Deeguitrolmachines-noedelsnijders (modelselectie, kenmerken, beoordelingen)

Ik besloot om een ​​marcato te kopen. Nu kies ik een winkel, maar nieuwelingen mogen geen links plaatsen.
Ik vond twee winkels met een prijs van 5900 en een voor 6171. De laatste is blijkbaar de officiële vertegenwoordiger van de marcato, maar 270 duurder. Vertel me alsjeblieft, waar moet ik rekening mee houden?

Toegevoegd maandag 14 mrt. 2016 17:35

Waarschijnlijk. dit is een overstroming. Moderator, u kunt mijn bericht verwijderen.
Ik ben gewoon heel blij. Kreeg naar "happy hour", 10% korting op elk product. Ik heb een merk besteld voor 5300.

Hallo, beste forumgebruikers! Breng me naar je bedrijf Gekocht Atlas 150 + ravioli-opzetstuk + spaghetti-opzetstuk. Nu wacht ik vanaf de Italiaanse site (hartelijk dank voor de informatie over deze site van Omela) een motor en een droger !!! Ze verleidde mijn moeder ook om een ​​noedelsnijder te kopen, die nam ze meteen met een motor. Veel dank aan de forumgebruikers voor de meest waardevolle informatie!

[tascha]

tascha,NataliyaF, meisjes, gefeliciteerd met de nieuwe kleren, de machine is cool, je zult er geen spijt van krijgen!

Bedankt! Ik zal er zeker geen spijt van krijgen, ik heb meer Italiaans griesmeel gekocht, heb al noedels en spaghetti geprobeerd volgens verschillende recepten. De gasten deden het om af te halen.

Meisjes, mag ik een Italiaanse winkel in HP hebben, waar sturen ze de atlas vandaan?

Meisjes, mag ik een Italiaanse winkel in HP hebben, waar sturen ze de atlas vandaan?

1e pagina, 2e bericht, 3e alinea, laatste regel.

[Letter A]

Letter A, Elena, maakte 's ochtends vroeg plezier.

1e pagina, 2e bericht, 3e alinea, laatste regel.

laatste lijn.

Ik heb gekeken naar de lijst met landen waarnaar ze verzenden - er is geen Rusland, misschien zijn ze eerder verzonden? Tk heeft recensies in het Russisch

[Taya,]

's ochtends vroeg plezier gemaakt.

Taya, en dat er vol met nuttige informatie staat, zie je, wat is er nog meer nuttig voor een persoon. Toch vergeten ze dat op de eerste pagina ALLE infa is verzameld

julia_bb, Schreef ik al, waarschijnlijk zou ik Mistleto moeten vragen dit toe te voegen aan de winkel daar ons land heet "Federazione Russa"

[Letter A]

Letter A, Semyon Semyonich, en ik was op zoek naar R en in eerste instantie, voor het geval, gekeken)) Ik vraag me af hoeveel levering is verkregen? Ik ga kijken

Je kunt naar cosmogon gaan voor happy hour, er is een korting van 10%.
De bezorging is overal gratis, omdat de bestelling voor een groot bedrag binnenkomt vanwege de hoge prijs van de noedelsnijder.

En breng me naar het bedrijf! Ik las alles, volgde alle adviezen op en kocht meteen een atlas150 van de Italianen met een motor, ik maakte al verschillende noedels en dumplings. Ik ben erg blij, want ik kan niets met mijn handen doen, nou ja, ik leer tenminste met apparaten. Nu kijk ik uit naar het verschijnen in Rusland van Tescom's ravioli-mallen.

[Formulier 11cm x 28cm]

Deze site verkoopt aluminium ravioli-vormpjes, 4 soorten. Prijs inclusief BTW € 13,96 per stuk.
Als iemand deeguitrollen bestelt, kunt u de formulieren meteen kopen.

🔗

Vermoedelijk:
Formulier 11cm x 28cm - 12 stuks raivioli 50 mm x 50 mm.
Formulier 11cm x 28cm - 24 stuks grootte 34 x 34 mm.
Formulier 11cm x 28cm - 36 stuks grootte 25 x 25 mm.
Formulier 14cm x 31cm - 36 stuks ravioli maat 34 x 34 mm.

🔗

Natasha, en de bodem scheidt niet van hen, je kunt er niet tegen uitkiezen. Maar bij Teskomovsky is het gescheiden, dus ik wil ze zo graag, ik ben een onervaren minnares)

Ik wilde Regina Markato kopen - ik heb genoeg van noedels van elke breedte)) hoewel ik probeer te spelen met dikte, lengte, ik wil hoorns en spiralen. Maar het gebeurde niet .; (
Toen herinnerde ik me mijn gehechtheid aan het rijk en maakte een deel om te testen.Te oordelen naar de inscriptie op de doos, worden ze "sardi gnocchi" genoemd.

[Fotina]

Fotinahoe werkt deze bijlage? Ik wil het heel graag kopen voor mijn Empire, maar ik las op internet dat de eigenaren ongelukkig zijn. En welk deeg maak je qua consistentie, zoals noedels of thinner?

Elena, ik deed het als noedels. Maar uiteindelijk, al een uur nadat ik het had opgewonden, kookten ze 15 minuten))). En toch bleven ze krap. Als bijgerecht voor gevogelte zonder saus vond ik het weer niet lekker. Ik denk dat ze gewoon veel saus nodig hebben)
Afgezien van het feit dat deze macaros krullen, hun dikte is 2 millimeter, zijn er veel. Ik weet niet hoeveel ik gedroogd zal koken))

Ik wil wat aardappel of kwark maken. Ik weet gewoon niet hoe ik ervoor kan zorgen dat de rollen niet vuil worden

[Fotina]

Fotina, bedankt Ik maak heel vaak marinepasta in een slowcooker. Zelfgemaakte pasta blijkt erg geschikt te zijn, aangezien het zo lang duurt om te koken. Het lijkt erop dat ik dit voorvoegsel moet gaan gebruiken

[Svetlana]

Svetlana! Heel mooi bleek !!!!!
Deze vorm is natuurlijk gemaakt met saus!
Ze hebben ook een speciaal geribbeld oppervlak, zodat de saus niet zou druipen, maar erop zou blijven hangen!
Ik ben absoluut opgetogen!
Hetero vakvrouw, wat een marine !!!!

En je kunt naar dit mondstuk kijken !!!
Ik zag je meesterwerk en vloog in brand!

Svetlana, hier is een video over dit mondstuk. Ik heb speciaal de Empire gekocht, niet Marcato, vanwege het mondstuk. Marcato heeft zoiets niet. Ze hebben een aparte Regina-eenheid voor macaro's, maar die kost drie keer meer. Ik besloot dat de gnocchi genoeg voor mij was.
En nu wil ik nog steeds Regina :( extra.

Hier is een plaatje.

Toegevoegd op dinsdag 22 mrt. 2016 18:37

De gnocchi uit het mondstuk herstellen.))))
De gedroogde exemplaren werden gedurende dezelfde 10-12 minuten gekookt. Maar ze waren zachter dan verse, er zat geen rubber in.
Nou ja, met de saus (ik wilde tagliatelli maken met gerookte zalm, maar ik wond gnocchi in de ochtend en kookte ze))) - geweldig.

Goedenavond iedereen!
Leer me hoe je op een typemachine zo'n gelijkmatige lange laag deeg moet maken, ik heb het allemaal scheef.

[Svetlana]

Svetlana! Bedankt!!!
Kun je je voorstellen, ik zag de foto en herinnerde het me !!! En ik heb, zo blijkt, dit mondstuk !!!
Ik heb het jaren geleden gekocht, verwijderd en ben het veilig vergeten!
Over het algemeen nooit yuzanaya !!! Schaamte !!!
Wat goed dat ik aan haar herinnerde! Ik heb het al uit de bakken gegraven !!!
Nu is de vakantie begonnen - ik ga zeker knallen!

Heb je het van gewoon meel gemaakt? Heb je harde soorten toegevoegd?

[beheerder]

Goedenavond iedereen!
Leer me hoe je op een typemachine zo'n gelijkmatige lange laag deeg moet maken, ik heb het allemaal scheef.

Door te vouwen.
Het deeg uitrollen op een typemachine. van Tatiana - beheerder.

Ik heb eindelijk een motor gekocht. Ik heb lang nagedacht of ik het nodig had of niet. Ik realiseerde me meteen hoe verkeerd ik eerder was. Ik dacht dat het oké was zonder, maar nu realiseerde ik me dat het ook handig is met een motor.

Ik maakte de laatste twee stukken met één hand af, het kind zat in de andere. En ik heb het gedaan. De motor maakt het gemakkelijk om uniek te rijden

Kun je je voorstellen, ik zag de foto en herinnerde het me !!! En ik heb, zo blijkt, dit mondstuk !!!

Dit is wat de broodbakmachine brengt)))

Svetlana, ik gebruik bloem van harde variëteiten, ik bestel pond. Ik vind het leuk, en toch is het goedkoper dan de Italiaanse.

Ik heb eindelijk een motor gekocht. Ik heb lang nagedacht of ik het nodig had of niet. Ik realiseerde me meteen hoe verkeerd ik eerder was. Ik dacht dat het oké was zonder, maar nu realiseerde ik me dat het ook handig is met een motor.

Sveta. Gefeliciteerd! Geen wonder dat ze zeggen dat alles in vergelijking is geleerd))

alles is relatief)

Precies! Het lijkt niet moeilijk te draaien, maar hier werd het handiger. Ik dacht dat het veel lawaai maakte, en het is draaglijk.

[Schijnen]

Dit is wat de broodbakmachine brengt)))

Schijnen! En zeg niet !!!
Als je om de voorraadkast klimt ... en je kunt iets anders vinden!
Dat is gewoon een reden om daar een audit uit te voeren !!!!
Ik zal waarschijnlijk iets anders uitgraven !!!!

En bedankt voor de bloem! De Italiaan eindigt net! ...

OH meisjes lazen Temka, werden ziek. Je hebt me verleid. Als resultaat heb ik "Ampia-150" gekocht, ik zal het onder de knie krijgen.Ik hoop op uw steun als er iets is

[tat-63]

tat-63, Tatyana, gefeliciteerd met uw aankoop !!! Ik heb hetzelfde. Uitstekende machine, u zult zeer tevreden zijn!

In! Meisjes met Ampia. En schuif er printerpapier in op de smalste positie van de rollen, hè? Hoeveel vellen passen er?
Ik ken het toverwoord - alstublieft ...

Lena is maar 1 vel, maar mijn papier is dik

[tat-63]

tat-63
Goh .. Laten we wachten op meer resultaten.)) We zijn erin geslaagd om er maar liefst drie de Atlas in te duwen.

Heel erg bedankt.

In de Atlas wisten maar liefst drie op de een of andere manier door te dringen.

Hier blaas je iedereen op ... ga pophala .. drie vellen in de mijne zijn 9.

[Omela]

Omela, dit is om dat doorzichtige deeg te krijgen waardoor je kranten kunt lezen, toch?

[Lena]

Lena, Ja. Alleen voor dit recept gebruik ik 9. Voor noedels 4, rand 5.

Tex ... En waarom zijn er dan zo weinig foto's met periodieken in het onderwerp? Ik herinner me alleen de jouwe.
Hier ben je, kom in verleiding ... Ik ben net gewend geraakt aan het idee dat het beter zou zijn om van dit geld een vacuümapparaat met containers te kopen en aan het plafond in de badkamer te blijven. Of een vloerbedekking in de woonkamer ... Of iets anders handig ... Omdat Atlas dik rolt, en ik hou niet van de motorsteun voor Ampia. Kortom, de druiven zijn groen ...

En ze vroegen zich af wat ... Ze begonnen ook transparant te rollen in de Atlas ...

En ik kan dit experiment alleen op zaterdag doen)))

[Ahtuba]

Ahtuba, gelukkig ...

Eeeeee ...? Waarom zou je zo'n papyrus rollen? Por alsjeblieft waar dit virus iets interessants laten zien Ik kijk ook naar de Atlas-150 met een motor

Papier is overigens anders in dikte, dus dit is geen indicator van 1 of 3 vellen. Ik heb papier, dat is 3 vellen als 1. Op de test is het nodig om te testen. En in tijdschriften

[Natalia]

Natalia, hier is een recept voor een 9:


Hawavshi - Egyptische vleespastei (Omela)

Eeeeee ...? Waarom zou je zo'n papyrus rollen?

En Filo? En pita? En allerlei opties, waarbij je eenvoudig meerdere vellen kunt leggen in plaats van één dikke om een ​​trekje voor tederheid na te bootsen?

Onlangs controleerde ik het op dumplings - zo duidelijk als in Mistletoe is kleine krantentekst niet leesbaar, maar een min of meer groot formaat kan volledig worden gedemonteerd. Maar dit deeg was droog en de deegroller weigerde het verder plat te drukken.

Meisjes adviseren, voor dumplings op welke dikte je moet rollen (op 9 niveaus), anders ben ik nieuw in dit bedrijf.

(op 9 niveaus)

voor liefhebbers van mollig deeg voor 5-6, dun 7-8
8 is al vrij dun, maar als het deeg eierpluimvee is, is het oké

hoe minder eieren in het deeg in verhouding tot de vloeistof, hoe dikker de sappen

Ira, ik maak vladeeg van Admin, ik rolde het vroeger een beetje dik uit. Ik wil matig dik, maar om niet te breken tijdens het koken

[Tatyana]

Tatyana, Ik maak ook van soezendeeg - ik rol op manti en dumplings voor 7 in de Atlas. Alles komt goed uit.

Bedankt meiden! , Ik blijf

Ik kan geen gelijkmatige laag uitrollen (marcato 150), wat doe ik fout? Eerst bij 0 (de dikste), dan vouw ik de deegrollers volgens de grootte en nogmaals, verder dunner, ik bereikte 4, daarna werkte het helemaal niet, het deeg rekt uit en breekt, ik houd me gewoon stil over de vorm. Ik heb het deeg hier vandaan gehaald, ik herinner me de pagina niet meer
water 240
ei1
rast. olie 1 eetl. l
azijn 9% 1 el. l
suiker 1 tl l
zout-0,5 tl
bloem -500 g
Verwijs me alstublieft naar een meer gespecialiseerd onderwerp.

[tascha]

tascha, lees hier

Deeg voor dumplings, noedels, manta's (recepten) (Luca)

[tascha]

tascha, het is helemaal niet nodig om zout en suiker in zo'n deeg te doen, en er is heel weinig zuur nodig. Zuur neemt toe hydrofiliciteit het vermogen van eiwitten om water te binden en vast te houden, maar te veel water is niet altijd gunstig.

Ik was net in het onderwerp dat Julia de bovenstaande link gaf, vandaag schreef ik over mijn verhoudingen van zo'n test. Toegegeven, ik dacht niet aan waarom en er was minder zout. Maar de rest van het deeg was iets droger. Het rolde prima, maar op de grens - een klein beetje en het zou te zacht zijn.Dat wil zeggen dat onder mijn omstandigheden 500 gram bloem 250 gram vloeistof vereist.

Ik hou ook niet van het algemene advies om zacht deeg met bloem te voeren tijdens het snijden.
IMHO, meel moet deelnemen aan het rijpingsproces van het deeg, omdat het wordt opgenomen in het algemene glutenraamwerk van het deeg. Idealiter zou het zelf bijna niet aan omringende objecten moeten blijven plakken.)) Daarom moet afstoffen puur symbolisch zijn. En niet zo dat we bijna na elke rol weer bloem toevoegen, want het deeg wordt geplet en vloeibaar gemaakt. Tegelijkertijd wordt er veel meel geïntroduceerd, maar het blijkt op de een of andere manier vanzelf te zijn en maakt geen deel uit van de test. Vanaf hier kunnen er kraken, plakken en over het algemeen hou ik niet zo van dergelijke producten.
Zuiver water IMHO, ik sta nooit op, ik kwam gewoon op de een of andere manier onbewust tot deze conclusie.

Trouwens, mijn tot dusver weinig ervaring met het uitrollen met een machine weerspiegelt dit redelijk goed - als het deeg vanaf het begin klaar is, dan is het niet nodig om het af te stoffen, het meel komt niet tussen de lagen tijdens het vouwen en het deeg blijkt zijdezacht en gehoorzaam te zijn. En de afgewerkte producten worden niet gescheurd.