Geheel gegrilde kip in een slowcooker Kuko

[Oven-modus. Niveau 3]

Geheel gegrilde kip in een slowcooker Kuko

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kippenkarkas met een gewicht van 1,6-2 kg	1 stuk.
zout
grond zwarte peper

Kook methode

• Ik heb deze kip al een miljoen keer gekookt. Daarom kan ik met zekerheid en van tevoren zeggen - het brandt niet !!!))) Dit wordt me constant gevraagd.))) Dit is de meest probleemloze kip bij het koken, geschikt voor zowel plechtige als weinig feestelijke gelegenheden . Ik gebruik dit recept heel vaak, omdat de familie groot is en de tijd kort is. Kukuha kookt kip, Panasonic - iets voor kip. En iedereen is blij. Ik heb dit recept lange tijd geschreven tussen de tijden in communicatie, ik weet niet of iemand het risico heeft genomen om het te herhalen of niet. Ik hou echt van haar vanwege haar volledig natuurlijke en ononderbroken smaak. Geen toevoegingen. Gewoon zout en peper.
• 1. Snijd van een ontdaan kippenkarkas de huid en het vet rond de nek en staart af.
• 2. Zout een beetje van binnen.
• 3. Leg de borstkant naar beneden in de kom van de koekoek. Het is met de borst, omdat het getint zal zijn op het punt van contact met de kom. Beter als de filet getint is dan een benige rug die niemand eet.))) Zo:
• /]
• 4. Zout zonder fanatisme en wrijf er wat zout overheen (op de rug, vleugels en hammen). Aan de onderkant is geen zout nodig. Bij het koken van sappen loopt het watercondensaat daar precies naar beneden en wordt alles zout, geloof mijn woord. Gebruik om dezelfde reden niet te veel zout. Anders worden de uiteinden van de vleugels en de bouillon gezouten en is het onmogelijk om het ergens te gebruiken.
• 5. Bestrooi met zwarte peper.
• 6. Alle!))))
• Sluit de koekoek. Oven-modus. Niveau 3 (als drie vakjes in een kolom zwart zijn. Dit is het maximale niveau, geen verdere verhoging). Kooktijd 45-60 minuten. Tijd varieert alleen afhankelijk van het gewicht van de kip. Deze kip op de foto woog 1,8 kg en werd 50 minuten gekookt... Dit is in een staat van volledige zachtheid en goedheid. De filet is erg sappig.
• Je opent de koekoek, haalt de kip eruit (pas op, hij valt uit elkaar, ik haak hem vast met een grote lepel met gleuven van onderaf en houd hem vast met een siliconen handschoen er bovenop) en draai hem om op een bord met een mooie borst omhoog. Het vrijgekomen sap met een kleine hoeveelheid vet (het is meestal letterlijk een multiglas geconcentreerde bouillon met vet erbij) kan over het bijgerecht worden gegoten. Ik zout het bijgerecht niet van tevoren. Omdat het sap meestal zout is, puur goed.
• Dit is hoe het eruit ziet bij het "openen" van de pot:
• /]

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

45-60min

Vergelijkbare recepten

Gebakken kip met appels en honing "Glamour Chicken" (Nicaletta)

Kip gebakken met boekweit onder een kaaskorst (celfh)

Kip gebakken met knoflook en laurier (celfh)

Vertel me eens, hoe moet je met een kip omgaan in Redica 4502 (860 W)? Er zijn stoof- en bakmodi. Welke is dichter bij de oven?

Vertel eens, hoe moet je met een kip omgaan in Redica 4502 (860 W)? Er zijn stoof- en bakmodi. Welke is dichter bij de oven?

Bakken, denk ik. Omdat de oven in de kern bakt ...

: girl_curtsey: bedankt, ik zal het proberen!

Heel mooi! Natuurlijke kipsmaak. Als je kip wilt, dus in een multikoker bij het bakken is dat het meest! De kip zal niet droog zijn. Je kunt natuurlijk perfect in de oven koken, hij wordt aan alle kanten blozend en mogelijk sappig. Maar de oven is beter voor iemand anders. Bij CF wordt kip gemakkelijker en veiliger gemaakt. Zo ga ik kip zeker koken, heel en zonder onnodige kruiden. Bedankt!

Vandaag gemaakt in Redmond. Alleen geen kip, maar kippenpoten en -vleugels.We kochten de vleugels voor de kat, maar ze aten ze zelf op, het bleek erg lekker. Alleen gebruikte ik geen zwarte peper, maar wreef het in met paprika, ik nam een ​​voorbeeld van de Duitsers. Het bleek ook rooskleurig en smakelijk te zijn. Ik zal dit nu ook altijd doen.

🔗 🔗
🔗 🔗

Nou, er zijn proefpersonen))). En voor de vleugels zou ik me ook niet schamen. Ik hou van vleugels, ik heb geen andere onderdelen nodig.)))

Ik bak het hele karkas. Ik heb het ook - het enige - ingesmeerd met een mengsel van honing en mosterd. Soms in de buik - gekookte rijst met gebakken champignons.
Het Pilaf-programma is ook een geweldige optie.
Op de een of andere manier moet je proberen het op de "oven" te doen

een vriendin kocht voor zichzelf een multikeuken, er is een multicooker en een airfryer, dus na het koken in een kom wordt deze nog bruin met een airfryer bovenop, schoonheid en verrukking

[Lisa Alisa86]

Lisa Alisa86,

Ja, mensen doen dit vaak met meervoudig gebakken goederen, omdat de cartoon zelf de gebakken goederen er bovenop niet bruint (bijvoorbeeld taarten, brood, vlees, enz.). Er zijn zelfs speciale grilldeksels, zoals die van Redmond. Het wordt als een paar bij de multi gekocht en na het bakken wordt het deksel op de kom geplaatst en aangezet om de schaal te kleuren. Maar als iemand een airfryer heeft, is er verder niets nodig.

grillhoezen? wat is het? Een multikeuken is een multicooker + airfryer, hebben we het niet over hetzelfde?

[Lisa Alisa86]

Lisa Alisa86,

Misschien ongeveer hetzelfde:

Maar als iemand een airfryer heeft, is er verder niets nodig

Oh hoe!
lucht frituur!

[oog]

oog,

Heb je het?

Maar als iemand een airfryer heeft, is er verder niets nodig.

Heb je het?

wat doe je! en zo was het niet, maar nu ben ik bang voor hem: anders is het ineens waar - dat is alles - en is er verder niets nodig ...

ja zij is het - een multi-keuken!

[Lisa Alisa86]

Lisa Alisa86,

Nou, het was gewoon een kit voor haar gemaakt, maar dit zijn 2 losse apparaten en werden altijd apart verkocht.

Nou ja, erg vergelijkbaar in ieder geval