Mousse cakes "Roodkapje"

Ilona, ​​eindelijk kwam ik daar met een rapport en bedankt))
Ik heb het nog niet in de vorm van cakes gedaan, hoewel de blanco's allemaal in de vriezer liggen, heb ik ze in de vorm van cakes per kg op bestelling gemaakt, maar ik heb het zelf niet geprobeerd, een schoenmaker zonder laarzen

Ilona, ​​bedankt voor het recept.

Ilona, ​​ik wil je recept echt proberen, dus vertel de theepot hoe je de mastiek moet vervangen (ik heb nog nooit van zo'n beest gehoord) en kun je glazuur gebruiken in plaats van chocolade?

Ik maak met chocolade Callebaut

Ilona. en met andere witte chocolade zal het niet werken? En welke kleurstoffen gebruik je? Kunt u het laten zien?

meisjes, vertel het me alsjeblieft, en als er geen gel-kleurstoffen zijn, hoe kun je het glazuur dan kleuren? Ik heb het alleen in poeder, maar ik wil het echt proberen

Ilona, ​​nogmaals bedankt!

[OlgaU]

OlgaU, graag gedaan!

Ik was op zoek naar een recept voor mousse cake, ik kreeg dit recept per ongeluk .. ik zag de zin

Gebaseerd op Andy Chef-cakes.

Ik dacht dat het geen misdaad zou zijn als ik aangifte zou doen)))

Ilona, ​​heel erg bedankt voor het recept! De schoonheid is onvergelijkbaar!
Ilona, ​​ik lik al heel lang mijn lippen aan dit recept, ik heb het in mijn boekenleggers, maar we hadden gewoon geen crème. Nu is er alles, zijn er veel winkels voor banketbakkers geopend. Klaar om uw DROMEN uit te laten komen!
Hoe vaak ben ik dit onderwerp al binnengekomen en bewonderend welke meisjes meesterwerken vertonen, ik was jaloers.

Ilona, ​​mijn vraag is: wat is de consistentie van de confit (ik heb het gisteren voor het eerst gemaakt)? Nou ja, in de zin van hard of zacht. Ik kreeg het heel erg mals, niet erg bevroren, bracht het nauwelijks over op de cake. Zou dit moeten zijn? Ik heb de hele nacht nagedacht of de cake is gevloeid (cake op bestelling).

Maandag ga ik "RED RED RING HOOD" maken, ik heb al mallen, room, kersen gekocht, mijn handen jeuken recht.

De taarten zijn super, ik wil maar ik ben te lui om ze te maken, bekijk ze meer dan eens ... Oh, ik zal de tijd moeten nemen en het meesterwerk herhalen

[Vinokurova]

Vinokurova, natuurlijk niet 😋

[Alena Semenyuk]

Alena Semenyuk, dus dit is ... het is tijd! Ze zijn het waard! We wachten dus met een rapport!

[Tijdperk]

Tijdperk, Ik natuurlijk "op tijd" 🙊 Ik moet bekennen dat ik zelden bij mijn eigen HP kom. Galya, de gekonfijte is zacht, maar vloeit niet. En natuurlijk vriezen we het in door taarten of gebak weer in elkaar te zetten.