Andy Chef Chocolate Pear Pie

Andy Chef Chocolate Pear Pie

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
chocolade	180 g
gepelde pompoenpitten (alle noten)	60 g
Peer	1 groot
suiker	150 g
boter	150 g
eieren	3 stuks C1
meel	150 g
bakpoeder	1 theelepel

Kook methode

• Het is herfst ...
• Ik stel een ongecompliceerde, maar zeker, en vooral een betaalbare manier voor om lange avonden te versieren, vooral omdat er op onze breedtegraden alleen ‘avondmorgen’ is. En als nieuwjaars- en kerstgebak, naar mijn mening een zeer goede optie.
• Ik hou echt van dergelijke recepten als er een minimum aan arbeids- en voedselkosten is, en als gevolg daarvan - een luxueus dessert, volwassen, stevig.
• Als onderdeel van pompoenpitten, ooit vervangen door walnoten, is het ook lekker, maar het is de moeite waard om met zaden te proberen om een ​​keuze te maken in hun voordeel.
• Peren zijn nu het hele jaar door verkrijgbaar, als je de keuze hebt, raad ik je aan de variëteiten op te snuiven en de meest geurige te kiezen.
• Dus alles is eenvoudig:
• - we halen de boter en eieren uit de koelkast, boter - smelten in de mengkom;
• - zet de oven 160 graden op en neer aan (ik ben 180 graden met convectie, kijk naar je oven);
• - in de tussentijd vermalen we niet tot bloem, in stukjes, zaden (noten) en chocolade (melk of puur - naar smaak, we vonden 50/50 meer lekker, bitter trekt de smaak over);
• - snijd de peer in kleine blokjes van 0,5 cm;
• - klop de boter 3-4 minuten met suiker;
• - voeg de eieren een voor een toe;
• - zet de mixer uit, gebruik een spatel om bloem en bakpoeder erdoor te roeren, dan noten, chocolade en peer.
• We doen het deeg in een voorbereide vorm, ik heb een siliconen met een gat en ik geef het door met boterfolie, de auteur gebruikt perkament op de bodem van een afneembare vorm, bedekt de zijkanten met een dun laagje boter en bestrooit het met meel.
• Bak 40-50 minuten tot een droge lucifer op 160 graden boven-onder (ik sta op 180 met convectie), kijk naar je oven.

De schaal is ontworpen voor

drink gewoon wat thee in een klein bedrijf

Tijd voor voorbereiding:

hangt af van de snelheid waarmee chocolade wordt gemalen, al het andere is erg snel, 10-15 minuten voor bereiding, ongeveer 50 minuten voor bakken

Kookprogramma:

mixer, oven

Opmerking

met dank aan de auteur
🔗

Ik ben dol op chocoladespatten! En het chocoladedeeg is niet erg goed! En dan is het recept geschikt voor mijn grillige organisme! Hartelijk bedankt!

[oog]

oog, Tanya, wat een gezellige taart! Ik zal nu geen geuren presenteren, ik zal later niet in slaap vallen.

voor mijn grillige organisme!

Ol, hij is voor de ziel, tot de verrassing))) Ik weet zeker dat ze het leuk zal vinden. Bedankt voor de aandacht!

Man, dat is echt gezellig, de stroming is niet fotogeniek, totdat het geheel was gefotografeerd, en tijdens het eten wilde ik met je delen, het is goed dat ik de fotosessie heb meegemaakt))) bedankt voor het langskomen!

[Oka]

OkaTan, ik bladwijzer voor de taart. Het lijkt mij dat dit erg goed is.
Bedankt!

[oog]

oogIk hou van je cake. Ik hou van chocolade gebakken goederen. En ook met een peer: nyam: En hier is zo'n eenvoudig recept. We moeten bakken!

Het is zeven uur 's ochtends en ik ren al achter een grote geurige peer aan. Of twee. Het recept klinkt luxueus, bedankt.

Oh, dit is wat je, meid, gisteravond aan het doen was: in één litso (nou ja, in twee litts) waren allerlei gebakken goederen aan het kraken! Ik kijk - er is niet veel meer over!)))

[Tatyana]

Tatyana, oprecht bleek een taart te zijn. Bedankt!

Mensen, we hebben dringende sos-hulp nodig. In mijn dorp zijn er geen gezonde peren (rot en eiken - dit zijn 2 soorten). Ik wil een taart. Als ik er appels in doe, zal het dan veel erger zijn? En wat is beter - harde of zachte Antonovka?

[posetitell, nikka]

posetitell, nikka, met appels komt er gewoon weer een taart Met een zachte Antonovka, ik zou deze taart toch niet maken, ze komt hier niet. Betere harde appels. Maar ik zou proberen met eikenperen, nadat ik ze eerst had bereid.

[posetitell, nikka]

posetitell, nikka, met appels komt er gewoon weer een taart Met een zachte Antonovka, ik zou deze taart toch niet maken, ze komt hier niet. Betere harde appels. Maar ik zou het proberen met eikenperen, nadat ik ze eerst had bereid.

Oke, Ik ben al gearresteerd Ik heb alle ingrediënten al voorbereid en mentaal zelf. Eiken peren zijn van het soort dat je door gewapend beton kunt breken. Maar ik vind de normale later wel, maar voorlopig doe ik het met de appels.

[Gala]

Gala, Brug, posetitell, Vogelverschrikker, gala10, bedankt meiden voor jullie aandacht!
de taart is echt goed! laat het werken en vind het leuk, en zal in gebruik zijn!

Gala, bedankt voor het praten over de appel. Ik ben het volledig met je eens, hoewel de auteur op de mogelijkheid van vervanging wijst, denk ik niet dat de optie, alleen op voorwaarde van een zeer smakelijke zoete en sterke appel, Antonovka hier niet zal gaan.

Vogelverschrikker, deze geliefde peetvader kwam eens in de zes maanden))) zodat onze beide litsa niet barstten))) we deelden met familie en vrienden

Nou, ik zit en eet de afgewerkte cake. Ik nam ja - een sterke zoete appel. Lekker. Maar ik kan me echt een peer voorstellen om te proeven en die moet natuurlijk winnen. Afgekapt, het doel van de nabije toekomst is om een ​​waardige peer te vinden) Nogmaals bedankt.

En ik heb deze cake vele, vele keren gebakken, hij is erg lekker en sappig, maar ik (mijn familie) geef er de voorkeur aan zonder chocolade, alleen peer, vanille en pompoenpitten

[Nikka]

Nikka, Ik ben blij dat ik het leuk vond! voor uw gezondheid!

Oksyusha, zul je meedoen, en zodra je heerlijke dingen kookt, begin je recepten met ons te delen.
Ook voor het eerst dachten we veel aan chocolade, ik maakte er een gewoonte van met de donkere, dus toen ik de helft herhaalde, verving ik het door melk, ze behandelden het gewoon, maar ik begrijp het niet helemaal, dus ik besloot het met voordeel te gebruiken en, zoals later bleek, was het erg goed)
Zaden verrassen me aangenaam, ik had niet verwacht dat ze zoveel zouden winnen bij het bakken.

[Bruinen]

BruinenIk heb een taart gebakken. Als er voor morgen nog iets over is, maak ik morgen een foto.
Geweldige optie! En het is met peer en zaden. Ik wil niet eens proberen met appels en noten. Ik heb de chocolade met 80 gram verminderd omdat ik maar één 100 gram chocolade had. Het bleek dat chocolade precies goed voor mij is en ik zou er niet meer toevoegen.

Zaden verrassen me aangenaam, ik had niet verwacht dat ze zoveel zouden winnen bij het bakken.

Tan, ze hebben mij ook aangenaam en onverwacht verrast

Groene Pompoenpittenpastei
beschouw het trouwens niet als een advertentie, het moest gewoon

Kiezels! Wat ben ik blij dat je ervan genoten hebt!
op chocolade: ik denk erover om het de volgende keer zelf te verlagen, wat interessant is, de snit van de auteur op de foto is niet erg chocoladeachtig)

Bedankt voor de link, ik breng hem naar je bladwijzers!

interessant is dat de snit van de auteur op de foto niet erg chocoladeachtig is)

Ik heb het ook gemerkt
Tan, de beloofde foto



Ik dacht ook dat ik de volgende keer rum of cognac aan het deeg zou toevoegen.

[Tatyana]

Tatyana, bedankt voor het recept! Valt zeker in de favorieten van onze familie.
2 keer gebakken. De eerste keer dat er geen zaden waren, heb ik walnoten toegevoegd, het was erg lekker. Het enige dat niet paste, was veel vulmiddel, daarom streeft de cupcake ernaar af te brokkelen. Daarom de tweede keer dat ik de test 1,5 keer meer deed. Ik vond de pompoenpitten en deed ze zoals ze zouden moeten, voordat ze ze gebakken. Maar of de zaden waren van slechte kwaliteit, of ze hoefden niet gebakken te worden, maar ik vond ze niet echt lekker in deze muffin. We vonden de walnoten veel lekkerder. En er was voor de tweede keer niet genoeg vulmiddel voor het deeg. Over het algemeen moet je jezelf een beetje aanpassen, maar de combinatie van producten is gaaf!

[Galina]

Galina, hier is uw versie lijkt veel dichter bij de auteur! en ik verwelkom aromatische alcohol in gebakken goederen!

Hoop, voor het eerst probeerde ik ook af te brokkelen, ik sneed een grote peer, zo bleek, daarna hield ik er rekening mee en merkte ik voor mezelf op dat dit het was wat het beïnvloedde. a: girl-q: Ik heb de zaden niet gebakken, ze waren zo vers.
en als je de noten lekkerder vond, dan moet dat maar zo, je moet alles naar wens koken!

meiden, ik ben zo blij dat je het leuk vond!
gezondheid voor al uw consumenten!

[Bruinen]

Bruinen, en ik bak het nu weer. Morgen zal de man van zijn vriend hem behandelen.
nogmaals bedankt

[Galinka]

Galinka, hoe fijn is het voor mij om nuttig te zijn ...
alkagal toegevoegd?
voor hun gezondheid! Blowjobs Echtgenoten! met thee-koffie
en bedankt voor je vriendelijke woorden

alkagal toegevoegd?

maar hoe!

met thee-koffie

precies!

wat een smakelijke snit, bedankt voor het recept, ik zal het moeten proberen

[Gala]

Het is herfst ...

... het is weer herfst, peren en een reden om het huis te verwarmen met de hitte van de oven en de heerlijke geur van taart ...
Deze keer heb ik minder chocolade gedaan - 100 g (60 g melk + 40 g puur), dat is precies wat het ons leek, maar ik sneed niet te veel pompoenpitten, ze waren klein en zo, maar tevergeefs kwam het uit te groot.
Ja, deze keer vergat ik het bakpoeder, en kwam voor het eerst zonder verlies uit de siliconen mal.

Zeer mooie cake, ik raad het ten zeerste aan!

Ik dacht ook dat ik de volgende keer rum of cognac aan het deeg zou toevoegen.

Semyon Semyonich !!!! Eieren !!! Gala, Ik wilde ook, ik was het helemaal vergeten!