Marusya
Irsha, gawala, bedankt!
Natasha * Kamille
Meisjes, ga naar je gezelschap! Eindelijk kreeg ik dit wonder! Was lang geleden geabonneerd op de melding, maar meestal, terwijl het binnenkomt, "sorry, het product is niet op voorraad"! En toen had ik tijd! Waarschijnlijk omdat het zondagochtend vroeg was en iedereen nog sliep!
Ik maakte me een beetje zorgen, aangezien het per post bij ons werd afgeleverd, en zelfs met een vooruitbetaling, maar verrassend genoeg arriveerde het pakket in een week, waarvan twee dagen bij ons, in ons kleine stadje en sorteerde het in hetzelfde postkantoor waar ze ontvangen, maar ze wilden ze waarschijnlijk niet overbrengen op de vrije dag. Dus Travola kwam om drie uur !!! dozen! Twee daarvan zijn echt overweldigend, maar het hele ding! Toen je hem voor het eerst aanzette, was er een walgelijke geur uit de droger zelf, als je hem weer aanzet, is er geen geur meer.
Ik heb een Miracle Dryer, maar het is gewoon onmogelijk om er iets in te drogen! Ik heb de tomaten twee of drie dagen gedroogd. Hier was het nodig om het geneeskrachtige gras te drogen, het drie dagen te drogen en het gras was niet erg nat. En toen kreeg ik Gravolochka, ik moet het meteen proberen! Ik heb een emmer tomaat van 6 liter gesneden, er zijn nog 3 pallets over. Meer was er niet, ik sneed een paar bananen en een paar appels. Ik heb het om 16 uur gezet. Ik stond 's ochtends op - alles is klaar, de tijd is nog niet om! Tomaten zijn goed gedroogd, bananen ook, en de appels zijn niet meer gedroogd, maar droog en erg lekker!
Ik schonk de tomaten onmiddellijk in een pot en schonk olie in, zongedroogde bananen zijn niet erg goed voor ons, maar ze aten ze overdag nog steeds, in plaats van snoep, en voegden appels toe aan de compote.
En ook gisteren moest het gras, dat al vochtiger was, drogen. Ik zette het om 18 uur, dacht ik tot de ochtend. Maar nee, om 12 uur ben ik gaan kijken, en ze is al helemaal klaar!
Over het algemeen ben ik zo gelukkig als een olifant!
Ja, ik heb een grote, voor 9 bakjes.
Ilmirushka
Natasha * Romshka, gefeliciteerd!
Ik heb de kruidentomaten uitgezocht, we wachten met de vleesvis
Natasha * Kamille
Ilmirushka, bedankt voor de complimenten!
Citaat: Ilmirushka
wachten met visvlees
En ik hoop dat het zo zal zijn! Kip, volgens het recept van Lena Tim, heb ik ook in die droger geprobeerd! Het is beter om het niet te onthouden
Hoewel, ook gegeten! Is niet verslechterd.
Ilmirushka
Citaat: Natasha * Chamomile
Het is beter om het niet te onthouden
Hoewel, ook gegeten! Het verslechterde niet.
Natashawaarom, wat is er niet gelukt?
Natasha * Kamille
Citaat: Ilmirushka
waarom, wat is er niet gelukt?
Ilmira, twee keer zo lang gedroogd als het recept en wist nog steeds niet wat er gedaan was! Hier is zo'n geweldig wonder dat ik heb!
Ilmirushka
Citaat: Natasha * Chamomile
Hier is zo'n geweldig wonder dat ik heb!
Ah, ik dacht dat Travolka zo'n slechte ervaring had.
Succes!
Svetlana777
Natasha, gefeliciteerd met je geweldige helper! laat het een lange tijd dienen en alsjeblieft met zijn werk!
Citaat: Natasha * Chamomile
En ook gisteren moest het gras, dat al vochtiger was, drogen. Ik zette het om 18 uur, dacht ik tot morgen. Maar nee, om 12 uur ben ik gaan kijken, en ze is al helemaal klaar!
Over het algemeen ben ik zo gelukkig als een olifant!
Het gras moet snel drogen, het kostte me drie uur om de dikke sappige stengels bleekselderij te drogen, ik droog het gras in een carrousel voordat ik het droogde.
Citaat: Natasha * Chamomile
gedroogde bananen zijn niet erg goed voor ons,
onze bananen gingen ook niet, ze droogden niet op tot de frites, ze bleken gedroogd te zijn - nee, niet dat, blijkbaar aten ze eerder te veel, toen ze in de uitverkoop verschenen. (Olya zvezda, ze maakte bananen en doopte ze in chocolade, zoals snoep, misschien is het zo oké?) Probeer het opnieuw https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=192889.0 Ik deed het in de winter, erg lekker.
Natasha * Kamille
Citaat: Ilmirushka
Ah, ik dacht dat Travolka zo'n slechte ervaring had.
Succes!
Nee, ik heb het pas voor de vierde dag!

Citaat: Svetlana777
Natasha, gefeliciteerd met je geweldige assistent! laat het een lange tijd dienen en alsjeblieft met zijn werk!
Svetlana777, Hartelijk dank!
Citaat: Svetlana777
Probeer nog een keer # Ik deed het in de winter, erg lekker.
Bedankt voor het recept, ik zal het waarschijnlijk ook proberen dichter bij de winter!
Ilmirushka
Citaat: Natasha * Chamomile
Nee, ik heb het pas voor de vierde dag!
Natasha, het is tijd om de borst te marineren !!!
Natasha * Kamille
Citaat: Ilmirushka
het is tijd om de borst te marineren !!!
Ilmirushka, de borsten lopen nog steeds rond in het kippenhok! Maar binnenkort al! En we kopen al een tijdje geen winkelproducten meer.
Lyusenka
Citaat: Natasha * Chamomile
Meisjes, ga naar je gezelschap! Eindelijk kreeg ik dit wonder!
Natasha * Kamille, gefeliciteerd uit de grond van mijn hart!
Dit is echt een wonder!
Lange en vruchtbare liefde en vriendschap met Travolochka!
Natasha * Kamille
Citaat: Lyusenka
Dit is echt een wonder!
Lange en vruchtbare liefde en vriendschap met Travolochka!
Lyusenka, het is ook liefde op het eerste gezicht! Het gebeurt mij zeer zelden!
Mevr. Addams
Natasha * Kamille, Gefeliciteerd!
Oh, wat een geluk heb je om het gras te vangen, ik heb geen enkele kennisgeving gehad na de winter, toen ze verdwenen
Ja, en zo gecontroleerd - niet meer

Op de een of andere manier denk je nooit dat iets helemaal uit de verkoop kan verdwijnen

Dat klopt, mijn helft zegt tegen me "Het is beter om te kopen (doen) en spijt te hebben dan niet te kopen (niet te maken) en spijt te hebben"

Blije smakelijke traktaties
Natasha * Kamille
Citaat: mevrouw Addams
Natasha * Chamomile, gefeliciteerd!
Oh, wat een geluk heb je om het gras te vangen, ik heb geen enkele kennisgeving gehad na de winter, toen ze verdwenen
Mevr. Addams, Arina, heel erg bedankt voor je felicitaties!
Ja, ik had echt geluk, ik heb lang gewacht en minstens twee keer per dag de beschikbaarheid op de site gecontroleerd, en nu verscheen het! Toch begon ik 's ochtends te controleren of ze er waren of niet, zag, begon ik een bestelling te plaatsen en toen kwam alleen de melding. Toen ik bestelde, hadden ze nog een stuk over.
Misschien heb je geluk en zijn er meer Grassen te koop!

met mij op "jij"


Lyi
Jongens die op zoek zijn naar een elektrische droger! Ik kwam Marta MT1995 elektrische droger tegen. Kijk hier

🔗


Qua uiterlijk lijkt het op een gras, 9 pallets. En de prijs is slechts 2995 roebel.
Kijk zelf maar.
Irgata
Citaat: Lyi
Ze kijkt herinnert eraan Gras
instructie

🔗


pure optische illusie))) - een ventilator aan de onderkant, kleine bakjes 30 * 24 cm, en zelfs met een gat in het midden. hoewel er 9 zijn, maar - dit is een eenvoudige verticale droger met blazen van onderaf, de stroom wordt omlijst door een kast.
Lyi
IrshaNou, ik was blij dat er nog een Travola was, en zelfs niet duur.
Oroma
En ik kreeg om drie uur 's ochtends een melding. Maar toen ik het 's ochtends zag en probeerde het uit te geven, was Grass niet langer beschikbaar ...
Ilmirushka
Citaat: Oroma

En ik kreeg om drie uur 's ochtends een melding. Maar toen ik het 's ochtends zag en probeerde het uit te geven, was Grass niet langer beschikbaar ...
Olga, als we het over ozon hebben, ja, dit wordt achter hem waargenomen.
Ik bewaak daar al een hele tijd een keramieken pot en ontvang regelmatig meldingen over het uiterlijk. Maar het voelt alsof deze pot erin verschijnt de enige ook omdat ik me daarheen haast ... maar nee ... de goederen zijn niet op voorraad
Ik probeerde te bestellen via een operator ... nutteloos: niet op voorraad.
Er is zelfs een vermoeden dat deze specifieke pot nodig is iedereen zonder uitzondering!
Svetlana777
Citaat: Ilmirushka
als we het over ozon hebben, ja, dit wordt achter hem waargenomen.
nee, niet alleen ozon is raar

Ik heb twee keer een melding van de WB ontvangen - het verwachte product is op voorraad, koop snel! Berner's cappuccinatorklopper, en zelfs voor de prijs van 1117r ga ik naar binnen - het is er niet, nou, wie heeft het nodig in vijgen voor zo'n prijs, als ik het van hen kocht voor 186 roebel. Daarom denk ik dat het een marketingbeweging is, je komt binnen en opeens koop je iets. Shaw daar voor een potje wensen? nieuwsgierigheid knaagt aan me, misschien heb ik het ook nodig?

Ilmirushka
Citaat: Svetlana777
Shaw daar voor een potje wensen? nieuwsgierigheid knaagt aan me, misschien ben ik nada?

aha schazzz! Voeg nog een jager toe

Elektrische droogkast Travola KYS-333B


🔗

OgneLo
Ilmirushka,

In WB waren er al 2 varianten van dergelijke blikken ...
🔗
🔗


Over mesh
Citaat: OgneLo
Voltooide alle trays met haar Travola KYS-333D met deze netten (gemaakt van teflon-gecoat glasvezel, bestand tegen verhitting tot 260 ° C)
Elektrische droogkast Travola KYS-333B
De netten zijn getest op "Uitstekend"! Getest op recept (tweemaal)
Elektrische droogkast Travola KYS-333BPittige kipcarpaccio
(Elena Tim)

de borsten plakten praktisch niet en werden gemakkelijk uit de netten gehaald (veel gemakkelijker dan alleen uit de bak).
Ilmirushka
Marina ま り な, bedankt. Maar ook niet op voorraad
OgneLo

Ilmirablijkbaar sloegen ze te veel bij de bezorging ...

Ilmirushka
Citaat: OgneLo
blijkbaar sloegen ze te veel bij de bezorging ...
Marina ま り な, alles kan zijn.

Hier is de bewaker bij Ozone, ze hebben geen honger naar verpakkingen, ze pakken meestal goed in. Vaker dan op andere plaatsen bestel ik bij hen en in alle gevallen kwam er een enkel cactusbeeldje kapot aan, maar alles is altijd goed.

Svetlana777
Citaat: Ilmirushka
bedankt. Maar ook niet op voorraad
en het lukte me om 4 stukken te pakken
M @ rtochka
Meisjes, waar te kijken, op welke temperatuur, wat is beter om te drogen. Pastila droog op 50. Maar bananen, abrikozen in stukjes bij wat?
Svetlana777
Citaat: M @ rtochka
Maar bananen, abrikozen in stukjes waarvoor?
Ik heb maximaal gedroogd.
OgneLo
M @ rtochkaHier zijn de tips van het gelijknamige paneel van de RawMid Dream Vitamin
Elektrische droogkast Travola KYS-333B
Dat wil zeggen, we drogen het fruit bij 55 ° C tot het gaar is. Bananen moeten in plakjes van 3 mm dik worden gesneden, gedroogde abrikozen doormidden.

Hoe het droogproces eruit ziet op het voorbeeld van Isidri


voor het gemak van het verwijderen van het afgewerkte product uit de trays, is het optimaal om een ​​met teflon gecoat glasvezelgaas op de trays te leggen (volgens de ervaring met drogen in Isidri op originele mazen en in Travola op "grill en ovengaas").
Kalyusya
Als de plakjes banaan van 3 mm 17 uur gedroogd worden, betwijfel ik of er iets eetbaars zal blijken. Verkeerde infa.
OgneLo
Citaat: Kalyusya
Verkeerde infa
De informatie is correct. Daar staat het bereik aangegeven. De specifieke tijd hangt af van de lading van de droger, en van het vochtgehalte van de grondstoffen, en van de vochtigheid van de lucht rondom de droger, en van de temperatuur rondom de droger ...
Gemiddelde:
Indien gedroogd tot poeder - 17 uur. Als je schokkerig maakt, is 10 uur voldoende. Als je tussenliggende stalen trays van RawMID Dream Vitamin inplugt, dan duurt het 17 uur ...
Elektrische droogkast Travola KYS-333B
Kalyusya
Citaat: OgneLo
Indien gedroogd tot poeder - 17 uur. Als je schokkerig maakt, is 10 uur voldoende.
Ik ben in de war door de grootte van de plakjes - 3 millimeter. Ik heb bananen in twee helften gedroogd (in de lengte gesneden).
OgneLo
Citaat: Kalyusya
Ik ben in de war door de grootte van de plakjes - 3 millimeter
het zijn bananenchips. Om te voorkomen dat de banaan donker wordt, moet hij, net als gehakte appels, 20-30 seconden in aangezuurd water worden gedompeld.
Irgata
Citaat: Kalyusya
Als de plakjes banaan van 3 mm 17 uur gedroogd worden, betwijfel ik of er iets eetbaars zal blijken.
we krijgen zulke chips-chips-chips die exact overeenkomen met de Engelse vertaling chips = krullen zowel qua uiterlijk als qua smaak
Het eerste jaar snijd ik eerlijk de eerste partij bananen dun, het droogt natuurlijk sneller, zo niet 17 uur bewaren = alles drogen op MAX = maar dan als een stuk hout in mijn mond en zelfs een beetje zoet, wat is verrassend.

Toen begon ze in 1-1,5 cm te snijden - optimaal voor het verkrijgen van dunne drogers of gedroogde schokkerig. Gedroogde gedroogde groenten kauwen goed, het midden verandert nog niet in een kiezelsteen. Het is handig om tijdens het koken gedroogd vlees in pap te doen, ze worden zachter tijdens het koken, geven aroma en zoetheid.

Cm in 3 of helften - zo'n dikte moet lang worden gedroogd, en het is niet nodig, ik verdorren zo'n snee - alle smaak zit in de viscositeit van het midden, dit is al als een toffee, erg lekker.
Citaat: OgneLo
Om te voorkomen dat de banaan donker wordt, moet hij, net als gehakte appels, 20-30 seconden in aangezuurd water worden gedompeld.
Waarvoor? bananen en zo drogen vanwege hun viscositeit en zoetheid niet snel, maar maken ze ook nat. Zij zijn zal nog meer worden glad, leg zulke rondes neer
Bananen worden natuurlijk een beetje donker als ze worden gedroogd, wat naar mijn mening de smaak en het uiterlijk niet bederft. Bovendien worden appels niet goed donker in een elektrische droger, omdat het drogen veel sneller gaat dan in de open lucht. Waarom bananen verzuren? Al hun charme zit in hun bananenzoetheid.
Maar - wie wil er met verzuring knoeien - hij wil

Trouwens, hoe rijper de bananen zijn, hoe donkerder ze worden als ze gedroogd zijn, maar hoe langer ze drogen.

Ik spreidde bananenrondjes met Tescom's spikes om kelkblaadjes te verwijderen 🔗 = droge vingers.
Over het algemeen zijn deze pincetten erg handig om iets nats op de droogbakken te leggen.
De pincet ligt zeer behendig in de hand en is prettig om mee te werken.





Citaat: OgneLo
Indien gedroogd tot poeder
Marina, je hebt de bananendrogers zelf gehakt tot poeder?
Het is best moeilijk om dit te doen, zelfs als de bananen tot frites worden gedroogd.
Bananen zijn behoorlijk stroperig en het midden van de friet is erg hard, waar het zoetst in de banaan zit.
OgneLo
Wat amuseren zulke "klokkenluiders": in eerste instantie negeren ze het recept, veranderen alles, en beginnen dan de auteur en anderen zoals hij uit te schelden dat het resultaat dat ze hebben verkregen niet overeenkomt met het recept!

Een stuk banaan, dik
Citaat: Irsha
Toen begon ze in 1-1,5 cm te snijden - optimaal voor het verkrijgen van dunne drogers of gedroogde schokkerig
en banaan chips gedroogd uit plakjes van 3 mm dik - twee grote verschillen.
Citaat: Irsha
hoe rijper de bananen, hoe donkerder ze worden als ze gedroogd zijn, maar ook hoe langer ze drogen
Dat klopt, want: hoe rijper de banaan, hoe meer suiker hij bevat. Suiker in vruchtensap wordt bij het drogen van het product geconcentreerd, omdat water, in tegenstelling tot suiker, verdampt. Dat wil zeggen, we krijgen in elke cel een soort "jam"!

Houd bij het kiezen van de parameters voor de bereiding van gedroogde en gedroogde producten rekening met de directe relatie tussen parameters zoals:
- de dikte van de te drogen plakjes / laag en de droogsnelheid - hoe dikker de plak / laag, hoe langer het duurt om te drogen;
- suikergehalte en droogsnelheid - hoe meer suiker in het product, hoe langer het droogt;
- droogtemperatuur en droogsnelheid - hoe hoger de temperatuur, hoe sneller het vocht verdampt en het product sneller droogt;
- droogtemperatuur en smaak van het eindproduct - de smaak van een bij hoge en lage temperatuur gedroogd product verschilt van elkaar;
- droogtemperatuur en gehalte aan voedingsstoffen - hoe hoger de droogtemperatuur, hoe minder voedingsstoffen in het eindproduct worden vastgehouden.
En verwar "schokkerig" niet met "gedroogd".
Citaat: Irsha
heb je zelf bananendrogers tot poeder vermalen?
Het is best moeilijk om dit te doen, zelfs als de bananen tot frites worden gedroogd.

Bananenpoeder bereiding zie vanaf 00:04:14


Irgata
OgneLo, Marina, Ik negeerde het recept, video's met kanaal
Ezidri meester
Ik ben al lang aanbevolen in onderwerpen over drogers als voorbeeld. Bovendien, te oordelen naar deze video, is de dikte van de snede niet erg 3 mm. op minuut 2:38 is het duidelijk zichtbaar - minimaal 1-1,5 cm, de hoogte van de bakwand is 2,5 cm.
Mijn bananen, rauw en droog, zijn één op één zoals in de video. Alleen besprenkel ik de plakjes na het leggen nog steeds met kaneel en gemberpoeder - de geur bij het drogen is het meest aangenaam, en droge bananen zijn heel erg lekker.
Marin, hoe kwam het bij je op dat ik hier iemand uitschold = alleen feiten uit persoonlijke ervaring, niet meer
Citaat: OgneLo
alles veranderen, en dan de auteur en anderen zoals hij uitschelden dat het resultaat dat ze hebben ontvangen niet overeenkomt met het recept!

Ik heb beide subtiel geprobeerd en dan niet subtiel, ik raak niet voor altijd gehecht aan een bepaald "recept"
Citaat: Irsha
Voor het eerste jaar heb ik eerlijk gezegd de eerste partij bananen dun gesneden
Ik heb iets om mee te vergelijken. En dan mensen adviseren op basis van hun eigen ervaring. Dat is hoe het voor mij werkt
Citaat: Irsha
dergelijke chips-chips-chips worden verkregen, komen exact overeen met de Engelse vertaling chips = krullen zowel qua uiterlijk als qua smaak

Citaat: OgneLo
Citaat: Irsha van vandaag om 07:00 uur
Toen begon ze in 1-1,5 cm te snijden - optimaal voor het verkrijgen van dunne drogers of gedroogde schokkerig
en bananenchips gedroogd vanaf 3 mm plakjes zijn twee grote verschillen.
daarover schreef ik.
Citaat: OgneLo
En verwar "schokkerig" niet met "gedroogd".
Marina, lees alsjeblieft de posts van anderen wat aandachtiger - ik heb perfect het verschil geleerd tussen gedroogd en gedroogd en heb met succes veel bessen, fruit en groenten in grote hoeveelheden gebruikt gedurende 11 jaar drogen en drogen voorbereiding voor een jaar juist in elektrische drogers.
Citaat: Irsha
voor het verkrijgen van dunne drogers of gedroogde jerky. Gedroogde gedroogde groenten kauwen goed, het midden verandert nog niet in een kiezelsteen. Het is handig om tijdens het koken gedroogd vlees in pap te doen, ze worden zachter tijdens het koken, geven aroma en zoetheid.
Citaat: Irsha
Marina, heb je de bananendrogers zelf tot poeder vermalen?
blijkbaar niet.

Ik heb niet geschreven dat het onmogelijk is om poeder te maken - alleen dat
Citaat: Irsha
Dit is best moeilijk om te doen.

Ik zag deze video ongeveer 3 jaar geleden, van gedroogde bananen tot frites, maar ik vond het niet leuk dat ze zo lang moesten drogen = dus ook in de video was de droogtijd 27 + 10 uur, ik brak het in een stationaire blender - sommige chips gingen kapot, wat nee, 3 jaar geleden had ik geen erg krachtige CASO-blender, het is mogelijk dat hij het zou hebben gedaan. Het breekt de grutten goed tot bloem.
In de Princess koffiemolen maal ik soms gedroogde drogers, en het is ook nodig dat ze erg droog zijn, anders kreuken ze gewoon
Citaat: Irsha
een zeer handige eenheid - diepe glazen, het vermogen is ook groot 200 W, in een mes met 2 messen - koffie, in een mes met 4 - specerijen, gedroogde kruiden - kruiden, wortels, bieten, appels, pruimen, courgette, aubergines, noten - vermaalt tot meel, granen - zoals griesmeel

In de video wordt een ander aggregaat gebruikt om het poeder te verkrijgen, 5:18 minuten, dat wil zeggen eerst kruimels. Dit is een vleesmolen met een "molen" opzetstuk, je moet toegeven dat niet iedereen het in de kit heeft


De molen is echter precies bananenpoeder ook meteen en niet. We moeten de kruimel malen en meer dan eens zaaien.

Citaat: OgneLo
Wat amuseren zulke "klokkenluiders"
En ik ben een beetje blij dat ik je geamuseerd heb, Marina, niet iedereen zal zich kunnen verheugen in de "onthullingen"


Ilmirushka
Citaat: Svetlana777

en het lukte me om 4 stukken te pakken
oh jij ... nou

En waar is er 4 voor jou?

OgneLo
Citaat: Irsha
ingeslagen in een stationaire blender
de blender vervangt de molen niet.
Citaat: Irsha
voor 11 jaar drogen en uitharden, zijn er veel bessen, fruit, groenten in de hoeveelheid oogsten voor een jaar in elektrische drogers
Ik droog al meer dan 35 jaar en niet alleen in elektrische drogers (onze oude Sovjet-gasfornuis werkte geweldig, waardoor zowel fruit en groenten als schuimgebakjes van hoge kwaliteit konden worden gedroogd en alle gebakjes konden bakken, totdat het gedwongen werd vervangen door een ander gasfornuis in 2005, ik wist niet dat goede ovenprestaties de uitzondering op de regel waren, niet de norm). Nu drogen we natuurlijk veel minder, aangezien het aantal consumenten van het eindproduct veel is afgenomen. Er was een tijd dat ik ook de flora droogde, inclusief het behouden van volume en uitstraling. De belangrijkste droger die we al vele jaren hebben, is de 3e generatie Isidri - Ezidri Ultra FD1000, uitgerust met 15 trays + infrarood Ladoga. Thuis is nu Travola toegevoegd, maar we maken er voornamelijk vlees en vis in, wat tot 2008 om objectieve redenen niet relevant was (het appartement had uitstekende ventilatie en alles perfect gedroogd en gedroogd, en dus op kamertemperatuur) . Hoewel ook groenten en fruit in Travola drogen we ...

En het zou nooit bij me opkomen om een ​​product in dikke stukken te snijden om er uiteindelijk poeder uit te halen ... Omdat een dun plakje makkelijker en sneller te drogen is met een hoge kwaliteit dan een dikke plak. Dit is een axioma.
Citaat: Irsha
video's van het kanaal
Ja, dit zijn goed gemaakte informatieve video's die helpen om het noodzakelijke basisidee te krijgen, niet alleen over het algoritme en de kookmodi, maar ook over de tijdkosten, evenals de verhouding tussen grondstoffen, afval en eindproductopbrengst.
Irgata
Citaat: OgneLo
de blender vervangt de molen niet.
Het is duidelijk ))

Citaat: OgneLo
En het zou nooit bij me opkomen om een ​​product in dikke stukken te snijden om er uiteindelijk poeder uit te halen ... Omdat een dun plakje makkelijker en sneller te drogen is met een hoge kwaliteit dan een dikke plak. Dit is een axioma.
dus ik ben ongeveer hetzelfde.
Citaat: Irsha
soms maal ik gedroogd gedroogd voedsel, en ik heb ze ook nodig om heel droog te zijn, anders kreuken ze gewoon
Citaat: Irsha
Cm in 3 of helften - zo'n dikte moet lang worden gedroogd, en het is niet nodig, ik verdorren zo'n snee - alle smaak zit in de viscositeit van het midden, dit is al als een toffee, erg lekker.
Citaat: OgneLo
dit zijn informatieve video's van hoge kwaliteit
precies zo is het, die iets betoogt.
Citaat: OgneLo
Ik droog al meer dan 35 jaar

M @ rtochka
Ik droog al minder dan een jaar. Ik heb meestal marshmallows gedroogd.
Gisteren besloot ik om experimenten uit te voeren: 3 pallets met abrikozenhelften, één met marshmallow, één met hele bananen, één met plakjes banaan.
Ik heb alles gisteren om 16.00 uur gezet, met twee uur pauze is het nog aan het drogen
Temperatuur 50 g
alleen de marshmallow is gedroogd! Ik heb het eraf gehaald. De rest is nog niet ...
Doe ik iets fout?
Irgata
Citaat: M @ rtochka
Temperatuur 50 g
naar mijn mening, dus de eerste, geen hoge temperatuur.
Dit is 50 * op het scorebord, maar van binnen is het veel minder, vooral als de bessen sappig zijn, de luchtvochtigheid hoog is, het koelt de lucht binnenin af.

Als de abrikozen sappig en stroperig zijn, drogen ze lang, vooral als ze niet uitgevouwen zijn, en worden ze in tweeën verdeeld.
Vorig jaar heb ik ze op de tweede dag gedroogd verwijderd - de hele travolka met 6 bakjes was bedekt met helften, bij 70 *, zoals gewoonlijk voor mij, waren er zeer dikke abrikozen, de variëteit is sappig, groot.
Nou, gewoon ontzettend lekker schokkerig, ik leg ze in de vriezer - zo doen alle meisjes met gedroogde schokkerig.

Maar het jaar ervoor kocht ik een paar kleine en harde - ze waren in bijna 2 dagen droog, het gras, gras en 2 droge wind M5 en M8 (gemaakt van eetbaar) waren vol - een zure variëteit, nog steeds, droge zijn er goed opgeslagen, in ik bewaar ze in banken.

Ook bananen zullen, als ze dik gesneden zijn, en nog meer heel, niet uitdrogen; gedroogde dikke plakjes zijn erg lekker.
Ik heb niet de hele bananen gedroogd, maar ik vond de helften over de lengte erg lekker - butterscotch rustte))





Daria, boven Marina-OgneLo bracht video's van het kanaal Ezidri meester - - droogt niet snel, ja.
Maar gewoon in de wind, zoals we vroeger droogden, duurde het soms wel een week voordat die appels droog waren))
M @ rtochka
Citaat: Irsha
ontzettend lekker schokkerig, ik heb ze in de vriezer gelegd
moet een plek zoeken. Heerlijk, ja, ik heb het vandaag geprobeerd.
Over het algemeen zal ik 's ochtends beslissen wat daar gebeurt.
De bananen waren niet groot, dus heel, ook voor het eerst.
Ik nam abrikozen voor 50 roebel, ik vroeg me af hoeveel gedroogde abrikozen er uit een kilo abrikoos zouden komen)))

Ik heb de video bekeken. De man keek scheef "waarom zou je bananen drogen?")
Hij houdt heel veel van ze, vindt dat ze vers gegeten moeten worden.
Daar is natuurlijk de productopbrengst indrukwekkend!)
Irgata
Citaat: M @ rtochka
'Waarom eigenlijk bananen drogen?'
)) mijn moeder was ook voor het eerst verrast totdat ze het probeerde.
En bananen na warmtebehandeling, wat mij betreft, smaken beter.
En, zoals slimme mensen schrijven, ze worden beter opgenomen, en net als tomaten met lycopeen krijgen ze ook iets goeds bij verhitting))

Abrikozen marshmallow in de zon, ja .. beautyaa ..
Ik heb een paar keer marshmallows gemaakt van rauwe aardappelpuree en zonder suiker, heerlijk. Ik heb net rauwe abrikozen en pruimen gemengd.

OgneLo
Abrikozenhelften moeten "met de huid naar binnen, het vruchtvlees eruit" worden gedraaid, zodat ze beter drogen.
+ Het is beter om de droger te plaatsen waar tocht is of kan zijn - dit draagt ​​ook bij aan een efficiëntere droging. Het is optimaal om de kant-en-klare gedroogde (zacht, maar het sap valt niet op, het vruchtvlees is niet uitgesmeerd) minimaal optimaal te drogen.
Daria, de bananen in de lengte doormidden en in vieren snijden, de abrikozen met het vruchtvlees eruit draaien.
Irgata
Citaat: M @ rtochka
Bananen waren niet groot, dus heel
het zoetere midden van bananen droogt langer, dus om het droogproces te versnellen, is het beter om ze in de lengte te snijden.
Tanyulya-Tatiana heeft al heel lang een video op de markt gebracht, waarin ze lange tijd hele bananen heeft gedroogd, ja.


................
Toegegeven, ik begrijp het punt van drogen bij lage temperaturen niet, het is dan gemakkelijker en goedkoper)) - gewoon drogen in de wind, zonder elektriciteit.
................
Abrikozen en pruimen worden gedroogd zonder het vruchtvlees eruit te draaien - er is niet zo'n groot verschil in droogtijd, maar er komen bijna 2 keer meer bessen tegelijk in het rooster.
Toen ik het eenmaal met eversie had geprobeerd, is het spel de kaars niet waard, mijn handen zijn allemaal in sap en plakkerig, en het duurt langer om met het ontvouwen te spelen. En dus - ze haalde de botten eruit, hief ze op met een machine bij de pruim en legde ze snel mollig op het rooster.
Terwijl het droogt, comprimeer ik de lay-out.
Voor verticale drogers is het erg handig = de roosters komen vrij, je kunt ze bij de volgende batch laden.

Als de bes groot en sappig is, zal hij nog steeds niet snel drogen.
OgneLo
Citaat: Irsha
droog gewoon in de wind, zonder elektriciteit
extra drogen op 35 ° C, in een appartement, vaak sneller en efficiënter
M @ rtochka
De bananen in de frites droogden niet uit, bleven als zachte karamels. Waarschijnlijk zit er veel suiker in, ik heb overrijpe exemplaren genomen.
Van kilo abrikoos kwam 200 gram droogtijd
Ik zal het niet meer drogen, het is niet rendabel. Maar het is heerlijk geworden!
Het is beter om pastille te maken van dezelfde abrikozen, op de een of andere manier droogt het sneller en zelfverzekerder.
OgneLo
Citaat: M @ rtochka
Bananen in chips
ga onrijp, met een groene huid
Citaat: M @ rtochka
Waarschijnlijk zit er veel suiker in, ik nam overrijp
precies
Vesna (Julia)
Citaat: Irsha
Nou, gewoon ontzettend lekker schokkerig, ik leg ze in de vriezer - zo doen alle meisjes met gedroogde schokkerig.
Uh ... Is het onmogelijk zonder een vriezer? Wordt niet opgeslagen?
Waarom verse bessen dan niet meteen invriezen?

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines