pizza oven

[marusacharli]

marusacharli, als de steen goed verwarmd is, mag de bodem niet wit zijn. Probeer op folie te bakken.

Ik zal het morgen opnieuw proberen. vandaag staan ​​mijn zenuwen op scherp

[marusacharli]

marusacharli, wees niet ontmoedigd, ik raakte in het begin ook in paniek. Mijn pizza is trouwens meer dan eens aan een steen geplakt in een andere oven. Nu plakt er niets, maar om het deeg niet met mijn handen uit te rekken, leg ik het meteen op de spatels met een teflonvel en breng het samen met het teflonvel naar de oven. Op en bakt. Ik raad ten zeerste aan om het langzame deeg van Margarita te proberen. Gewoon een soort hersenexplosie. Het leeft nu in mijn koelkast.

[marusacharli]

marusacharli, wat voor soort kachel heb je gekocht?

bim. ongehoorzaam slim advies. viel voor de prijs

Over bim schrijven ze dat de temperatuur 0-250 graden is ..
🔗

Ja. Ik zeg dat ik heb besloten om te sparen

[marusacharli]

marusacharli, de taarten moeten goed worden, en ook koteletten en nog veel meer in de pan.

Ik weet het niet meer zeker. Phillips heeft heerlijke gebakjes

Maagd, en in Princesk, zo lijkt het mij, is de tempera nog minder, maar daar blijkt pizza te zijn.

Misschien warmt de steen lang op? Hoeveel minuten heb je opgewarmd?

ergens 10

[marusacharli]

marusacharlimisschien een beetje langer proberen? Ik warm de Ferrari iets meer dan 10 minuten op.

Ik maak me meer zorgen over het vasthouden aan steen

Hier passeer ik. Ik leg een steen vast en gebruik folie.

De steen moet beslist langer worden verwarmd. Ik warm 15-17 minuten op. Probeer met bakpapier. Als de temperatuur in de kachel niet hoog is, zal deze niet branden.

maar kleeft niet aan de folie?

Vet licht in met plantaardige olie en rek het deeg uit met mijn handen. Plakt niet.

En als je een spatscherm op een steen zet?

[marusacharli]

marusacharli, Ik heb dat niet. Ik weet het niet.

Het opstartscherm tilt je pizza dichter naar het bovenste verwarmingselement en kan ermee in aanraking komen en verbranden. hoewel misschien in je pizzamaker de afstand het toelaat.

lijkt toe te staan.

De steen moet beslist langer worden verwarmd. Ik warm 15-17 minuten op. Probeer met bakpapier. Als de temperatuur in de kachel niet hoog is, zal deze niet branden.

Ja, trouwens. Ik verwarm ook meer dan 10 minuten. En ik heb het papier gebruikt. Alleen aan de randen verbrand, het was oké onder de pizza. En in bestron zal de temperatuur hoger zijn.
Een andere optie is netwerkspanning. Misschien laag, en dan zal het exacte punt niet binnen 10 minuten opwarmen

Goedemorgen iedereen. meisjes bedankt voor de hulp. Vandaag heb ik de steen langer opgewarmd en niets leek te kleven. de waarheid was niet experimenteren met pizza, maar gewoon het water verdunnen met bloem. maar de onderkant is nog steeds veel helderder

meiden helpen me erachter te komen. Ik kocht een kachel (tevergeefs) ik heb het geprobeerd. hierdoor kleeft het deeg aan de steen en is de geplakte bodem helemaal wit. Wat heb ik verkeerd gedaan?

Als de pizza vastzit en de bodem is wit, dan is de steen zeker niet opgewarmd. Je kachel heeft T 250C, en 10 minuten is daarvoor niet genoeg. Ik verwarm de Ferrari ~ 10min, en daar is T = 390C. De pizza is nooit blijven plakken, ik rol het deeg uit (eerlijk gezegd voelde ik het verschil tussen strekken en rollen niet, de T in de oven is erg hoog en het deeg "explodeert"), ik bak op een steen ( geen papier, folie, enz.), een keer ongerust gemaakt vanwege de eerste vlek, nu ben ik hier helemaal kalm over, daarom is het een steen om erop te bakken (het is geen koekenpan om het te polijsten tot het glanst), de instructies voor de kachel zeggen ook dat een steen met de tijd donkerder zal worden en dit is normaal. Hier is een foto van mijn steen

En dit is de korst hieronder

En zo 'explodeert' het deeg

en het deeg "explodeert"), ik bak het op een steen (geen papier, folie, etc.)Ik maakte me een keer zorgen vanwege de eerste vlek, nu ben ik hier helemaal kalm over, daarom is het een steen om erop te bakken (het is geen koekenpan om het glanzend te maken), de instructies voor het fornuis staan ​​ook geschreven , dat de steen na verloop van tijd donkerder wordt en dit is normaal.

Tan, alles is hetzelfde voor mij.Ik kocht deze kachel juist vanwege het steeneffect, ik denk dat de hele kick in het gooien van het deeg op een hete steen is.Het wordt niet donker van vuil, maar alleen de steen brandt)

Iemand vroeg naar het deeg voor tandoorcakes) Ik wil mijn ervaring delen, ik heb bijna alle recepten voor het pizzadeeg geprobeerd, maar stopte bij het deeg op 5 minuten van Anis, in feite een ideaal, universeel deeg voor zowel pizza als plat cakes, en voor khachapuri

Ik verwarm de oven 10 minuten voor 3 minuten, ik laat de gevormde cake direct op de steen vallen, zet de timer 5 minuten aan en de prachtige cake is klaar
Geloof me, ik ken de smaak van echte Oezbeekse tandoorcakes, het blijkt één op één te zijn)))

[marusacharli]

marusacharli, en daar werkt precies het onderste verwarmingselement? Is het huwelijk uitgesloten? En dan weet je het nooit ...

[Sivana]

Sivana, Ik wil ook tandoor taarten! maar waar vind je het recept, kun je me dat vertellen?

[Saba]

Saba, typ bovenaan in de zoekmachine 'dough in 5 minutes from Anis')))

[Sivana]

de hele sensatie bij het afwerpen van het deeg op een hete steen.Het wordt niet donker van vuil, maar de steen brandt gewoon)

Sivana,

[Sivana]

Sivana, bedankt!
Ik zag dit recept rechts in de nieuwe antwoorden, maar ik heb niet gekeken. ik zal schrijven

Ik was teleurgesteld in bimka. Travola SW302T is niet slechter

Kalm, alleen kalm! (c) Herinner me eraan, wat voor soort regelaars heeft die piep en draait de steen rond?
Shl. Ik keek - ik heb waarschijnlijk dezelfde temperatuur op mijn rollsen, ik verwarm het in 2 delen, ik start de oven in het midden tussen 2-3 minuten 7 en dan verplaats ik de regelaar naar 2 en bak nog eens 3-4 minuten, op deze manier wordt de onderkant krokant en wordt de bovenkant gebakken. Ik verwarm het voor 2 voordat ik de verwarmingslamp uitdoe, als het er niet is - tenminste 12-13 minuten ergens.

En maakt iemand in een Ferrari pitabroodjes, verschillende taarten, pitabroodjes? Of gewoon pizza?
Misschien schreven ze hier al over, maar er is geen kracht om het hele onderwerp nog een keer te lezen

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Ik bak vaak taarten in Ferrari, slechts een paar posts hierboven schreef ik als)))

maakt iemand pitabroodjes, verschillende taarten, pitabroodjes?

Het blijkt erg lekker, maar het is beter om in de vorm of op folie te bakken, zodat de steen dat niet doet werd vies werd vies. Het blijkt veel lekkerder dan de prinses en anderen zoals zij.

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
Ik heb het scheef-schuine citaat verwijderd, de meisjes hebben al geschreven wie wat kookt in de kachel

de bimka heeft een draaiende steen. temperatuur tot 250. timer. en onder boven en samen

[irysikf]

irysikf, daar praten de meisjes niet over Ferrari, maar over Olimpic))

Dus de bimka is onze tweelingbroer Rolsen, schilder hem alleen.

En in een Ferrari maakt iemand pitabroodjes, verschillende taarten

Svetlana, ik doe veel dingen. De pitabroodje is goed: het blaast goed op, het is erg handig voor de vulling. Lavash is dun, cakes zoals tandoor, ik maak calzone.

[Lisichkalal]

irysikf, daar praten de meisjes niet over Ferrari, maar over Olimpic))

Ik heb het antwoord zo schuin voor ingevoegd Lisichkalal Op de vraag of iemand anders iets anders bakt dan pizza in een pizzamaker

[Ira]

Ira, Ik begrijp het, maar de auteur is geïnteresseerd in Ferrari))

maar de auteur is geïnteresseerd in Ferrari))

Is er een verschil tussen welke pizzaoven met een steen om taarten te bakken, of khachapuri of calzone - ik was er zeker van dat het principe hetzelfde is, alleen de tijd kan een beetje veranderen

Meisjes, heel erg bedankt voor je antwoorden !!!
100% wil een Ferrari!
Het is zojuist mogelijk geworden om een ​​fornuis tot 250 graden vrij goedkoop te nemen, maar nee, ik kan beter even wachten, maar ik neem een ​​ferrar.

Ik dacht er ook aan om Ariete met Tao Bao 250 graden te nemen, maar op de een of andere manier heb ik dit moment uitgesteld, ik droomde van Ferrari. En gisteren klom ik op de ebay en kon het niet laten om Delicia besteld te hebben, ik zal een cadeautje hebben voor het nieuwe jaar

[Oksana]

Oksana, Gefeliciteerd!
Op NG heb ik een mini-oven voor Delongey besteld voor de kerstman.
En dan de pizzaoven. Hoewel ik alles wil en meteenuuuu))))

.

[Svetlana]

Svetlana, Oksana, Ik denk dat je niet teleurgesteld zult zijn in Ferrari. Ik hou echt van Delicia. Als er meer vrije tijd was om te fotograferen en recepten op te maken ... En dus, ik kook, eet en dat is het ... Catastrofale tijdproblemen.

En met de komst van de pizzaoven thuis bleven de extra kilo's te veel ???