdoor. Controleer na het kneden met je handen of het normaal tot een bal blijft plakken of rolt). Als alles in orde is, voeg dan niets meer toe. Het deeg moet minimaal 2 uur in de koelkast worden bewaard. Daarna "verandert het in steen" (de olie stolt). Maar ik werk hiermee, alleen gemaakt. Om precies te zijn, de helft in de koelkast, de andere helft onmiddellijk gestempeld. Omdat het na uitharding / afkoeling veel minder plastic is, zou het uit koekjes moeten worden uitgerold en uitgesneden.
• We rollen ballen ter grootte van tennisballen of iets minder, plaatsen ze direct op de zitting op de bakplaat, "sealen" met een stempel en raken ze niet meer aan. De stempels worden hier gebruikt door Nordic Ware.
• 
• Voorzichtig en langzaam. De postzegel valt goed op.
• Bak 15-20 minuten op 160 (met convectie) graden tot ze goudbruin zijn.
• 'S Avonds probeer ik nog wat Teskom's zegels te maken (een deel van het deeg ligt in de koelkast), dan post ik het.

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 25 stuks

Natasha, bedankt voor het recept, ik hou echt van deze stempels, ik heb nooit spijt gehad van wat ik heb gekocht, ik moet koekjes stempelen volgens jouw recept

[Vogelverschrikker]

VogelverschrikkerNatasha, waar heb je zulke postzegels vandaan?
De koekjes zijn mooi, ik vind ze knapperig, lekker.

[Anatolyevna]

Anatolyevna,

Ze zijn nu waanzinnig duur. Dit is een Amerikaans bedrijf dat ze maakt, we hebben een heel onderwerp gewijd aan hun bakvormen / postzegels. Maar er zijn er nog veel meer, duurder en toegankelijker. Het belangrijkste is het principe. Alles om te stempelen))).

[Vogelverschrikker]

VogelverschrikkerNatasha, waar heb je zulke postzegels vandaan?
De koekjes zijn mooi, ik vind ze knapperig, lekker.

Ik heb al op internet gezocht, ze zijn niet te koop in Rusland.

[Vogelverschrikker]

VogelverschrikkerNatasha, ik heb anderen gewoon een mal. En zoals de echte, voorheen was het mogelijk om alleen in de winkel te kopen. Nostalgie.

[Natus]

Natus, bedankt, dus je bent snel !!!
Weet je, als ik clichés eruit flap, komen ze met een soort scheefheid naar buiten
Ja, ik weet het, ik weet dat het een kromme hand is, sommige hebben wat schoonheid
Trouwens, ik wilde de postzegels van Tescom kopen vanwege de scheefstaande postzegels, het lijkt me gemakkelijker om zelfs postzegels ermee te krijgen
Maar ik ben dol op Noordse postzegels, ik neem ze rechtstreeks in mijn handen en geniet ervan)

Ik kocht geen Teskomovsky-spuitpers en begon naar hun postzegels te staren.
Dus ik kijk uit naar de avondkoekjes

Nat, nou - een lust voor het oog, geen koekjes! niet genoeg stroom, familie aan het snuiven)))

Alles om te stempelen))).

in! precies! Uitgesneden met een glas, stempel de onderkant van de poot (borrelglas)

Maar ik ben dol op Noordse postzegels, ik neem ze rechtstreeks in mijn handen en geniet ervan)

wat? Ook een optie! er zijn niet zo veel dingen in het leven die plezier schenken aan de zintuiglijke aanraking)))

Ik kwam ook de koekjes bewonderen, er zijn geen vormpjes, maar ze zijn al nodig !!! : girl_love: En als je ze uit Amerika schrijft, hè? Ik heb één kanaal? Zal het duur zijn?

[Rada-dms]

Rada-dms, en waar ga je bestellen, welke winkel? Kan ik op de staart vallen?

Voor de interesse heb ik gekeken hoeveel ze kosten in het Duits ibey ... 39-45 euro .. voor 3 stuks. Maar ik vond het vooral leuk. We sturen het niet met zulke grote letters naar Rusland!

[Rada-dms]

Rada-dms,

Toch duur. Ze zijn zelfs daar duur, in de Verenigde Staten (((.

[kolobashka]

kolobashkaVarya, ik ben nog niet op deze kwestie ingegaan, ik zal schrijven, kijken wat ze zeggen, ik zal het je laten weten.

[Rada-dms]

Rada-dms, OK. Bedankt.

[Rada-dms]

Rada-dmsKijk eens naar de medicijnen.

Ik heb er in de zomer een gekocht bij FixPrice. De basis is van hout en de pad is van siliconen. Ik heb het net gekocht, ik denk dat ik dan zal uitzoeken waarom. Er zijn alleen letters ai lov yu.

[akvamarin171]

akvamarin171, Ik heb ook ah hou van je! Heb het nog niet geprobeerd.

Hier is de stempel van Teskom. De foto is niet erg gestructureerd door de belichting, maar hij is wel zichtbaar. Alles is in orde, goede koekjes, de tekening houdt vast, zweeft niet.

Hier is de stempel van Teskom.

Leuke ... Maar ik vond de Scandinavische meer leuk. Expressief f zulke koekjes ...

Aaaaaa ... wat een schoonheid!

Teskomovskie-postzegels keken naar mij

🔗

🔗

Oh, wat een stronken !!! Geweldig deeg. Morgen zal ik het ook proberen, ik wil het al heel lang, maar de hele test was niet geschikt.

[Vogelverschrikker]

Oh, kan ik postzegels kopen ?! Ik zal dringend aan deze gedachte denken, anders brak vandaag de tweede pers, ik heb er geen geluk mee. De vrek betaalt zelfs drie keer, dus het werkt voor mij
Vogelverschrikkerbedankt voor de incentive! Je cookies zijn super

Aaaaaa ... wat een schoonheid!

Teskomovskie-postzegels keken naar mij

🔗

🔗

Ik nam het hier, hoewel ze in prijs met 150 roebel zijn gestegen, maar nu is er 30% korting op Teskiy

🔗

Natulya, bedankt voor het recept! Als de pennen reiken, zal ik de zegels van Tescom proberen

Dit deeg is inheems. Uit de verpakking van dezelfde postzegels. Toegegeven, er zat geen bakpoeder in. Maar ik vind het lekker als de koekjes een beetje rijzen en loskomen. Ik heb ook koekjes gemaakt van deeg voor sappigheid (links) - het bleek geweldig. Sap hier ook, door mij klaargemaakt (recept in de zin).

[Vogelverschrikker]

VogelverschrikkerHoeveel informatie over postzegels!
Nou, herhaal deze koekjes!

Hier zijn mijn koekjes !!!!
Natusik, heel eenvoudige en snelle koekjes, ik vond het erg leuk!

[Irina F]

Irina F,

Nou, voooot, en je zei dat niets met clichés voor jou werkte. En wat een foto, ah-ah !!!)))

Gisteren ontving ik de stempels van Teskom, ik vond het erg leuk om ermee te werken. Nata, als je koekjes er niet waren geweest, had ze zonder stempels gezeten, heel erg bedankt voor de virtuele 'kick'

[Svetlana]

Svetlana, mooi en ik zal zulke postzegels kopen, en hoe zal ik dan Natalka-koekjes maken
En ik zal iedereen te eten geven ... En ik zal iedereen te eten geven ...

[Cvetaal]

Cvetaal,

oh ja, wat een keurige schoonheid, Licht! Stoer!)))
Daar kun je ook het deeg aanpassen en er noten, cacao, kaneel of kokos aan toevoegen. Alles schrijven? Iemand nodig hebben?

Big bleek zo

En de kleintjes waren zo opgezwollen. Het deeg was koud en werd na het stempelen in de koelkast bewaard tot het aan de beurt was om te bakken. De tekening wazig.

Wat zou de fout kunnen zijn?
Oven zonder convectie. Gebakken op 180 graden gedurende 15 minuten.

[Elena Bo]

Elena Bo,

Ik begrijp het niet eens. Ik had van alles, zodra ze niet waren afgestempeld. De tekening is zichtbaar. Bovendien zowel uit de koelkast als zonder. Gestempeld en op kamertemperatuur gestaan. Zijn de stempels anders?

Misschien toch een ongeluk?

De stempels zijn verschillend. Maar ik zie dat alle centra gelijk zijn, en de mijne zijn opgezwollen. En ze leken me een beetje hard. Misschien overdreven. Over het algemeen heb ik een probleem met zandkoekdeeg, het is altijd moeilijk. Het is gewoon een probleem, ik kan geen vriendschap met hem sluiten, ook niet met vla. Ik zal het proberen met rijstmeel.

[Irishka F]

Tusya, ik kocht onlangs Teskomovskie-postzegels, daarom gaven ze me geen rust. Tegelijkertijd waren er uitstekende Chinese vierkante en ronde postzegels. Ik heb geprobeerd koekjes te bakken, maar niet die van jou, maar volgens een ander recept. De koekjes zweefden een beetje en de tekening wazig. Kortom, Irishka F, stuurde me naar jou, maak grapjes over het recept. Gebakken. Ik heb deze en andere stempels speciaal gebruikt. Alles lijkt goed, ik heb het over de tekening, maar toch verliezen de Teskomovsky's van de Chinezen. En super koekjes naar smaak, bedankt voor het recept

Bedankt voor het recept.