Kwarkdeegtaart met appels

[SEV]

SEV, Ik heb een gewone Quark van Ja uit Reve. Je kunt ze allemaal nemen, van Aldi, Lidla, enz.
Marysya 27wat een fijne kerel ben je !! Ik heb alles zo gedetailleerd uitgelegd !!!!
Mirabel, en op welke foto wacht je?
Peki, kom op, mijn taart is beter

Lerele, kijk je niet naar het vetgehalte van de cottage cheese op de verpakking?

[SEV]

SEV, Ik hoef niet eens te kijken, 20%, ik neem dit altijd

Hartelijk dank! Alles duidelijk.
We moeten onze cottage cheese op een zeef houden om te stapelen, dan komt het goed.

op welke foto wacht je ??

Nou, van Marysya in the Red Princess, ze schrijft ook dat ze het ons kan laten zien.

Mirabel, ik zal "proberen")
Lerele, Mirabel, bedankt voor je steun Ja, goed gedaan, wel een halve pagina denk ik: "Nou, in drie woorden nu snel ..." Maar er is geen ontkomen aan, de details zeggen veel, en haastte zich ...

Magere en suikervrije versie van de taart (op het deeg van vernisag) in een mini-oven:

Cutaway:

Heerlijk :)

[Marysya 27]

Marysya 27, Wauw
Zeker heerlijk !!!!

[Lerele]

Lerele, Ik wil je nog een keer bedanken. Ik heb mijn moeder geholpen haar verjaardag te "vieren". Het recept heeft veel geholpen, vooral wanneer een magere versie van de cake nodig was
Dus ik neem nog een keer uit de oven:

Voor Mirabel... Ik herinner me van goedkeuring in de prinses, ik kan het gewoon nog niet krijgen

[Lerele]

Hallo

Mirabel, op wat voor foto wacht je?

Nou, van Marysya in the Red Princess, ze schrijft ook dat ze het ons kan laten zien.

Lerele, Mirabel, natuurlijk zijn er natuurlijk nog geen drie jaar verstreken ... maar zijn eigen prinses is verschenen.
De eerste testcake was "on demand", en de tweede - ik kom de belofte na
"Two Sisters - Two Stars"

Zo.
Laat het deeg afkoelen.
Appels (dit keer zoet; het vruchtvlees zit niet los) zijn gemiddeld:

* Er waren 5 stuks nodig. + 1 halve appel.
In 4 delen gesneden, gepeld:

* In 4 delen, omdat de helft te lang zou zijn voor een prinses. De basis doormidden snijden - een grotere consumptie van appels.
Nu, zodat:
bereik de gewenste hoogte;
om geen stuk op de zijkant te leggen (maar om het halfronde zicht van de bovenkant te behouden)
er waren geen "scherpe vaten" langs de randen van de snede vanuit het midden;
en zodat ze later het oppervlak van het deeg niet breken,
snijd delen van de rand af op de gewenste hoogte:




* Indien gewenst kunnen deze restanten, of een deel ervan, als volgt in ruimtes worden ontleed:

** In dit geval niet.
Meting van de verkregen stukhoogte:

* Maximale harthoogte (niet op de zijkant gesneden) - 2,2 cm.
Ik leg de voorbereide appels in een bakje, wikkel ze in een zak en zet ze in de koelkast terwijl ik met het deeg werk.

Ik neem ongeveer de helft van het voorbereide deeg:

Ik rol het uit op een kleed tot een ronde plano van 2-3 mm dik.

Overbrengen naar de prinses:
* Ik heb een siliconen mal in de onderste pan gedaan.

Bestrooi met vanillesuiker, kaneel en bloem:

Ik verspreid de appels:

Bestrooi met wat vanillesuiker en kaneel. Ik "bestuif" met bloem:

Voor het bovenste deel neem ik:

Ik rolde het uit op een kleed, als de blanco voor de bodem. In het midden maakte ik een doordacht gat om te "ademen".
* Het vloerkleed is niet stoffig met een overvloed aan bloem, zodat het deeg enigszins "aan het kleed blijft".
Ze nam het kleed met het deeg in haar handen en draaide het om op een plano met appels:



Maak de plano van het bovenste deel voorzichtig recht (leg) zodat het niet strak staat, maar vrij past ("knuffelt") de appels. Ik sneed langs de randcontour:

Ik smeer het oppervlak van het bovenste werkstuk in met een ei.
Ik heb de "franje" gesneden
Ik snijd het onderste werkstuk langs de rand en maak sneden:

We voltooien de begeleiding van de "marafet". Smeer de "franje" in met een ei:

* Van het deeg dat ik nam om de cake te vormen, zijn er:

Koud gebakken, volgens de aanbevelingen van de auteur van het recept: 25 minuten + 5 '"rust":

*** De taart die door de "Big Sister" werd bereid, ging op bezoek en zal waarschijnlijk niet terugkeren. Maar de familieleden zeiden dat ze nu zouden afspreken om cottage cheese alleen in deze vorm te eten

"Add-ons voor" Jongere "of
"Twee meisjes kunnen niet dezelfde franje hebben!" :

We doen alles op dezelfde manier, tot het stadium van het vormen van de toplaag.
Voor de onderste blanco nemen we:


Voor de vulling waren er 3,5 appels nodig:

* Gaten, zonder fanatisme, gevuld met snijresten.
Het overtollige deeg van de blanco van het bovenste deel van de taart werd, na overdracht, voorzichtig afgesneden met een plastic wiel:
* Metaal kan de loop van het onderste deegstuk beschadigen.



Smeer de toplaag in met een ei.
Snijd het overtollige deeg van het onderste stuk af langs de buitenrand van de Tortilla. Ook een golvende snede van het mes:



* De rest van de test:

Koud gebakken: 20 bij 4; 15 'voor 3 + 5' - "rust":



Een ster op een appelkussen:

Zeer zeer zeer

Mirabelushka, Heeft u appels die zich niet toevallig vervelen?
Lerelka,

appels vervelen zich niet per ongeluk

ik mis je! hoe heb je het geraden? en wat cottage cheese zijn er gasten

doktersbezoek aan mama. Ik trakteer je altijd op een kopje koffie met zelfgemaakt gebak

volgende week op de deur kloppen.
Allochka! Welke oven is volgens jou het beste om te bakken?

[Mirabelushka]

hoe heb je het geraden?

Mirabelushka, dus je hebt zelf een heel delicate zet geschreven. Meer verwachtte de vraag te zien: "Hoe? Gaat u nog steeds bakken?"

Ik heb een paar dagen geleden mijn eigen grote prinses. Voorheen moest ik natuurlijk met een simpele prinses werken, en met een regulator, en met beide Tristars, maar op situationele basis. Met de grote prinses ben ik, net als bij Tortilla, nog niet bekend door het feit dat ik de score al 1: 1 heb gebakken. Ik hou van beide. Zeer! Tot nu toe zit het verschil alleen voor de hand: in grootte en hoogte. Princess Pie zou iets langer moeten duren

[Marysya 27]

Marysya 27, Aha ik zie het! Dus ik vind ook dat beide prinsessen waardig moeten bakken.

[Lerelushke]

Hallo iedereen
Vandaag met een lekkernij van samosushnitsa:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.0
Hier is wat er is gebeurd:

Verrukkingen, niets kan het bederven:

In de context:

Lerelushke



Ik draag appelschijfjes (versie Lorele)) in de armen van de test van Linten Tim

[Lerele]

Lerele, Ira! heel erg bedankt voor de geweldige cake! Zoooo lekker! en niet omslachtig, dit is ook een les!




Marysya 27, Allochka! En veel dank aan u voor het in detail vertellen van de begaafden

stomp

hoe kan deze cake worden aangepast voor de prinses. Ik had verschillende "gedode" appels, maar ze fermenteerden niet en waren tegelijkertijd zacht.
Over het algemeen is een taart in de spaarpot met peren een must-try.
aaaa dus ze bakte het voor een afspraak met de dokter, ze had geen tijd om koffie te drinken, dus gaf ze het in droge rantsoenen. Het is goed dat ik het heb geprobeerd en een stuk van mij heb achtergelaten.

[Mirabelushka]

Mirabelushka, één woord (ik heb het altijd gezegd) - een ijverige gastvrouw, slim, vakvrouw en een dankbaar persoon, ze vergat niemand

[Mirabel]

Mirabel, geweldig dat ik het leuk vond !!
Marysya 27, Ik zou flauwvallen, ik zou hier niet aan hebben gedacht, en de appels snijden en aan de prinses vastmaken !! Cool wat, kerstbomen zijn ook zelf gedroogd

[Lerele'ka]

Hallo
Lerele'ka, met een enorme dank van twee weken van anderen zal ik het rapport uit het onderwerp over prinses dupliceren
Eerste kookexperimenten:

* De receptuur is voldoende voor slechts twee taarten in de grote prinses.
Hier heb ik vrij dichte appels in stukken kleiner dan een kwart gelegd. Ik controleerde of het zou "overstromen" met sap of niet. Appels zijn geen suiker. De onderste laag van het deeg werd heel licht bestrooid met bloem en vanillesuiker. En appels bovenop zijn hetzelfde. Ik heb zojuist de bovenste laag van het deeg "met stippen" doorboord. Alles is goed verlopen!

'S Avonds (' s nachts) gebakken. 'S Morgens snijd ik het, de lagen van het deeg zijn normaal, niet nat. De vulling kan dus stevig +/- gestapeld worden.

Er zijn al meer dicht opeengepakte wijken:




Hier speelde ik met kleur



"Vertel me nu eens, in het belang van een octopus ..." hoe kun je niet verliefd worden op zo'n kachel?

Nu bedankt
De neef die, op zijn zachtst gezegd, geen respect heeft voor cottage cheese, probeerde de taart Lorel'ki en zei met bewondering: "Dit is de perfecte cake!" Toen ik erachter kwam dat er cottage cheese in de compositie zat, veranderde ik mijn mening niet: "Het is nog steeds perfect!" Dit is nu de eerste positie in de ranglijst van zijn favoriete snoepjes.
Ik denk dat dit te merken is aan de "opscheppers", en het rapport is selectief. Voor de tweede week bak ik het elke dag.
Echt lekker en bruikbaar
Lerelushke, heel erg bedankt

[Marysya 27]

Marysya 27, jij, zoals altijd, met een super rapport!, Je hebt hele gezonde taarten !!!!

[Lerelushka,]

Wij zijn het weer, met "perfecte taarten"
Van Manyuni Delonghi XU 440:



Uit de Gemlux-oven:

En ook van Princesa gesloten:

Lerelushka,

[Marysya 27]

Marysya 27, nou, je geeft😍 !!!! Ik heb geen woorden

[Lereljushka]

Lereljushka, en ik heb veel woorden van dankbaarheid. Zeer succesvol recept

Hele lekkere cake, ik zal hem zeker meer dan eens bakken, bedankt!

[Ashelen]

Ashelen, blij dat ik het lekker vond, ik moet het ook bakken

[Lereljushka]

Hallo allemaal en nieuwjaarswensen
Lereljushka, kwam wederom met heel erg bedankt voor de taart voor de feestdagen


Nu de "opschept"

Van Princess:













Uit de Gemlux-oven:



En van een andere test (ik moest het heel snel doen):



Het is ook heerlijk geworden
Recept deeg:

Taarten "ammchiki" (Stеrn)

Lerelke

[Marysya 27]

Marysya 27, Ik heb gewoon geen woorden, heel mooi !!!!!

[Lerelke]

Hallo, gastvrouwen Lerelke
Vandaag met een taart van Princeska voor een buurman in de DR

Schijfjes mandarijn onder een appelvat:


25 'van koud + 5' korting:

[Marysya 27]

Marysya 27zoals altijd schoonheid

[Lerelushke]

Groeten Lerelushke
Er zit nog een beetje wrongelvulling van de "ammchiks", ik besloot in plaats van mandarijnplakken een wrongel "substraat" te maken met sinaasappel- en citroenschil:


Vkuuusneenkoo:

[Marysya 27]

Marysya 27, wat een schoonheid heeft uw gebak! Vertel me eens, waarom maak je zulke mooie knipsels op de bovenste laag van sterrenpastei, engelen?

[Marysya 27]

Marysya 27, Kerstbomen, je bent weer met zoveel schoonheid en heerlijkheid, ik schaam me nu al dat ik mezelf niet zo vaak bak

[Elfa]

Elfa, Lenochka, het maken van koekjesmessen. Ik zal een foto maken, ik zal je laten zien hoe. En we zijn op de "jij", oké?
Lerelushka, Ik bak deze taart veel vaker dan ik "opschepperij" uitspreid. Iedereen hield van hem. En je hebt het belangrijkste gedaan - je hebt het recept gedeeld, waarvoor heel veel dank