Engelse havermoutkoekjes

Engelse havermoutkoekjes

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Engels

Ingrediënten
Havervlokken	1 eetl.
Suiker	1 eetl.
Boter	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Om alles te mixen
• Voeg dan het ei en de kaneel toe en roer.
• Leg ze op een bakplaat (geolied met olie) in een gelijkmatige laag.
• Je kunt er ook noten, rozijnen, honing, gekonfijt fruit toevoegen.

Tijd voor voorbereiding:

15-20 minuten

Kookprogramma:

Zet in de oven. 170 gr.

Opmerking

Hallo! :) Ik heb deze koekjes gemaakt, maar niet in een broodmachine. Het werkt goed als de havermout niet erg klein is.

Foto chlp

Vergelijkbare recepten

Engelse koekjes "Scones" van R. Bertine (Omela)

Havermoutkoekjes (recepten) (Olga Mikhailyuk)

Koekjes "Loose Oatmeal" (Ilona)

Bedankt.
Dat wil zeggen, zoals ik het begrijp, mag het deeg voor havermoutkoekjes niet rijzen, lopen en gisten?
Het blijkt dat het zelfs geen zin heeft om in een broodbakmachine te kneden.

Maar bedankt voor het recept. proberen

Hallo! :) Ik heb deze koekjes gemaakt, maar niet in een broodmachine. Het werkt goed als de havermout niet erg klein is.

Engelse havermoutkoekjes

1 eetl. havermout
1 eetl. Sahara
2 eetlepels. l. aftappen. oliën
om alles te mengen
Voeg dan ei en kaneel toe en meng.
Leg ze op een bakplaat (geolied met olie) in een gelijkmatige laag. Zet in de oven 170gr. gedurende 15-20 minuten.

je kunt er ook noten, rozijnen, honing, gekonfijt fruit toevoegen

sushi - heel erg bedankt voor het recept, de koekjes zijn zooo lekker
Hoeveel eieren heb je nodig: een of twee? Ik legde er twee, omdat het me leek dat de massa nogal droog was - als gevolg daarvan verspreidden de koekjes zich op de bakplaat. Er is een soortgelijk recept voor kokoskoekjes (mijn schoonzus maakt het erg lekker), in plaats van havermout moet je 250 g kokos nemen.

Als het niet voor een broodbakmachine is, dan is in ieder geval een GEVERIFIEERD normaal recept voor havermoutkoekjes.
bedankt

Hier is een oud recept voor havermoutkoekjes.
Margarine 150 g
Havermout 3 kopjes
Suiker 1 glas
1 ei
Bloem 3 el. l.
Frisdrank 1,5 theelepel

Haal de vlokken door een vleesmolen, kneed het deeg en bak. Probeer het.

Hallo! :) Ik heb deze koekjes gemaakt, maar niet in een broodmachine. Het werkt goed als de havermout niet erg klein is.

Engelse havermoutkoekjes

1 eetl. havermout
1 eetl. Sahara
2 eetlepels. l. aftappen. oliën
om alles te mengen
Voeg dan ei en kaneel toe en meng.
Leg ze op een bakplaat (geolied met olie) in een gelijkmatige laag. Zet in de oven tem. 170g. gedurende 15-20 minuten.

Ik ben net begonnen met het maken ervan en ik zie dat er iets mis is met dit recept. veel ingrediënten ontbreken.
vooral als je naar andere recepten kijkt

in het algemeen deed en gooide weg
het bleek geen koekje, maar gewoon een zoete massa met granen (((
Ik ben van streek

Hier is mijn recept voor havermoutkoekjes. Ik heb van mijn grootmoeder geleerd, ik voeg alleen kokosnoot van mezelf toe:

2 kopjes havermout (300 ml kop) - of 600 ml havermout
100 g boter
0,5 kopjes suiker - of 150 ml suiker
2 eieren
2-3 eetlepels bloem
50 gram kokosvlokken (kan ook zonder)
Bak de havermout lichtjes in boter tot ze goudbruin worden, en je moet de hele tijd roeren ... zodat ze niet aanbranden. Giet in een kom, laat iets afkoelen. Klop ondertussen de eieren los met een paar eetlepels suiker. Voeg bloem toe aan de Fried Flakes, roer goed, voeg de losgeklopte eieren, kokos en de rest van de suiker toe, je kunt ook een theelepel vanille toevoegen. Om alles te mixen. Ik smeer het deeg met een theelepel op de bakplaat. Het deeg moet dik genoeg zijn, het mag niet uitgespreid zijn, maar niet droog.Als het deeg plotseling droog lijkt, voeg dan nog een ei toe. Ik bak op de bovenste laag van de oven gedurende 10-15 minuten op 180 graden Celsius, maar de tijd en temperatuur zijn heel individueel - het hangt allemaal af van de oven. Kijk maar naar de koekjes, zodra ze rooskleurig worden, kun je ze eruit trekken, want alleen de eieren mogen daar gebakken worden. Als de koekjes overbelicht zijn, worden ze na afkoeling hard. Toegegeven, dit overkomt mij zelden ... ze eten het nog steeds warm, zelfs als het overbelicht is. En je kunt allerlei soorten toevoegingen aan koekjes toevoegen - noten, rozijnen, enz. In mijn familie vinden ze het heerlijk met kokos

Ik heb ook al heel lang een recept in mijn notitieboekje:
250 gr. meel
250 gr. havermout
200 gr. Sahara
1-2 eieren
200 gr. aftappen. oliën
1 eetl. l. Lieve schat
0,5 theelepel Frisdrank
wat citroenzuur en noten.
Meng alles grondig, doe in kleine stapels en bak op 200 * 30 minuten.
Ik zag dit recept ongeveer 15 jaar geleden in de Vrouw met Makarevich. Ik herinner me zelfs het hele programma in fragmenten.
The Oatmeal Fool wordt hier ook besproken, allemaal uit dezelfde opera met cornflakes.

Ik vorm ballen met natte handen, verdicht het mengsel en spreid ze uit op een bakplaat bestrooid met water.
En de deegsamenstelling en het verplichte frituren zijn als die van Mouli. Alleen doe ik er helemaal geen bloem in. Niets valt uit elkaar.

Hier is een recept uit het boek van Gudrun Rushytska "Cookies. Simpel en smakelijk"
Ik heb geprobeerd om te bakken, heel gemakkelijk te bereiden en vond het erg lekker

Havermoutkoekjes

Een exquise lekkernij die lang kan worden bewaard ...
het duurt echter niet lang.
Als kinderen
Voor ongeveer 50 stuks:
• 125 g boter
• 250 g havermout
• 125 g bloem
• 1 zak bakpoeder
• 125 g voedselzetmeel
• 175 g suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 snufje zout
• 1/2 theelepel kaneelpoeder
• 1 theelepel fijngeraspte citroenschil
• 2 eieren
• 3 eetlepels. lepels melk
Voor de bakplaat:
• perkament
Bereidingstijd: circa 45 minuten Baktijd: circa 30 minuten
1 stuk bevat ongeveer 300 kJ / 71 kcal
1. Smelt de boter. Giet de havermout in een kom en bedek met hete olie. Koel iets af onder regelmatig roeren.
2. Giet de gezeefde bloem met bakpoeder erbij. Dan - voedselzetmeel, suiker, vanillesuiker, zout, kaneel en citroenschil. Voeg eieren, melk toe en roer het deeg goed door.
3. Verwarm de oven voor op 180 ° С. Leg bakpapier op een bakplaat.
4. Verdeel kleine klontjes havermout gelijkmatig over een bakplaat op een afstand van ongeveer 3 cm van elkaar. Bak 25-30 minuten in de oven (midden op 160 ° C), tot de koekjes lichtbruin zijn. Leg de afgewerkte koekjes op een speciaal bakrek en laat afkoelen.
• Alle koekjes, ingedeeld naar kwaliteit, kunnen wekenlang in blik worden bewaard.

En mijn familie is dol op zachte havermoutkoekjes. Dat wil zeggen, de buitenkant is knapperig en de binnenkant is zacht. Ik vond dit recept op internet met veel enthousiaste recensies, probeerde het te koken, nu vragen ze om geen andere havermout te maken, het is trouwens snel en gemakkelijk te bereiden.
Output: 4 dozijn
beker = 240 ml
200 gram boter, kamertemperatuur
1 kopje bruine suiker
1/2 kopje witte suiker
2 eieren
1 theelepel vanille-extract (extract)
1½ kopje bloem
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel kaneelpoeder
een snufje zout
3 kopjes havermout (rauw)
1 kopje rozijnen (optioneel)
1 kopje walnoten (optioneel)

Verwarm de oven voor op 350F (175C).

Wrijf de boter en suiker in een grote kom luchtig. Voeg het ei een voor een toe, dan de vanille en wrijf goed na elke toevoeging. Voeg bloem, zout, bakpoeder, zout en kaneel toe aan het botermengsel en roer goed. Voeg dan de havermout, rozijnen en noten toe als je ze gebruikt en roer goed. Het is niet nodig om grondig te kloppen en te mengen.

Verdeel het deeg op een bakplaat in hoopjes op een volle eetlepel, op een afstand van 3 centimeter van elkaar.Bak de koekjes 10-12 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze bruin zijn. Laat de gekookte koekjes een minuut op de bakplaat liggen en leg ze op een rooster om af te koelen. Bewaar koekjes in een goed passende container.

Ik heb havermout gebruikt voor langzaam koken en degene die 10-15 minuten moet worden gekookt.
Als er geen bruine suiker is, geen probleem. Neem de gebruikelijke.
Toen ik het uit de oven haalde, kwam ik in de verleiding om het langer te laten staan, het was zelfs buiten erg zacht. Maar na afkoeling bleek het precies goed.
Als je overbelicht in de oven, krijg je geen zachte, maar knapperige, kruimelige koekjes. Voor de tweede keer dat ik dat deed, vond ik het ook leuk, maar ik ben dol op de zachte versie.

Ik heb thuis bijna altijd havermoutkoekjes. De hele familie vindt het leuk. Ik bak volgens GOST, enigszins aangepast voor mezelf. Misschien is dit al TR? Maar het maakt niet uit, het belangrijkste is erg lekker.

Tarwemeel - 320 gr
Gemalen havervlokken - 160 gr
Sakh. zand - 220 gr
Druivensap, ingekookt tot honingdichtheid - 40 gr
Zachte boter - 160 gr
Donkere rozijnen gehakt - 60 gr
Frisdrank - 5 gr
Zout - 4 g
Kaneel, vanilline - op het puntje van een mes
Serum - 75-90 gr
Maal boter, zand, kaneel, vanilline, rozijnen (10 minuten), voeg toe, roer, havermout, giet hete wei met zout erin opgelost. Mix opnieuw gedurende 10 minuten. Dan voegen we de wijn toe. sap en bloem gemengd met bakpoeder. Kneed snel tot een homogeen deeg is verkregen. Het maakt 27 taarten. We bakken ze in ongeveer 10 minuten op 180-200 gr.
De randen moeten bruin zijn en het midden moet zacht blijven.
Eet smakelijk.

Hallo! :) Ik heb deze koekjes gemaakt, maar niet in een broodmachine. Het werkt goed als de havermout niet erg klein is.

Engelse havermoutkoekjes
1 eetl. havermout
1 eetl. Sahara
2 eetlepels. l. aftappen. oliën
om alles te mengen
Voeg dan ei en kaneel toe en meng.
Leg ze op een bakplaat (geolied met olie) in een gelijkmatige laag. Zet in de oven tem. 170g. gedurende 15-20 minuten.

je kunt er ook noten, rozijnen, honing, gekonfijt fruit toevoegen

Ik heb het geprobeerd. Enigszins onverwacht dacht ik niet dat de ogenschijnlijk droge massa met vlokken zo zou kruipen, ik was bang dat er überhaupt muesli in de oven zou liggen. Het bleek over de hele lengte één groot koekje te zijn. Het smaakt lekker, een beetje als kazinaki, geen koekje, hoewel ik het misschien net een beetje heb gedroogd - het is moeilijk om de exacte temperatuur in mijn oven in te stellen. Ik zal het later opnieuw proberen - ik zal ze zo ver mogelijk van elkaar af leggen en in meer "stapels" (ik heb het gewoon meteen neergelegd in de vorm van cakes). Bedankt voor het recept - eenvoudig en origineel. Ik deed het niet met pure haver, maar met een mengsel van granen.

240 gr. Sahara,
40 gr. melasse
100 g margarine,
100 g water,
275 gr. volkoren meel,
100 g haver bloem
1 gr. vanilline,
1 gr. kaneel,
4 gr. Frisdrank,
2 gr. zout,
1 stuk. citroen.

Smelt margarine, klop ermee voor de helft suiker, melasse, vanille en kaneel:


Voeg bakpoeder, zout, water toe, blus met citroensap en klop goed:


Voeg tarwebloem, havermeel en de helft van de suiker toe, meng alles, bij voorkeur met je handen:


Vorm, leg op een bakplaat bedekt met bakpapier (u kunt sesamzaadjes gebruiken):


10-15 minuten bakken op 180-240C, afkoelen op een rooster, gesloten houden:


P.S. Zoals u kunt zien, zijn de koekjes wazig, dus u moet de optimale vorm en afstand kiezen voordat u ze in de oven plaatst.

[chlp]

chlp
Je vergat het belangrijkste te zeggen! Hoe smaakt het?

[chlp]

chlp
Je vergat het belangrijkste te zeggen! Hoe smaakt het?

Zeker! Ik heb het net eerder gedaan - nu besloot ik een foto te plaatsen.

[Havermoutkoekjes met noten]

Ik heb een 58 jaar oud kookboek met geweldige havermoutkoekjesrecepten die door de tijd en ons gezin zijn getest.
1. Havermoutkoekjes met noten
Voor 550-600 g koekjes heb je nodig
Havervlokken 2 el. (250 ml glas, gewone keukenlepel, met glijbaan)
Bloem 1 theelepel
Kristalsuiker ¾ el.
Oliën 100gr
Eieren 2st
Noten (pinda's) ½ el
Vanillesuiker 1 g of schil van 1 citroen of sinaasappel, of likeur 1 uur. l.

Maal de boter met suiker en aromatische stoffen tot hij wit wordt en wrijf de eieren een voor een toe. Wanneer suikerkorrels in de massa verdwijnen, voeg dan havermout toe, na het mengen met tarwebloem en fijngehakte, licht gebakken noten.
Roer het deeg lichtjes en neem met een theelepel, en met een andere lepel, duw het op een ingevette bakplaat. Het is beter om op een siliconenmat te bakken, maar vroeger bakten ze zonder. Bak 15-20 minuten op 170-200 graden en verwijder dan voorzichtig de koekjes van de bakplaat. De koekjes zijn knapperig, zacht, ik zal niet zeggen over hygroscopiciteit - op de tweede dag waren er niet meer.

2. Havermoutkoekjes met honing
Voor 750-800 g koekjes heb je nodig
Havermout 1 eetl. (250 ml glas, gewone keukenlepel, met glijbaan)
Bloem 1 eetl.
Suiker 1/2 eetl
Honing ½ eetl
Zure room ½ el
Ei 1 st
Oliën 100gr
Frisdrank ½ theelepel.

Meng bloem met bakpoeder en zeef door een zeef. Maal de boter met suiker wit, voeg honing, zure room, ei, havermout toe en tenslotte bloem met soda al roerend. Na het bloem alles 1-2 minuten mengen, het deeg met een deegroller uitrollen tot een dunne cake (3-5 mm dik) en er verschillende figuren van maken met uitsparingen. Bak koekjes 10-15 minuten op een temperatuur van 200-220 graden.
Het blijkt een soort zandkoek, lekker bij thee.

Ik ga al heel lang zelfgemaakte OAT-koekjes bakken, het is nodig om het te proberen - alles is zo eenvoudig.

Hoewel ik een "jonge bakker" ben - ja, ik ben te veel jaren oud, dus ik durf een eenvoudig maar heerlijk recept voor havermoutkoekjes aan te bevelen: 1-satakanmeel, 1.5-stapel. Havermout, 200- Margarine, 0,5 kopjes suiker, 1-st. lepel honing, 1- ei, 0,5 - theelepel. l. soda of bakpoeder, bak op 180-200 gr. Wie houdt er niet van zoete koekjes, vermindert suiker, verspreidt zich met een eetlepel, omdat de massa plakkerig is, wees niet bang dat ze er vormeloos uitzien, ze zullen tijdens het bakken een beetje verspreiden en heel behoorlijk worden. Ostkov van hem - niet binnen een uur te vinden. Wees gezond!