Jam "Heart"

[meidoorn]

Jam "Heart"

Categorie: Gezond eten

Ingrediënten
meidoorn	350 g
een appel	750 g
Melissa	50 g
suiker	500 g
citroenzuur	1/2 theelepel

Kook methode

• Een geurige en gezonde jam, speciaal voor patiënten met cardioneurose en geleidingsstoornissen. Zeker geen medicijn, maar een lekkere en gezonde traktatie die de manifestaties van deze ziekten kan verminderen. Giet de meidoorn met 50 ml water en verwarm tot hij zacht wordt (ik deed het in de magnetron op vol vermogen gedurende 6 minuten onder het deksel). Veeg door een zeef. Voeg ontpitte appels (zonder klokhuis) en suiker toe aan de resulterende pitloze puree. Laat 30-40 minuten sap geven. Verwarm aan de kook en kook op laag vuur onder voortdurend roeren zonder deksel gedurende 25-30 minuten. We wassen de melisse en schenken er kokend water overheen, hakken het fijn en voegen aan het einde van het koken samen met citroenzuur toe. We breken het met een blender en doen het in gesteriliseerde potten. We sluiten het stevig af.
• 
• 250 g appel kan worden vervangen door courgette, daarna neemt de effectiviteit van de jam toe door de grote hoeveelheid kalium en vezels. Maar in dit geval zal de consistentie van de jam enigszins vloeibaar zijn en om de consistentie te verbeteren en de effectiviteit van de jam te vergroten door de kooktijd te verkorten en een extra hoeveelheid pectine toe te voegen (verlaging van het cholesterolgehalte), is het raadzaam om toe te voegen 1 pakje voor de Jellix 1: 2 jam.
• Neem 3-4 eetlepels. l. 1 keer per dag (bij voorkeur 's nachts) in kuren van 14 dagen of tijdens periodes van verhoogde emotionele stress met symptomen van aritmie, hypertensie, tachycardie en slapeloosheid. Neem een ​​pauze van 14-21 dagen.

Opmerking

Genezende eigenschappen meidoorn geassocieerd met de functies van het verlagen van de bloeddruk, pols, kracht en amplitude van het hart, maar het moet met voorzichtigheid en in kleine doses worden ingenomen. Meidoornvruchten helpen bij hypertensie, tachycardie, geleidingsstoornissen en cardioneurose. Het is nuttig bij hoge frequenties, drukken en amplitudes, maar schadelijk bij lage waarden. De stoffen waaruit meidoorn bestaat, verminderen niet alleen de prikkelbaarheid van het zenuwstelsel, ze verbeteren de werking ervan, hebben een tonisch effect op de spieren van het hart, verbeteren de bloedcirculatie in de bloedvaten van het hart en de hersenen en stabiliseren het samentrekkende werk van het hart (aritmieën, tachycardieën). Ook is het gebruik van meidoorn hoog bij hoofdpijn, allergieën, epilepsie. Deze bes is ook nuttig bij schildklieraandoeningen. Mensen met diabetes prezen ook de voordelen van meidoorn als een manier om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren. Bovendien heeft meidoorn een choleretisch effect en verbetert het de leverfunctie. Meidoorn geneest ziekten: lever en galblaas, atherosclerose, hypertensie, reuma, hoofdpijn en diabetes, tachycardie, oedeem en de gevolgen van hartaanvallen. Een goede eigenschap van vers fruit van rode meidoorn is bekend bij vrouwen die lange tijd leden aan het feit dat de hormonale achtergrond tot negatieve veranderingen leidde (menopauzale stoornissen met slapeloosheid, tachycardie en hypertensie).Meidoorn contra-indicaties: - Bradycardie, aritmie, hypotensie en zwangerschap kunnen bot- en gewrichtsproblemen veroorzaken en de calciumopname verminderen. Daarom is het noodzakelijk om een ​​bepaalde dosis meidoornconsumptie aan te houden en rekening te houden met mogelijke bijwerkingen.
Appels beschermen tegen de ziekte van Alzheimer. Nieuw onderzoek bij muizen toont aan dat vers appelsap beschermt tegen hersenveroudering en daarmee het ontstaan ​​van Alzheimer voorkomt. De voordelen van appels voor kankerpreventie.Wetenschappers van de American Association for the Study of Cancer hebben geconcludeerd dat regelmatige consumptie van appels de kans op alvleesklierkanker met 23% kan verminderen. Wetenschappers van Cornell University hebben ontdekt dat appelschillen stoffen bevatten die de groei van kankercellen in de lever, borst en dikke darm voorkomen. De voordelen van appels zijn bescherming tegen cholesterol. Appels zijn goed om een ​​hoog cholesterolgehalte te voorkomen. Zelfs als het niveau al is verhoogd, leidt het eten van appels tot een afname. De oplosbare vezels in appels binden immers vetten in de darmen, die beschermen tegen cholesterol en helpen deze te verminderen.
Het eten van 2 appels per dag kan het cholesterolgehalte snel met 16% verlagen. Appels zijn goed voor het hart en de bloedvaten, want hoe minder cholesterol, hoe gezonder het cardiovasculaire systeem. Als de bloedvaten verstopt zijn met cholesterol, is er een grote kans op het ontwikkelen van coronaire hartziekten. Apple beschermt tegen cholesterol door het cholesterolgehalte te verlagen. Het drinken van minstens één appel per dag beschermt tegen galstenen. De belangrijkste oorzaak van galsteenziekte is een hoog cholesterolgehalte en appels, zoals eerder vermeld, een lager cholesterolgehalte. Alleen appel bevat de flavonoïde phloridzin, die de botdichtheid verhoogt. En dit is erg belangrijk voor vrouwen in deze periode, gekenmerkt door het risico op het ontwikkelen van osteoporose. Appels bevatten ook boor, dat ook de botten versterkt. Daarom is de hoeveelheid appel in dit recept geoptimaliseerd (2-3 keer meer dan de hoeveelheid meidoorn, zelfs rekening houdend met het gebruik van courgette).
Bij het vervangen van een deel van de appel door squash u kunt niet alleen het kaliumgehalte (nodig om het hartritme te normaliseren) in het product aanzienlijk verhogen, maar ook de hoeveelheid vezels toevoegen die overtollig cholesterol verwijdert.
Melissa gebruikt voor maagaandoeningen, hartneurosen, hypertensie, astma, convulsies, als tonicum. Het kalmeert het zenuwstelsel, stimuleert de eetlust, verlicht koliek veroorzaakt door gasretentie en stopt met braken. Het wordt ook aanbevolen bij migraine, slapeloosheid, verhoogde seksuele prikkelbaarheid, zenuwzwakte, pijnlijke menstruatie, huiduitslag. Indicaties voor het gebruik van preparaten met citroenmelisse zijn neurosen, hartaandoeningen, acute en chronische gastro-intestinale aandoeningen, ontstekingsziekten van het ademhalingssysteem, eczeem, dermatitis, vrouwelijke ziekten, zwangerschapstoxicose, immunodeficiëntie. De bladeren en toppen van de scheuten werden uitwendig gebruikt voor kiespijn, reuma en kneuzingen. In Rusland zijn infusie van kruiden in filterzakken, evenals buitenlandse medicijnen "Novo-passit", "Persen" bekend.
Voor een effectievere en "smakelijke" preventie van hartaandoeningen, raad ik aan om deze jam mee te combineren jam "preventief".

[Lina]

Lina, en hoe wreef je de botten door een zeef? Het is zo'n scherp puntig vuil dat ze niet wil wissen
Vorig jaar maakte ik puur meidoornjam - ik was uitgeput, en zodat ik opnieuw mijn botten door een zeef zou wrijven ... niet in een zhist Het is alsof je wilde rozenbotten de schuld geeft - horror!

Lina, BEDANKT voor het gezonde jamrecept

Tanya, ooooooo dankbaar voor je beoordeling!
Hier zijn de botten helemaal niet nodig, dus ik heb tijd doorgebracht, maar ik ben blij met het resultaat. Het veegt goed door een metalen gaas. Daarom 350 g meidoorn, want hiervan gaat 100 g naar de botten. En in het geval van meidoorn is de dosis belangrijk. Alles wordt herhaaldelijk gemeten en gecontroleerd om een ​​geverifieerd recept te publiceren op basis van hun kennis en certificaten.

[Lina]

Lina, een broodnodig genezingsrecept. Ik heb geen meidoorn, maar ik heb een handmatig veegapparaat. Misschien verkopen ze meidoorns op de markt. Zeer kleurrijk gedecoreerd.

[Alla]

Alla, Ik heb enorme meidoornbomen in het bos direct naast de datsja. Het is lekker en zo, en ook nog eens gezond.

Daarom is meidoorn 350 gram, want hiervan gaat 100 gram naar de botten.

Ja, er zitten veel zaden in de bessen, en alles is als een selectie van een driehoekige vorm, met scherpe hoeken, en bovendien moest ik maar liefst twee kg meidoorn afvegen

maar liefst twee kg meidoorn

Feat!

[Lina]

Lina, je leeft op een magische plek, alles groeit.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, bedankt voor het recept! Ik vraag de meidoorn, misschien krijg ik het, dan zal ik het bereiken.

[Tanechka]

Ik heb pure meidoornjam gemaakt

Tanechka, mag ik een recept?

Gisteren werden we getrakteerd op twee kilo meidoorn ...

Vorig jaar bedekte ik de bessen met suiker en bewaarde ik de bereiding in de koelkast), dit jaar is er helaas geen plaats meer voor meidoorn in de koelkast ...

Linochka, een heel interessant recept !!!

Ik zal het zeker proberen !!!

Hartelijk dank !!!

Linochka, vertel me alsjeblieft, hoeveel kun je verse meidoorn consumeren?

Rustig kunnen 10-15 bessen per dag zijn.

Zo klein ? Alleen maar ?

Jammer ... het smaakt zo goed ...

We zullen onszelf op de handen moeten slaan ...

Bedankt, Linochka !!!

Hoe lang kun je verse meidoorn in de koelkast bewaren, vraag ik me af?

Linochka, oogst jij nog iets anders van meidoorn?

verse meidoorn in de koelkast

Op de koudste plek kan een week zijn. Kan helemaal worden ingevroren.

oogst je nog iets anders van meidoorn

Ik draai het door een vleesmolen met een appel en droog deze korrels. Dan kun je 's nachts een theelepel zetten.

Ik draai het door een vleesmolen

Recht met botten ?!

[Linadoc]

Ik draai het door een vleesmolen met een appel en droog deze korrels. Dan kun je 's nachts een theelepel zetten.

Klasse !!!
Linadoc, het recept is erg verleidelijk met zijn genezing en uniekheid, geweldig!

Recht met botten

Aha! Ik ga het in deze versie niet eten. Daarom maakt het niet uit. Ik brouw een lepel korrels met thee en dat is alles.

[Lina,]

Lina, in de herfst kocht ik 2 kg grote meidoorn op de bazaar en pelde het eraf. Ik begon te malen in een blender, maar door de hoge dichtheid van de bessen kon ik het niet doen. Daarna heb ik de frambozen verzameld, bij de meidoorn gedaan en fijngehakt. Omdat ik het totale gewicht van de geschilde meidoorn en frambozen kende, mengde ik de resulterende massa met dezelfde hoeveelheid suiker. Ik heb koude jam gemaakt en in de koelkast gezet. Ik vond het erg lekker als jam en als drankje (gewoon water toevoegen en erdoor roeren), en melk aan cocktails toevoegen, en als ondersteuning van het hart.
Bedankt voor de jam en theekorrels!

[Elena]

Ik heb koude jam gemaakt en in de koelkast gezet.

Elena, een interessante optie. Het enige is dat ik altijd geen plek in de koelkast heb, zodat ik alles op het balkon of in de kelder kan bewaren, ik ben in ieder geval blij dat het recept is bedacht

[Lina,]

Lina, Ik heb ook veel in de kelder, maar ik heb deze optie expres blanco gezet, om zo te zeggen. Om altijd een Plus bij de hand te hebben, is de familie dol op pannenkoeken, dus de meeste koude jam staat altijd in de koelkast (voor elke smaak).
Ik ga in de herfst zeker korrels voor thee maken!

Wat is de beste manier om droge citroenmelisse toe te voegen? Welk deel zijn bladeren, er zijn bloemen.

[lelie]

lelieVoeg 7-10 minuten voor het einde van het koken droge citroenmelisse toe, blaadjes. Maar vers voedsel is lekkerder en gezonder. In droge toestand zijn bijna alle etherische oliën al verweerd. Overigens kun je dit goedmaken door aan het einde van het koken een paar druppels pure etherische olie van citroenmelisse aan de hete jam toe te voegen.

Ik rapporteer: Meidoorn werd 210g verzameld. De puree kwam 102 g uit, de meidoorn was ongeveer zo groot als een erwt, rijp. Bes on demand voegde 200g cranberries toe (het was bevroren). Aan de melissablaadjes heb ik besloten om 4 aardbeibladeren toe te voegen, gehakt met een blender. Over het algemeen bleek de jam nier-cardiaal te zijn.
En lekker! Zeer aromatisch!

[lelie]

lelie, nou, het is geweldig dat alles is gelukt! Pas aan voor uzelf en uw wensen!

Ik zit te denken waar ik anders meidoorn kan krijgen. De smaak van de puree verraste me. Ze verkopen 50 roebel voor 200 g - een beetje duur voor mij voor 100 g puree. Melissa wordt gevoeld.Het bleken twee blikjes van 0,5 en een vaas om te proberen. Ik heb het geprobeerd. Ik besloot nu een 0,5 te eten.

[Linadoc]

Ik kocht een kilo meidoorn, wilde deze jam maken. Maar er was geen citroenmelisse op de markt. Alleen nieuw
Linadoc, wat raad je aan: te doen met verse munt of met de droge citroenmelisse van vorig jaar?

Toegevoegd zondag 18 september 2016 14:17 uur

De vraag is opgelost. We gingen naar een grote markt en kochten citroenmelisse. Ik ga een dubbele portie maken.

Melissa is beter. Maar als de vraag droog gras of vers is, dan zeker vers!

[Linadoc]

Linadoc, Dankje voor het antwoord. Ik heb nog steeds wat verse citroenmelisse, maar wie heeft er opeens nadenken nodig over wat beter is: droge citroenmelisse of levende munt?

Beter leven melissa

Toegevoegd op zondag 18 sep. 2016 23:18

Ik heb een rapport. Ik heb een dubbele portie van dit medicijn gemaakt. Ik heb 4 potten van 0,4 en een van 0,35, en nog een ding, lik aan de beker.
De smaak is ongebruikelijk, maar erg aantrekkelijk.
Maar om de meidoorn van de zaden te scheiden, dit, zal ik u rapporteren, is een genoegen voor degenen die zen hebben begrepen en het nirvana zijn ingegaan.
En nogmaals bedankt aan Linadoc voor de hartjesjam

[Elena]

Elena, blij dat je zen hebt begrepen! Kom terug van nirvana, we hebben je hier nodig! Kook voor de gezondheid!

Vond een meidoorn en verse citroenmelisse. Ik ga het dubbele gedeelte herhalen.
Twee vragen; Is het nettogewicht van 750 g appels? kunnen appels worden vervangen door een peer (paddenstoelwild - verse breisels en niet erg goed, goed voor koken en gekonfijt fruit)?

[lelie]

lelieja, het nettogewicht van de appels die al zijn geprepareerd en gesneden. Je kunt het vervangen door een peer of pruim, en zelfs een kers.

[Linochka,]

... Ik draai het (meidoorn) door een vleesmolen met een appel en droog deze korrels. Dan kun je een theelepel een nachtje brouwen.

Linochka, , vertel me alsjeblieft, welk gewicht appels neem je voor 1 kg meidoorn? Of met het oog, zodat de meidoornbessen gemakkelijker verdraaien? Echt, er is geen droger, ik zal het drogen in een gasoven. Of is het beter om "Heart Jam" te maken, 2 kg meidoorn wacht op mij in de koelkast.

hoeveel appels neem je voor 1 kg meidoorn?

Vlas, meestal 1: 1, maar ongeveer. Hoewel ik jam meer lekker vind, maar als het lui of te druk is, kun je de korrels draaien.

[Lina,]

Lina, heel erg bedankt voor de opheldering! De meidoorn is nog steeds te koop, dus ik maak eerst de jam en dan wikkel ik wat korrels. Als ik in 2015 2 kg verse grootvruchtige meidoorn op één dag heb schoongemaakt, dan na een warmtebehandeling vermalen .. onzin!

vermalen na warmtebehandeling .. onzin!

Nou, geen onzin, maar veel gemakkelijker dan vers van de botten te pellen

[Lina]

Ik rapporteer. Ik heb 5.720 jam gemaakt (deel van de foto), ik denk dat dat genoeg is voor de winter en lente. Ik heb ook een klein residu kunnen proeven, wat ik erg lekker vond, zowel vanwege de smaak als de geur. Toegegeven, ik besloot om niet alles met een blender in een homogene massa te breken, kleine stukjes appels achter te laten. Ik had spijt van de blender, dus toen ik 2 kg meidoorn en 4 kg appels brak, werd het heet. Hartelijk dank, Lina!
Ze wachten nog steeds op 2 kg grootvruchtige vruchten, terwijl ik erover nadenk wat ze ermee moeten doen. Dit jaar zijn er niet genoeg frambozen, het lukt niet om van "koude jam" een mix te maken.

[Elena]

Elena, oooooo! Super! Schoonheid en voordeel! Kook voor de gezondheid!

[Linadoc]

Linadoc, Ik heb een vraag over theekorrels. is het niet gewoon aardappelpuree door appels en meidoorns te draaien?
dit recept vind ik erg interessant

is het niet gewoon aardappelpuree door appels en meidoorns te draaien?

Probeer het, alleen door een groot rooster, je krijgt zulke korrels, kruimelig. Leg op een bakplaat op papier of direct in de droger en droog.

[Linadoc]

Linadoc, begrepen. bedankt!

[Lina,]

Lina, Ik kreeg geen korrels of kruimels van grote meidoorn en appel. Aardappelpuree en dat is het ... het is goed dat ik 300 gram appels heb schoongemaakt en ze heb gemengd met dezelfde hoeveelheid meidoorn, en mijn zoon begon het op een grof gaas te draaien. Ik moest dringend beslissen hoe ik 2 kg meidoorn in gedachten moest brengen.Er lagen appelblaadjes met rozenblaadjes in de vriezer, maar het speet me om ze aan de meidoorn toe te voegen om de aardappelpuree te verwijderen tijdens het rollen. De meidoorn vulde de rozenblaadjes met zijn smaak en geur. Zelfs in de vriezer lagen ongeveer 500 gram wilde perenblaadjes rond en alles werd ermee gemengd. Het resultaat is 2 bakplaten, kant-en-klaar 730 gr. In de winter zal ik deze korrels brouwen, aan de thee toevoegen van mengsels van bladeren.
Heel erg bedankt voor de medicinale korrels!

Oh, goed doordacht! En voor mij kwam alles goed, nou ja, geen droge korrels, maar ook geen aardappelpuree. Blijkbaar hangt het af van appels. Mijn appels zijn nog onrijp, dus alles draait geweldig. Maar jouw versie is super!

[Linochka]

Bedankt, Linochka! Het bleek maximaal een mix van rosaceae te zijn.

Ik heb ook de korrels niet gekregen. het was puree, maar het is zo compact! moeilijk zou ik zeggen)))
maar ik legde het met een lepel op de droger en zette het waterpas. natuurlijk niet soort))
Ik dacht ook aan het maken van thee met bladeren) waarschijnlijk met frambozen - ik heb er alleen geen problemen mee met grondstoffen)))
anders heb ik veel meidoorn. broer stond toe dat hun hele boom werd beroofd)

[Lina,]

Lina, Ik heb al eerder een reportage gemaakt met foto's over jam. En vandaag heb ik een potje opengemaakt, ja met kwark, een drankje met witlof en melk. Dit is iets! Ik heb nog nooit zo'n heerlijk medicijn voor het hart gegeten, nooit van mijn leven ingenomen. En wat is de geur van citroenmelisse als ik de pot opende. Nou ja, bijna als een frisse zomer.
Heel erg bedankt voor je advies, voor het behouden van de gezondheid en voor zo'n heerlijk en mooi jammedicijn.

[Lina,]

Lina, Ik kreeg geen korrels of kruimels van grote meidoorn en appel. Aardappelpuree en dat is het ... het is goed dat ik 300 gram appels heb schoongemaakt en ze heb gemengd met dezelfde hoeveelheid meidoorn, en mijn zoon begon het op een grof gaas te draaien. Ik moest dringend beslissen hoe ik 2 kg meidoorn in gedachten moest brengen. Ongeveer 500 gram wilde perenblaadjes werden in de vriezer gestrooid en alles werd ermee gemengd. Het resultaat is 2 bakplaten, kant-en-klaar 730 gr. In de winter zal ik deze korrels brouwen, toevoegen aan thee uit mengsels van bladeren.
Heel erg bedankt voor de medicinale korrels!

Lina, Nogmaals bedankt voor de meidoornkorrels! De tijd van droge gisting is voorbij en deze mix heeft nu zo'n geur, gewoon een sprookje! De smaak van zure thee blijkt, de peer geeft de kleur, de appel is licht gevoeld en zo nuttig. Ik drink graag zonder theemengsels van de bladeren toe te voegen. Elke dag drink ik en krijg ik een stukje gezondheid en plezier. Korrels zijn natuurlijk niet mooi geworden, ze lijken meer op stukjes en kleiner Frankrijk. Maar dit is niet het belangrijkste.