Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

[Gaby]

Gaby, bedankt voor het recept)))

Lyuda, waarom de thee drogen, wat is het risico?

Olesya, als u de thee overdroogt (niet verbranden, namelijk overdrijven), zal deze over het algemeen geurloos zijn. Of het ruikt gewoon naar papier.
En als je het verbrandt - dat wil zeggen, bak het op hoge temperatuur, dan verschijnen de geur en smaak van karamel. Als je aan het begin van het drogen op een temperatuur van 120 - 150 * in de oven voor een korte tijd - ongeveer 20 minuten, een paar keer roert, dan zal de suiker van het sap karameliseren op het oppervlak van de korrels. Vervolgens moet u de temperatuur met 40 - 50 minuten verlagen tot 100 * minuten en vervolgens verlagen tot 60 *. Ik hou echt van deze thee. En er is een plantengeur en een karamel-honingaroma! Ik heb deze thee de hele augustus gemaakt.

Meisjes, ik waarschuw jullie opnieuw voor vliegenzwammen. Je kunt alleen grijs-roze eten, en het gebruikelijke rood en vooral wit is dat NIET. Het is mogelijk om homeopathische verdunningen van rode vliegenzwam strikt volgens indicaties te gebruiken voor een zeer beperkt aantal symptomen (myomateuze knooppunten horen hier niet thuis) en volgens strikte homeopathische schema's, aangezien bij onjuist gebruik (verkeerde dosis, verkeerd schema, verkeerde duur ), ernstige neurologische en mentale complicaties, huidletsels, visuele beperkingen, enz. Ik begrijp dat we allemaal specialisten zijn in de geneeskunde, maar toch filteren we de informatie door je hersenen om jezelf niet te schaden.

Linochka, bedankt! Dus ik heb alles geschilderd! Het is meteen duidelijk dat je bijzonder bent. Geen zorgen! We zullen niet ... totdat je zelf het drankje voor ons maakt en het recept op tafel legt. Maar ik denk dat je dit nooit zult doen ... Omdat je gewoon zo'n recept voor ons neerlegt ... ...

Luda, bedankt voor je vriendelijke en warme welkom!
Ja, we verwelken de bladeren niet. We verzamelen veel vel tegelijk, vouwen het tot een canvas en houden het zo totdat we het recyclen. Hij heeft geen tijd om te "bruinen" en droogt niet uit.
Er zijn foto's, morgen ga ik kijken en zetten.

[Jachthaven]

we vouwen het tot een canvas en houden het zo totdat we het recyclen. Hij heeft geen tijd om te "bruinen" en droogt niet uit.

Jachthaven,
In feite verdorren de bladeren in het canvas. Omdat een deel van het vocht in het laken wordt opgenomen door het canvas. Over het algemeen hebben wij, net als die fiets, deze oude manier om bladeren klaar te maken voor verwerking "uitgevonden". Het voelt alsof je een zeer ervaren theemaker bent! En dat ze met een reden thee begonnen te maken. Waarschijnlijk heb je veel theeliefhebbers om je heen. Dus we hebben veel geluk dat we bij jullie zijn!
Marina, zet je thee van de bladeren van andere planten of alleen van wilgenroosje?
En ik kijk uit naar de foto.

Hallo allemaal! Meisjes, ik zal het onderwerp over zeep openen, vandaag zal ik het doen, maar we zullen ALLEEN de echte zeep helemaal opnieuw koken. Zeep wordt nog steeds gebrouwen van babyzeep (ze verteren het, verrijken het met allerlei bruikbare dingen), maar ik beschouw deze zeep niet als natuurlijk, het wordt gebrouwen van een gekochte zeepbasis, het is duidelijk dat dit ook was niet dicht bij natuurlijk.
Lyudochka, de duivel is niet zo eng als hij is geschilderd, dit ben ik over het gevaar van alkali, waarom klim ik erin met mijn blote handen, en ik droeg nooit een astronautenkostuum bij het maken van zeep en, zoals je kunt zien, communiceer ik met jou uit de verkeerde wereld (eerlijk het verkeerde woord, geloof mijn woord)
Ik hoop dat de soapmeisjes me als dat kunnen helpen

Vinkje, kom op, leer het ons! Het zal niet eng zijn met jou! Veel succes met het openen van het onderwerp!

En waar kun je deze vliegenzwammen krijgen? Bij de apotheek?

In het bos) Ze verkopen ze niet in apotheken - ik hoop tot nu toe.Hoewel ik het de doktoren en de docent anatomie vroeg - ze is kandidaat voor medische wetenschappen - was ik net op de universiteit en studeerde toen - waarom is het goed om vliegenzwammen te verwijderen - er was toen geen internet). Interessant genoeg hebben alle artsen bevestigd dat ja, vliegenzwammen worden behandeld omdat ze coumarine bevatten, dat een bepaald type bacterie doodt.
En tumoren zijn goed verwijderd, cysten, vooral als ze goedaardig zijn. Er is slechts één truc - als je vergif drinkt - vliegenzwammen, stinkende gouwe, monnikskap, enz., Naast het feit dat ze in een bepaalde verhouding met melk moeten worden ingenomen, 1 druppel tinctuur per 8 druppels melk, daarna dat het nodig is! reinig de lever. En het is goed om het schoon te maken met natriumthiosulfaat - het wordt verkocht in apotheken, in ampullen voor injectie. En de Moskou-homeopaat-arts Lushchik raadt aan om het binnen te drinken. Ik gebruik dit recept ook al vele, vele jaren ...

Trouwens, ik heb deze staaf bijna gebogen in een vleesmolen en heb het al geleerd - als ik hard druk, houd ik de vijzel met mijn andere hand van onderaf vast om niet te bukken. En dan zijn mijn handen sterk, ik kan en rol)
Oh, nu was ik de laatste appelboom aan het malen ... Er waren wat kruisbessen en kersen. En de geur is een verlangen om gewoon je hoofd in deze zak te steken en deze magische geur in te ademen ... ik kan nog steeds niet precies bepalen hoe het ruikt - een soort bloemig-fruitig, zo sterk, heerlijk ... ik vraag me af wat voor soort thee het zal blijken te zijn) Nu zal ik geven, ik zal rusten en het tweede deel afmaken en onmiddellijk in de oven, om niet te gisten)) Ik heb al geleerd)

Luda, hier op de foto is de thee al gedroogd, ik heb geen foto gevonden waar ik nog worstjes heb.


En ik heb vandaag deze kop thee gedronken.

Luda, ik ben geen ervaren theemaker. Zelf bereikt met vallen en opstaan. Ik las veel over Koporsky-thee, ik wilde het echt bereiden. Maar toen mijn man me voor de eerste keer een armvol wilgenroosje bracht, wist ik het niet - wanneer kan ik dit aan? Tegen het nieuwe jaar? Omdat ik heb gelezen dat het nodig is om elk blad met je handen te draaien. Maar we hebben een uitweg gevonden, we maken snel recht met deegrollen. Dochterwendingen in een vleesmolen. Maar ik hou van de groene, grote. We kopen veel in, bewaren het in potten van drie liter.
Helaas houdt geen van de kennissen zich bezig met de bereiding van thee. We proberen te boeien, we behandelen, maar dit is arbeid en niet gemakkelijk, maar ook tijd. Het is gemakkelijker om een ​​byaka in een winkel te kopen en niet te denken dat het een byaka is.
We verzamelen veel veldkruiden die niet gefermenteerd hoeven te worden. Dit zijn tijm, moerasspirea, oregano, lindebloemen. droge rozenbottel en meidoorn. Ik kweek citroenmelisse en munt. We drinken allemaal als thee. En afzonderlijk of in vergoedingen.
Eenjarige gefermenteerde bladeren van bramen en zwarte bessen. Maar iedereen gaf de voorkeur aan Koporye-thee. Hier zal ik het lezen en beginnen met iets anders voor te bereiden.

[https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397436.new#new]

Ik weet niet waarom ze zo schrijven, dat mensen begrijpen dat ze blad voor blad moeten rollen, ik heb ook zulke mensen ontmoet.
ik smeek u

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397436.new#new

alleen tot nu toe zonder masterclass, ik zal het doen, een foto maken.

Omdat ze meestal in recepten schrijven - draai het blad in je handen totdat het sap vrijkomt. Ik dacht ook dat ik er een tegelijk nodig had)

velen laten dit bedrijf in de kiem

Dat is zeker) Daarom richt ik niet eens op het laken, hoewel er wel een plek is om op te slaan) Op de vleesmolen en alle koffers)

maar ik hou meer van blad, hoewel er zich in de zomer een soort groei heeft gevormd op mijn hand))))))

[Galinka!]

maar we koken ALLEEN de echte zeep vanaf nul.

Hoera! Galinka! Het is beter dan in een oud onderwerp te komen met je eigen recepten, het zal een "nul" onderwerp zijn. Boom om te koken! OVER! Je hebt het onderwerp al geopend! Galinka, verwijder de dubbele punt aan het begin van de link naar je onderwerp, markeer de link en klik op de knop met de wereldbol. De link wordt actief.

Ik zal het volgende zomer moeten proberen) Hoewel granulaat helemaal tevreden is)
Trouwens, wilgenroosje kwam naar me toe - ik vond het niet lekker, er zat een oud briefje in de thee - het is goed dat ik een beetje schreef. Niet onder de indruk, dus ik wacht op volgende zomer en mijn wilgeroosje. En de zaden zijn klein - zoals die van een petunia, je zult het waarschijnlijk moeten laten groeien met zaailingen.

[kubanochka]

kubanochka, bedankt, anders heb ik lang geleden

[Galina Iv.]

voor nu, zonder masterclass, zal ik het doen, een foto maken

Galina Iv., Oh, Checkmark, hoe slim je bent

Ze scheurde een magnolia af. De bladeren zijn enorm, de geur is erg sterk. Een deel ervan werd gesneden en gevuld met wodka (een uitstekende remedie tegen hoge bloeddruk), een deel zal ik gewoon drogen, en een deel ligt droog, ik zal fermenteren. Laten we afwachten wat er gebeurt. Heeft trouwens niemand thee gemaakt van magnolia? De unabibladeren zijn verdord. Ik gebruik gewoon altijd droge hoestonderdrukkers, nu zal ik proberen te fermenteren. En ik zit bij de vruchten van unabi en denk wat te doen? Ik zal dadels en jam maken, waarschijnlijk ...

Vasten Mijn koe, in de zin van getekend te worden, samen met het KVN-team van mijn jongste, behaalde gisteren de eerste plaats op het KVN League-festival van de Kuban State University. Vijf meisjes van de eerste goochelaars (de koe was zesde) maakten 18 teams, waaronder de nationale teams van de universiteit, de medische academie, de polytechnische ... uit. Thuis is er een gebrul, de dochter maakt zich op voor een muziekwedstrijd. Op de universiteit weet nog niemand dat Alena een drumstel bespeelt. Bereidt een verrassing voor op drummen voor een muziekwedstrijd

[kubanochka]

kubanochka, slimme dochter !!! Van ons allemaal felicitaties aan haar !!! Ik denk dat alle meisjes zullen meedoen aan de begroeting

[flete]

Oh, nu was ik de laatste appelboom aan het malen ... Er waren wat kruisbessen en kersen. En de geur is een verlangen om gewoon je hoofd in deze zak te steken en deze magische geur in te ademen ... Ik kan nog steeds niet precies bepalen hoe het ruikt - een soort bloemig-fruitig, zo sterk, smakelijk ... ik vraag me af wat voor soort thee het zal blijken)

fleteAls het zo ruikt, is het een geweldige thee. Bovendien is deze combinatie erg succesvol. Ja, en kersen maken elke thee Thee met een hoofdletter ...

Lyudmila, bedankt) Ik ga het in een permanente container gieten) Ik markeer het zodat ik zeker probeer wat er is gebeurd)
Ik merkte ook dat een kleine hoeveelheid kersen de deken niet over zichzelf trekt, maar het gewoon een fantastisch aroma geeft - slechts een paar handenvol per grote zak.

[Jachthaven]

Luda, ik ben geen ervaren theemaker. Zelf bereikt met vallen en opstaan. Ik las veel over Koporsky-thee, ik wilde het echt bereiden. Maar toen mijn man me voor de eerste keer een armvol wilgenroosje bracht, wist ik het niet - wanneer kan ik dit aan? Tegen het nieuwe jaar? Omdat ik heb gelezen dat het nodig is om elk blad met je handen te draaien. Maar we hebben een uitweg gevonden, we maken snel recht met deegrollen. 0

Jachthaven, heel erg bedankt voor de foto! Je hebt mooie thee!
En toch heb je al een behoorlijke ervaring! Vooral als ze door hun fouten de waarheid bereikten. Ik heb het ook meegemaakt. En er was niemand om te vragen. En dit jaar, met de opening van thee-onderwerpen, begon de ervaring snel te groeien. Ik denk nu: als ik de recepten voor thee bij Mcooker niet had gedeeld, was ik gewoon doorgegaan met het maken van heerlijke thee, zoals voorheen. Maar er is zoveel veranderd sinds juni! De meisjes, die zonder het te vermoeden bepaalde vragen stelden, stortten me steeds meer in de theetheorie! En we zijn allemaal van theorie naar praktijk gegaan, onze thee verbeterd en anders gemaakt. Voor mij was de ontdekking "Country Tea". En het was dankzij de vragen van de meisjes dat ik bij deze thee kwam. En ik leerde dit seizoen ook over het "frituren", door boeken over traditionele thee te lezen. Alleen voor mezelf zou ik nauwelijks zo diep in het onderwerp duiken, want mijn thee beviel me meer dan! En hoeveel nieuwe plantjes voor thee hebben we allemaal samen ontdekt! De voorstellen van de meisjes stroomden binnen als uit een hoorn des overvloeds! Ik kon ze gewoon niet bijhouden. En hoeveel vreugde en emoties werden ons toegevoegd door toevoegingen aan thee in de vorm van bloemblaadjes en gedroogde bessen (met dank aan Lina)! Schoonheid - u kunt uw ogen er niet van afhouden! En dozen voor thee (Anyuta - respect)! En de post-romans van Tatiana-Stirlitz hebben ons naar een nieuw niveau gebracht! Dus we schreven eigenlijk ons ​​boek over thee! Soms ga ik ergens in het midden van een onderwerp en kan ik het niet wegrukken - ik lees-lees-lees ... Zo interessant! Dit is dus niet meer mijn recept! Dit is ons gezamenlijke werk! Meisjes! Heel erg bedankt hiervoor! Jullie zijn allemaal zo dierbaar geworden!

Dochterwendingen in een vleesmolen.Maar ik hou van lommerrijk, groot. We kopen veel in, bewaren het in potten van drie liter.

Het maken van theeblaadjes of granulaat is natuurlijk een kwestie van smaak! Daarom zijn onze theethema's goed, dat ze je in staat stellen de weg te vinden die bij iedereen past volgens de omstandigheden en smaak.
Jachthaven! Heel erg bedankt voor zo'n gedetailleerd verslag en foto! Het was erg interessant om te weten over uw ervaring!

En ik liet magnolia- en unabibladeren gisten. Maal in een vleesmolen zonder te bevriezen. De enorm dikke bladeren van magnolia zijn goed verwerkbaar en behouden goed de vorm van een worst. Ik weet niet wat er gaat gebeuren, maar tot nu toe vind ik het leuk.

[flete]

Ik merkte ook dat een kleine hoeveelheid kersen de deken niet over zichzelf trekt, maar hem gewoon een fantastische geur geeft - slechts een paar handenvol per grote zak.

flete,

[Lenochka]

En ik liet magnolia- en unabibladeren gisten.

LenochkaIk ging googelen over deze kleine dingen ... Omdat ik er niets van weet. Vooral over unabi. Dit is de eerste keer dat ik dit woord van jou hoorde! Vertel ons dan over thee en laat ons zien ... Oké? Heel interessant...
Helen, ik feliciteer jou, je dochter en de koe met de overwinning! Ik twijfelde helemaal niet aan haar!

ik smeek u https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in..._smf&topic=397436.new#new

Vinkje, bedankt! Ik ging studeren!

Omdat ze meestal in recepten schrijven - draai het blad in je handen totdat het sap vrijkomt. Ik dacht ook dat ik er een tegelijk nodig had)

Het lijkt mij dat mensen op deze manier schrijven die zelf geen thee zetten ... Of ze deden het, maar voor één of twee kopjes thee ... Of masochitis ...

nu staan ​​er verschillende games voor de boeg, ik zou moeten volhouden. Het gerommel is thuis, de dochter maakt zich op voor een muziekwedstrijd. Op de universiteit weet nog niemand dat Alena een drumstel bespeelt. Bereidt een verrassing voor op drummen voor een muziekwedstrijd

Lenochka! Veel succes voor Alena en haar team! En u ... om het oneindige te doorstaan verrassing drumstick kloppen ...

[Lina]

Dus met vliegenzwammen, zoals ik het begrijp, het probleem ... De vliegenzwam bevat muscarine en muscimol. Coumarine --- in zoete klaver, duizendblad, wat kamille enzovoort. De stof is goed, maar teveel is onmogelijk, er is ook een allergie. Geeft een zeer sterke geur van vers hooi. Helpt bij verschillende ziekten. En muscarine met muscimol is goed om te nemen uit bijvoorbeeld ongelukkige liefde of uit mislukte thee ...
Over het algemeen zijn er allerlei grensstoffen die kunnen helpen, of misschien ... men moet voorzichtig zijn om het op de een of andere manier te consumeren! Mensen reageren er op verschillende manieren op. Veel mensen verliezen simpelweg het bewustzijn van een boeket zoete klaver - in grote doses werkt coumarine als een hallucinogeen.
Lina, worden de mensen behandeld zoals ze kunnen en, belangrijker nog, zoals ze willen. Ik heb een vriend die ALLES en OVER ALLES weet. Hij houdt ervan om honderd miljoen jaar praktiserende artsen te onderwijzen en vertelt iedereen hoe stom ze zijn ... Dus je kunt maar beter niet praten over eetbare vliegenzwammen ... Ze lijken allemaal erg op elkaar ... En op internet trouwens , Ik vond het op een slimme site, naar mijn mening schrijft de fytotherapeut zelfs - "vliegenzwammen zijn allemaal giftig !!!" Hoe! Iedereen heeft verschillende opvattingen voor het leven op vliegenzwammen!

Lina, de mensen worden behandeld zoals ze kunnen en, belangrijker nog, zoals ze willen. Ik heb een vriend die ALLES en OVER ALLES weet. Hij houdt ervan om honderd miljoen jaar praktiserende artsen te onderwijzen en vertelt iedereen hoe dom ze zijn ...

Veronica! Dat is zeker! Er zijn veel van zulke mensen! Het hangt er vaak van af welke artsen tegenkomen. Helaas kun je Aesculapians vinden die niet echt om hun patiënten geven. Ik zal ze niet van onwetendheid beschuldigen. Maar u stuit vaker op onverschilligheid dan u zou willen. Tijdens mijn leven heb ik zowel ARTS-goden als dokters-ambachtslieden ontmoet. Over het algemeen zijn artsen anders. Dus wij, net als München, moeten onszelf uit het moeras van ziekten trekken.
Ik heb nooit doktoren onderwezen, heb geen ruzie met hen gemaakt ... Maar ik heb mijn eigen ervaring. Bijvoorbeeld kleibehandeling! Voor mij is dit ronduit een wondermiddel! Zowel innerlijk als uiterlijk - iets leuks ... Ik ben al 15 jaar bevriend met klei. Ik heb je nooit teleurgesteld ...Mijn klasgenoot-arts bemoeide zich overigens niet met mijn passie voor klei.
Veronica, Linochka! U vergeeft alstublieft dat u de medische broederschap "geraakt" hebt ... U begrijpt uzelf ... Het heeft niets met u te maken!
En vliegenzwammen ... ik zweer het! Ik zal ze alleen maar bewonderen ...

Kubanochka, de koe heeft zeker geholpen, ze was gecharmeerd van succes, de kunstenaar legde een stukje van zijn ziel!

Ja, iedereen heeft een andere houding ten opzichte van traditionele geneeskunde. Maar! Als medicatie je niet helpt, grijp je elke kans. Dus ik kan zeggen uit mijn eigen ervaring, uit de ervaring van mijn familieleden en vrienden, evenals mijn katten - vliegenzwammen zijn nuttig! Trouwens, ik maak een tinctuur zonder huid, homeopathisch, dus het brengt niet eens de minste schade toe - zelfs drinkglazen) En ik drink het regelmatig gedurende ongeveer 20 jaar, dus deze tinctuur bracht alleen mij en mijn familie) en hoe veel recepten die het gaf - het is niet van mij, las ik in een van de tijdschriften en mensen deden het - en iedereen is veilig en wel.
Dus hier is het alleen aan de persoon zelf om te beslissen - onder het mes gaan en een cyste of tumor verwijderen - ik heb het over goedaardige, of drink gewoon de tinctuur en geniet verder van het leven)
Trouwens, toen de doktoren me de diagnose astma stelden en me vertelden dat ik dood zou kunnen gaan als ik geen hormonen slikte, verliet ik stilletjes het ziekenhuis en ging ik in hongerstaking voor 7 dagen plus 7 dagen. En ik stopte met stikken! Nog een paar jaar heb ik ter preventie een week honger gehad, en jarenlang herinner ik me dit niet eens, alleen als ik dokters tegenkwam. En mijn vriend ging in dezelfde situatie op hormonen zitten en is er nu volledig afhankelijk van. Dus ieder van ons maakt de keuze en hij heeft waarschijnlijk gelijk) Elk heeft zijn eigen weg en zijn eigen hark erop)

All)) Ik zwijg over vliegenzwammen)) verder over thee)
Ik heb vandaag monokersen gedroogd, merkte op dat als het goed gefermenteerd is, het niet zo'n agressieve geur heeft - de eerste keer dat ik het nog steeds niet vasthield - de eerste pannenkoek klonterig is) Hoewel het als additief erg goed is, vooral als de thee koud is ...

[flete]

het heeft niet zo'n agressieve geur - de eerste keer dat ik het nog steeds niet vasthield

flete, en ik vind dit gewoon leuk, gedrongen, ik hou echt van ... Nou, de smaak en kleur ...

en ik vloog met een kers ... verbrandde het, maar ik gooi het niet weg, ik wacht tot het zichzelf laat zien, maar als umErlo, dan umErlo (((
halve liter kan. Laat het nu staan, de geur van verbrande pruimen, maar niet sterk.

En ik heb zo'n framboos ... ik heb het nog niet geprobeerd.

Lyudochka, vandaag heb ik citroengras geprobeerd, dat ook sinds juli ligt. Heel erg! De smaak is zacht, het aroma doet denken aan kersen, maar zeer delicaat. Nou, zoals citroengras - stimuleert. Ik zeg u nog een en oprechte dank voor het thee-idee !!!

Trouwens, ik maak een tinctuur zonder huid, homeopathisch, dus het brengt niet eens de minste schade toe - zelfs drinkglazen) En ik drink het regelmatig gedurende ongeveer 20 jaar, dus deze tinctuur bracht alleen mij en mijn familie) en hoe veel recepten die het gaf - het is niet van mij, las ik in een van de tijdschriften en mensen deden het - en iedereen is veilig en wel.

Kan ik meer details krijgen in PM? (het recept zelf en hoe het wordt gebruikt)

[Vinkje]

Laat het nu staan, de geur van verbrande pruimen, maar niet sterk.

En ik heb zo'n framboos ... ik heb het nog niet geprobeerd.

Vinkje, Natasha, en je probeert deze verbrande thee. Ik heb al een paar keer geschreven over mijn uitgebrande. Ik vind het lekker .. De smaak is ongebruikelijk.

Lyudochka, vandaag heb ik citroengras geprobeerd, dat ook sinds juli ligt. Heel erg! De smaak is zacht, het aroma doet denken aan kersen, maar zeer delicaat. Nou, zoals citroengras - stimuleert. Ik zeg u nog een en oprechte dank voor het thee-idee !!!

Ira, op je gezondheid! Ik ben blij dat de thee een succes was. Sommige meisjes maakten ook citroengras. De meningen waren anders. Maar dit is het geval wanneer thee werd doordrenkt met droge gisting en zich in al zijn glorie manifesteerde ...

Ja, daarvoor schepten ze op over de hoeveelheid, en nu over de kwaliteit! Mono cherry charmeerde mij ook! Ik heb zoveel thee - gewoon, winkel, goed, echt, wie zal er nu drinken? Ik heb het gisteren gebrouwen, een beetje kersen toegevoegd, heerlijk, maar dat niet, dat niet. Hoe smaken veranderen!

Hoe smaken veranderen!

Lenochka! Je went snel aan goede dingen! En ik was het al vergeten toen de winkel zag ... En zelfs niet trekt ...

Ik heb zoveel thee, gewoon, winkel, goed, echt, wie zal er nu drinken? Ik heb het gisteren gebrouwen, een beetje kersen toegevoegd, heerlijk, maar dat niet, dat niet. Hoe smaken veranderen!

Ik heb een vergelijkbare situatie. Alleen kan ik lange tijd geen thee drinken. Ik voel me slecht van hem. Daarom heb ik mezelf lange tijd thee gemaakt van de bladeren van een appelboom, kers. Maar niet in zulke hoeveelheden en niet in zo'n assortiment als dit jaar. Wat verstoren ze bij thee? Waarom ben ik zo slecht van hem?
Ik herinnerde me een anekdote uit de tijd van de USSR. Daarna hadden we Georgische en Krasnodar-thee. De Indiaan telt niet mee met de olifant. Krasnodar werd als beter beschouwd dan Georgisch. Daarom kwam er een commissie van Georgië naar Sochi (daar werd Krasnodar-thee verbouwd) om de productie van Krasnodar-thee te bestuderen. Ze lopen rond in de winkel, kijken, stellen vragen, checken bij hun thee ...
- En wat is dat voor gras? Nou, we stoppen het in thee ... En wat is dit rietje? Vreemd, we voegen het ook toe ... Waarom is jouw thee beter?
En dan klinkt er een kreet aan de andere kant van de workshop.
- Givi! Ze voegen ook thee toe aan thee!
Het lijkt erop dat thee nu niet aan thee wordt toegevoegd

- En wat is dat voor gras? Nou, we stoppen het in thee ... En wat is dit rietje? Vreemd, we voegen het ook toe ... Waarom is jouw thee beter? En dan aan de andere kant van de workshop klinkt een schreeuw - Givi! Ze voegen ook thee toe aan thee! Het lijkt erop dat thee nu niet aan thee wordt toegevoegd

: hihi: Veel plezier, Helen! Bedankt !
Maar we voegen ook geen thee toe aan thee ...

Lyudmila! Bedankt voor zo'n geweldig onderwerp en een overvloed aan nuttige informatie!
U inspireerde mij, net als vele anderen, dat weet ik zeker

Tot nu toe heb ik alleen muntblaadjes gemaakt - ik heb bladeren en bloemen gedroogd. Nu zal ik proberen te scrollen.
Met gefermenteerde Ivan-thee is dit mijn droom, maar wilgenroosje groeit niet in onze omgeving.
Maar in het bos zijn er veel bramen en kornoeljes. In dit verband rees de vraag:
Heeft iemand geprobeerd gefermenteerde thee te maken van bramenbladeren en / of kornoelje? deel alstublieft uw ervaring en gedachten

[Nilda]

Nilda, welkom bij theethema's! We zijn erg blij je te zien! Ik hoop dat je onze vaste bewoner wordt.
Bedankt dat je geïnspireerd bent door deze informatie! Eerlijk gezegd begrijp ik je - iets nieuws ontdekken is altijd interessant!

Heeft iemand geprobeerd gefermenteerde thee te maken van bramenbladeren en / of kornoelje? deel alstublieft uw ervaring en gedachten

Ik heb van geen van beide planten thee gemaakt, omdat ze niet met mij meegroeien. Maar onze meiden zijn erg blij met deze thee. Nu kan ik deze berichten niet vinden. Maar ik weet dat bijna alle thee werd gemaakt zoals in het recept - verwelken-draaien in een vleesmolen-fermentatie-drogen-droge fermentatie gedurende een maand ... Ik denk dat deze thee niet langer dan 6 - 7 uur gefermenteerd mag worden . Aangezien de herfst nu en de bladeren erg taai zijn, is het raadzaam om de bladeren na 2 - 3 dagen verwelking naar de vriezer te sturen. Dit maakt de vleesmolen gemakkelijker.
En ik raad je ook aan om "Country Tea" te maken - dat wil zeggen, van een mengsel van planten (recept hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390336.0 ). En doe het niet handmatig, maar ook via een vleesmolen. Hoe meer planten worden gebruikt, hoe beter. Als je geen tuin hebt, vraag jezelf dan af om degenen die er een hebben te bezoeken en de bladeren van een appel, kers, peer, kweepeer ...
Probeer te doen ... Als u vragen heeft, stel ze dan. We beantwoorden ze graag.