Bukovina taartvullingen

[1 klaproosnoot:]

Bukovina taartvullingen

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
papaver
noten
rozijnen
halva
appels
cacao
suiker
zure room

Kook methode

• Ik bied verschillende vullingen voor taarten aan, die worden gebruikt door huisvrouwen in de dorpen van Boekovina. Ze bakken meestal twirls - gistbroodjes die spiraalvormig tot ronde vormen worden gevouwen en vervolgens in een oven worden gebakken. De diameter van zo'n twist is ongeveer 30 cm en de hoogte is 10 centimeter en hoger, ze zijn niet gierig van vulling. Traditioneel geserveerd op bruiloften en begrafenissen, maar ook elke dag erg populair!
• Ik geef het aantal ingrediënten niet aan, omdat alles in een opwelling wordt bereid.
• 1 klaproosnoot: Kook maanzaad en gehakt, koffiemolen, vijzel. Ik voeg suiker naar smaak toe en overtollige vloeistof - melk, verdamp. Walnoten fijnmalen in een vijzel of vermalen met een schommelstoel. De verhouding noten + papaver kan 50/50, 20/80 zijn, zoals je de producten hebt. Stukken noten moeten van verschillende grootte zijn, dus lekkerder, dus koffiemolens, vleesmolens, specials. raspen zijn niet geschikt voor het malen van noten. De laatste hand is zure room voor het stel (maar verdun de vulling niet!)
• 2 Papaver met rozijnen. We herhalen alle acties met maanzaad + suiker + zure room. Voeg gezwollen rozijnen toe aan de maanzaad. De verhouding tussen rozijnen en maanzaad is ongeveer 20 tot 80.
• 3 notenvulling. Maal de noten in een vijzel (stukjes van verschillende grootte), voeg suiker naar smaak en zure room toe voor een bos.
• 4 Halva. Gewone zonnebloemhalva wordt gemalen en op het deeg gelegd.
• 5 Appel en chocolade. Drie appels op een middelgrote rasp, pers het sap een beetje uit, voeg suiker toe, cacao naar smaak. Gedaan! Voeg desgewenst een beetje zachte boter toe.

Opmerking

De foto is niet gedraaid, maar de vulling is gebruikt door # 1.

[Miroslava]

Miroslava, bedankt voor de vullende recepten! Zure room toevoegen aan de taartvulling is nieuws voor mij! Ik zal het zeker proberen.

[Galina]

Galina,, blij dat het van pas komt. Gisteren kreeg ik het advies om deze vullingen er apart uit te halen, ik dacht dat ik niets nieuws aan het schrijven was.

[Miroslava]

Miroslava, bedankt voor de vullingen !!!! Ik ben altijd stomverbaasd met wat ik een taart moet maken. Ik print alles en maak aantekeningen, vooral omdat mijn huishouden van zowel maanzaad als noten houdt!))

Bedankt, toen mijn grootmoeder zulke taarten bakte ...

Waarom staat er geen whirlpool op de foto? Spiralen en ronde ...

[lieverd]

lieverd, ronddraaien als een rol, meerdere keren ronddraaien. Op mijn foto zijn de buizen als taarten - dubbelgevouwen. En ze draaien veel hoger in hoogte, schreef ik. Op de foto "taart met pruimen (twee vullingen)" volgens het recept van de site.
Ik wilde bijvoorbeeld een foto van internet downloaden, maar om de een of andere reden is dat mislukt.

[iradolcem]

iradolcem Miroslava! Bedankt voor het maken van het recept voor deze heerlijke vullingen! : rose: Bookmark onmiddellijk, gebruik het later zeker! . (alleen de verbouwing in de keuken stopt)

Dank je! Zo'n noodzakelijk en nuttig onderwerp.

[Tatyana]

Tatyana, bedankt voor het storen! dit is mijn eerste recept dat ik heb geüpload! Ik graas nu al twee jaar op de site en verwen mijn man met lekkers, maar op de een of andere manier heb ik zelf nooit ...
En bedankt aan iedereen die interesse toonde! Ik ben erg blij en het stimuleert me om na te denken, wat kan ik nog meer delen!
Als ik niet vind dat ik me al voor was, zal ik latere recepten voor zwaluwen (Bukovinian keuken) en stoommachines (Transcarpathian) delen. Uiterst eenvoudig en lekker!

Ik wilde bijvoorbeeld een foto van internet downloaden, maar om de een of andere reden kon ik dat niet

Dit nummer komt hier niet door
Bedankt voor de heerlijke vullingen, let op

Wat is het probleem met het downloaden van afbeeldingen van internet? Wenskaarten, afbeeldingen van apparaten van andere sites, video's van YouTube enzovoort worden gedownload.

[lieverd]

lieverd, meerdere keren geprobeerd, toonde een fout en laadde helemaal niet

[lieverd]

lieverd, dit is een van de voorwaarden van het forum: begeleid je recepten met je foto's.

Wenskaarten, afbeeldingen van apparaten van andere sites, video's van YouTube enzovoort worden gedownload.

Dit is een ander verhaal

[Ik heb het gisteren gebakken en dacht dat ik de foto in het recept kon maken. Ik heb niet gevonden hoe, dus ik upload het naar berichten. Tegelijkertijd herinnerde ik me nog vijf vullingen, het is jammer dat ik niet kan toevoegen aan het oorspronkelijke recept.]

Ik heb het gisteren gebakken en dacht dat ik de foto in het recept kon maken. Ik heb niet gevonden hoe, dus ik upload het naar berichten. Tegelijkertijd herinnerde ik me nog vijf vullingen, het is jammer dat ik niet kan toevoegen aan het oorspronkelijke recept.






Dus de vullingen:

Walnoot-rozijn. Met deze vulling draaien ze rond in de foto.
Ik hak een groot aantal noten fijn met een deegroller (heerlijk als grote stukken), voeg geweekte rozijnen toe (ik had 3 eetlepels in de restjes, maar ik realiseerde me dat ik meer "wilde"). Suiker op het oog, zure room om te lijmen.

Kwark en noot.
Kwark is niet nat, suiker, ei (of dooier), geplette noten (ter grootte van een erwt). De verhouding cottage cheese-noten is waarschijnlijk 70 tot 30.

Cottage cheese met rozijnen.
Dus iedereen weet dit, maar ter herinnering.

Curd framboos.
Mijn overleden tante bakte altijd geweldige bagels. Er waren veel frambozen in haar tuin, die het niet jammer was om OVERAL te "porren".
Probeer bij het mengen van vullingen de bessen niet te beschadigen. De verhouding is 70 tot 30, 80 tot 20.

Er is ook het dorp Klishkovtsy in Boekovina, beroemd om zijn tuinen.
Pruimen (variëteit - pruimen) worden gekookt jam de dikte van de pasta (zodat de lepel blijft staan). Ik ben dol op deze jam, zelfs alleen voor brood en boter! Ze bakken ook hoekpunten met hem.

Veel bakken en heerlijke krullen![/ kleur]