Deeg voor flatbread, pizza, khachapuri "in 5 minuten per dag"

En in mijn koelkast ligt dit deeg van 4! kg bloem. Pizzafeestje vanavond

[Svetlana]

Svetlana, Lisichkalal, stoer
zit het in een emmer?))) of in verschillende containers?
Ik denk ook aan het kneden voor 1 kg, er zijn weinig eters, ik heb mezelf gemist, anderhalve maand zonder brood en platte koeken, dit deeg is meteen om mijn ziel weg te nemen)))

In 2 grote zakken) aten ze 2 kg, en verdeelden ze 2 kg)))) vandaag weer kneden, de pizzaproducten bleven, maar er is geen deeg.
Ik doe altijd 1 kg, het is makkelijker voor mij, zonder gewichten. 1 kg bloem, 1 zak gist, 1 liter zout 2 suiker. 140 ml kefir, 340 melk en water. Het is allemaal uit het geheugen)

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, deeg van 4 kg bloem !!!
Dit is onze manier, "in Braziliaans"))), ik ben niet gewend aan een halve Eram, zoals ze zeggen!

Het is allemaal uit het geheugen)

ja, je moet nadenken))) varaputit met zulke volumes
Maladtsa

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Bosch doorstond zo'n aantal ??? of in porties gekneed?

[Vika]

Vika, Elk 1 kg. Ik heb bosch 2 kommen, hier ben ik de ene dag 2 kg en de volgende 2 meer))

Toegevoegd vrijdag 06 mei 2016 23:57 uur

Katerina,

Toegevoegd op vrijdag 6 mei 2016 23:58 uur

Anijs, Ik ben altijd bang dat er niet genoeg zal zijn en dat iemand honger zal lijden. Ik doe het altijd, en geef het dan uit))) en natuurlijk vroegen de dames om een ​​recept voor het deeg, dus de Franse vrouwen maken straks deeg van Anijs!

gebakken in de Miracle Maker met Ural flatbread

[Katko]

Katko, Katerina, schoonheid-ah-ah-ah!
Schitterende cake! Bedankt!

[Anijs]

Anijs, Ik kon nog steeds geen foto maken van al het goud van de korst

ook hier

bedankt

[Galina S]

Galina S, Vinkje, buitengewone schoonheid!
Bedankt voor de heerlijke cake!

Het deeg ligt al in de koelkast. Waarschijnlijk zal ik een voorspelbare vraag stellen: kan iemand bakken in de oven en in een prinses vergelijken? Ik wil gewoon dat het zeker lukt, maar ik wil de oven ook niet voorverwarmen, hij is te heet

[SNadia]

SNadia, waarschijnlijk is het beter om in het onderwerp over de prinses te vragen, ze zullen waarschijnlijk antwoorden, omdat hoogstwaarschijnlijk veel mensen in de oven hebben gebakken. Ik heb geen prinses, dus ik kook alleen in de oven, of bak in een koekenpan zonder boter (khachapuri en eenvoudige platte cakes zijn ook zo snel te achterhalen).
Hier is dit onderwerp Pizzamakers Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Hartelijk dank. Daar hang ik ook rond, maar hier bereikte ik de 328e post. Op dit moment zal ik iets beslissen ...

[Toch zijn de cakes van dit deeg het beste te verkrijgen in de oven. Ik bakte de hele tijd in de Princess, en gisteren probeerde ik het in de oven: ik verwarmde het tot 270 graden met een bakplaat. Ze strekte het deeg uit met haar handen op bakpapier, besprenkeld met water en besprenkeld met sesamzaadjes. Ze besprenkelde ook de oven met water en stuurde de cake om te bakken, waarbij ze de temperatuur verlaagde tot 250 en na 5 minuten tot 230 graden. Dit is hemel en aarde! De mijne zei geen cake meer gebakken in de prinses

[

in princesca is het goed om pizza's en tortilla's te bakken, maar pita is beter in de oven. PS: Anijs, bedankt voor het geweldige deeg, nu de meest populaire in onze familie !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !

Met dank aan VikaVika. Ik deed het in de oven. Ik vond het erg leuk. Ik heb lang gezocht naar een recept voor een soort broodjes of pitjes die kunnen worden aangepast voor boerenburgers, maar niet bijzonder ingewikkeld. Maar ik had niet verwacht dat het zo simpel en smakelijk zou zijn (zelfs lege). Heel erg bedankt Anis

[VikaVika]

VikaVika, SNadia, meiden, bedankt voor de feedback, ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond! Bak en behaag uzelf en uw dierbaren! Heerlijk bakken!

[Anijs]

Anijs, heel erg bedankt voor het recept. Ik bak elke dag, en mijn man eist steeds meer bakken voor prinsessen. Vereist dunne cakes met Provençaalse kruiden en grof zout. Dus ik breng mijn vakantie door. Voor morgen ligt er al een bak met deeg in de koelkast

Goededag aan iedereen. Meisjes, en om de een of andere reden smaakt dit deeg naar gewone gistpannenkoekjes. Voor het eerst gebakken 6 uur na het kneden (uit de koelkast) - het was dringend nodig vanwege gebrek aan brood. En twee dagen later hetzelfde. Toegegeven, ze bakte in een licht geoliede koekenpan.Het bleek erg weelderig te zijn, 2 cm hoog, maar nog steeds pannenkoeken naar smaak. Er is rubberachtig. Ik weet niet wat voor pizza het zal maken. Misschien pakt het bij het bakken anders uit?

[Victoscha]

Victoscha, Vika, bedankt voor de tip! Het deeg is gemakkelijk te kneden, het is niet moeilijk om in prinsessen te bakken, dus verwen je partner tot zijn vreugde! Heerlijk bakken!
Pinky, hoeveel ik dit deeg ook kook, ik heb er nog nooit producten van gebakken in olie. Zelfs als ik khachapuri maak in een koekenpan, dan uitsluitend op droog, zonder een enkele druppel vet en alles komt goed, khachapuri is als khachapur, geen vleugje pannenkoeken))).
Je gebruikt natuurlijk bakolie en dat smaakt zo. Niet in olie bakken. Ik maakte eenvoudige cakes in een snelle pan in een pan, helemaal zonder vulling - er worden prachtige cakes verkregen! Er is daar absoluut geen olie!
Wat betreft de rubberigheid - in feite kan er een lichte graad aanwezig zijn, dit is toegestaan, omdat het deeg volledig niet kneedt, maar de cakes ervan nog steeds luchtig zijn, kijk bijvoorbeeld naar de breker:

[Anijs]

Anijs Ja, ik heb al gebakken in een pan zonder olie. Ik ben ook niet erg goed. Gisteren bakte ik in Prinessk. Het bleken precies gebakken taarten. En de smaak is natuurlijk anders. Na het lezen van uw recensies waren alleen gebakken taarten goed besmeurd met honing. Ze at er bijna onmiddellijk twee, terwijl ze nog warm waren. Op een avond heb ik het opgewarmd voor thee in microvers, ik vond het meer lekker. Na micra wordt rubberachtigheid meer gevoeld. En ik heb er vanmorgen al een opgewarmd (het is nog steeds met honing), en dus was het al ongemakkelijk om erin te bijten, de stroperige korst deed me denken aan een winkelbrood op de tweede dag. Voor mezelf concludeerde ik: het deeg is lekker, maar je moet het vers gebakken eten.
Ik zal het ook proberen te bakken in de oven. Nou, het kan niet zijn dat iedereen complimenten geeft, maar ik kon het niet! Ik zal zeker de omstandigheden selecteren die bij mij passen, dat ik de ergste ben of zoiets
Een stuk deeg ligt nog in de koelkast, ik zal proberen een grote cake te maken, geen kleine.
Over het algemeen is het deegrecept erg handig, echt een redder in nood. Als mijn man weggaat, bak ik niet mijn eigen brood. Dus het was deze test die ik besloot te gebruiken, soms heb ik ook brood nodig: D Zeer aantrekkelijke foto's hier in Temko. Alles wat ik wil leren bakken!
Heeft iemand iets van dit deeg gebakken in de Travola-omelet? Hoe worden er taarten van gemaakt?

[Pinky]

Pinky, Ik gebakken in een diepdruk. Het werkt prima, maar de rubberigheid is enigszins aanwezig.

[Natusya]

Natusya Bedankt. Ik ga nu mijn roerei halen en wil 's avonds proberen een paar taarten van het resterende deeg te bakken in plaats van een flatbread.

Bedankt voor het recept, ik breng het naar je bladwijzers.

Bedankt voor het recept, gisteren heb ik het deeg gekneed, ik heb het deeg nooit zo gedaan, wat bubbels, ik heb het een dag laten staan ​​op aanbeveling, vandaag zal ik het proberen in de prinses, morgen zal ik schrijven wat er is gebeurd

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tatiana, heerlijke gebakjes!

Meisjes, hallo !! Wat betreft de rubberachtigheid - eindelijk heb ik een recept gevonden met deze eigenschap !!! Ik ben er dol op, ik ben het afbrokkelende brood beu, ik heb gf1500 gekocht, ik probeer het, ik bak elke dag taarten, ik probeer een gouden topkorst te bereiken, maar toen ik rubberachtigheid vond in de eerste cake, realiseerde ik me - dit is wat ik nodig heb !!! Het deeg is geweldig !!!

Anya, hallo tegen mijn neef, het was zijn verjaardag. We hadden een piratenfeest, ik bakte pizza met een deegthema, zoals altijd die van jou

[Galina S]

Galina S, Vinkje, hoe origineel ontworpen en gedecoreerd! Dit is een echte schatkaart, geen pizza !!! Bravo naar uw idee !!! Een prachtige "foto" bleek! Dank je!
Gelukkige verjaardag voor je neefje!

doe een dubbele dosis op rauwe gist

5 liter blik

Toegevoegd op zaterdag 20 aug. 2016 09:25 uur

een stuk afgeknepen, bak al een cake in de prinses
mijn boef

[Katko]

Katko, Katerina, schoonheid, kruimel is goed!
En het volume van de test is aangenaam!
Bedankt voor je feedback, Katerina!

Anechka, ik ben terug met taarten met kaas en sesamzaadjes. wat een heerlijkheid !!

[Galina S]

Galina S, Vinkje, altijd blij je te zien!
Oh, de taarten zijn goed! De kruimel is delicaat kant!
Bedankt!

Anh, de muilkorven zijn één op één, maar het is echt een ander feest


er zal binnenkort nog steeds een oven zijn, eindelijk verslaafd aan hen

[Galina S]

Galina S, Vinkje, krasotischaaaaa!
Prachtige tortilla's! Dank je, schat, je maakt me altijd blij met heerlijke gebakjes!

Het deeg is een redder in nood! Hartelijk dank !!

[Anijs]

Anijs, alleen je deeg leeft in de koelkast van mijn moeder en de mijne))) Ik ben erg goed. Ik hou van de verhouding tussen vloeistof en bloem, ik gebruik deze indicator voornamelijk, omdat de een er niet is, dan de andere ... in het algemeen nogmaals bedankt voor je favoriete deeg

Zowel mijn ouders als ik hebben dit deeg in de koelkast
Zelfs papa gebruikte het om taarten te bakken in de Miracle Maker en gewoon in een droge koekenpan

Meisjes, roer het deeg niet met bloem voor gebruik? Ik kon het plakkerige hem nauwelijks op Princescu uitrekken. Of is het zo?

[simfira]

simfira, Irisha, het deeg is plakkerig, ja ...

Voordat ik snij, smeer ik mijn handen in met plantaardige olie en alles ...

Het deeg van mijn dromen !!! Gekneed door water en yoghurt te vervangen door wei - SUPER! Hartelijk dank! : girl_claping: De zoon zei dat pizza nu alleen hier op staat blaas test zal zijn))))

Anijs, ik begrijp dat er al duizenden bedankjes zijn uitgesproken voor dit deeg, maar toch nogmaals BEDANKT ervoor! Nou, heel mooi!

Dus dit recept helpt, er zijn gewoon geen woorden ...
Door omstandigheden is er absoluut geen tijd om deeg te maken .. en brood kopen is al een misdaad
Gisteravond was ik helemaal uitgeput ... in 5 minuten, het is tenslotte waar, ik begon dit deeg met een dubbele dosis .. besprenkeld gouden vlas dus zhmenka .. Xia tegelijkertijd ..
Anis, heel erg bedankt !!!
Papa heeft er meer dan eens taarten van gebakken, met of zonder kaas, terwijl mama bij haar kleinkinderen is ..
Warme woorden van dankbaarheid ook van hen

hier is het zo mooi in een bak (5 liter) gegroeid


maar sandalen ervan

in pizzepechki gemeld
neusgat deeg, ondanks het feit dat ik het dun rolde

Nog een dank aan Anya voor dit wonderdeeg, ik bak er altijd Ossetische taarten van, maar gisteren was er geen brood, ik bakte een paar cakes in de oven, ik was zelf verrast, het bleek zo opgeblazen)))

Toegevoegd donderdag 10 november 2016 10:32 uur

met zo'n zak. Bedankt voor het veelzijdige deeg! 116146 / IMG_1878 ~ 0.JPG]

[Gala's]

Gala's, precies dezelfde putten die u hebt

Ja, ik was zelf verrast, ik deed het op het puntje van Anis aan het begin van de Temka👍

[Anijs]

Anijs, bedankt voor het recept. Heel eenvoudig en budgetvriendelijk. Voor het bakken van platte cakes en khachapurek in een omeletmaker is het geweldig. Totdat de omelet verscheen, zat dit recept stof te verzamelen in mijn notitieboekje, dat een paar jaar geleden herschreven werd. Pas nu gewaardeerd

platte cakes en khachapurek in een omelet bakken is uitstekend.

Of meer in detail, in de omelet heb ik hem nog niet gebakken ...