Paastaart voor lui (zonder batch)

[JelenaM]

JelenaM, het is geweldig dat ik de cake lekker vond. Chique uitstraling en snit. Er is veel van, maar het stoort als je het in bloem rolt. U kunt het bedrag ervan verminderen. Kulich is al heel lief)

ja ik rolde ook. de eerste keer dat ik dit tegenkwam. Misschien vanwege de olie in het deeg? Ik weet het niet. Ja, en niet eng.
Het spijt me heel erg dat ik zo weinig heb gedaan! Nu wordt er één taart weggehaald als cadeau en krijg ik één kleine!

[JelenaM]

JelenaM, vóór Hemelvaart worden paaskoekjes gebakken, en wie zal het dan verbieden?

[JelenaM]

JelenaM, vóór Hemelvaart worden paaskoekjes gebakken, en wie zal het dan verbieden?

dieet kan verbieden!)
Heb je geprobeerd de vloeistof te vervangen door sinaasappel- of citroensap?

[ang-kay]

De dochter vroeg om een ​​eenvoudig recept - ze is geen fan van kneden, 's nachts wachten, enzovoort. Ik heb haar dit recept geadviseerd. En ze nam de juiste beslissing - zij en haar familie waren zooo blij met de smaak.
ang-kay, van mij en mijn dochter een enorme dankbaarheid voor het recept




Het dak was een beetje gescheurd, maar het had geen invloed op de smaak.

[Wiki]

vervangen door sinaasappel- of citroensap?

Niet. Ik denk niet dat dit kan worden gedaan.

ik en mijn dochter

Wiki, Ik ben blij dat alles is gelukt en was tevreden met de paaskoekjes)

brak een beetje

U moet de proofing een beetje verhogen.

om de een of andere reden kon rozijnen niet roeren

Maar voor mij kwam alles perfect tussenbeide, en gelijkmatig verdeeld over de test.

Vrolijk Pasen allemaal, schat !!! Nogmaals, ik wil je heel erg bedanken, ik heb het recept ook aan mijn kuma gegeven (haar moeder heeft haar gebakken) - we waren erg blij! En van woensdag tot en met vrijdag heb ik waarschijnlijk 10 porties gemaakt volgens jouw recept, voor mezelf en op bestelling. Niet alles past echt op de foto

[Albinka (Alya)]

Albinka (Alya), Albina, indrukwekkend. Ik ben blij dat het recept heeft geholpen om te verdienen en ik vond het resultaat leuk)

Ik zou suiker aan het deeg toevoegen.

[Licht]

Licht, Wauw! Wat mij betreft, het is heel lief. Maar alles is natuurlijk een kwestie van smaak.

Maar alles is natuurlijk een kwestie van smaak.

En ik ben niet genoeg

En ik ben niet genoeg

Gyyy, en ik trek altijd af. Toegegeven, mijn rozijnen zijn erg zoet ...

[ang-kay]

ang-kayAngela, ik ben het niet met je eens over het vervangen van melk door sinaasappelsap.
In 2016 (bericht 88) schreef ik een recensie en merkte op dat ze melk in de tweede test verving door sinaasappelsap. De smaak van de cake is niet te beschrijven. Het eerste dat mijn gezinsleden vragen is: waar zijn de taarten met sap? Ze worden eerst gegeten.
Ik wil nogmaals BEDANKT zeggen voor zo'n geweldig recept en mijn dank uitspreken van mijn paascake-liefhebbers.

Angela, ik ben het niet met je eens over het vervangen van melk door sinaasappelsap.

die melk in de tweede test verving door sinaasappelsap

In die post ging het over het vervangen van alle melk door sap. Een ander ding is om 3-4 lepels toe te voegen (en wat zal het van smaak veranderen? Ik zou het verschil niet eens opmerken). Het lijkt mij dat als je het volledig vervangt, er een zeer zure fermentatieomgeving zal zijn. Maar iedereen is vrij om te doen wat hij wil. En dit is niet langer het recept dat ik heb verstrekt, maar het recept van de auteur van de vervanging. En hij neemt al alle risico's.

waar zijn de taarten met sap? Ze worden eerst gegeten.

Het is geweldig dat alles gelukt is en iedereen tevreden is.

recept

Graag gedaan)

[Marina_K]

En hij neemt al alle risico's

het is maar cake!))) je bent te serieus))
Ik zal het deze week proberen, ik zal rapporteren))
Marina_K, Bedankt voor de info!!

het is maar cake!)

En voor mij is het weggegooid voedsel in geval van mislukking. Ik kan die luxe niet betalen.

[Silyavka]

SilyavkaHeb ik het resultaat van zelfs niet erg succesvol bakken nooit hoeven weg te gooien.
In dit geval kan ik me niet echt voorstellen wat er tijdens het proces zo fataal zou kunnen gebeuren. Bovendien kunt u altijd een testdosis maken. Mijn drie paaskoekjes kostten niet meer dan 70 roebel. Maar ik leg het in het algemeen niet op.

het is maar cake!))) je bent te serieus))
Ik zal het deze week proberen, ik zal rapporteren))

Iemand zal zo reageren, terwijl een ander komt en begint met "debriefing". Dan blijkt na alles dat er iets is vervangen, iets is gecorrigeerd. En het sediment blijft achter. Zodra iemand naar mijn brood kwam en zei dat er iets niet werkte, zweeft alles. Het recept klopt niet. En veel mensen hebben dit recept al geprobeerd. Maar het bleek dat hij in plaats van c / w-bloem, ongegiste mout gebruikte, aangezien het een complete vervanging was.
Ik zal alleen blij zijn als ik het sap gebruik in plaats van alle vloeistof en het resultaat goed is.

Heerlijke, donzige, zoete cake blijkt. Na een paar dagen wordt het lekkerder. Adviseren!

Ha! We zullen het niet lang volhouden)) In feite, Angel, wilde ik vragen - hoe bewaar je de cake deze paar dagen? Het punt is dat ik een cake aan het maken was, die volgens de beschrijving nat zou moeten zijn (ik wil deze smaak echt van kinds af aan krijgen, mijn oma bakte erg lekker), die in de zachtste vorm uit de vorm sprong. Ik kookte het 's ochtends, bedekte het' s middags met glazuur en liet het op tafel liggen. De volgende ochtend bleef er niets over van de zachtheid en het vocht, mogelijk vanwege het feit dat mijn vormen klein zijn (diameter 12,5 cm, hoogte 15). Kortom, de vraag is - hoe op te slaan en geen vocht te verliezen? En dit is precies deze paascake - nat of niet (misschien vind ik mijn antwoord na het lezen van alle 14 pagina's van Temka). Sparen)))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, Schreef ik al herhaaldelijk dat ik een paar taarten laat. De rest verpak ik in plastic en bewaar in de vriezer. Dan ontdooi ik het in de film en smeer het in. Ik bewaar degenen die in een grote emaille pot blijven. Ik bedek het met een handdoek, bedek het met een losse film en een deksel erop.

[ang-kay]

ang-kay,
Ik bak niet zo veel))) Ik zou ze graag een paar dagen willen bewaren)) Ik begreep het van de pan))

Je kunt het gewoon in een tas doen en vastbinden. Het zal ook normaal zijn. Maar je kunt het niet zomaar op tafel houden.

[ang-kay]

ang-kay,
Nu begrijp ik het))

Maar je kunt het niet zomaar op tafel houden.

Ik heb het in een open tas.
Misschien de bovenkant en een beetje opgedroogd, maar van binnen zijn ze zacht.
Ik had kleintjes.
Vandaag heb ik de grootste mok van een liter gesneden

Meisjes, is de cake nat of niet? Wel, antwoord alsjeblieft)) Ik ben al in de war - wat ik deed en wat ik niet deed))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, nou ja, niet droog, dat is zeker.

[Antonovka]

Antonovka, Lena, zacht, donzig, maar niet nat. Niet droog, maar ook niet nat.

[Silyavka]

Silyavka, Karamelko,
Het moet gebeuren) Bovendien is hij lui, mijn naam van het woord luiheid is gebeurd)))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, heb er geen spijt van, het is erg lekker, laat het maar bezinken, ik bakte op woensdag, at op zondag, erg lekker.

[Antonovka]

Is de cake nat of niet?

Antonovka, Lenaniet nat.

[Silyavka]

Silyavka,
Het lukt niet - ze eten

[Antonovka]

Antonovka, Lena, Ik verstopte me, ik heb een man ZHRUN.

[Silyavka]

Silyavka,
Dus ik zal moeten)) Morgen zal ik proberen te leveren)

ik verstopte

Het lukte me niet om me te verstoppen, alle paaskoekjes werden op de tweede dag na Pasen verslonden, hoewel ik een dubbele portie bakte volgens Angelina's recept. Ik heb het dat jaar geprobeerd, deze keer deed ik het opnieuw. Met dank aan Angela voor het vinden van zulke gemakkelijk te bereiden recepten. Ik bak niet vaak gebak, maar hier is alles goed gelukt.

[Albinka75]

Albinka75, Victoria, voor de gezondheid)

Ik breng het naar bladwijzers. En hoeveel cakes worden er ongeveer uit de norm gehaald?

[Nata81]

Nata81, je kunt er een grote, twee kleinere, drie zelfs kleinere bakken, enz.

Angela, goedemiddag! Ik begon mentaal met de voorbereidingen voor Pasen, ik herinnerde me dat ik je vorig jaar niet dankbaar was voor je favoriete cake)) Drie taarten werden gebakken - cottage cheese van het forum, de tweede - ik was vergeten welke en de derde - "Zonder te kneden. " Favoriet voor altijd)))

[Nataliya]

Nataliya, prachtige paascake. Bedankt voor het delen)

[Angela]

Angela, en als in de tweede test een deel van de melk wordt vervangen door gearomatiseerde siroop? Hoeveel siroop moet je toevoegen?

[Linnen,]

Linnen, Wie weet? Probeer melk er volledig door te vervangen. U zei dat suiker niet genoeg voor u is.

[Elena]

Elena, giet 40 ml melk en 35 ml siroop.
Ik zal suiker toevoegen.

[Angela]

Angela, Licht, meisjes, bedankt.
Angela, de siroop wil niet zeggen dat het vrij suikerachtig zoet is, het is zuur, ik zal je later een foto laten zien.

[Angela]

Angela, het is hier

Angela, ik deed vanille in het eerste deeg en rozijnen in het tweede.
En het deeg moet 60 minuten staan ​​en met rozijnen nog eens 70-90.

Volgens het recept wordt vanille toegevoegd aan het tweede deeg en rozijnen nadat het afgewerkte deeg 1 uur heeft gestaan.

[Licht]

Licht, alles is correct. Het lijkt erop dat alles duidelijk is geschreven)

[Angela]

Angela, Ik heb meteen rozijnen toegevoegd.
Ze gaf geen uur om te rijzen zonder rozijnen.
Het kost 1 uur en 10 minuten.

Wacht tot het twee keer stijgt. En dan opmaken volgens de vormen.

[Angela]

Angela, OK



Angela, Paaskoekjes verkoelen.
Zacht.
Dat jaar was niet zo en het deeg was koeler.

Paastaarten zijn aan het afkoelen.

En de mijne wordt koud.

Zacht.

Precies, zacht

[Victoria]

Zacht.
Dat jaar was niet zo en het deeg was koeler.

De bloem was waarschijnlijk beter als het deeg steiler was. Hoewel u de suiker heeft verhoogd. Toegevoegde vloeistoffen) Ik wacht op een monster)

En de mijne wordt koud.

Victoria, Ik hoop dat je het leuk vind. Ik wacht op indrukken)