Pita Servische klassieker bij Princess pizza maker

[Pita Servische klassieker]

Pita Servische klassieker bij Princess pizza maker

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Servisch

Ingrediënten
Kwark	500 gr.
Eieren	4 dingen
Zure room	250 gr.
Zout	smaak
Meel	300 gr.
Eieren	2-3 stuks
Water
Zout	smaak
Plantaardige olie

Kook methode

• Meisjes nemen mijn eerste bak !!
• Natuurlijk, indrukken !!!
• Pita Servische klassieker
• Meng voor de vulling de cottage cheese, eieren, zure room, maar niet volledig tot een homogene massa, maar zodat de cottage cheese in stukjes blijft. Voeg voor de vulling 2 eetlepels zonnebloemolie toe aan het mengsel.
• Je hebt niet veel zout nodig, ik doe er grofweg een koffielepel bij. Zorg ervoor dat u niet te veel verzilt
• Het deeg maken
• 300 gr bloem
• 2-3 eieren en wat water. Het deeg mag niet te steil zijn, maar iets zachter dan pasta.
• Zout naar smaak.
• Het is aan te raden om voor het deeg 30 minuten te gaan liggen zodat het goed uitrolt.
• Rol het deeg dun uit op een deegrolletje en verdeel de vulling. We rollen het horizontaal op tot een buis en stoppen het in een koude prinses.
• En zo verder totdat je het hele oppervlak van het apparaat vult.
• Bedek het deeg met zonnebloemolie erop.
• 
• Kijk naar de foto. Het witte deeg is gemaakt van ons Russische meel, het gele deeg is gemaakt van het meel dat ik uit Bosnië heb meegebracht! Hier is het verschil!
• Verdeel vervolgens de resterende vulling een beetje van bovenaf en verdeel met een kwast
• 
• We gaan aan en na het verwarmen bakken we 8 minuten. Ik denk dat het 6-7 minuten kan, misschien heb ik een paar stoelen voor een paar plaatsen))
• 
• Ik ben blij met het resultaat !!!
• Je hoeft de oven niet aan te steken, ik heb hem al, hij is dood))
• En het ruikt naar Pitaaaa !!

als de bovenkant erg blos is, kun je bakpapier in het bakproces doen. mijn middel was onder de randen uitgerold, dus ik bedekte de randen toen ze bruin werden om het midden strakker te maken.

[Masinen]

Masinen,
Oh Mashun, wat een schoonheid ...

[Maria]

Maria,
Ik lag in een bed, in een hongerige zwijm ...

Mashun, maar ik snapte het niet (nou ja, bijna ...), is ook mooi (zie pagina 5), ​​maar mijn deeg is gemaakt van 250 g bloem. Dit is waarschijnlijk optimaal voor pita.

[de lente]

de lente, Len, bedankt voor het advies!
marlanca, Baboesjka, bedankt, ik heb het geprobeerd)
Linadoc, Dus ging ze recht onder het deksel naar boven)
En ik wilde meteen en mnogoooo))

[Masinen]

Masinen, Mash, geweldig! je bent super jong !!!

En vandaag heb ik weer Pita gebakken.
En het bleek zonder branders, mooi))
14 minuten na het groene licht

En vandaag heb ik weer Pita gebakken.
En het bleek zonder branders, mooi))

Aha, Mashun, prachtig! Met cottage cheese? ik wil dit ook _{om te lui te koken} , geef me een stukje.

[Irina]

Irina, ja, met wrongelvulling.
Ja, neem wat hulp

[Masinen]

Masinen,
Super, ik zal ook een stuk slepen ..., Man, en geschaatst op Kesh of op een handmatige?

[marlanca]

marlanca, Gal, schaatste op Keshkina aan het rollen. Tk wilde het sneller maken, maar het rolt beter op handgemaakt deeg, dunner.

[Masha]

Masha, Ik maak je pitabroodje, maar mijn wrongelvulling bleek waterig te zijn. Ik heb alles gekneed volgens het recept, alleen 3 eieren toegevoegd. Is dit hoe het hoort of is er iets mis met mij?

Het moet vloeibaar zijn om het deeg te laten weken)

[Masha]

Oh dank je! En toen was ik al bang!
Masha, en de vulling over de hele laag deeg verdelen, of, zoals bij een rol - met de rand oprollen en oprollen?

De hele laag en wikkel.

Bedankt! Ik rende om te rollen.

[Masha]

Masha, bedankt voor pita!
Alles lijkt te lukken, maar ze is zo enorm! Ze tilde zelfs het deksel van de prinses. We zullen het wat later proberen, ik heb het net uit de oven gehaald.

🔗

[Vitalinka]

Vitalinka, wees verbluft !!! Schoonheid!!!!

[Masinen]

Masinen, en op welke optimale dikte om de deeglaag in de deeguitrolmachine te rollen? En toch, over hoeveel water, nou, ik kan dat niet doen zonder nauwkeurige gegevens (((

In plaats van 1 ei water. Suspensie van een ei en vervolgens een suspensie van water)))
Dat deeg mag niet te steil zijn, zoals een zweep. Het moet zachter zijn.

Wauw, wat een interessant ding. Heerlijk, mmm!

Ik heb het deeg iets minder gemaakt, met 250 gram bloem, en heb maar 2 eieren in de vulling gedaan. 15 minuten gebakken na het groene licht. De bodem is erg knapperig, dun, rossig. Nou, ik vond de top leuk.
Bedankt voor het recept!

[Anastasia K.]

Anastasia K., hoe lekker, ik wil hetzelfde!

[Jiri]

Jiriechter erg lekker! En in de Princess is het ook nog eens snel! Ik heb er nu alles in gestopt. Vandaag heeft ze voor mij zulke heerlijke plakjes aardappelen gebakken!
En pita probeerde maar een stukje voor het rapport, en kon zich nauwelijks van de toevoeging bedwingen ...

Waarschijnlijk had ik dit recept een maand voor mijn ogen: ik wilde heel graag koken, ik droomde gewoon! Maar dan is er geen overtollige kwark (en hebben we genoeg kwarkliefhebbers), dan wordt er weer een oven uitgetekend. Kortom, ik ben er vandaag! Omdat er geen recept voor mijn ogen was (en ik dacht dat ik het uit mijn hoofd kende), kwam het deeg eruit met een fout: ik vergat de eieren! Dus ik was er zeker van dat het deeg - zowel voor de pit, ik rolde het! Handgrepen trouwens in één grote laag. Ik dacht er niet aan hoe ik het met de vulling in de vorm zou stoppen! Maar het zou moeten zijn: het werd een mollig broodje, in plaats van een lange worst!
Kortom, ik kwam uit met een taart die eruitziet als een enorme bagel! Maar aangezien ik in de oven ging bakken, deerde het me niet!
Meisjes! Ik werd op het eerste gezicht verliefd op hem; en wat voor geur ging bij het bakken! Wat een schoonheid! Het werd toch gebakken (ik was bang dat het niet zou werken, mijn oven houdt niet van natte taarten).
Ik raad iedereen aan! Het is zo eenvoudig en snel mogelijk klaargemaakt, ik heb het waarschijnlijk 15 minuten gekneed en in de oven gedaan. En de smaak !!! Ik kan me niet herinneren dat ik als kind zulke taarten kreeg, maar nu weet ik het zeker: ik viel voor hem! Ik zal meer en meer koken; als we deze eten, dus meteen een andere, "correcte" bungle!
Vraag één: hoe dun is het deeg om te rollen? Ik had geen transparante vulling, de vulling was zwaar, ik ben bang dat hij zou breken als hij dunner was. En toch, als ik het tot een rol rolde, komt er lucht binnen en worden er bellen verkregen.
Ik wilde een foto van mijn lelijke bagel plaatsen, niet schelden, het zal de volgende keer beter zijn!

[Milena Krymova]

Milena Krymova, bedankt voor het proberen!
Laat het deeg bubbelen, dat is oké)
Moet dun rollen.
Dus ik heb een video gemaakt en het hele proces laten zien.
Toegegeven, het geluid is stil, maar alles is duidelijk)
In de video deed ik het met vlees)

Hier is nog een recept voor pita voor de oven (mijn recepten hebben gefokt)))
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0
En dit is het recept van Pita Guzhvara
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=289099.0

Oh ja, Maria, bedankt voor de tips natuurlijk, ik heb deze recepten al gezien, maar ze stonden niet in de bladwijzers. Nu zullen ze!
Mijn rollen is vergelijkbaar met de tweede video op de link, ik spreidde dezelfde grote laag uit, maar ik wist niet meer dat het mogelijk was om het van beide kanten op te rollen!

[Mashenka]

Mashenka, kwam naar je toe met een enorm bedankje! Vang het rapport, ik wist echt niet waar ik me moest melden, want dit is een collectief beeld voor al je pits
Nou ja, erg lekker, best snel en gemakkelijk (als je een deegroller hebt)!

Deze met cottage cheese en rozijnen / cranberries



Deze met kersen



Deze met appel en kaneel

[Vasilica]

Vasilica, Vasyayayaya, wat zijn ze prachtig !!!!

Met kersen en appel-kaneel - het is maar een hersenexplosie, de mijne zal zo'n combinatie moeten goedkeuren!
maar ik heb nooit rollen gebruikt, zoals ik een jaar geleden kocht, en het liegt
het is tijd om het te krijgen)))

[Jachthaven]

Jachthaven, wat ben je !! Rollen is super leuk !!
Niet voor elke dag, maar toch een noodzakelijk iets)

Een deel van de cottage cheese werd vervangen door suluguni, buitengewoon lekker! Bedankt, Mash, geweldig recept, snel en effectief!

[Ksyusha]

Ksyusha, ooh, ooh, nou, kwijlen recht uit))

Het is erg gaaf geworden !!!

Bedankt, Mash! De gasten waren verrukt, een zeer effectief gerecht voor vriendelijke bijeenkomsten, maar onder een fles rode droge ... mmm. Ik zal het zeker herhalen!

[Ksyusha]

Ksyusha,

en ik heb deegrollers ... en ik kan geen pitabroodje maken

Boom om je op te sporen

Boom om je op te sporen

Ik belde de man ... hij was het ermee eens dat ik de eerste was ...

Dus ik heb een video gemaakt

Video ontbreekt

[Aenta]

Aenta, vangen

Hallo Maria! Kun je me alsjeblieft vertellen of het mogelijk is om griesmeel van harde tarwe ("Makfa") te gebruiken in plaats van gewoon meel in het deeg voor pitabroodjes, aangezien meel van tv. Er is geen manier om tarwevariëteiten te kopen (ze worden nergens in ons land verkocht).

[tanteirisha]

tanteirisha, Irina, en er is daar geen durummeel. Het is niet nodig voor pita.

Oh, maar ik heb ergens gelezen dat het beter is om het te doen, zodat de priester niet groeit. Betekent dit dat je gewoon meel moet nemen?

[tanteirisha]

tanteirisha, oh, ik herinnerde het me net!
Ja, je kunt 100 gram door gewoon meel mengen. Hiervoor gaat ook griesmeel van harde variëteiten)

[Maria]

Maria, bedankt!

Ik wil dit recept al heel lang maken. Vandaag ging ik naar de winkel voor kruimeldeeg, maar het was er niet. Maar ik zag het FILLO-deeg en kocht het, ik zie het niet vaak in winkels. Moet het genoeg zijn voor één of twee slakken? Ik zal de prinses bakken.

[Aenta]

Aentategen welke prijs is deze verpakking?

Ik ging op zoek naar een cheque. 122,65 ₽ bij Auchan.

Goedemorgen!
Ik wil koken met pompoen)
Maar mijn vraag is: moet ik eieren gebruiken? Eieren staan ​​wel op pagina 1 van het recept, maar niet op de video.
En hoe bak je in de prinses? Vanuit een koude toestand of een beetje opwarmen?
En ik ben ook vergeten te vragen, in de video met 500 gram bloem, worden 2 pits verkregen, of is dit het bedrag voor 1 pita?