Irgata
Citaat: Vesna (Julia)
Is het onmogelijk zonder een vriezer?
vocht is nog steeds voldoende voor schimmelgroei. Industriële gedroogde bessen en vruchten worden behandeld met allerlei antiseptica.
Citaat: Vesna (Julia)
Waarom dan niet meteen verse bessen invriezen?
het is een heel ander product.
Verse bes verliest na het ontdooien zijn sap, behoudt vaak zijn vorm niet, het wordt zuur.
Dezelfde bes, gedroogd en ingevroren, verliest zijn vorm niet na het ontdooien, het vochtgehalte wordt verlaagd en net als elk gedroogd product. wordt zoeter.
M @ rtochka
En neemt minder ruimte in beslag in de vriezer

Ik lees vaak hoe lekker gedroogde kiwi is. Is gedroogd. En iets heel zo-zo. Ze kraken niet, de smaak is op de een of andere manier onbegrijpelijk, er is geen speciale zoetheid.
OgneLo
Citaat: M @ rtochka
hoe lekker zijn gedroogde kiwi's
als ze erg rijp te drogen werden gestuurd.
M @ rtochka
Zo rijp, te rijp. Ze waren erg zacht.
Misschien overrijp)

Ik laat de tomaten en knoflook een nacht drogen. De geur kan stikken
OgneLo
Citaat: M @ rtochka
Waren erg zacht
Hoe smaken ze? drogen versterkt / concentreert de smaak door de verdamping van vocht, als er aanvankelijk geen smaak was, dan kan het nergens mee worden gedroogd ...
Elena 17
Citaat: M @ rtochka
Ik lees vaak hoe lekker gedroogde kiwi is. Is gedroogd. En iets heel zo-zo. Ze kraken niet, de smaak is op de een of andere manier onbegrijpelijk, er is geen speciale zoetheid.

Ik hield ook niet van de gedroogde kiwi. Ik heb het op proef gedroogd - het was gewoon interessant. Als ze vers waren, waren ze heerlijk, rijp.
Citaat: M @ rtochka
Ik laat de tomaten en knoflook een nacht drogen.

Evenzo - 5 pallets zijn de moeite waard (ik heb ook gehakte basilicum toegevoegd). Al bijna opgedroogd - nu ga ik schieten.

Vorig jaar trakteerde een buurman ze op peren - ze waren vers, wat ze "geen" noemen - ze waren absoluut smakeloos, zuur. Niemand wilde eten. Ik sneed ze en droogde ze ... Het bleek zo lekker te zijn ... We hebben de winter niet meegemaakt, ze aten alles in een oogwenk op.

Oeps ... ik schreef over het verkeerde onderwerp ... ik heb een droger - niet Travola, maar Isidri 500
M @ rtochka
Citaat: OgneLo
hoe smaken ze?
maar probeerde het niet ...
Maar ik ben niet de enige met kiwi))
OgneLo
M @ rtochkakiwi bevat veel zuren, terwijl peer juist een minimum aan zuren bevat. Tijdens het droogproces is de smaak alleen geconcentreerd. Dat wil zeggen, het zuur zal nergens heen gaan en nergens worden toegevoegd. Als alternatief kunt u het fruit op siroop verwerken en vervolgens drogen. Gedroogde kiwi in suikersiroop
Elektrische droogkast Travola KYS-333B"Gekonfijte vruchten (glace fruits)" marmelade "Kiwi-koloboks" met roze en groene paprika's
(Beheerder)
Elektrische droogkast Travola KYS-333BSnoep van marshmallow (van kiwi)
(Irina_Smith)
Elektrische droogkast Travola KYS-333BPastila "Kiwi, appel, banaan"
(uleza)
motoxxx
Meisjes! Waar haal je extra marshmallow-pallets?
M @ rtochka
Marina ま り な, bedankt! De recepten zijn interessant ...
Maar voor nu ben ik aan het knarsen en zo quiwins

OlgaIk droog op papier en teflon vloerkleden
OgneLo
motoxxx, Gravola en haar soortgelijk klonen van Rawmid Dream Vitamin Dehydrator, alle pallets, vellen en netten zijn even geschikt voor al deze modellen.

Een reeks RAWMID-accessoires die passen bij onze dehydrator-klonen van de Rawmid Dream Vitamin-dehydrator (deze dehydrators hebben 12 of 18 gepaarde slots voor trays / trays, originele dehydrators worden geleverd met 6 + 1 of 9 + 1 trays en klonen, respectievelijk 6 of 9 dienbladen)

Rechthoekige marshmallow tray RAWMID DD roltrays
Elektrische droogkast Travola KYS-333B
De omrande dehydratorbak kan verschillende functies vervullen. Ten eerste dient het om marshmallows, knäckebröd of een ander product met een vloeibare consistentie te bereiden voordat het wordt gedroogd. Ten tweede kan het in de onderste rij worden geplaatst om kruimels op te vangen die van de bovenste planken vallen. De marshmallow- en broodbak helpen u bij het bereiden van een scala aan interessante gerechten, waaronder rauwe pizza.

Rechthoekig gaas voor RawMiD dehydrators
Elektrische droogkast Travola KYS-333B
Rawmid dehydrator-gaasvellen maken het gemakkelijk om bulkproducten zoals kruiden, specerijen, zaden en theebladeren te drogen. Ten tweede dient het voor het gemakkelijk drogen van knäckebröd of ander fruit en groenten die voor het drogen een plakkerige consistentie hebben, zoals watermeloen, meloen, bananen, tomaten, kiwi, peer, pruim, enz.

Stalen bakje voor RAWMID Dream Vitamin DDV droogautomaten
Elektrische droogkast Travola KYS-333B
Hoofdlade of rek voor RAWMID Dream Vitamin DDV 6-10 dehydrators. Het ontwerp van elke dehydrator biedt de mogelijkheid om extra trays te installeren om het droogoppervlak te vergroten vanaf de basisconfiguratie.

Rechthoekig gaas gemaakt van food-grade siliconen PTFE voor Dream PRO 2 dehydrators [correct: glasvezelgaas met Teflon / PTFE-coating]
Elektrische droogkast Travola KYS-333B
Elektrische droogkast Travola KYS-333B
Het gaasblad voor de professionele dehydrator met 10 stalen trays Dream pro2 maakt het eenvoudig om bulkproducten zoals kruiden, specerijen, zaden, theebladeren te drogen. Het dient ook voor het gemakkelijk drogen van chips of ander fruit en groenten die voor het drogen een plakkerige consistentie hebben, watermeloen, meloen, bananen, tomaten, kiwi, peer, pruim, enz. Het is handig om reeds gedroogde producten van dit netdoek te verwijderen , omdat het plakken elimineert.
Gemaakt van food grade PTFE siliconen, food grade kan worden gebruikt. Hittebestendigheid van 30 tot 260 graden C. Ook te gebruiken in ovens en barbecues. Geschikt voor modellen: Dream Vitamin, hiervoor kan de maat geknipt worden.

RawMiD Dehydrator siliconen blad
Elektrische droogkast Travola KYS-333B
Met de RawMID Silicone Dehydrator Sheet is het gemakkelijk om marshmallows, broodjes en gebak te bereiden. Het siliconenvel zorgt voor een glad, doorlopend oppervlak om te drogen, zodat vloeibare producten niet blijven plakken en gemakkelijk worden gescheiden na uitdroging. Bladformaat 28 × 30 cm

Teflon-plaat [in dit geval heb ik de afmetingen niet gevonden, daarom is het niet bekend hoe deze plaat zich verhoudt tot de grootte van onze trays]
Elektrische droogkast Travola KYS-333B
Elektrische droogkast Travola KYS-333B
De Teflon Dehydrator Sheet creëert een glad oppervlak met antiaanbaklaag voor het drogen van pastilles, chips en koekjes. De originele bakjes van de droger zijn voorzien van gleuven, waardoor je er geen beslag op kunt leggen. Dankzij de flexibele Teflon-vellen kan voedsel tijdens het drogen gemakkelijk worden omgedraaid, het plakt niet en klapt niet in. Het is praktisch een essentieel accessoire voor een dehydrator wanneer je marshmallows, knäckebröd en veel andere recepten moet maken. De vellen zijn herbruikbaar, veilig en gemakkelijk te gebruiken.

Kunststof bakje voor RAWMID Dream Classic 6-10 bakjes
Elektrische droogkast Travola KYS-333B


Als alternatief kunnen met teflon gecoate polypropyleen-, siliconen- of glasvezelplaten worden gebruikt, ook om te bakken.
Evenzo kan het fijne gaas worden vervangen door met teflon gecoat glasvezelgaas voor bakken en grillen.
Of een nylon doek ontworpen om voedsel te filteren

Schrijf niet over de "schade en gevaar" van Teflon, want dit is niet waar: in een droger / dehydrator, max. hoogte de verwarmingstemperatuur is niet hoger dan 70 ° C.

motoxxx
Meisjes! Bedankt! Ik ga kijken!
Lyusenka
Citaat: OgneLo

motoxxx, Gravola en haar soortgelijk klonen van Rawmid Dream Vitamin Dehydrator, alle pallets, vellen en netten zijn even geschikt voor al deze modellen.
Ik bevestig, ik heb pallets gekocht voor marshmallows - zoals familie!
Een min is gestegen in prijs 500r. ding.
Svetlana777
Irinagoed gedaan, en vertel me dan of het effectiever is geworden of niet. En laten we het verder verbeteren, het infrarood maken
Irgata
Citaat: Svetlana777
is effectiever geworden of niet
Ik denk niet dat de droogtijd veel zal worden verkort, maar al is het maar voor een uur, dit is ook een kleinigheid, maar leuk.

Ik droog bananen doormidden, het duurt nog steeds langer dan plakjes.
Bovendien doe ik de initiële styling altijd heel strak.

Je kunt de afname in de tijd niet echt volgen, aangezien de producten elke keer een ander vochtgehalte, grootte, enz. Hebben.

Maar aangezien Koreanen denken dat het op deze manier beter is, geloven wij
Citaat: Svetlana777
maak het infrarood
Ilyichs gloeilamp zit hier vast, dat zal ‘dag’ of ‘zon’ zijn, ik kan me niet herinneren hoe het infrabedrijf daar was.
Takje
Hier is een infraroodlamp voor jou, in plaats van de deur te verijdelen, laat je er een licht op schijnen
🔗

PS: nam de eerste schakel die tegenkwam
Irgata
Citaat: Twig
een lamp, in plaats van de deur te verijdelen,
nee .. het is niet uitwisselbaar = licht en warmte op zichzelf, reflectie, als er iets is, zonder hen niet.
OgneLo

Citaat: Twig
Hier is een infraroodlamp
Dergelijke lampen zijn al lang achterhaald, in plaats daarvan is het efficiënter, handiger en goedkoper om "keramische infraroodlampen" van dit type te gebruiken (ze schijnen niet, maar verwarmen alleen)
Elektrische droogkast Travola KYS-333B
Bedenk dat elke gewone warmtestraling een speciaal geval is van infraroodstraling. Maar marketing, hij is zo'n marketing ...
Zelfs voor achtergrondverlichting onder videocamera's worden infrarood LED-lampen gebruikt die geen zichtbaar licht uitstralen, bijvoorbeeld de al zeer verouderde generatie LED-lampen in deze lamp
Elektrische droogkast Travola KYS-333B
Deze lampen zenden geen licht uit dat met het blote oog zichtbaar is.

Irgata
Ik volgde het drogen van bananen, of liever het drogen, omdat ik ze in tweeën sneed, niet in cirkels.
In het algemeen met bedekt met folie deur, - wat mij duidelijk is opgevallen - het drogen is gelijkmatiger langs de bak = anders droogt het meestal wat langer bij de deur, je moet de bak met de voorkant van de bak een keer naar de ventilator toe draaien.
Helen
Probleem !!! De ventilator doet het niet, wat moet ik doen? Ik vraag me af of iemand dit heeft gerepareerd?
Ivanovna 5
Helen, in mijn oude sovdepovsky-droger was het ooit zo. Ik heb het gedemonteerd zodat toegang tot de ventilator was en zag dat de bedrading was afgebroken, gesoldeerd op zijn oude plek. En - hoera, het werkte !!! Er zijn verschillende jaren verstreken, er is niets anders afgevallen, het werkt naar behoren.
Helen
Citaat: Ivanovna5

Helen, in mijn oude sovdepovsky-droger was het ooit zo. Ik heb het gedemonteerd zodat toegang tot de ventilator was en zag dat de bedrading was afgebroken, gesoldeerd op zijn oude plek. En - hoera, het werkte !!! Er zijn verschillende jaren verstreken, er is niets anders afgevallen, het werkt naar behoren.
Bedankt,Anya!
OgneLo
Helenkun je een nieuwe ventilator kopen

🔗

Lёlik
Oeps! Ja, daar kunt u een hele droger samenstellen uit reserveonderdelen.
OgneLo
Ik heb bananen gedroogd voor de kinderen en aangezien ik weinig deed, en de temperatuur 12 uur op 70 ° C zette, was er genoeg vrije ruimte in de dehydrator. Na 3 uur drong het tot me door en kijk eens of het mogelijk is om iets op deze temperatuur in een bakje te koken.
Ik doe 400 g gekoelde kippenmaagjes in een glazen pot met een inhoud van 0,8 liter, 1 eetl. l. pasta voor Tom Yam, 1 tl. sojasaus, de pot afgedekt met een VACS-deksel (de andere was op dat moment niet bij de hand), pompte de lucht niet uit de pot. Omdat alles voor de nacht was ingesteld, is niet bekend wanneer de magen daadwerkelijk klaar waren. Toen de droger piepte, waren de magen in de pot klaar en volledig bedekt met het uitgescheiden sap.
We moeten proberen om gebakken melk te maken in Travolka (nu is er niets van - alleen gebakken melk is beschikbaar), naar analogie met dit recept (zet melk gedurende 2 uur op 70 ° C).
Elektrische droogkast Travola KYS-333BGebakken Melk Slowcooker Kit Fort 2010
(brendabaker)
Helen
Citaat: Helen

Probleem !!! De ventilator doet het niet, wat moet ik doen? Ik vraag me af of iemand dit heeft gerepareerd?
Nou wat ik wil zeggen! MUSH Ik heb, nooit een keer, geen technicus, geen elektricien ... ik zeg hem, kom tot rust ... kijk ... mijn Wel, welke bedrading is eraf gevallen, smeer met olie ... en als het niet werkt, brengen we het naar de prullenbak ... vandaag besloot hij dieper te graven ... ik kom, en hij: alles werkt ... ingevet met olie en het werkte ...
Natalia K.
Citaat: Helen
alles werkt ... geolied en het werkte ...
Het is zo goed dat de droger blijft werken. Hoera.
yanast
Hallo. Ik heb een vraag over Travola. Ik heb deze eenheid voor 9 pallets. Nu ben ik van plan om de keukenset te veranderen. En ik kan niet bedenken hoe ik het erin moet passen. Misschien heeft iemand een soortgelijke ervaring? Ik zou u dankbaar zijn voor uw advies.
A.lenka
Citaat: Helen

Nou wat ik wil zeggen! MUSH Ik heb, nooit een keer, geen technicus, geen elektricien ... ik zeg hem, kom tot rust ... kijk ... mijn Nou, wat bedrading is eraf gevallen, smeer in met olie ... en als het niet werkt, brengen we het naar de vuilnisbak ... vandaag besloot hij dieper te graven ... ik kom, en hij: alles werkt ...geolied en het werkte ...
Oh, heel erg bedankt voor de informatie! Ik kwam net binnen om te vragen, wat doen we met de inactieve ventilator? En hier is het antwoord al klaar !!!
OgneLo
Citaat: yanast
hoe u het invoert
Echt niet. Gebruik zoals voorheen. De droger moet van alle kanten vrije luchttoegang hebben. Dat wil zeggen, de droger mag tijdens zijn werking nergens mee worden afgedekt of afgeschermd.
Irgata
Citaat: yanast
En ik kan niet bedenken hoe ik het erin moet passen.
en wat bedoel je met het woord "schrijven"?
Als je ergens wilt duwingebouwd, dan moet de elektrische droger in een open ruimte staan, niet tegen de muur of iets tussen iets voor vrije luchtcirculatie.
Olga 61
Ik ben onlangs gestopt met het draaien van de ventilator in het gras. Ik heb net deze Temko gelezen en hier ben je. Ik dacht ook wat voor soort bedrading was doorgebrand. Maar het bleek. dat er kleine gaatjes in de achterkant in het midden zijn. Precies in het midden waar de ventilator is. Ze raakten dus verstopt met stof en de ventilator werkte niet meer. Nu moet je ze op de een of andere manier doorblazen of schoonmaken met een stofzuiger. Misschien komt iemand van pas.
yanast
Citaat: Irsha
en wat bedoel je met het woord "schrijven"?
Als je het ergens in wilt proppen, dan moet de elektrische droger in een open ruimte staan, niet bij de muur en niet tussen iets voor vrije luchtcirculatie.

Het is alleen dat ik het nu op twee krukken heb, het is handig in gebruik. Maar het ziet er natuurlijk niet erg goed uit. En ik gebruik het niet elke dag. Dus ik dacht, misschien zijn er enkele kluisjes voor hen met ventilatie. Zodat het niet in zicht was, en het luchten wel. Of open de kast als je hem aanzet. Dus ik breek mijn hoofd. Ik wil het niet echt laten zoals het nu is
Ilmirushka
Yana, als er een plaats op het werkoppervlak is, hoef je niets uit te vinden, het te brengen, te plaatsen, te gebruiken, weg te halen. Maar haar vaste woonplaats (opslag) is een andere zaak, en het is alleen naar uw oordeel.
Mijn Travolka koos voor een wasmachine, die niet in de badkamer of in de keuken staat, en het is voor mij handig om de droger daar te gebruiken.
yanast
Oh, er is absoluut geen plaats op het werkoppervlak (
Ilmirushka
Citaat: yanast

Oh, er is absoluut geen plaats op het werkoppervlak (
Elektrische droogkast Travola KYS-333B
Irgata
Citaat: yanast
er is beslist geen plaats op het werkoppervlak
zo weinig mensen hebben, en die een droger nodig hebben constant Of zat het maar een paar uur op de keukentafel? alleen als een persoon heel vaak of 's nachts droogt en de werkplek omvangrijk is).
Citaat: yanast
misschien zijn er enkele geventileerde kluisjes voor hen.
een open scharnierende plank is prima, je kunt de droger op zo'n plank langs de muur zetten zodat het achterpaneel, waar de luchtinlaat in zit, open staat, de lucht via de bovenkant naar buiten wordt geblazen, en als de deur wordt gelaten een beetje openen aan het begin van het drogen van zeer natte producten.

Een plank van 40 cm breed is een doorsnee plank, niet "uitstekend") en het is helemaal niet nodig dat deze in de keuken staat. Een graswolf is genoeg schattige droger om het uitzicht niet te bederven.
En als er geen duidelijke vorst is, kunt u hem bijvoorbeeld op het balkon zetten.
yanast
Bedankt voor de meningen
OgneLo
yanastHoud er rekening mee dat er een afstand van minimaal 10 cm moet zijn tussen de achterwand van de droger en de muur, en liefst 15 cm! Het, dat wil zeggen de achterwand, dient niet alleen als een plaats voor luchtinlaat, maar warmt ook sterk op tijdens het gebruik. Om nog maar te zwijgen over de diepte van de droger gelijk aan 45 cm, dat wil zeggen de plank
Citaat: Irsha
40 cm breed - een gemiddelde plank van deze breedte, niet "uitstekend")
alleen geschikt voor het opbergen van de droogautomaat met de zijwand tegen de muur
Elektrische droogkast Travola KYS-333B
yanast
Bedankt!
Olga 61
Goedenmiddag. Vertel me alsjeblieft op welke temperatuur ik de vis moet drogen en voor hoelang. Riviervis, karper, in stukjes gesneden. Ik hing het aan touwen in een droger, ik weet niet op welke temperatuur ik moet drogen en hoe lang. De stukjes zijn normaal, niet klein.
Ilmirushka
Olgakan van pas komen
Elektrische droogkast Travola KYS-333BGedroogde baars
(Ilmirushka)

anna_k
Kunt u mij vertellen hoe ik appels moet drogen? Er is geen manier om het onderwerp te lezen, ik ben de instructies kwijtgeraakt (
Hvesya
Verspreid en droog tot het droog is. Tanya adviseert eerst op hoge temperatuur en om op medium te drogen. En ik ben op een droog land.
Yuliya K
Citaat: Hvesya
En ik ben op een droog land.
Ik droog ook op één t- bij 65 graden.Ik snijd de appel in 4 delen, verwijder het midden met de zaadkamers en snij in plakjes van 4-6 mm. De dikkere zijn langs de randen aangelegd, dunner - in het midden. Meestal zijn de appelpartjes binnen 6 uur klaar. Na 2-4 uur draai ik de roosters 180 graden, het lijkt mij dat het gelijkmatiger droogt.
OgneLo
appels, zoals ander fruit, drogen - 55 ° С, indien nodig extra drogen - 35 ° С
Yuliya K
Citaat: OgneLo
drogen - 55 ° С
Ik heb het geprobeerd, maar ik vond het leuker toen ik 65 was! Appels behouden hun kleur beter.
Mikle
Waar kun je extra plastic marshmallow-trays kopen? Zoals duidelijk is, passen ze van Raw MID Dream Vitamin DDV, maar niet in de uitverkoop
anna_k
Bedankt! De droger begon eindelijk te werken, het is heerlijk geworden

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines