Bakvormen Nordic Ware: aankoop, functies, recensies, recepten

[Jammer]

Jammer, probeer voordat je het in de oven legt het formulier op de tafel naar rechts en links, of klop op de tafel (maar ik heb medelijden met het formulier en de tafel - ik draai het), om het deeg gelijkmatig te verdelen. Succes!

Ik klop op de grond. Maar dit gaat over iets anders - over de uniforme verdeling van het deeg over alle kronkels.

Het blijkt dat wanneer het rijst, het deeg niet over de oppervlakken kruipt, maar in het midden stijgt.

Ik druk het deeg een beetje tegen de wanden en maak een kuiltje in het midden, als een kleine krater. Bij het bakken wordt het oppervlak geëgaliseerd.

Meisjes, vertel het me alsjeblieft.
Ik heb een roosvorm. De cupcake stijgt in het midden en behoorlijk - cm bij 3. Te, langs de rand en bij de "pijp" is hij lager, en in het midden is er een verhoging (in een halve cirkel

Ik smeer met vet, hier op het forum nam ik een recept

Irina, hier ben ik HIER liet zien hoe je het deeg het beste in de vorm kunt verdelen.
Vormen "Nordic" zijn dikwandig, dus in het midden, waar het gat nog binnen is, is de thermische geleiding beter, zodat het deeg sneller komt. Daarom moet het deeg bij het planten in de oven minstens 1 cm hoger zijn naar de randen toe dan naar het midden.
Er is nog een uitlijningsoptie - als je het uit de oven hebt gehaald, draai je het formulier onmiddellijk ondersteboven (samen met de inhoud) op een hard oppervlak (bijvoorbeeld op een snijplank). Dan zal het "dak" van de afgewerkte cake een beetje egaliseren.

Af en toe bak ik in vormen, maar ik herinner me de foto's pas nadat ik de resten op het bord zag ... En gisteren nam mijn dochter een foto aan de telefoon



Toch zijn onze formulieren goed! De stemming stijgt!

[Kara]

We hebben vandaag een Poppycake in mijn favoriete Beierse vorm

En de snijder

Kara, Irina, bedankt voor het onderwerp over Scandinavische formulieren!

[svbone]

svbone, Evgeniya, meiden, goede kerels die je in de vorm bakt, en daarna kalmeerde alles in Temko. Cupcakes van dergelijke vormen zijn natuurlijk een meesterwerk!

[heet]

Denk eraan, meisjes plaatsten een foto van haar cupcake met tweekleurige glazuur.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398294.0
2 keer daarna deed ik het en begreep ik het geheim. Naast het feit dat het glazuur goed verwarmd moet zijn, moet de cake dat ook zijn heetBij kou bevriest hetzelfde en verandert in een soort blob-blobs. En je moet het heel snel doen, letterlijk in een halve minuut moet je de hele zak eruit persen, hij hardt erg snel uit en is al slecht uit de zak geperst.

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, bedankt voor het delen van je ervaring, je hebt het heel mooi gedaan met dit glazuur

[Irina]

Bedankt, Irina! De Beierse vorm is super !!!

Meisjes, en ik bakten een cupcake voor de Venetiaanse snuisterij van het nieuwe jaar


Het is goed dat we deze formulieren hebben opgepikt! Dus het is leuk om de opwinding te onthouden

[Evgeniya]

Evgeniya, Zhenya, een mooie cupcake. En waar kun je het recept zien?

[Kirch]

Kirch, Lyudmila, dit is een reset met say7, auteur van Mint. Ik zal je een link in een persoonlijk schrijven.

[Evgeniya]

Evgeniya, Zhenya, bedankt. En ik vind het leuk dat er niets met maanzaad te maken heeft. Ik heb net 500 g papaver gekocht.

taarten gevuld met makreel met aardappelen, natuurlijk onooglijk van uiterlijk, maar heerlijk! gebakken in hartjes en bladeren

[Irina]

Irina, zelfs opvallend en knap
En ik bakte Butter cupcake volgens GOST
Citroen muffinvorm

[Masinen]

Masinen, Masha, schoonheid! Je hebt altijd een prof. niveau!

[Irina]

Irina, bedankt))
Ik hou van onze vormen, wat een geluk om ze te bezitten !!!
Ik kan mijn emoties niet eens overbrengen
Ik wil er nog een, klassieker, ik kan het niet kopen, welk jaar wil ik

Ik wil een andere, klassieker, ik kan het niet kopen, welk jaar wil ik

het is als een ronde met handvatten, ben je de naam vergeten? A, pro forma?

Ja, met handvatten is ze)
Ik wil haar en niet meer

Ik wil haar en niet meer

Zit er veel cupcake tegelijk in? Ik heb een kleintje, en heel mooi

Prak, past de norm van boterkoek in de citroenvorm, zoals in het recept, of heb je de hoeveelheid gewijzigd?

[Ksenia]

Ksenia, Ik deed het op 250 gram boter, verhoogde het behoorlijk

Jiri, Irina, dus in twee maten, groot en kleiner, maar met beide handvatten. En ik heb deze dunne zonder handvatten.

Ik ging kijken wat een klassieker)
En ik hou van de lelie!
Maagd, ik heb sommige formulieren zelfs nieuw, met labels)))
Ik moet iets pakken en uitbeelden

[Irina F]

Irina F, nou, laat ze maar liggen, het belangrijkste is dat we ze hebben, en de ziel is meteen zo warm

Aha, Mash! Ik hou heel veel van ze)

Nee, waarom liegen ze? Het zwart worden moet worden aangewakkerd. En wat zit er in de bakken?

Ik ga kijken wat ik ben vergeten

[Masinen]

Masinen, Masha, en kan ze de aankoop nog een keer aanwakkeren, ze kwam langs mij

[Kokoschka]

Kokoschka, dus ze zijn er niet meer, ze worden niet geïmporteerd.
We kochten hier, besteld bij St. Petersburg.
Je probeert op internet te zoeken, plotseling blijft er ergens iets over

[Masinen]

Masinen, Ik snap het ... ik ga kijken

Ik heb zelfs enkele formulieren die nieuw zijn

En ik heb ...

En de rest wordt 1 keer gebruikt ...

Ik gebruik het niet, maar het is jammer om te verkopen ...

Maar ik voel, ooit psycho siii ...

het is als een ronde met handvatten, ben je de naam vergeten? A, pro forma?

Girls, ProForm Anniversary Bundt Pan with Handles is een klassieke gestempelde aluminium taartvorm. Ze is "mager en sonoor".
In gegoten aluminium wordt een vergelijkbare vorm de originele ProCast Bundt Pan genoemd.

Ook ik heb niet allemaal Scandinavische vormen gebruikt. Maar toch houd ik zielsveel van ze! Ik heb mijn verzameling met zoveel moeite uit het hele land verzameld dat ik die nooit aan iemand zal geven! Nogmaals hartelijk dank aan al onze leden van het forum die me hebben geholpen met het kopen en verzenden van formulieren uit andere steden!

Toegevoegd op dinsdag 31 jan.2017 20:13

Ik begrijp het ... Ik ga kijken

Op de rommelmarkt werden onlangs boterbloemen verkocht. Vorm in Sint-Petersburg.

Welterusten! Ik "ventileer" ook mijn Scandinavische magazijn.
Recept Curd Raisin Cupcakes https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412021.0 in "Sots"

Evgenia, wat kwam er een duidelijke, expressieve schoonheid uit !!! Elke bij wordt uit was gegoten!

[Evgeniya]

Evgeniya, schoonheid en opluchting wat

Ik keek naar de honingraat en herinnerde me het "Oogst" -formulier. Misschien moeten we het uit de bakken halen. Ik heb al het brood erin gebakken)))

Welterusten! Ik "ventileer" ook mijn Scandinavische magazijn.
Recept Curd Raisin Cupcakes https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412021.0 in "Sots"

Eugene, wat verleidelijk!

[svbone]

svbone, Svetlana, Takje, Veta, kolobok123, Natasha, bedankt!
Ik hou van "Honingraat", "Beiers" en verderop in de lijst ...
Ik denk dat je in "Sots" de taart met taarten nog steeds in porties kunt opmaken. Ik denk dat het interessant zal zijn.

Hoe ik de vorm van de honingraat wil hebben en ze nergens kan kopen.

[Tanyulya]

TanyulyaMisschien kun je zelfs een siliconen Marmiton-exemplaar kopen?

[Tanyulya]

TanyulyaMisschien kun je zelfs een siliconen Marmiton-exemplaar kopen?

Zal ze zo'n mooie opluchting geven
Moet proberen.

Misschien ... Nou, amuseer jezelf tenminste een beetje.

Hoe ik de vorm van de honingraat wil hebben en ze nergens kan kopen.

Prachtige vorm, zoals veel van de Nordics. Ik heb een hele doos van dit goed, dit jaar heb ik niet veel gebakken (ik moet het figuur onder controle houden, en ik ben hebzuchtig om te bakken, ik heb geen wilskracht), maar ik ben niet van plan om afstand te doen van deze schoonheid . Maar als je moet verrassen, zijn ze voorhanden. Onlangs werd op school een kind gebakken in de vorm van een honingraat, het is heel ongebruikelijk dat velen zo'n portie van zelfs maar een eenvoudige cake hebben.

Nou, ik ben vandaag gebakken en huizen en geschenken, klas !!!!
Ik hou van al mijn vormen !!
Cupcake Ufimsky in Gost



En nog een paar foto's

Masha, welke lijnen zijn schoon, niets zit vast en er zijn geen holtes. Gesmeerd met lecithine? Proef je zelf de cake, of bak je hem gewoon?

[Jiri]

JiriIrin, ik heb een leticine glijmiddel, maar ik heb in de zomer toch een speciale spray voor deze vormen besteld in Duitsland. Zoiets is cool, alle smeermiddelen rusten gewoon !!
Ik kon niet in de huizen bakken, alles was plakkerig en met eventuele smeermiddelen.
En nu schoonheid
En de ballon is enorm, genoeg voor een lange tijd.We moeten nog steeds bestellen, laat het zijn))

bedankt

Ja, ik heb een stuk geproefd, het is zo lekker, je kunt er gek van worden! Deze cupcake wordt mijn favoriet, net als Boedapest

[Maria]

Maria, Ik heb niet zo'n schoonheid

[Helen]

Helen, en ik ben bang dat het dat niet zal doen. Tenzij iemand op het forum formulieren verkoopt.

Dit is een echte cupcake! en van

cupcakes

Coole cupcakes, Mash.