Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD2 / DD2 XL

Ik heb de opwarming in yoghurtmodus getest.
Maakte de yoghurtstarter van de moeder.
Maternal is gemaakt van droge zuurdesem.
De temperatuur stond 6 uur op 36 graden, daarna heb ik er nog 4 toegevoegd, misschien bleek het niet genoeg te zijn.
Ik deed het in een pot, en zette de pot in een kom en goot water over de schouders van de pot.
Aanvankelijk steeg de temperatuur tot 45 graden en begon te dalen.
Een halfuur later stond het op het diploma:

Resterende tijd 3 uur 36 minuten

Resterende tijd 1 uur 36 minuten

de conclusie is duidelijk, het personeel houdt de ingestelde temperatuur aan.

Het zuurdeeg bleek uitstekend te zijn, gelijkmatig en zonder peroxiden en onderoxiden.

Mashenka, jij bent zoals gewoonlijk een GOEDE MAN! Ik maak ook het voorgerecht van de moeder voor minstens 11 uur, en dan gaan er 6 uur normaal voorbij.
En ik maak worstjes, maar pas nu realiseerde ik me dat we geen recept hebben. Hier kneep ze:

Thuringer-worsten (Thuringer-braadworst) (Linadoc)



Het is eigenlijk heel simpel, zelfs gemakkelijker dan ham.

[Linadoc]

Linadoc, het recept is goed wat ik deed.
Ik herinner het me nog bij mij en het duurde 6 uur om voor te bereiden, maar toen het vers was.
En dit jaar lag ik in de vriezer, blijkbaar gingen de bacteriën in winterslaap, ze dachten dat de ijstijd was gekomen))

[Masinen]

Masinen,
Masha, en je starter-starter voor 1 liter melk?

Nee, ik heb zuurdesem voor 200 ml melk. En dan 1-2 eetlepels per 1 liter melk.
Ik neem het voorgerecht van het Institute of Dairy Products op Dobranenskaya.

Bedankt, Masha, alles is duidelijk. Welke is op Lyusinovskaya?
Is daar detailhandel?

Ik heb vandaag mijn eerste cupcake gebakken in Shtebochka
}

Bedankt, Masha, alles is duidelijk. Welke is op Lyusinovskaya?
Is daar detailhandel?

Ja, op Lyusinovskaya. Er is detailhandel.

Meisjes, omeletten gemaakt in potten - klasse!

twee omeletten (Steba DD1 en DD2) (Linadoc)

Ja, de omeletten zijn super!
En laatst kookte ik khashlama, het bleek zo lekker: nyam: ik wilde het recept blootleggen, maar ik heb de foto's niet gemaakt, omdat er gasten waren, ze begrepen het niet
Op het fornuis kookt het 4-5-6 uur, afhankelijk van het vlees, en in Shteba duurt het 2 uur, samen met het instellen en loslaten van de druk.

Zhen, dus schrijf in ieder geval een recept. Zo heb ik bijvoorbeeld nog nooit zo'n vloekend "khashlama" gehoord in mijn donkere noorden, maar ik vind het erg lekker (bij naam). En sinds kort is iedereen verbaasd over yoghurt en zuurdesem, niet iedereen heeft tijd voor snoep

Vertel me als ik brood bak, moet ik de kom met boter invetten? of genoeg olie in het deeg

[Liefde]

Vertel me als ik brood bak, moet ik de kom met boter invetten?

Liefde, Ik smeer niet. Op de een of andere manier heb ik het ingesmeerd en het brandde. En zo komt alles goed.

Zhen, dus schrijf in ieder geval een recept. Zo heb ik bijvoorbeeld nog nooit zo'n vloekend "khashlama" gehoord in mijn donkere noorden, maar ik vind het erg lekker (bij naam). En sinds kort is iedereen verbaasd over yoghurt en zuurdesem, niet iedereen heeft tijd voor snoep

Wat doe je! Armeens volksgerecht! Een Armeense vrouw leerde me hoe het moest, het bleek net zo lekker als de hare, en ze kookt ... Mmmm ... Het is geweldig!
Dit is hoe het wordt gedaan. 2 kg rundvlees met botten (ze noemen dit vlees entrecote, we hebben randen met botten) wordt in porties gesneden. Botten per volume zijn ongeveer 1/4 van het vlees. Over. Week het vlees 1-2 uur in water om het bloed af te voeren. Spoel het dan af, doe het in een pan, voeg 2-3 hele tomaten, 2-3 paprika's toe, ook heel (net gewassen, samen met het midden), een paar uien, 1-2 wortels, lavrushka, zwarte peperkorrels, bittere peper. Bittere peper smaakt, zoals iedereen lekker vindt qua scherpte. Onze gastvrouw legde een paprika, die bleek pittig te zijn, maar goed voor onze smaak.Voor hun smaak, zoals ze zeiden, werkte het niet zo goed) Ik deed 1 zelfgemaakte peper van de vensterbank, zeiden mijn gasten, precies goed. Ze doen ook aardappelen, maar dan wordt het een beetje. Ik heb de aardappelen apart gekookt, omdat we gewend zijn veel aardappelen op tafel te hebben, zodat iedereen genoeg heeft voor een bijgerecht.
Dit alles vul ik met water, vooral de risico's, er blijft maar aan de rand van 2 centimeter over. Zet het programma "Vlees" voor 1 uur, druk 0,7. De druk viel vanzelf terug. Voeg na het koken zout toe en laat nog 5 minuten staan. Ffse! Heerlijk! Vlees wordt apart op tafel geserveerd, groenten kunnen worden geserveerd, als iemand dat wil. En de bouillon wordt in mokken gegoten en ook op tafel geserveerd! De bouillon is vooral goed als tussendoortje (we hadden chacha)). Het is natuurlijk ongebruikelijk dat bouillon voor gasten op tafel wordt geserveerd, maar geloof me, nadat ik deze bouillon heb geprobeerd, zal niemand het weigeren!
Ffuh ... Ik heb in lange tijd niet zoveel geschreven

Zhenya, bedankt, het was niet voor niets dat ik voelde dat het heerlijk was.
Overigens noemen we dit vlees ook wel "entrecote". Ook hele bollen of versnipperen?

Laris, allemaal als geheel. Dan trek je hem er gewoon uit met een schuimspaan. Voor uw gezondheid!

Ik smeer niet. Op de een of andere manier heb ik het ingesmeerd en het brandde. En zo komt alles goed.

Ik heb niet verbrand, maar op de een of andere manier voelde de boter sterk op de korst, ik smeerde het in met zonnebloem, nu heb ik het een beetje romig gemaakt, de volgende keer smeer ik helemaal niets.

Meisjes, bedankt!

Yul, absoluut geen verschil in dit geval, je hebt Shteba eerste of tweede.

Mash, kun je de foto later invoegen? Het lijkt erop dat uw berichten niet lang na het schrijven kunnen worden bewerkt. : girl_pardon: Of kunt u, als moderator, op elk moment bewerken?

Over het algemeen is er een ander type van zo'n gerecht genaamd "Khash". Alleen khash wordt gekookt van hoeven, staarten, ik heb het niet geprobeerd. Zoals ons gelei-vlees. Over het algemeen is het in feite als warm gelei vlees.

Khashlama (Steba DD1, Steba DD2) (Rick)

En vandaag heb ik zo'n soep gemaakt:

worstsoep (Steba DD1 en DD2) (Linadoc)

Meisjes, goedemiddag allemaal! Ik heb DD1, ik plan de tweede nog niet, maar ik vond de bekers met de standaard erg leuk! Kunnen ze als apart accessoire worden gekocht, zoals ringen of schalen? Of dat
onmogelijk? Heel erg een jacht !!! Bij voorbaat bedankt.

Dus ik wacht nog steeds, wachtend wanneer je een bril kunt kopen voor de eerste Shteba, we hebben de tweede niet nodig, maar de eerste is om deze zaak te voltooien.

En hier is mijn omelet uit de pot
}

Groene erwten, ham, ei, melk. Stoomprogramma 20 minuten.

[Olga]

Olga, wat een fluffy bleek!

Gevulde Duitse Kool (Steba DD2) (Masinen)

Meisjes, vandaag gebakken Ongewone appeltaart, hebben we op het forum receptmaar de mijne is iets anders. Toen ik het lang geleden volgens een recept bakte op een ander forum, vonden we het niet lekker. Toen probeerde ik het aantal appels te verhogen en de mijne werd goedgekeurd. Over het algemeen nam ik 14 middelgrote appels, het is erg mals, "nat" en sappig. Ik heb ook de suiker gehalveerd. , en nogal wat olie, 10-15 gram. Tentoongesteld 1 uur 20 minuten, op 115 °.

[Vasilica]

Vasilica, denk je dat Antonovka zal gaan? Ik heb het als "Matroskin's schoensmeer".

[Vasilica]

Vasilica, maar ik denk, misschien kan ik 120 gram op deze cake doen? Of verbranden?
Nou, de tijd is minder.
Ik moet de appel weggooien!

[Jachthaven]

Jachthaven, Antonovka zal nog beter zijn, het is zo geurig. Als het erg zuur is, kun je suiker toevoegen, hoewel ik een half glas heb gebruikt. Als je niet van "nat" houdt, zoals ongebakken taarten, dan zijn er minder appels nodig.

Mash, vertel het gewoon aan niemand, ik schijn 120 te zijn en zeg het, het lijkt me dat ik geen agressieve Shteba heb. Daarom stel ik iets meer tentoon dan nodig is.
Wat betreft suiker en boter, ik heb het hierboven toegevoegd.

Meisjes, vertel me eens, kan een keramische kom Teflon vervangen in termen van frituren, bakken?
Ik wil niet bestellen vanuit Moskou, maar in -e zijn alleen keramische exemplaren beschikbaar om te bestellen.

"Aardewerk" is moeilijker te onderhouden. Verliest snel zijn "antikleef" -eigenschappen. Het is beter om een ​​atypische kom te nemen. Vooral om te frituren.

Meisjes, ik begreep alles !!! Waarom is mijn Shtebochka kapot !!!
Ik heb tenslotte altijd geweten dat de garantie niet gold voor ongewassen apparatuur, maar hier verloor ik mijn waakzaamheid. Niet gewassen !!!!
Herhaal mijn fouten niet, die nog niet zijn gewassen - was het dringend !!!

Hallo allemaal. Ik heb vijf jaar in de struiken gezeten. Maar steba dd2 is mijn droom gestreept. Ze brachten het naar mij over 3 grenzen. Ze is nog maar een paar dagen oud! Hoe te wassen? Ik heb hem gewoon aangezet en gekookt. Al vijf keer erin gekookt. Hoe te wassen?
Ik kan haar niet terug krijgen ...

Hier is een competitief recept (niet het mijne)

Magdeburg Pot (Steba DD2) (olgea)

Beste dames, na je te hebben gelezen, heb ik deze multikoker voor mezelf gekocht. Ik wil onder andere zelfgemaakte yoghurt proberen.

De bekers die bij de set worden geleverd, bevatten iets minder dan een liter, ik denk dat dit niet genoeg is. Kunt u adviseren over de opties voor bekers zodat ze in onze multicooker passen en 1,5-2 liter bevatten?

Bedankt.

[Alexander]

Alexander, dit is alleen als je drie blikken van een halve liter neemt.

Vandaag heb ik gekookt in de nieuwe Stebian 2, en Stebian 1 heeft geholpen. Er komt een video, of misschien pak ik het lef op en doe ik mee aan de wedstrijd, ik kookte als Duitse gerechten
Dus hoewel er geen foto's zijn, zal ik alles samen met de video posten. Maar ik ben blij.
Meisjes, waar ze kommen met antiaanbaklaag bestellen, anders kocht ik de eerste in één keer bij Ozone.

[Alexander]

Kunt u adviseren over de opties voor bekers zodat ze in onze multicooker passen en 1,5-2 liter bevatten?

Alexander, dit is alleen als je drie blikken van een halve liter neemt.

Er worden vier blikjes van een halve liter meegeleverd.

Tanya, gefeliciteerd!

Meisjes, ik heb hier een steur gemaakt voor mijn verjaardag. Heerlijk, simpel en snel.

steur in zijn eigen sap (Steba DD1 en DD2) (Linadoc)

Vertel eens, is de anti-aanbakkom op Ozon voor DD1, is hij ook geschikt voor DD2? Deze: 🔗
En wat is het verschil tussen teflon en keramische coating?

Vertel eens, is de anti-aanbakkom op Ozon voor DD1, is hij ook geschikt voor DD2? Deze: 🔗
En wat is het verschil tussen teflon en keramische coating?

Geschikt.
Deze schalen passen niet alleen op het XL-model vanwege de hoogte van deze laatste.

En wat is het verschil tussen teflon en keramische coating?

Keramiek is moeilijker te onderhouden en na ongeveer zes maanden gebruik begint alles te kleven.
En de kommen, ja, passen.

[gala10]

gala10, Bedankt voor de info! Ik ga DD2 kopen en ik wil meteen met een anti-aanbakkom. Ik zal proberen Teflon te bestellen.

Ik denk dat in een keramische kom de lekkerste pap moet worden verkregen. Ik gaf mijn moeder met mijn aardewerk. Pap in teflon smaakt iets beter dan in staal. Tanyulya, wat denk je ervan? Merk, je hebt tenslotte een leider in pap))

Alena, ik wil echt niemand beledigen ... Ik hou minder van stalen kommen en gebruik ze praktisch niet, zooooo zelden.
En Brandosha kookt pap echt heel lekker.
Nu zal ik het moeten proberen in Stebian 2 op 95 graden, ik denk dat mentaal hetzelfde zal lukken, maar ... nogmaals wil ik proberen in een kom met een coating.

Keramiek kan worden gebruikt voor ontbijtgranen, yoghurt, soepen.
Maar het is beter om er niet in te bakken, omdat ze wispelturig is)
Ik heb een keramische kom in een andere cartoon, dus ik kook er exclusief in en voor het tweede jaar nu en er blijft niets plakken, hoewel ik meteen een tweede reserve kocht.
Het blijkt alleen om te koken!

Ja, ik heb twee multi met keramiek. Ik kook er alles in behalve bakken en bakken. En om te bakken heb ik speciaal voor Shtebe een kom met tefloncoating gekocht.

Hallo lieve eigenaren van Shtebka, excuseer me voor het indienen van een dergelijk verzoek, maar misschien is er iemand die me kan helpen met de aankoop van deze prachtige auto
Helaas zijn ze dat in Polen niet, en in Europa alleen DD1. Ik heb het geprobeerd via online winkels - een van de antwoorden:
"RE: Hoe een bestelling plaatsen?
13 oktober 2014
Goedemiddag, Julia!
Mijn excuses voor het ongemak.
levert bestellingen over de hele wereld, maar alleen boeken kunnen buiten Rusland worden besteld (behalve antieke en tweedehands boeken die ouder zijn dan 50 jaar ten opzichte van de publicatiedatum).
Ik hoop op uw begrip en wens u een fijne dag.
Met vriendelijke groet, Natalia
Klantenservice specialist
Online megamarkt # 1

Zelf kom ik de komende zes maanden niet naar Rusland, maar mijn familieleden wonen in Kazachstan of in de buurt van Irkoetsk

Ik geniet echt van het maken van soepen in twee fasen. Vandaag heb ik kip met knoedels. Gedurende 30 minuten werd kippenbouillon (zelfgemaakte kip) gekookt in de soep, vervolgens gedurende 20 minuten op een temperatuur van 101 * met een open klep, aardappelen en de dumplings zelf werden in fasen toegevoegd. Help jezelf!

Ik heb ook een soep-steur-mengelmoes, ook in 2 fasen:

steur mengelmoes (Steba DD1 en DD2) (Linadoc)

Ik vond het ook leuk in twee fasen. Ik heb borsjt gekookt. Eerst maakte ik samen met bieten te gaar in een kom met antiaanbaklaag, daarna kookte ik bouillon met groenten in roestvrij staal onder druk, en toen de druk wegviel, voegde ik te gaar toe aan de soep en bracht ik aan de kook zonder druk.