Kodrit Kadir romige karameltaart

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Kodrit Kadir romige karameltaart

Categorie: Banketbakkerij

Keuken: Arabisch

Ingrediënten
Karamel
suiker	100 g
water	2 eetlepels. l.
Room
melk	600 ml
ei C1	4 dingen.
suiker	125 g
maïszetmeel met een glijbaan	1 theelepel
zout	chips
vanillesuiker (ik heb met natuurlijke vanille)	10 g
Deeg
ei C1	2 stuks.
suiker	50 g
vanillesuiker (ik heb met natuurlijke vanille)	10 g
plantaardige olie b / s	75 ml
cacaopoeder	10 g
premium tarwemeel	125 g
melk	125 ml
bakpoeder	1 theelepel
zout	chips

Kook methode

Karamel.

Combineer suiker met water. In brand gestoken. Breng al roerend aan de kook. Maak het vuur medium. Kom niet tussenbeide. Breng suiker tot karamelkleur.

Giet de karamel in de bodem van de vorm. Draai de vorm om en giet karamel over de zijkanten. Laat de karamel hard worden.

Room.

Giet suiker en vanillesuiker in een bakje. Voeg zetmeel, zout toe.

Klop goed.

Giet de melk erbij. Mengen.

Deeg.

Meng bloem met cacao en bakpoeder.

Klop de eieren met suiker, zout en vanillesuiker luchtig en licht.

Giet de olie in een dunne stroom zonder te stoppen met kloppen.

Zeef het bloemmengsel. Mengen.

Giet de melk erbij. Mengen.

Het blijkt een deeg met een vloeibare consistentie.

Bijeenkomst.

Giet de roommassa in de vorm.

Giet het deeg erover.

Zet de cakevorm in een diepe schaal met een grotere diameter. Giet kokend water erbij. Het moet de onderkant van de vorm ongeveer 3 centimeter bedekken.

Zet de structuur in een voorverwarmde oven op 160 graden gedurende 40-50 minuten. Bereidheid om te controleren met een houten spies.

Snap je. Laat afkoelen in de vorm. Zet 8-10 uur in de koelkast. Draai om op een schaal.

Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Recept van Ivan Zvezdiev.
Codrit Qadir is een Arabische cake die een karamelcrème is bovenop een cacaocake. De bereiding van de Kodrit Kadir-cake zelf is interessant. De lagen worden tijdens het bakken gescheiden. Het deeg drijft op en wordt de basis van de cake. Het is gemakkelijk te bereiden en heeft een zeer aantrekkelijke en verleidelijke uitstraling. Deze cake zal dierbaren en gasten versteld doen staan.
Heerlijk toetje. Delicaat, vochtig en aromatisch. Adviseren!
Ik heb ook deze optie

Caramel biscoplan Meng suiker met water. Zet op middelhoog vuur. Kook de karamel. Tijdens het koken niet tussenbeide komen, maar de pollepel lichtjes schudden. Giet de karamel in een vorm en maak snel glad. Meng eieren met melk, ...ang-kay

Zoals altijd is de schoonheid van uw recepten niet op schaal. En vertel eens, ik heb alleen een siliconen mal, is hij geschikt voor zo'n cake of is hij steviger nodig? En dan is alles in huis, rechte handen jeuken om het te bakken

[Tanya]

Tanya, bedankt. Peking in siliconen, als het voor bakken is en niet verspreidt.

Dit lekkere is voor mij. Ik zal zeker bakken. Bedankt voor het recept.

[Svetlana]

Svetlana, voor de gezondheid. Het is echt heerlijk)

Angela bedankt voor het recept!
Wat is de diameter van de mal?

[Galina]

Galina, helemaal niet. Standaard cupcake vorm. Ongeveer 2 liter.

Bedankt!