Bakvormen Nordic Ware: aankoop, functies, recensies, recepten

[Nordic ware]

Nordic ware - wat betekent het additief Pro Cast in de naam?
Sommigen hebben het op hun naam, anderen niet.
bedankt

[Duivel Cupcake]

Vandaag op school gebakken Duivel Cupcake
Smeer de vorm in met vers antiaanbakvet. Daarna heb ik het in de koelkast gezet en gebakken totdat de randen van de cake van de vorm weg begonnen te bewegen!
Bedankt voor de wetenschap !!


Ze bakte in de Shteba mini-oven 170 g gedurende 60 minuten. up / down-modus

Hier is mijn))). Zoek 10 verschillen))). Alleen ik heb een banaan. Ik ga naar het bananenonderwerp en neem er nog een:

[Nordic Ware]

Nordic Ware - wat betekent het additief Pro Cast in de naam?
Sommigen hebben het op hun naam, anderen niet.
bedankt

Deze zijn lichtgewicht, het heeft geen zin om ze te kopen. Ze verschillen niet van goedkope vormen van andere fabrikanten. Dunne muren, lichte vormen.
Honingraten!!! Ik herinnerde me de smaak van de honing-citroentaart die ik erin bakte. Meisjes, bedankt, ik ging het halen

[Nata]

Nata, Ik vond het verschil: poeder
Mijn vogel is al opgegeten, we hebben een nieuwe oven nodig.Masinen, Masha, de honingraat is geweldig, zoals altijd! Hoe vond je dit recept lekker? Ik kijk ook naar hem. De opluchting was een succes
Ik wilde ook toevoegen dat als het deeg stroperig en dik is, er geen luchtbellen uitkomen, zelfs als je op de tafel klopt. Ik klop niet proberen strakker liggen.

[meisjes]

ging halen

Ik slaag, ik lui-lui vuursteen ...

U, meisjes, breng vaker, ik bewonder liever de creatie van je handen !!!

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, mooi!! Honingraten zijn over het algemeen cool!
Oksana, ja, ik klopte, ik klopte zo goed))

Ik heb het recept daar een beetje veranderd:
Boter zet 120 gr
Suiker 1,5 kopjes
Ik heb het water vervangen door kokend water.
Nou, het lijkt erop dat alle veranderingen.))

Kesk kwam er prachtig uit, en vooral, de geraspte chocolade smolt niet in het deeg tijdens het bakken, maar bleef krullen, maar op de foto is het niet erg zichtbaar, maar het is duidelijk levend zichtbaar!
Heb het niet geprobeerd, misschien is het voor school, maar het ruikt heerlijk !!

[Olga]

Olga

Pro Cast - Deze zijn lichtgewicht

Het lijkt mij dat u zich vergist.
Lichtgewicht zijn Pro-formulier, ja ze zijn licht en goedkoop, eenvoudige geometrische vorm.
Pro Cast is aanwezig in de notatie:
Pro Cast "Quartet"
Pro Cast "Garland"
Pro Cast Beierse cakevorm
...
Ze mogen niet dun en licht van gewicht zijn. In de beschrijving - dikte 3 mm, gegoten.

Hoe mallen correct met boter te smeren?
Smelten, dan met een penseel?
Of gewoon ghee kopen?
Ik zag de onderwerpen over smeerpasta's, ik zou graag boter willen proberen.
bedankt

Beter een glijmiddel maken)
Er kan een lekke band zijn met olie)

[instructies op het formulier]

Trouwens, instructies op het formulier - smeren met plantaardige olie.
Hoe zit het met de geur, enz.?
bedankt

Ik heb net een wrongelcake gebakken in de vorm van een citroen, Pyshka ingesmeerd met margarine, met een dun laagje met een penseel om alle details uit te smeren, daarna afstoffen en de cake kwam eruit als een prik!
Maar, ik herhaal, ik heb geen problemen om uit vormen te springen, behalve hutten, huizen!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, ze hebben het over een speciale olie in spuitbussen.
Ik heb dit in Duitsland gekocht en het plakt nog steeds, het blijft er gewoon vreselijk bij. Alleen tevergeefs sleepte ik hem (

[IRINA]

IRINA

besmeurd met margarine Pyshka, een dunne laag met een borstel

Is het vloeibaar? Ik ken alleen klonterige margarine.

Maria
Uit een spuitbus - een continue laag kan niet worden verkregen. Ik zal het niet eens proberen, alleen met een penseel.

In de instructies (ik citeerde niet volledig) - groente of een speciale oliespray.

[Masinen]

Masinen, en welke heb je gekocht, zo niet een geheim? Ik heb deze, hij is nog niet mislukt:
🔗

[Iskatel-X]

Iskatel-X,

Uit een spuitbus - een continue laag kan niet worden verkregen. Ik zal het niet eens proberen, alleen met een penseel

eerst uit een ballon, en dan (met een siliconen) borstel om het indien nodig uit te smeren - alles komt goed uit.

Dit is hoe ik smeer: ​​ik snijd een paar stukjes boter of margarine ter grootte van een theelepel uit de vriezer. Ik nam vier van dergelijke klappen op de vogel, als hij een beetje smelt, smeer ik hem oppervlakkig met mijn hand, en dan smeer ik hem grondiger in met een borstel. De laag is merkbaar, niet helemaal dun. Bloem en zet in de koelkast. Ik kan het zonder bloem in de koelkast zetten, dan eruit halen en met bloem bestuiven. Het kost ongeveer 30 minuten in de koelkast terwijl ik het deeg voor de cake maak.

[Oksana]

Oksana
Kun je het vervangen door ghee? Is het vloeibaar? Ik heb het niet levend geprobeerd, ik zag alleen de potten in de winkel.
Ik zal het doen volgens uw aanbeveling.

Ik heb deze gekocht

[Iskatel-X]

Iskatel-X, kan. Dikke olie legt zich vast in een laag, dun of dik, omdat het wazig is, en vloeibare olie stroomt toch naar beneden in plassen. Ik hou van dik. Ik smeer vettig, met een borstel met kunstmatige haren, het is harder dan siliconen. Ghee is dik, als het hard wordt, zijn er geen melkresten.

[Olga]

OlgaHet lijkt mij dat u zich vergist.
Lichtgewicht zijn Pro-formulier, ja ze zijn licht en goedkoop, eenvoudige geometrische vorm.
Pro Cast is aanwezig in de notatie:
Pro Cast "Quartet"
Pro Cast "Garland"
Pro Cast Beierse cakevorm
...
Ze mogen niet dun en licht van gewicht zijn. In de beschrijving - dikte 3 mm, gegoten.

Hoe mallen correct met boter te smeren?
Smelten, dan met een penseel?
Of gewoon ghee kopen?
Ik zag de onderwerpen over smeerpasta's, ik zou graag boter willen proberen.
bedankt

Iskatel, Pro Gast en Premium - dit zijn hun series, ze verschillen doordat Premium een ​​betere antiaanbaklaag heeft.
Ik gebruik de lichtgewicht Pro Form de hele zomer, omdat hij perfect bij de heteluchtfriteuse past, en ik ben erg blij met dit formulier, ik heb er spijt van dat ik er maar één heb gekocht))
Voor pasta met boter en bloem, kijk op pagina 56 van dit onderwerp, ik heb deze methode daar in detail geciteerd.

Hoe mallen correct met boter te smeren?
Smelten, dan met een penseel?
Of gewoon ghee kopen?
Ik zag de onderwerpen over smeerpasta's, ik zou graag boter willen proberen.
bedankt

Simpel romig - niet nodig. Alleen gesmolten (niet gesmolten eenvoudig romig, en gesmolten romig - kun je het verschil zien?) of groente. "Koop onmiddellijk ghee" - denk je dat het vloeibaar is? Niet. Het is moeilijker dan gewone boter. Bij normale kamertemperatuur wordt het plastic, maar korrelig is het. Ghee heeft, in tegenstelling tot gewone boter, de kenmerken van plantaardige olie (daarom wordt het op zichzelf of in mengsels met antiaanbaklaag gebruikt, en niet in gewone boter). Bij oververhitting (dit is niet makkelijk te smelten en dat is alles, het is lang verhitten bij een temperatuur onder de 100 graden), wordt er eiwit in ingekort en blijft er puur dierlijk vet over. Hij rookt zelfs op een hogere temperatuur dan groente, voor zover ik me herinner. Eiwit is dezelfde stank en zwartheid die afkomstig is van gewone boter die in een koekenpan wordt verbrand. Daarom wordt een eenvoudige romige niet gebruikt voor het uitsmeren van vormen. Neem gesmolten boter. Het is een dierlijk analoog van plantaardige olie (met dezelfde eigenschappen). Ik hoop dat ik het duidelijk uitleg.

Smelten (geen margarine of ghee) is optioneel. Ghee of margarine op kamertemperatuur (door contact met de mal) wordt volledig plastisch en vloeistofverspreidend. Als je soms maar 5 minuten wacht, doe dan andere dingen. Schraap een beetje margarine of ghee met een lepel (je kunt daarvoor een lepel in kokend water doen), gooi het in een vorm en borstel het met een borstel. Ik verwarm nooit, ik smeer geen overtollige borden in.

Groente - gewoon een penseel. Bestuif het dan met bloem en schud het overtollige eruit (ik blijf niet aan de olie plakken).

[Oksana]

Oksana

Ik smeer het vettig in met een nepborstel

Hoe kijk je naar een soortgelijk penseel? Hoe stoer ze is.
Foto of een link naar een soortgelijke, bijvoorbeeld Ikeevskaya, als er vergelijkbare zijn?
bedankt

[brede kunstmatige haren]

Deze zijn te vinden op ozon en er zijn huishoudelijke winkels.

Borstel met brede kunstmatige haren kan worden gekocht bij een ijzerhandel

[Tatyana]

Tatyana
Ik kan me voorstellen dat ze overal zijn. Iedereen is anders, kijk gewoon welke je gebruikt.
Ik heb siliconen, en voor het afwassen (natuurlijk niet dat).

Een brede synthetische borstel kan worden gekocht bij een ijzerhandel

Voor het schilderen van hekken?
bedankt

[Sivana]

Sivana, en ik dacht dat de coating van de grijze cups nieuwer is en een betere antiaanbaklaag heeft? Is de zwarte coating beter?
Borstels:, Ik smeer de vorm met een Ikeev-borstel, ik bewaar het in de vriezer, stelden de meisjes voor! het is sterk genoeg om in ondiep terrein te porren. Ik selecteer fanatiek dingen die voor mij prettig zijn, let niet op mijn knikken.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,

Ik heb zoiets als dit:



Stapel is precies witte kunststof. Taai. Siliconen culinaire borstel - zeer zacht, dringt niet diep in de vorm van de vorm. Ik heb voor het eerst met siliconen gewerkt. U kunt ook borstels van een constructietype gebruiken die bestand zijn tegen "plakken" in de mal.)) Siliconen zijn te zacht.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, kijk boven mijn bericht, waar ik de olie liet zien, er is een penseel op de achtergrond.

Zullen ze passen?

Sterk breed past niet altijd. De vorm van de mand bijvoorbeeld. Was goed met rood als het deeg vastzit. Doordrenk het formulier en loop met een borstel zonder sterke druk; krijgt het goed in manden.

Zeer geschikt !!!!

[Nata]

Ik begreep de richting.
Veel dank aan iedereen, anders had ik met siliconen gezwoegd ...
In Leroy, nu

Nata
De jouwe, qua stevigheid, ziet eruit als een metro?

Siliconen zijn ook nodig: bedek de peperkoek met glazuur, vet het gistdeeg in met een eierzachte borstel. Succes!

[Oksana]

Oksana

Siliconen zijn ook nodig: bedek de peperkoek met glazuur, vet het gistdeeg in met een eierzachte borstel.

Voordat je met gist gaat bakken - je moet nog groeien ...

[Masinen]

Masinen, Masha, ik keek - je hebt een comfortabele borstel, ik heb nog niet zo'n ronde gevonden. Precies het ding

[Iskatel-X]

Iskatel-X, in nordica goede gist gebakken goederen. Baba uit Celestine, gegeten in één keer, en taarten ...

Nata
De jouwe, in termen van stevigheid, ziet eruit als een metro?

Ik weet niet meer waar))). Ze is tijdens de lunch 300 jaar oud. De mijne in de vaatwasser. Dusver.

In Leroy, nu

Ik zou niet graag borstels bouwen, de borstelharen worden in een metalen "holte" gestoken en ze kunnen de coating beschadigen (uit persoonlijke ervaring), de borstel van Chuchel is het meest correct

[Hoop]

Hoop, Ik heb een soortgelijke op de dostochka, maar het is niet handig om er manden mee in te vetten, een rand. KARoch, ideaal voor jezelf, kun je oppikken door te "typen". Ik vond de ronde bij Masha leuk.

[Oksana]

Oksana, Ik kocht de mijne bij Cook House)
Ik vind haar echt leuk!

Oksan, ja, alle manden kunnen worden uitgesmeerd, ze zijn niet diep, maar Masha's House, De Liz is ook cool, het "nest" is van hout, de coating zal niet krassen

Voor het schilderen van hekken?

Ja, schilderen heet ik zie zulke penselen vaak in culinaire programma's. En dan heeft ze kunstmatige haren die goed in water kunnen worden gewassen.

[selenа]

selenа,

Ik ben het ermee eens - het Parlement is het meest problematisch bij de verspreiding. Zeer diepe buisreliëfs. Daar is het met een smalle stijve borstel. Hier is degene die ik heb laten zien dat het goed komt. En ja - "hoofd", dat wil zeggen, de plaats van het planten van de haren tijdens deze procedure raakt constant de vorm.

[Nata]

Nata, mnu heeft geen onroerend goed Hoop, en de vogel heeft diepe, platte poten. Ga naar Cook House, ik dacht dat ik hun assortiment uit mijn hoofd kende
Ten koste van manden: ze gaven me problemen als er cupcakes in bleven (ik bakte het niet, ik was bang om het te drogen), dit deeg plakte aan de bodem, nou ja, ik kon het gewoon niet krijgen, ik kocht een platte witte borstel, het is trouwens van plastic. En het werd me duidelijk dat ik een ronde nodig had.

Ik heb mijn ronde gekocht vanwege de huizen, gewoon zodat de buis kan worden geïnstalleerd. Het komt goed uit en raakt de vorm niet aan.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, nee, niet vloeibaar! Ik heb over het algemeen margarine in de vriezer, trok een stuk in vorm, het werd ouder en smeerde het met een borstel)

Werken deze borstels niet?
🔗
🔗
🔗

[Loksa]

Loksa Ronde borstel, gekocht in Kalinka-Stockmann

[Olga]

Olga, of ook gekocht gekreun !!! Ik weet het helemaal niet meer)

Zijn beide goed?
De onderste heeft een metalen rand. Doorstrepen?
bedankt

[Iskatel-X]

Iskatel-X, de top is erg goed!