Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD2 / DD2 XL

Helpen!
Er is gewoon geen kracht om het hele onderwerp te lezen.
Stel de bereiding van groenten in op het programma "Groenten"
Maar Shteba komt niet onder druk te staan. Er komt stoom onder de randen van het deksel vandaan. Het scherm werd van binnen beslagen.
Ik heb alles al bekeken, ik kan de reden niet vinden.

[Taia]

Taia, de ring gecorrigeerd?



Afdichting

[Taya]

Tayawaarschijnlijk een ring, toch Katerina is aan het praten. Ik heb een keer de klep niet normaal naar de "gesloten" stand gedraaid.

[Taia]

Taia, de ring gecorrigeerd?



Afdichting

Alles. Ophangen.
Ik controleerde de ring meteen, en toen voorzichtig met mijn vinger op alle puistjes enzovoort, plotseling bewoog er iets en stond verkeerd op ...
En dus tijd 5. Waarschijnlijk. Met een schrik telde ik niet.
Het werkt.
Ik was bang, dacht ik bij mezelf in een multikoker.

[Taya]

Taya, het is goed dat alles is gelukt

Ja, bekende schrik ... ik heb ooit ook een halve pot compote verloren, zonder aan de klep te draaien ...
En er waren een paar ...

We hebben het heet en benauwd, vanaf de ochtend dat er ergens buren boren en kloppen - over het algemeen worden hersenen niet gekookt in zo'n omgeving.
Voordat ik hier schreef, was ik al bezig met tekenfilms, en zo, en zo. En de schrik heeft de overblijfselen van snel verstand al uitgeschakeld.
Bedankt allemaal voor je hulp en me niet in de problemen te brengen.
Werkt cartoon = TTT.

Werkt cartoon = TTT.

Godzijdank! Ik heb de bouillon "gekookt"

[Taia]

TaiaIk kwam hier net binnen - godzijdank dat alles is gelukt

[Ilmirushka]

Meisjes die gecondenseerde melk kookten, ik kan geen recept vinden, maar ik wil zo gecondenseerde melk koken en het in een halve liter of kleinere potjes in een bouillon bewaren. Heeft iemand de gebruikelijke witte gecondenseerde melk gerold?



Ilmirushka, of is het handiger om gecondenseerde melk in een vitek te koken? En dan de potten in het personeel?

[Kartinka]

Kartinka, Marina! Daar is ze.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380347.0
Ik kook in één keer in grote porties, dus het duurt langer om te wachten op verdikking. Kook eerst alles zoals in het recept, om te weten met welke dichtheid je moet koken, en dan weet je het op zicht.
Het is ook slecht verteerbaar, dan is het als toffee, maar erger dan toffee.

[Jachthaven]

Jachthaven, zocht je ernaar? https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380347.0
Volgens dit recept neem ik 300 ml melk en 150 g suiker, ik stopte met het toevoegen van boter, de smaak lijdt niet, maar je kunt het veilig in de koffie doen, 12 minuten bakken in een stalen kom, bij de uitgang ~ 250 ml blikje gecondenseerde melk. En als je dumplings nodig hebt, giet dan het deksel in glazen potten onder een draai, water tot aan de schouders van de pot en gedurende 40 minuten soep 0,7, of als het een "fabrieks" gecondenseerde melk is, wikkel de potten dan in vershoud film (om de kom niet van de lijm te schrapen) de blikken staan ​​volledig onder water en ook gedurende 40 minuten voor 0,7 soep, we laten de druk in beide gevallen niet los, we wachten tot het is afgekoeld, dan halen we het eruit en geniet.
Marina, waarom zou je haar in reserve schaatsen? Er is tenslotte altijd melk en suiker, en een portie koken duurt niet lang. Het is alleen dat het waarschijnlijk een suikerlaagje kan krijgen (als je een week niet hebt gegeten, begint suiker te kristalliseren)

Ik kook de in de fabriek gecondenseerde melk voor gekookte melk niet in water, maar ook op mijn rooster, gestoomd. Vier blikjes staan ​​op. Het is niet nodig om de kom met lijm te wassen, verwijder gewoon de labels.

Ik ging toen langs het kaaspad van melk, ik nam 20 liter melk, die in een nieuw gekochte pan zou passen
Maar ik weet nog steeds niet echt hoe ik het voor kaas moet kiezen. Niemand zal immers zeggen dat melk niet heel is (hoewel het vetgehalte voor kaas in ieder geval voorlopig niet zo belangrijk is voor mijn kazen, dan kan ik het moeilijker maken, maar voorlopig. .. Ik heb een scheider gekocht, heb tegelijkertijd de boter doorgenomen en er is overtollige melk ...
Ik denk nog steeds: zal gecondenseerde melk uit magere melk komen? Nou ja, niet helemaal vetvrij, maar wat wordt het omgekeerde genoemd - van de scheiding van room neem ik de melk van de meester, nu probeer ik de derde minnares - van haar melk de grootste opbrengst van boter, dus ik denk waar deze terugkeer kan zich aanpassen
Het smaakt zelfs nog beter dan melk uit de winkel, ik weet niet hoe ik het vetgehalte moet meten, misschien niet zo vetvrij ...
Ik ben net in de melk gekomen - ik lees zowel kaas / olijfolie als terwijl mijn hoofd draait

[Kartinka]

Ilmirushka, of is het handiger om gecondenseerde melk in vitek te koken? En dan de potten in het personeel?

Kartinka, oh, dit is niet voor mij, ik kook geen gecondenseerde melk

[Kartinka]

Kartinka, Jachthaven,

Als je eenmaal bent begonnen met het maken van boter, maakt karnemelk wat funky brood bij Panasonic. Ik raad het ten zeerste aan om het te proberen.

Karnemelk Tarwe Toast Brood (Trinitron)



Tsjechisch brood "Sumava" op karnemelk in een broodmachine (Merri)

[Svetlenki]

Svetlenki,

Svetochka, gedoopt brood al gebakken op karnemelk en kaaswei en met kwark, brood is zoooo zacht en niet zoals brood, maar als een broodje-muffin, en de smaak komt niet uit, vooral met boter en jam - er kan geen cake zijn vergeleken - schoonheid

Meisjes, hoe kun je komkommers op het hoofdkantoor steriliseren? Iets wat ik niet weet. Ik heb alleen twistblikken in liter over (ik zou de ouderwetse manier 5 minuten op de kachel gebruiken om te koken) in het algemeen, volgens het recept, wordt al het goede in een gesteriliseerde pot gevouwen en met kokend water gegoten en in een koude pan en kook gedurende 5 minuten. Maar hoe zit het met het personeel? Soep of groenten druk 0,7, en tijd? 5 minuten? Mijn komkommers koken dan niet?

op het rooster, gestoomd

vertel me alsjeblieft hoeveel water je giet en hoeveel minuten kook je?

Nu heeft zich een schoonheid gevestigd in mijn datsja (ze gaat in de herfst naar huis), ik ben direct gefascineerd door haar, ze ziet er niet zo uit op de foto, het leven is beter. Ze brachten het laat in de avond, pakten het gewoon uit. Ik ga vanavond het materieel bestuderen, morgen ga ik gewoon koken. Ik kom vandaag te laat. De Redmond snelkookpan ging kapot, het was de eenvoudigste, het duurde ongeveer 7 jaar. Er is de allereerste Panasonic, 18 model (favoriet om mee te bakken), maar nergens zonder snelkookpan. De gekozen maaltijd was Tefal (2 ton goedkoper) of Shtebochka. Het forum en de recensies erop wogen al mijn twijfels op in een rode schoonheid. Oh, een beetje meer keuken, want ik heb de apparatuur oyoy al gekocht.
Van Redmond waren er 2 kommen, staal en teflon, ik heb ze geprobeerd, ze stonden heel goed op. Ik blijf. anders wilde ik er al een extra bij bestellen, maar misschien kan ik het.

vertel me alsjeblieft hoeveel water je giet en hoeveel minuten kook je?

We zuigen een beetje water naar de bodem, letterlijk aan een vinger, zodat alleen de druk wordt opgebouwd.
Tijd? Het hangt ervan af wat ik kook: aardappelen, wortels, eieren gedurende 10 minuten. Bieten 20.

[Barnaul]

Barnaul, Sveta, gefeliciteerd! Ze is echt mooi! Ik wens u verdere communicatie met haar met wederzijds plezier!

Van Redmond waren er 2 kommen, staal en teflon, ik heb ze geprobeerd, ze stonden heel goed op. Ik blijf. anders wilde ik er al een extra bij bestellen, maar misschien kan ik het.

Svetlana, wees hier voorzichtig mee. We zijn opgestaan, het mag dan goed zijn, maar als de seal niet goed drukt, gaat het vocht voorbij en dan ontstaan ​​er problemen. Het forum heeft al een triest resultaat gehad van experimenten met een "vreemde" kom.

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! Ik zal je aanwezigheid gebruiken! Onlangs heb ik iemand geadviseerd om je in een persoonlijke notitie te vragen, maar nu heb ik zelf zo'n behoefte. Ik zou je willen vragen, is er ook een XXL-multikoker van 6 liter te koop? Zo ja, wanneer verwacht u ze?

Meisjes, heeft iemand zoiets gehad? Ik kook pap in mijn oude D1, verbannen naar het dorp. Aan het einde van het programma namen de granen niet eens water op. In dit geval is de druk 0,7, het deksel draait niet. Op de tweede dag ga ik ervan uit dat de druk niet volledig is opgevangen. Stoom komt binnen een paar seconden vrij.
Ik denk dat we haar niet voor reparatie naar Moskou moeten brengen.

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! Ik zal je aanwezigheid gebruiken! Onlangs heb ik iemand geadviseerd om je in een persoonlijke notitie te vragen, maar nu heb ik zelf zo'n behoefte. Ik zou je willen vragen, is er ook een XXL-multicooker van 6 liter te koop? Zo ja, wanneer verwacht u ze?

We wachten niet en er zijn nog geen plannen om ze te nemen.

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! Het spijt me heel erg. Vertel me alsjeblieft meer. Zijn deze Shtebs de enige die u naar Rusland brengt? Ik bedoel je winkel. Hebben alle andere winkels het al van u afgepakt? Dat wil zeggen, nu zal niemand ze naar Rusland brengen?

We wachten niet en er zijn nog geen plannen om ze te nemen.

Goed! Je went gewoon aan iets goeds en aan je, maar ik heb er 3 pannen voor .. hier is wat te doen als er iets gebeurt, zoek een andere 6 liter pot of neem weer een kleine bouillon van de pan ... ayayay, ik hoop dat de mijne nog lang en gelukkig zal ploegen, en daar kijk je en xxl ... al verdrietig

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! Het spijt me heel erg. Vertel me alsjeblieft meer. Zijn deze Shtebs de enige die u naar Rusland brengt? Ik bedoel je winkel. Hebben alle andere winkels het al van u afgepakt? Dat wil zeggen, nu zal niemand ze naar Rusland brengen?

Alles is waar, maar ik zal duidelijk maken dat we geen winkel zijn, maar een vertegenwoordigingskantoor van Steba in Rusland.

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! Dankje voor het antwoord! Ik wilde je helemaal niet beledigen. Het feit dat u een vertegenwoordiger bent, maakt uw antwoord nog overtuigender.

Ik was niet beledigd. Net duidelijk gemaakt dat de winkel een beetje gescheiden is van ons)

In september is er een expositie in Berlijn en is er een ontmoeting met de directie van Steba. We bespreken de productie van het XL-model, maar als we het ermee eens zijn, komen ze volgend jaar aan.

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! Of misschien kunnen we ook over XXL praten? Kan een enquête worden gehouden over HP die vooraf een bestelling willen uitvoeren? Ik denk er nu bijvoorbeeld aan om voor mezelf een tweede XXL te kopen, maar die blijkt nergens te vinden.

wat is XXL? Ik schreef over de 6 liter XL. Er zal zeker geen 7 liter zijn)

[Shtebovich]

Shtebovich, Valery! Natuurlijk had ik het over haar. Ik heb het gewoon verkeerd gespeld uit opwinding. Ik had dd2 xl moeten schrijven
Laat ze in ieder geval volgend jaar komen, en we zullen wachten, wetende dat ze zullen komen. En toevallig maken zulke 6-liter exemplaren geen rode? Was er maar een droom!

[Shtebovich]

Shtebovich, en ik heb ook dd2 XL nodig ... dus ik ben de tweede - schrijf op

Maar hoe zit het met het personeel? Soep of groenten druk 0,7, en tijd? 5 minuten? Mijn komkommers koken dan niet?

Dasha, heb je een niet-standaard, lage litrushki? Ik heb niet eens blikken van 0,7 liter hoog in een Shteba van 5 liter. Gesteriliseerd onder druk slechts 0,5 liter. Ik heb voornamelijk lecho / salades gemaakt, maar ik denk dat komkommers 1-2 minuten op 0,7 druk op groenten kunnen worden gezet. Immers, als er 5 minuten op het fornuis staan, doet Shteba het 3 keer sneller en zal er iets meer tijd verstrijken totdat de druk is opgeheven
Gisteren heb ik een salade opgerold. Ik kookte groenten in een kom gedurende 5 minuten, deed ze dan in de potten, bedekte ze met deksels, legde ze in de kom op een siliconenmat, schonk warm water bijna tot aan de schouders. Groenten 0,7 5 minuten. Hoe de druk werd ontlast, uitgetrokken en opgerold
Waarom wil je niet steriliseren met draaideksels op het fornuis, zoals je gewoonlijk doet? Geen verschil, draai- of naadsleutel

Dasha, heb je een niet-standaard, lage litrushki? Ik heb zelfs blikken van 0,7 l hoog in een 5 liter Shteba zijn niet inbegrepen.

Svetlana, dus ik heb 6 liter. Gewone blikjes (ka4 uit een bosje mayonaise) Sta op. Ze staan ​​echt strak, precies onder de dekking. Maar ik heb nog niets gekookt in litrushkas, maar ik maakte nog steeds komkommers op de ouderwetse manier op het vuur in een pan, maar met een twist. Ze staan, lieverds! Daarvoor heb ik het gewoon nooit onder een draai gesloten, vooral wispelturige komkommers. En de blikjes waren al gewoon nemeryango, dus ik besloot ze te gebruiken

Welnu, in principe zijn er geen verschillen in sterilisatiedraaiing - geen draai, natuurlijk zouden ze dat moeten zijn!

Tijd? Het hangt ervan af wat ik kook: aardappelen, wortels, eieren gedurende 10 minuten. Bieten 20.

bedankt! En gecondenseerde melk tot een gekookte staat? Uur? of meer?

Ik kook gecondenseerde melk voor elk, waar 0,7. Omdat er in de regel nergens te haasten is, zet ik de tijd maximaal in ...

Meisjes! helpen
Ik zag een recept voor gecondenseerde melk en geconcentreerde melk, met of zonder suiker
Het principe is om zelfgemaakte melk in de vriezer te doen, hem er dan uit te trekken en bijna te ontdooien - bijna. Dat wil zeggen, er kan praktisch geen restwater worden gebruikt, zodat het later niet kan worden verdampt.
Ik heb de melk ontdooid - de rest van het water in de fles gelaten (er was bijna een fles van 2 liter)
Room / melk wordt gedurende 95 * / 2 uur in het schuim gegoten
Wat te doen terwijl u kijkt en denkt?
Gecondenseerde melk of concentraat?
Ik wil verdampen (rekening houdend met het feit dat het restant van de fles alleen het water is dat verdampt moet worden, zo blijkt, door bevriezing versnel ik het proces) en rol dan op in halve liter of 0,7 blikjes in het personeel en leg dingen terug in het personeel al onder de deksels - draai als ingeblikt voedsel
En ik kom er gewoon niet uit
Als gecondenseerde melk - hoeveel suiker / tijd of, als concentraat - 2 keer verdampt en in blikjes? Of is het niet genoeg om met de helft te verdampen?
En wat gebeurt er zeker, gecondenseerde melk of concentraat?
Ik schonk ongeveer 1,3 liter melk in. Ik kook terwijl ik wegkwijnde zonder deksel ...
Giet suiker in de helft van de melk
Ik heb het recept voor gecondenseerde melk in 10 minuten herzien - ik wil gecondenseerde melk en gecondenseerde melk in een pot als ingeblikt voedsel, dus ik besloot het voorlopig te koken, het te koken en dan in een pot en dan in een pot met 0,7 , hoeveel zou ik zetten?




Gooien tussen appels / melk / restjes voor azijn
Als gevolg hiervan is bevroren melk zonder een leeg gedeelte (al blauwachtig van kleur, blijkbaar water ... meer ijs bij het aftappen uit de fles) ongeveer 1,3 - misschien een beetje meer ...
eerst in een kom gegoten, voor sudderen 95 * / eigenlijk was het ontdooid, stond in het algemeen ongeveer 20 minuten, later voegde 700 gram suiker toe, goed gemengd, gekookt-opgelost gedurende ongeveer 5 minuten. Ik haalde een kom met niet-gecondenseerde melk eruit . Ik schonk 2 glazen potten van een halve liter in steriele glazen potten, een 700 gram (ongebruikelijk, misschien minder) en een kleine onvolledige pot
Tot aan de hangers, verdraaide het met draaien en legde het op een doek in het hoofd, schonk het met heel heet water, omdat de melk te heet in de potten werd gegoten.
Stel de druk gedurende 30 minuten in op 0,7
Nu wacht ik ... wat gebeurt er?
Wat melk betreft, ik heb een goede melkboer gevonden, zelfgemaakte melk, ik wil echt gecondenseerde melk krijgen, omdat het waarschijnlijk goedkoper zal zijn dan natuurlijk Wit-Russisch en er gratis blikjes beschikbaar zijn.
Vraag aan de ervaren, heb je het juiste gedaan?
In termen van melk-suiker verhoudingen en technologie / tijd?

Die van hen en ik ben slecht ... de geroemde shtebin teflonpan duurde niet eens een jaar. Gisteren borrelde de bodem op met bubbels ... dat is wat je nu gaat koken om te koken

[Kartinka]

Kartinkaoh hoeveel tegelijk
Dasha 001, en wat heb je vaker gekookt in Teflon? Ik krijg de mijne zelden, voor stoofschotels, koekjes, zelden voor groenten, als het roestvrij staal bezig is. En dus kook ik alles in roestvrij staal.

[Tatyana]

Tatyana, alle goulash, vlees, gestoofd, gebakken. Over het algemeen in staalbouillon, soepen, sterilisatie, compotes. (vloeistof). Ik veronderstel dat Shtebkin toch zelf een wrede grap speelde - een lege kom opwarmen zonder alles. U kunt het nu helemaal niet gebruiken? Terwijl ik het aan het wassen was, verdwenen alle bubbels, nu zit het in een klein vlekje (15 stukjes waarschijnlijk helemaal over de bodem)

[Dasha]

Ik veronderstel dat Shtebkin toch zelf een wrede grap speelde - een lege kom opwarmen zonder alles.

Dat denk ik ook. Toch is Teflon hier niet op aangepast.

U kunt het nu helemaal niet gebruiken?

Dasha, absoluut onmogelijk. Bij verhitting boven een bepaalde temperatuur zal deze beschadigde tefloncoating enige slechtheid afgeven.

Het spijt me zeer dat het is gebeurd en bedankt voor het delen. Over het algemeen sauteerde ik voorzichtig in Shtebe. Ik zal zelfs nog voorzichtiger zijn. Omdat blijkbaar extra kommen, evenals grote stelen, niet langer in de winkels te koop zullen zijn

[Sveta]

Sveta, haalde uit de bakken een niet-inheemse kom, goudkleurig, die iedereen aanbeveelde in dat jaar toen het origineel nergens te vinden was. Ik kocht het eerst, en een maand later vond ik het mijne. Hier was de inboorling genoeg voor 11 maanden. Ik zal hier voorzichtiger zijn. Om te bakken, ja om te stoven

Het is heel goed mogelijk dat als het struikgewas erg heet is en er iets in wordt gegoten, het sterke temperatuurcontrast zijn werk heeft gedaan. En voor zover ik heb gehoord houdt Teflon niet echt van sterke oververhitting.
Het is handiger voor mij om op het fornuis te bakken, maar Stebe meestal karkas, enz.

[Dasha 001]

Dasha 001, Dasha! Kijk in de ateliers, waar ze een nieuwe coating maken voor pannen, schalen etc. Type NEC in Tomsk. Dit kan vanuit elke stad worden besteld. Alleen weet ik de prijs niet, of de renovatie de moeite waard is.

[Elena]

Elena, en als ze echt niet meer loslaten, dan zijn er geen opties meer

[Dasha 001]

Dasha 001, Dasha! Het is gewoon verbazingwekkend voor mij, is het mogelijk dat de Staff 2XL, 6-liter, zo slecht wordt ingenomen dat deze moest worden stopgezet? Ik heb 5 liter en 6 liter, maar alleen omdat de 5 liter gekocht is toen er nog geen grote waren. En ik zou kiezen, dus ik zou zeker 6 liter nemen. Het lijkt iets meer, maar het blijkt veel functioneler.