Citroen en witte chocolademousse

Citroen en witte chocolademousse

Categorie: Culinaire recepten

Ingredienten
witte chocolade	170 gram
room	100 ml
suiker	70 gram
dooier	1 stuk
gelatine
citroen	1 stuk

Kook methode

• 	Smelt witte chocolade in room
  	Klop de eidooier met suiker wit
  	Week gelatine in citroensap, los op. Giet in de dooier met suiker de room met gesmolten chocolade en de opgeloste gelatine. Voeg citroenschil toe. Versla alles heel goed.

• Koel de mousse. De mousse zelf bleek best zoet te zijn. Maar in combinatie met kamperfoelie is het erg lekker.
• Bon Appetit iedereen.

Vergelijkbare recepten

Wrongel-koffiemousse (Twist)

Universele mousse (prona)

Bessenmousse (alina-ukhova)

[Olya]

Olya, een mooie combinatie met kamperfoelie.
En de citroen, die alleen in sap zit? Ik gooide de schil eruit, of zo! Of voor een nieuw wonder dat je in petto hebt?

[Olya]

Olya, Heb ik heel weinig pit toegevoegd. Eikencitroen werd gevangen, heel hard.

Echtgenoot gekocht

Een wonder - natuurlijk in de vuilnisbakken. Er blijft alleen tijd over om uit te hakken.

Ja, misschien is tijd precies dat wonder waar we altijd op moeten wachten!

Bedankt voor het recept! Ik hou van verschillende mousses, ik deed het niet met witte chocolade! De kamperfoelie zal snel rijpen, en de aardbeien zouden ook moeten werken. Of niet?

[Loksa]

Loksa, Oksan, ik denk dat elke bes het hier zal doen. Bedankt.

[Olgea]

Olgea, deed hetzelfde! Erg smakelijk ! De foto is heerlijk!
: girl_red: Maar kamperfoelie heeft nog nooit gegeten ...

De foto is heerlijk!

Bedankt vinkje. En kamperfoelie - het is anders, van bitterzuur tot zoet. Dit is onze allereerste bes - dus iedereen lijkt lekker.

Olya, ik gebruik het ook, ik heb mousse met witte chocolade in de cakes gebruikt, maar omdat het dessert, denk ik, nog interessanter zal zijn, zullen andere toevoegingen de delicate smaak niet belemmeren, vooral niet met bessen! Ik wilde het al heel lang proberen, en toen kwam het recept!

[Rada-dms]

Rada-dmsHartelijk dank voor uw aandacht voor het recept. En de smaak is echt heel delicaat.

Bedankt voor een interessant recept, maar de hoeveelheid gelatine is niet aangegeven.

de hoeveelheid gelatine is niet gespecificeerd

Ik nam ongeveer 1 eetlepel. Bedankt voor de aandacht.