Taart "Dessert honingcake"

als je ook van chocolade houdt. Je kunt chocolade gesmolten met melk op de cake gieten - over het algemeen een mega genot

Oh dank je! Ik hou daarvan))
Heb je geprobeerd een citroenhoningcake te bakken? Ik heb veel over hem gehoord) De combinatie van honing en citroen moet heerlijk zijn

[mayammy]

mayammy, bakte niet. Mijn man houdt niet van citroen. maar ik heb gehoord dat het heerlijk was. Honingkoek, hij heeft ook zuurheid nodig, voor de perfecte smaak En wie houdt er dan van, iemand een citroen, iemand iets van bessen.

Hier is een foto - een cake voor thuis, zonder decoratie

[mayammy]

mayammyMaya wat een prachtig smakelijke foto !!!!!! : girl_love: Bedankt !!!!!

[Alenka83]

Alenka83, Lenuska !!!! Bewaar het ook voor mij! Hou je goed vast! Houd het met beide handen vast! Omdat mijn dank groot en zwaar is !!!!

Jouw recept is in alle opzichten mijn eerste succesvolle honingcake! Ik had niet eens gedroomd dat ik het op een dag opnieuw zou durven veroveren!

[Yulianchik]

YulianchikJulia, ik blijf je bedanken, hoewel zwaar
Bedankt voor zo'n heerlijk verslag !!!!!! Ik ben zo blij dat ik het leuk vond !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!

Ik had niet eens gedroomd dat ik het ooit weer zou durven veroveren!

Ik zeg altijd dat honingcake lekker en simpel is !!! U hoeft maar een paar geheimen te kennen. Evenals bij elk ander type test.
En een groot pluspunt van koud honingdeeg is gemakkelijk rollen.

[Alenka83]

Alenka83, Mijn man heeft je honingkoek besteld voor 23 februari. Daarvoor vroeg ik alleen om Praag. Uraaaa, we eten binnenkort wat lekkere traktaties!

[Larchik79]

Larchik79, Super goed

En om de een of andere reden rijzen mijn cakes helemaal niet. Ik heb het heel dun gerold, maar ze staan ​​op zo'n kleine stapel dat ik me schaam om zo'n kleine cake te dragen (dit is voor gasten)
Ik weet het niet, kan ik er 's ochtends nog een bakken? Maar ik moet begrijpen waarom mijn cakes niet rijzen.

weggedragen ..

[Vei]

VeiLiz, ik denk dat jij hetzelfde probleem hebt als het mijne: de oven BAKT ze, bakt niet. Er zijn 2 varainta, ofwel een zwak vuur of te sterk. Frisdrank gedoofd? Nu bakt mijn oven vreselijk, ik moet een nieuwe kopen, en ik rol de taarten een beetje dik. Maar de meisjes schrijven dun en het deeg rijst goed. Dus ik denk dat je een probleem hebt met de oven. Hoewel ze zullen opzwellen door de crème. Leg als varaint 2 cake-vullende marshmallow, room en dan 2 cakes. Als het erg dun is geworden.
Helen3097 Ik zal blij zijn als het recept van pas komt !!!

Vlas, ik heb ze waarschijnlijk te dun gerold - niet meer dan 1 mm, misschien valt daar niets op te tillen?
Ik heb ook geen marshmallows, ik heb net het deeg en de room volgens het recept van je afgepakt. Nu ga ik bezoeken, ik zal proberen wat er is gebeurd)))

Ik likte de hele kom met room, het bleek erg lekker! Niet zo eenvoudig als alleen zure room en tegelijkertijd interessanter dan alleen room. Misschien had ik het zoeter moeten maken, ik goot suiker over het oog, zoals zoet, maar niet duidelijk. Oké, dit is mijn eerste honingkoek in mijn leven, dus fouten zijn toegestaan, het moet nog steeds lekker zijn))
PS gedoofde frisdrank, en wat was niet nodig ???

[Elena]

Elena, Bedankt voor het recept! Dergelijke heerlijke sneden) De samenstelling van de tussenlaag is erg interessant !!! Nam nota)

[Vei]

Vei, voor een cake zonder marshmallows, heb je dunne cakes nodig. Deze cakes zijn erg delicaat en kunnen worden gecombineerd met alle toevoegingen en room. De room is niet erg zoet, het is een honingcake. Ja, je moet alles goed doven.

Niet zo eenvoudig als alleen zure room en tegelijkertijd interessanter dan alleen room

Dit is wat ik leuk vind aan hem !!! Ik combineer nu overal zure room met room. Ik verander de huidige verhouding. Als er bijvoorbeeld zure room nodig is, dan is er meer zure room dan room. Met room en zure room 20% is het vrij stabiel en niet vloeibaar in de room. En dan vind je op dit moment geen 30% met vuur gedurende de dag, of je vindt het voor een exorbitante prijs.Nu neem ik onze lokale 20% dik
kirpochka, Ik zal blij zijn als het recept van pas komt !!!!!

[Elena]

Elena, Gelukkige verjaardag!!! Laat alle dromen uitkomen !!! Alle aardse zegeningen !!!

Hier is mijn eerste huwelijksreis. Gebakken 1 norm deeg, diameter 20 cm, totaal 11 cakes, hoogte van de voltooide cake ongeveer 8,5 cm. Gewicht 1,5 kg. De room was room 30% 500 ml plus zure room 30% 500 ml, poedersuiker ongeveer 100-120 g. Ze legde alle cakes in de cake, besprenkeld met gemalen peperkoek. Ik besprenkelde het in grote haast, ik weet helemaal niet hoe ik het moet doen. Hoe de zijkanten niet beschadigen? Wie zal het vertellen?




Zelf vond ik de cake erg lekker, misschien neem ik de volgende keer minder dikke zure room en zelf meer zure room, zodat de zuurheid meer uitgesproken wordt. Ik wil heel graag room en pruimen maken met gekookte gecondenseerde melk. En natuurlijk wil ik ook een origineel toetje.
Blijkbaar maak ik de kwartalen voor 8 maart. Vroeger was ik op de een of andere manier erg bang voor honingmannen, ik dacht veel met ze te spelen. En nu lijkt het me dat het zelfs gemakkelijker is dan gewone koekjes.
Lenochka, bedankt voor het enorme recept en voor het advies !!!

[Vei]

Vei, Liza, wat een heerlijke snee! : girl_love: Bedankt voor het rapport !!!! Ik ben erg blij dat de angst voor honingwerkers voorbij is.

Ik heb het in grote haast besprenkeld, ik weet helemaal niet hoe ik het moet doen. Hoe de zijkanten niet beschadigen? Wie zal het vertellen?

Er waren geen problemen met de zijkanten. Misschien heeft hij haast?

misschien neem ik de volgende keer minder vette zure room en zelf meer zure room, zodat de zuurheid meer uitgesproken is.

Ik deed het zelfs met zure room-vla, voor malsheid heb ik ook room toegevoegd. Zowel de familie als de klanten vonden het leuk. Hier zijn de cakes zelf erg delicaat, ze smaken zo, ik denk dat ze zullen worden gecombineerd met room en toevoegingen (pruimen, chocoladeschilfers, gedroogde abrikozen)

Nou, hier was ik vereerd. Zet het al een hele tijd in de bookmarks, maar al het gebrek aan tijd. Het deeg heeft bijna een dag in mijn koelkast gestaan, en zo bleek het. Afgebroken van 7 cakes, heel dun, al doorschijnend. Het is oké om op te staan. Ik rolde ze uit en bakte ze op vloerkleden, dus ze waren niet eens.
In een laagje room en poeder (er was geen zure room) en frambozen (er is geen kers) hou ik van frambozen.

Ik deed het voor mezelf, voor de proef, daarom evenaarde ik niet. En zo lekker.

[kolobashka]

kolobashka, Varya, wat een heerlijke cutter ik ben blij dat ik het lekker vond !!!!!!

Hallo allemaal :) meiden, blijkbaar heb ik één hand: oop :) ieders taarten rijzen heerlijk, maar ik heb beeldjes: (ik heb gekneed, ik heb alles tot een gram gedaan, voor een dubbele portie, want ik heb een cake nodig voor 4 kg. Nou, ik heb het afgekoeld, het rolde niet zo goed uit, ik moest het met veel bloem bestrooien, maar als resultaat werden de dunne cakes, die ik uitrolde, zo gebakken: (en er waren niet genoeg twee porties in hoogte: (diameter 24 cm. Wat doe ik fout?

rolde niet erg goed uit, ik moest overvloedig meel gieten

het deeg was daarom plakkerig of strak. Als het krap is, is je bloem dichter en hoef je het iets minder te gieten. Als het deeg plakkerig is, was het nodig om licht te kneden na afkoeling met bloem.
Bent u vergeten frisdrank toe te voegen? Eieren per gewicht, met een snelheid van 1 ei = 60 gram, gewogen?
Andere honingmannen stijgen goed ??? Ik ging niet goed op in de oude oven - hij bakte ze niet, maar eerder "gebakken", heel erg opgewarmd. Om te kijken en te proberen is het temperatuurregime niet 200, maar 180 graden.

[Alenka83]

Alenka83, hallo :) bedankt dat je me hebt geholpen erachter te komen :) de eieren waren kleiner, dus voor een gelijk aantal gram moest ik er nog een toevoegen en een druppel verwijderen :) Ik had 1 ei 48 g. Ze doofde de frisdrank en azijn en voegde het toe, verwarmde het een beetje en begon bloem toe te voegen. Na afkoeling bleef het deeg erg plakkerig, ik kneep er af (ik wil nooit in stukjes snijden, eigenlijk altijd afknijpen en uitrollen) elk stuk lichtjes gekneed, maar om het uit te rollen met een beetje bloem was het niet genoeg, Ik moest het nog steeds sprenkelen en sprenkelen: (over de graad in de oven, ik vergat ik eerst, en ik bakte de eerste twee bakplaten voor 180, toen herinnerde ik me dat ik er 200 legde, en toen ik hier kwam met een vraag, ik snijd onmiddellijk 220 om mijn ziel te kalmeren dat ik alles heb geprobeerd.Ik maak altijd een honingkoek volgens dit recept, de eerste keer dat hij perfect rees, het was zo luchtig en zacht.En dit is de laatste twee keer, een soort cake, hoewel alles hetzelfde lijkt te zijn, zoals altijd, ik heb niets veranderd aan de producten (behalve eieren), ik weet niet hoe ik deze mislukking moet verklaren. Misschien werkte de frisdrank niet meer, ik maakte het deeg, koelde het af en rolde het onmiddellijk uit tot de hele hoeveelheid deeg, dat wil zeggen, rolde het uit op verschillende vellen perkament, legde het op een stapel op tafel en legde het een voor een in de oven.

Ik wil het zonder marshmallows proberen, het is te zoet met hem

Goedenavond! Ik heb een cake gemaakt volgens dit recept. Het smaakte heerlijk, maar droog en ik wilde nat. Zure room 500 gr + poedersuiker een paar lepels + een beetje room. Slagroom, toegevoegd poeder en zure room. Verzameld in een ring. Wat doe ik verkeerd, waarom is de cake droog?
Sorry, we konden de foto niet omdraaien

[Olga]

Olga, er is een kers voor de balans.
vikto_riya, Hij is erg nat. Hoogstwaarschijnlijk is het meel ingeschonken en waren de croaches zeker overdreven, ze zijn erg gebakken bij jou.

[Elena,]

Elena, heel dankbaar voor het zooo heerlijke cakerecept! Mijn zoon had een 22e verjaardag en gisteren was het een mannenvakantie ... dus ik bakte 1,5 portie van het cakerecept in één keer. Toegegeven, het kostte veel tijd om de feesttafel klaar te maken en ik besloot hem een ​​beetje te sparen. De ontdooide kersen heb ik niet gebruikt, daar ik ook de zaadjes uit moest halen. Ontdooide de helften van een grote, heerlijke abrikoos en bewaarde deze in cognac.
Ik vond het resultaat erg leuk. De zoetheid van honingkoekjes en marshmallows met een licht zuur van abrikoos gaf gewoon een uitstekend resultaat. Ik bak al heel lang honingmannen, maar voor het eerst in dezelfde uitvoering als die van jou. Mijn zoon houdt heel veel van marshmallows, hoewel hij niet meer klein is, dus dit is waarom je cake werd gemaakt. Aanvaard daarom grote dankbaarheid van hem, haar man en natuurlijk mij voor uw taart!

[Borkovna]

BorkovnaElena, wat ben ik blij dat je het recept lekker vond !!!! Ik ben blij dat de ongebruikelijkheid van deze honingcake je heeft afgeschrikt. Bedankt voor het schrijven
Nu doe ik nog steeds een laag dun koekje aan de boven- en onderkant, of eronder, om het op de een of andere manier te condenseren. De componist is nog steeds teder. En als de cake decoratie nodig heeft, begin ik hem al te verwijderen totdat de cakes volledig zijn gevoed, ongeveer 3 uur na montage.

Oooooo! Wat een taart is het! Ooooooo! Hij is prachtig!
Delicaat, honing, kersen en noten. Het bleek lang te zijn met één portie.
Ik heb de wanden van de siliconen mal tot tien cm opgebouwd, niet genoeg ... ik moest hem een ​​beetje omhoog trekken. Diameter 22-23 cm De foto is van slechte kwaliteit (in het land, vanaf de telefoon).

[Alenka83]

Alenka83, Ik vraag me af hoe lang deze cake buiten de koelkast kan blijven? Als u het onmiddellijk na montage invriest (zonder het te laten voeden) en het vervolgens vervoert. Deze cake is erg verliefd. Ik zou willen doen op NG. Maar we gaan naar mijn broer. We huren daar een hotel. Dus dat is het. Als ik het thuis maak en het al in folie en folie invries en in een koffer stop voordat ik van huis ga. In totaal duurt het 7-8 uur zonder koelkast. Bij aankomst direct in de koelkast en daar zal hij een dag moeten staan, wachten op NG. In theorie zou hem niets moeten gebeuren. Het zal de eerste uren ontdooien. Daarna het vliegveld, vlucht per vliegtuig. Het lijkt mij dat het niet zal verslechteren. Toch zou ik graag uw mening horen.

Meisjes, zijn deze taarten zacht na het bakken? Gaan ze naar deze taart?

Zacht, vertel ons hoe je deze cake bakt? Mijn instagram staat vol met deze taarten, heel nieuwsgierig !!!!

]
Hier op YouTube

Goede dag! Ik heb problemen met het maken van room. Vertel me wat ik verkeerd doe?
Ik klop de room, hij klopt goed en wordt dikker, en daarna, zonder te stoppen met kloppen, doe ik de zure room in de kom van de keukenmachine, een eetlepel per keer. Op een gegeven moment wordt de crème vloeibaar. Help, wijs op de fout.