Elena Tim
Citaat: Ledka
en ten tweede zou het fijn zijn om 5 cm extra hoogte te hebben
Ik snapte dat niet! Dus je hebt twintig lengte ???
selenа
Svetlana, en je hebt 20 hoogte en 25 breedte?
En ik zou je zoute en te gerookte exemplaren nu niet weigeren
Ik vond een heel kleintje "Home smokehouse KP-1" Profi "met een zak 350 * 200 * 200, 2,0 mm, met een waterslot, staal 430"
Ledka
Citaat: Elena Tim
Ik snapte dat niet! Dus je hebt twintig lengte ???
Ja, ik schreef dat alleen deze 400-25-20 was en de rest groter (nou ja, 400-20-20)
Ledka
Citaat: selenа
En ik zou je zoute en te gerookte exemplaren nu niet weigeren
laten staan
Elena Tim
Citaat: Ledka
Ik schreef dat alleen dit 400-25-20 was
Nou, ik dacht dat het gewoon een vergissing was! Verdorie! Vandaag hadden we het over de hoogte, en we zeiden dat de lage erin past! Dit betekent dat het helemaal geen zin heeft om een ​​rokerij te nemen met een hoogte van minder dan 25 cm. In mijn geval waren zelfs kalkoenpoten niet geseald aan de bovenste grill.
Luister, kun je het gewoon teruggeven en het niet veranderen? Omdat ze er nog steeds geen twee hebben, is het beter om het te nemen waar het is.
selenа
Meisjes, is de wanddikte 1,0-1,5-2,0 mm erg belangrijk?
Elena Tim
Citaat: selenа
Meisjes, is de wanddikte 1,0-1,5-2,0 mm erg belangrijk?
JA!!! Anderhalf - nog steeds goed, maar 1 mm ... geef me het geld beter dan het weg te gooien!
selenа
ja, mijn generaal (smiley: ik en een kleine plas)
Elena Tim
Citaat: selenа
smiley me en een kleine plas)

In het algemeen, als het ernstig is, kan een dunwandige rokerij door verwarming leiden en gaat het waterslot open, heb je het nodig? Daarom gaf ik verdomd om het gewicht en bestelde ik 2 mm dik. Ze sloeg zeven keer een kruis en prees zichzelf dat ze dat deed. Omdat het zelfs 2 mm lukt om een ​​beetje lood te krijgen, ongeveer 1 mm. Dus hier is het noodzakelijk om met alle ernst te benaderen.
selenа
Lenochka, dank je, schat,
Elena Tim
Ja, helemaal niet!
Ledka
Citaat: Elena Tim
dan kan een dunwandige rokerij van verwarming leiden en gaat het waterslot open, je hebt het nodig
de verkopersjongen vertelde ons dat 2 mm de beste is. Vooral voor gas.
Ledka
ik rapporteerHuisrokerij met waterslot
Gisteren zijn we gaan uitwisselen. Ik heb het alleen vandaag getest, want gisteren waren we op bezoek (we gingen met onze gerookte kippen, iedereen vond het lekker).
Ik heb vanochtend vroeg makreel gerookt. En later meer kippendijen. De man maakte een geluid zodat ze niet te veel rookten, maar bleek. Doe het zelf
Hij deed wat zaagsel op, zette het op het kleinste lichtje (nadat de rook was verdwenen) en begon blij te wachten. Na 40 minuten waren ze helemaal rauwHuisrokerij met waterslot Ik harkte het zaagsel eruit en in een rokerij, zoals in een oven, herinnerde ik me aan deze kippen. De vis is heerlijk, er zijn nog geen kippen geproefd.
Meestal vind ik al snel een gemeenschappelijke taal met verschillende toeters en bellen. Maar deze rokerij mag mij niet. Ik rende niet alleen met haar rond, maar ik sneed ook al haar handen. Ze heeft zulke scherpe randen (tot nu toe 5 sneden) En haar man zoemt in zijn oor: "Kijk, als het zwaar gerookt is, dan zal ik ook niet eten van deze rokerij. Be-be-be." Uh Huisrokerij met waterslot.
Maar! Ik hoop dat ik vrienden met haar zal maken (ik at de vis, hij barstte achter mijn oren)
Len, bedankt!
Elena Tim
Citaat: Ledka
Na 40 minuten waren ze helemaal rauw
Citaat: Ledka
deze rokerij mag mij niet.
Citaat: Ledka
Ik heb al haar handen gesneden.
Citaat: Ledka
als het zwaar wordt gerookt, dan eet ik ook niet uit deze rokerij
Na al het bovenstaande, Licht, van jou:
Citaat: Ledka
Len, bedankt!
klinkt als een "where to go" -bericht!

Kijk, nou, ik ben gewoon stomverbaasd! Wat voor soort rookhokken hebben ze daar - ze lekken of ze snijden hun handen ?!
Je schrijft de naam van de winkel in grote letters zodat iedereen weet dat je daar niet kunt kopen !!!
Verder kun je op laag vuur alleen vis en zeevruchten koken, om niet uit te drogen. Maar de kip heeft middelhoog vuur nodig. Nu: als de man lichter vlees wil, dan gaat het niet om de hoeveelheid zaagsel, al gebeurt dat ook. Laat de houtsnippers de volgende keer gewoon niet weken, maar leg ze direct droog. Het zal erg snel opbranden en zal niet meer roken tijdens het kookproces, dus je krijgt alleen licht gerookt vlees. En natuurlijk hangt de mate van rokerigheid ook af van de hoeveelheid vlees. Als je bijvoorbeeld een volledige rokerij hebt met wat voor vlees dan ook, dan kan een handjevol houtsnippers het geheel niet goed aan met rook en zal het vlees lichter zijn. Conclusie: neem de helft van de chips en laat ze niet weken voordat je gaat roken.
Ledka
Citaat: Elena Tim
klinkt als een "where to go" -bericht!
Je krijgt het niet
Citaat: Elena Tim
Je schrijft de naam van de winkel in grote letters zodat iedereen weet dat je daar niet kunt kopen !!!
🔗
Ja, het lijkt een normale winkel: ze komen op elk moment rennen, en laten zien en ruilen. Ze zeiden dat ze voor het eerst een lekkende rokerij hadden. Maar de randen zijn vreselijk gesneden - zowel het deksel als de pallet.
Citaat: Elena Tim
Nu: als de man wil
Is het beter om het in te ruilen voor Lyova?
Citaat: Elena Tim
Conclusie: neem de helft van de chips en laat ze niet weken voordat je gaat roken.
Boom om te proberen.
Vlas, de door jou overgebrachte kippenpoten zijn de standaard. Ik kan hem nog niet bereiken. Maar ik zal het proberen.
En zonder jou zou ik niet hebben geweten van zo'n goede pootsnijder (mijn man beloofde de randen te vijlen)
Elena Tim
Citaat: Ledka
En zonder jou had ik niet geweten van zo'n goede pootsnijder
Nou eend!
Konesh, laat hem door de rasp gaan en klaar zijn.
Nou, ik hoop dat je haar kunt overwinnen, Svetul! Het kan niet zo zijn dat het niet lukt.
Ledka
Len, met zulke hulp twijfel ik er niet eens aan.
Ledka
Citaat: Elena Tim
En natuurlijk hangt de mate van rokerigheid ook af van de hoeveelheid vlees. Als je bijvoorbeeld een volledige rokerij hebt met wat voor vlees dan ook, dan kan een handjevol houtsnippers het geheel niet goed aan met rook en zal het vlees lichter zijn.
De man begrijpt dit niet. Er zal veel rook zijn ...
Elena Tim
Nou, hij leek de mijne leuk te vinden. En er waren al twee handenvol houtsnippers!
Scarlett
Citaat: Ledka
En de man zoemt in zijn oor: "Vooot, als het zwaar gerookt is, dan eet ik ook niet uit deze rokerij. Be-be-be." Uh.
Svetik, heb je hem ooit willen bijten?
Rarerka
Citaat: Ledka
De man begrijpt dit niet
Daarom zeg ik tegen mezelf: "Ik geef geen advies in de garage. Sta me toe met pensioen te gaan in de keuken."
De garage is heilig !!!! Werken
Ledka
Scarlett, en wilde bijten, en ruilen voor Mankin Lyova ...
Rarerka, "Ik geef geen advies in de garage
Moet proberen
Asya Klyachina
Ik heb gelezen, ik vind het geweldig. Ik heb een pot met een waterslot nodig.
Rarerka
Citaat: Asya Klyachina

Ik heb gelezen, ik vind het geweldig. Ik heb een pot met een waterslot nodig.
Controleer onmiddellijk de stroom
Sommigen van hen moeten het lek vervangen
Jouravl
Meisjes! Ga naar je gelederen! Ik kocht ook een rokerij met een waterslot. Duwde me Ivanych met hun karpers. EN Helen Tim, gaf hier zulke gedetailleerde instructies voor bereiding en gebruik dat er geen vragen rijzen.
Gerookt op het platteland, in de keuken. Ik gooide de slang met de rook uit het raam. Een buurman die even binnenliep, vroeg wat voor soort maneschijn je hebt! We sloegen neer
Zij heeft, net als ik, deze eenheid nog nooit gezien ...
Huisrokerij met waterslot
Huisrokerij met waterslot
Elena Tim
Mijn God, wat een ryyybaaaa!
Nadia, dit is maar een puinhoop, wat een schoonheid!
Het hele ding ging rechtstreeks in het speeksel! Nadyush, vertel me, ik heb de verre geïdentificeerd - tse, het lijkt makreel, maar dichter bij mij - wie?
Rada-dms
Wat rook je hier? Oh, liever zomer! ZAL BOUWEN !!!
Elena Tim
Nee, nou, je zag, Olk, wat voor soort vis ?! Ja, en, denk ik, heerlijk, klootzak?!
Ik zal van jaloezie sterven!
Rada-dms
Elena Tim, Vlas, verdomme, ik heb nog geen riviervis gemaakt, stel je voor hoe jaloers je bent !! laten we de helft nemen, pijnlijk mooi?
Elena Tim
Kom op, je komt aan de linkerkant, en ik ... vragen Ik sta op de stoute ...
Rada-dms
Citaat: Elena Tim

Kom op, je komt aan de linkerkant, en ik ... vragen Ik sta op de stoute ...
Ik ga rechtdoor !!! En ik zal zeggen: "Geef me de helft, want ik ben het moe om te stikken in rivierkreeften!" En ik zal snikken ... Oh, ik had zoveel medelijden met mezelf!
En mijn Rusya weet hoe ze er zo uit moet zien dat ze alles tegelijk aan haar geven!
Inderdaad, wat voor soort vis is er zo dikbuikig?
Jouravl
Citaat: Elena Tim

Mijn God, wat een ryyybaaaa!
Nadia, dit is maar een puinhoop, wat een schoonheid!
Het hele ding ging rechtstreeks in het speeksel! Nadyush, vertel me, ik heb de verre geïdentificeerd - tse, het lijkt makreel, maar dichter bij mij - wie?
Meisjes, gerookte vriesverse makreel, framboos en gekoelde forel. Alles is erg lekker, ik vond vooral de forel lekker (wereldbol, 399 roebel per kg)
Terpug nam het op proef, wilde de crucians vinden, maar ze zeiden dat het nu niet het seizoen is ...
Ik vond Terpug leuk, ontdekte deze smaak onverwachts voor mezelf, ze zeggen dat het nog steeds erg nuttig is
En hier is de forel

Huisrokerij met waterslot
Meisjes komen binnen, ik zal alleen maar blij zijn. Ik heb ook een droom - om te vragen om jou te bezoeken, en ook naar Tanyusha-Admin! Ik buig mijn hoofd voor je talenten. Ik zal dit nooit beheersen! Dank je!
Byaka zakalyaka
Meisjes, sinds gisteren ben ik bij jullie. In ruil voor mijn kleine roker kocht ik er een zoals die van Lena.
tevreden. Ze zeggen dat de waarheid zal worden beheerst door degene die loopt, ik verzamel, en het stijgt in prijs, ik beroof, en het stijgt in prijs, en nu ... ik heb het
Ik wil veel dingen koken voor mijn verjaardag, ik heb een vraag over het maken van een pocherevochka. Moet je het eerst koken? In mijn kleintje kook ik altijd. Maar als je lange tijd rookt, wordt de huid dan niet eiken?
Rarerka
Jachthaven, nee, wat ben jij, het smelt in je mond van het zweet
Roken is hot. Elk vlees heeft tijd om te koken
Byaka zakalyaka
Bedankt, dit vergemakkelijkt de taak enorm.
Heeft iemand geprobeerd zelfgemaakte worst te roken? Hoe zal de baarmoeder zich gedragen? Het breekt niet, of is het beter om de worst niet te bederven?
Rarerka
HIER, bijv
Byaka zakalyaka
Dank je, ik maak me gewoon zorgen over de huid, dat ze niet uit elkaar gescheurd zou worden. En er is ergens 30-40 minuten tijd nodig. Tanyulya kookte onder druk, maar hier is alles anders.
Rarerka
Als het niet onder druk barstte
Ik gaf het recept uit de hand. Als je er goed uitziet, kun je het exacte recept vinden.
Typ bijvoorbeeld 'rookworst' in het zoekvak
Scarlett
Meisjes, ik koop een rokerij Dringende vraag - beukenhoutsnippers + eik en appelboom - normaal? De verkoper zou me nu moeten bellen !!!!
Rarerka
Meestal neem ik els, appel en kers
Scarlett
Ludmila, hier ben je - een echte druh! En Timkina hebzuchtig slaapt en wil niet reageren: girl_cray: Monopolist Ik heb ergens gelezen dat het afhangt van wat je moet roken - zoals voor vis het een, voor vlees een ander. De verkoper heeft zich afgemeld, zal op maandag verzenden, in het weekend is er geen verzending. Ik ga voor de vtrechka om vis en vlees te kopen
Rarerka
Claass !!! Tan, we hebben een els - een stationwagen. We hebben ook andere geprobeerd, zoals els meer
Hier zijn de meisjes die hun dijen hebben gerookt
Ze komen speciaal naar ons voor gerookt voedsel. Uit een volledig lopende rokerij TWEE dingen over voor het avondeten Wat we niet afmaakten voor de lunch met de gasten, verdelen we met ons (ze vertrekken niet zonder gerookt)
Elena Tim
Citaat: Scarlett
Ik heb ergens gelezen dat het afhangt van wat je moet roken - zoals een voor vis, een andere voor vlees.
Nog meer gekkigheid. Hoewel iedereen natuurlijk verschillende smaken heeft, maar voor mij - rook is als rook, een vijg, die els, die appelboom. Het belangrijkste is dat de krullen niet naaldachtig zijn.
Zolang ik hier niet ben, zijn er al zoveel gloeilampen ...
Scarlett
Bedankt meiden!
Scarlett
Maagd, en ik heb weer vragen Ik ben al ziek van iedereen Ik rookte kippenvleugels - heerlijk, maar om de een of andere reden werd het bleek, bijna rauw van uiterlijk Maar 2 kg vloog onmerkbaar weg Rybka - lodde en haring, die een beetje meer goudkleurig. Ik vond de Baltische haring meer lekker, hoewel hij droger lijkt te zijn dan lodde. Ik maakte sandwiches met zelfgemaakte sprot - dump mijn hoofd, de volgende keer plineer ik met olie en steriliseer het in een snelkookpan zodat echte sprot in een pot zou blijken te zijn.
En de vraag is - ik wil de mul roken, moet ik hem schoonmaken of kan ik hem gewoon darmen en mijn hoofd eraf snijden?
Ledka
Scarlett, Ik weet niets van mul, maar ik rookte hele karpers
Vinochek
Citaat: Scarlett
En de vraag is - ik wil de mul roken, moet ik hem schoonmaken of kan ik hem gewoon darmen en mijn hoofd eraf snijden?
Ik zou gewoon darmen (hoewel niet noodzakelijk). Verlaat je hoofd (het is handiger om het later te krijgen)
Scarlett
Maagd, ik heb al vis gekocht en de marinade gekookt, het is aan het afkoelen. Ik zal de vis nog steeds schoonmaken - ik heb 4 mul en twee spiegelkarpers gekocht, nog in leven, ze maken een mijn in een kom
Vinochek, en sinds wanneer zijn we 'op jou'? Ten koste van het hoofd - ik heb een kleine rokerij, horizontale roosters - je denkt dat het beter is om te doneren Hoewel ik zelf denk - misschien is de vis met zijn kop net uitgespreid - nou, Schaub is als in een winkel
Vinochek
Citaat: Scarlett
en sinds wanneer zijn we "op jou"
soori, ik was in de werkstemming)
Ik geef er de voorkeur aan om het hoofd te verlaten, aangezien 1) het gemakkelijker is om eruit te trekken en 2) de vis dan niet uiteenvalt
Het is raadzaam om de schubben schoon te maken, maar niet nodig, omdat de huid er gemakkelijker mee te verwijderen is.
maar het is niet de moeite waard om te verspreiden - het zal minder sappig zijn.
Scarlett
Denk je? Het hele probleem is dat de vis aanvankelijk gewicht verliest tijdens het zouten - maar in water (pekel) gebeurt het niet zo.Het is een feit dat ik al bestellingen heb voor gerookt vlees, maar ik wil de prijs niet buigen .... Dus ik ben op zoek naar een mogelijkheid om de kosten te verlagen

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines