Mini-Mandel-Kuchen

Mini-Mandel-Kuchen

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
meel	125 g
gesneden amandelen	50 g
zachte boter	100 g
eieren	3 stuks
suiker	75 g
bakpoeder	3 theelepels

Kook methode

Klop de eieren los met suiker.
Voeg olie toe.
Meng bloem met bakpoeder en gehakte amandelen (ik heb gehakt in een koffiemolen).
Om alles te mixen.
Giet in vormen, vul ze niet tot de rand.

We zetten in een voorverwarmde (180 graden) oven en bakken ongeveer 25 minuten.

een bos rozen

[NataliARH]

NataliARHja, schimmels zijn als rozen.

Heel erg bedankt voor het recept! Ik heb precies dezelfde mallen. Amandelen vervangen door walnoten. Heerlijke muffins. Toegegeven, het deeg bleek dik te zijn, maar dit had geen invloed op het eindresultaat, nou ja, misschien steeg het iets meer dan normaal (het bleken rozen op poten te zijn). Cupcakes zijn poreus en zacht.

[Irina]

Irina, zeer weelderige en mooie rozen! Ik hou ook van walnoten in gebakken goederen

Lyudmila, nogmaals bedankt voor het recept. Noten zetten iets meer dan 50 g. De cupcakes bleken erg nootachtig te zijn (maar amandelen gebruik ik nauwelijks, ik eet ze allemaal tegelijk op). Het hoofdrecept is erg snel en smakelijk.

[Ira]

Ira, bedankt voor de vriendelijke woorden!