Taart "Yummy-yummy"

Taart "Yummy-yummy"

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Deeg:
witte chocolade	150 g
melk	120 ml
room (33% vet)	120 ml
meel	300 g
eieren (groot)	3 stuks
boter	170 g
suiker	150 g
bakpoeder	1,5 uur l
Vulling:
rode bes (cranberry)	150-200 g
appels (groot, hard)	2 stuks
citroensap	1e l
Lieve schat	1 eetl
water	500 ml

Kook methode

• 1. Kook melk en room, voeg witte chocolade toe en roer tot een gladde massa. Koel - het gebruiksklare mengsel moet de consistentie hebben van dikke zure room.
• 2. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in ringen van 0,5 cm dik. Kook het water met honing en citroensap en blancheer de appelschijfjes 1-2 minuten - de appels mogen niet te zacht worden en hun vorm verliezen. worden gedrenkt in de geur van honing en citroen ... Doe in een zeef en laat uitlekken.
• 3. Klop de zachte boter met de suiker romig. Voeg de eieren een voor een toe zonder te stoppen met kloppen en klop ze weer allemaal door elkaar. Voeg vervolgens afwisselend in kleine porties bloem toe, gemengd met bakpoeder en chocolademelkmengsel. Het afgewerkte deeg heeft de consistentie van dikke zure room.
• 4. Leg de helft van het deeg op een bakplaat met bakpapier. Verdeel driekwart van de bessen over het oppervlak, leg het resterende deeg erop. Verspreid appelringen op het oppervlak van de toekomstige taart, leg de resterende bessen in het midden van elk.
• 5. Bak in een voorverwarmde oven op 170 graden in ongeveer een uur goudbruin. Bestrooi de afgewerkte cake met poedersuiker gemengd met kaneel indien gewenst.
• 

De schaal is ontworpen voor

12-14 porties

Tijd voor voorbereiding:

1,5-2 uur

Kookprogramma:

oven

Opmerking

De taart is niet moeilijk en snel genoeg om te bereiden. En de naam zegt iets over de smaak. Het vertaalt zich als: "yum-yum", "yummy", "delicious". Probeer het, zeer aan te bevelen.
Kook met liefde en eet smakelijk!

prachtig recept !!! net op tijd - vrienden van de taart overwoekerd! bedankt

Ik ben saai zoals altijd, sorry, maar welke maat bakplaat heb je?

[Aksinya]

Aksinya, bedankt voor je beoordeling!
Ik heb een mal gebruikt van 20 bij 32 cm.

Marish, de cake is geweldig !!! Ik wil gewoon in het midden bijten !!! En ik zou het vertalen als "Umba-yumba !!!

[Gashenka]

Gashenka, Ik ben erg blij dat ik de cake lekker vond!

En ik zou het vertalen als "Umba-yumba !!!

De echtgenoot gaf dat ook bijna de bijnaam. Hij heeft deze "yamba-yumba" "Yami-yami herinnert zich om de een of andere reden niet meer.

Ik denk dat je een bes kunt hebben en nog een? Zwarte bessen of ontpitte kersen. Wat denk je?

Marisha, wat een mooie en heerlijke cake. Vertel me, wat is de maat van je bakplaat?

[WIKI]

Ik denk dat je een bes kunt hebben en nog een?

WIKI, smaakt het beste met veenbessen. Het werkt ook goed met zwarte bessen. En de kersen zijn te sappig en te zwaar voor dit deeg. De cake mag licht vochtig zijn.

Vilapomaat 20 bij 32 cm Maar je kunt het ook in een ronde doen met een diameter van 28 cm, alleen duurt het wat langer om te bakken.

Bedankt voor het recept. Er is geen rode bes, je moet het proberen met zwart. Of koop veenbessen op de markt. We verkopen nog steeds bosbessen, hoewel ik niet weet of ze die hebben of niet. Ik ben al heel lang niet meer op de markt.

[Vika]

Vika, gemaakt met zwarte bes. Het wordt heerlijk! Probeer het, ik hoop dat u ervan geniet.

Een heel mooie taart, spectaculair en naar mijn smaak -

[Ksyusha]

Ksyusha, heel erg bedankt voor je vriendelijke woorden!
Probeer het eens, u zult er zeker geen spijt van krijgen!

[Jachthaven]

Jachthaven, Ik weet zeker dat ik er geen spijt van zal krijgen. Ik hou van charlotte, en zelfs van zure bes, dus over het algemeen niet.En hier is zo'n spectaculaire appelschema, super

Over het algemeen dacht ik dat het ananasringen waren. Pas na het lezen van het recept realiseerde ik me dat dit een appel is. Zeer mooie taart

[Ksyusha]

Ksyusha, dan gelukkig bakken en eet smakelijk!

Vika, interessant idee! Het lijkt mij dat het heerlijk moet worden. Alleen ananas (vers of uit blik) moet worden gekarameliseerd.

[Ksyusha]

Over het algemeen dacht ik dat het ananasringen waren. Pas na het lezen van het recept realiseerde ik me dat dit een schot in de roos is. Zeer mooie taart

En dus dacht iedereen waarschijnlijk

Ksyusha, dan gelukkig bakken en eet smakelijk!

Jachthaven, Hartelijk dank. Ik zal zeker rapporteren

[Ksyusha]

Ksyusha, Ik zal wachten

Ja, wat een mooie cake! Je hebt me geïnspireerd, ik wil hetzelfde bakken. Ik heb mijn favoriete appeltaarten, maar hier is zo'n creatieve presentatie dat het onmogelijk is om de verleiding te weerstaan. Bedankt voor je werk en zoveel schoonheid.

Zeer mooie taart! In eerste instantie dacht ik ook dat dit ananasringen waren en herlas het recept nog twee keer, in de hoop daar ananas te zien. Ongewoon - met appels zo'n lay-out, erg mooi!

[Romig]

Romig, heel erg bedankt voor zo'n warme recensie !!!
Ik zou heel blij zijn als de cake naar jouw smaak is

[Melanyushka,]

Melanyushka, heel erg bedankt voor de lof! : girl_curtsey: Ik ben heel erg tevreden!

Nou Marina, nou, de verleidster, dat is geen cake, dan een meesterwerk. De taart is erg mooi en ik kan me voorstellen hoe lekker hij is. Bedankt Marinochka voor de taart.

[Marishka,]

Marishka, wat een mooie yum-yum taart van jou! Ze noemden het to the point - en het wordt meteen duidelijk over de smaak!
Ik nam het weg ...

[Natasha, Marish,]

Natasha, Marish, bedankt voor de feedback en vriendelijke reacties !!!
Mijn familie houdt van zomerse fruittaarten, ik bak ze vaak, vooral in het seizoen. En met veel plezier deel ik de recepten met jullie. Probeer deze optie, u zult niet fout gaan.

[Marish,]

Marish, je kunt deze cake echt gebruiken in "Vienna Pie" ... Bedankt voor je reactievermogen!
Alleen is alles uitgesteld - nu is het licht weer uit, onder welke omstandigheden werken we !!! Ik denk dat de vulling uit de Weense en de hagelslag kan liggen ...

[Marish]

Marishkan de vulling goed staan. Des te meer het besprenkelen - ik doe het soms van tevoren. In een luchtdichte verpakking kan het een paar dagen rustig worden bewaard.
En hoe zit het met uw elektriciteit voor de tweede dag? Een soort ongeluk?

[Marish,]

Marish,Ik realiseerde me net dat het vullen en besprenkelen van tevoren kan worden voorbereid - het is erg handig!
Ik neem het in gebruik - erg handig.
En met elektriciteit in het land is er een eeuwig probleem, en zelfs de tweede dag staat er een orkaanwind. Ik ga binnenkort naar de beschaving ...

Doorzichtig. En ik droom alleen van een zomerresidentie: girl_in_dreams: Mijn man is het daar op geen enkele manier mee eens.

Het is nodig, Marish, om haar man te overtuigen! In het begin verzette de mijne zoveel ... En nu ben ik dankbaar dat ze erop stond en het project overnam. We ademen al 12 jaar goede lucht in en het jongere kind is hier (praktisch) opgegroeid. Ik realiseerde me lange tijd - alles is goed te zijner tijd ...

[Marisha,]

Marisha, terwijl het als een rots staat - nee, dat is alles