Maxwell MW-3752W. Tarwezemelenbrood (en andere dingen die in de keuken te vinden zijn)

Maxwell MW-3752W. Tarwezemelenbrood (en andere dingen die in de keuken te vinden zijn)

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Kefir	150 ml.
Mosterdolie	1 eetl. l.
Droog kwas	2 eetlepels. l.
Tarwemeel	200 voor Christus
Tarwezemelen	50 g
Lijnzaadmeel	40 g
Lieve schat	1 theelepel
Suiker	2 theelepels
Zout	0,5 theelepel
Droge gist	1 theelepel

Kook methode

• Kefir met daarin opgeloste honing wordt in de vorm gegoten, olie wordt toegevoegd, droog kwas wordt gemengd met een paar eetlepels warm water en uitgegoten, waarna droge ingrediënten worden toegevoegd. Leg de gist erop, sluit het deksel, stel het eerste programma in - de hoofdmodus. We storen de kachel niet tijdens het gebruik, we slaan het deksel niet dicht - het zal zichzelf wel redden. Over drie uur - eet alsjeblieft!

De schaal is ontworpen voor

450 gram

Tijd voor voorbereiding:

3 uur

Kookprogramma:

Hoofd

nationale keuken

Finno-Oegrisch

Opmerking

Ik heb deze kachel eergisteren gekocht. Hij bakte brood volgens het recept van een fabriek in Hong Kong. Nou, het brood ... Nou, het is heerlijk ... Geef me, denk ik, ik zal improviseren en een brood maken volgens het principe van Sovjet Olivier - van wat ik heb. Dus ... de kefir is gestagneerd - in de oven! Bran heeft een heel pakket gevonden - op dezelfde plek ... Oh, droog kwas van de vorige zomer verstopt zich in de hoek - ga weg, schat! Over het algemeen viel hij, voor zover hij reikte, in slaap. Ik bakte het, haalde het eruit, zette het af, nam een ​​foto ... tijdens het schrijven van dit opus liet het kind een half brood afnemen. Ik heb het gevoel dat mijn vrouw 's avonds niets krijgt

[Fornuis gebruiker]

Fornuis gebruiker, met het eerste brood op het forum!

Maar het is nog steeds beter om brood te snijden als het afkoelt tot kamertemperatuur, de kruimel zal niet zo heet-vochtig-vastlopen

Maar het is nog steeds beter om brood te snijden als het afkoelt tot kamertemperatuur, de kruimel zal niet zo heet-vochtig-vastlopen

Bedankt, ik dacht er niet meteen aan ... In het leven komt de huidige stadsbewoner zelden warm brood tegen, en als kind kauwde ik onderweg een brood, thuis sneden ze het al afgekoelde brood :-)

De kachel maakt geluid tijdens het gebruik. signaal. Hierover staat niets in het paspoort. Wat wil ze?

De kachel maakt geluid tijdens het gebruik. signaal. Hierover staat niets in het paspoort. Wat wil ze?

Ik kon het zelf niet vinden, maar ik vermoed dat ze het is die hint - na het piepen, open het deksel niet, breng geen wijzigingen aan. In de vertragingsmodus piept het niet.

De kachel maakt geluid tijdens het gebruik. signaal. Hierover staat niets in het paspoort. Wat wil ze?

- misschien is dit een signaal voor het toevoegen van ingrediënten (zaden, sesam, rozijnen, enz.) als uw fornuis geen dispenser heeft.

[Fornuis gebruiker]

Fornuis gebruiker, geïnteresseerd in je recept, gebakken zoals alleen zonder kwas en honing - en de maat is klein - ik zal een notitie nemen

Hallo! Het recept is erg goed. Ik heb een Burning 900 broodbakmachine, het recept is alleen voor haar.
Ik bak al heel lang, sinds de perestrojka. Maar in een broodbakmachine wordt soms brood met een defecte bovenkant verkregen. Het brood smaakt heerlijk, maar de bovenkant is niet blij.

Vind hier het antwoord Het brood rijst op, maar valt naar binnen. Oorzaken.