Grypana
En ik kookte er niet zo vaak, of liever gezegd, soep van. Erwten kunnen schaars zijn met bieten.
albina1966
Citaat: Grypana

En ik kookte er niet zo vaak, of liever gezegd, soep van. Erwten kunnen schaars zijn met bieten.
Natalya, en denk ook aan reserveonderdelen voor gelei ... eindelijk maken wij, de keepers, zij, de marktmensen, zo'n winst op een huiddag en niet toko op vakantie!
Grypana
Ja, Albinka, ik schreef het vorige bericht, stuurde het en herinnerde me over het gelei-vlees Trouwens, ik stel het koken uit tot zondag. Ik wilde het morgen, maar ik zal het 3 dagen missen. Dus die speekselvloed was meer, ik kocht de nek van een kalkoen en zijn eigen poot en legde een draad varkensvlees, er zou ergens een halve buldy in de vriezer moeten zijn.
oriana
Citaat: oriana

zet twee grote bieten 50 minuten op een standaard op de bonen en wacht!
Na 50 minuten waren ze gewoon perfect gaar. Twee enorme bieten, passen amper in elkaar op een stoomboot. Ze zijn nog niet rond, maar ovaal.
Na de "plons" in het koude water, ging de huid vanzelf los ... Tsalaya Saturnik in de klep!

En ik vind het ook heel leuk om een ​​varkensknokkel te maken in SCV .... oh en heerlijk!
albina1966
Citaat: oriana



En ik vind het ook heel leuk om een ​​varkensknokkel te maken in SCV .... oh en heerlijk!
Marinka! Nee, ik bewaar het niet, kom op recept, alsjeblieft!
oriana
.... niets ingewikkelds ... je neemt dit stuurwiel, je kunt het samen met het bot weggooien, je kunt het weggooien (als je wilt sleutelen, maar dan kun je het stuur proppen zonder bot, spul vastbinden, tot een rol rollen, het zal mooi snijden).
Je pakt dit stuur, maakt het schoon, propt het vol met knoflook, peper, wortelen, snijdt diep in het vlees, onderhuids met een mes met een smal lang lemmet, en schuift er meer knoflook en wortels in.
Dan zou het idealiter met bier moeten worden overgoten en 's nachts op een augurk in de koelkast moeten worden gezet, dit is aerobatics ... maar dan is het zo lekker dat je er je vingers bij aflikt!
Ik deed de laatste 2-3 keer zonder beitsen. Ik heb het net geraspt / ingesmeerd, gebakken tot het goudbruin was en het geheel in de SCW gestopt. Direct naar de dexica-stoomboot.
Ik heb de tijd ingesteld op 50 minuten op peulvruchten. Maar toen heb ik er nog eens 20 toegevoegd, mijn knokkel was bijna 1800. Daarna afkoelen in de koelkast en snijden / eten. Dit is gewoon een meesterwerk!
albina1966
AHA, ik snap het! Gespot! Marisha!
Swifta
Ik knokkel voorbij NAAR DIT RECEPT erg smakelijk. Alleen ik heb geen Saturik, ik maak het in een vergulde SCV. Voor dit gerecht heb ik het uit de bakken gehaald. Albina, probeer het. Ik ben erg blij.
Grypana
Ik hou van knokkel en vulling en bakken. Alleen niet in bier. Ik heb het in bier geprobeerd, het ruikt toen naar bier (ik drink het niet) En dus, super! Ik heb nog niet gekookt in SV, ik zal het proberen. Bedankt, Marina voor de weg!
oriana
Ja, een beetje een geur, maar ik rook niet eens naar bier, maar om de een of andere reden vers gebakken zwart brood.
Ik was in het voorjaar in Praag en ze hebben daar dit kenmerkende gerecht, dezelfde varkensknokkel, gemarineerd in bier met kruiden. En ze serveren het op een grote schaal in het midden, en rond, langs de randen van de schaal, leggen ze zuurkool en aardappelen neer en het hele ding is gevuld met saus waarin het was gepekeld, en toen werd dit stuur gestoofd. Meisjes, woorden kunnen dit niet overbrengen ... je pakt een mes, je snijdt stukjes van dit stuur af, maar met zure kool en aardappelen ... mmmmmm ... .
Grypana
Citaat: oriana

je neemt een mes, snijdt stukjes van dit stuur af, en met zure kool en aardappelen ... mmmmmm ... .

....... en al in Praag! De speekselvloed is weg ... Geef me een kom voor speeksel

nila
Citaat: oriana

Meisjes, woorden kunnen dit niet overbrengen ... je pakt een mes, je snijdt stukjes van dit stuur af, maar met zure kool en aardappelen ... mmmmmm ... .
Marisha, aaaaaaa: girl_cray: waar is mijn Saturik: cray: Ik wil dringend zo'n knokkel!
Je hebt het zo kleurrijk beschreven dat het een zonde is om het niet te proberen!
Yu l en @
Dat is het, ik heb het gelezen! Laten we gaan verzadigd !!!
Grypana
En ik kwam toen ik klaar was. Halfgevroren dijen op een uienkussen, kruiden - droge adjika. Vogelmodus, 17 minuten. Het siste, ik sloeg, zoals Albina gisteren schreef, op het deksel. Waarschijnlijk niet, het bleef sissen, het blokkeerde zichzelf even later. Het vlees was heerlijk gekookt, het sap was op, zacht, de ui was gekarameliseerd. Geserveerd met vinaigrette en gebakken groene tomaten
Yu l en @
Ah, Grypana, mijn hart verscheurend. Ik stoofde kool met blauw en champignons, dacht ik - dit is het, geluk. Maar nee, nu bedenk ik waar ik groene tomaten kan krijgen
Grypana
Julia, over "jij" mij, en niets meer. Je kool met champignons en blauw, geloof ik, was niet minder goed.

Ik heb dit recept lange tijd opgemerkt en een week lang werden de overblijfselen van groene en bruine tomaten uit de tuin verzameld. Vandaag is het X-uur aangebroken en gebakken tomaten. Cool, interessant en lekker. Ik heb ze gekookt in een pannenkoekenmachine, maar het zal ook uitstekend zijn in SV op Zharka.
Yu l en @
Scow
LLika
Meisjes, ik zal bij jullie kijken. beheerder opende zelfs het onderwerp "Tijd besteed aan het koken van verschillende soorten voedsel in een snelkookpan" HIER over groenten is geschreven.

Ik zit in Comfort op een dubbele boiler en ik kook vrij grote aardappelen en een halve enorme wortel op een Olivier gedurende 5 minuten, maar ik verlicht de druk niet. Terwijl het deksel open is, komen de groenten klaar. Handen hebben de bieten nog niet bereikt.

En ik merkte ook dat hoe meer water er wordt gegoten, hoe minder tijd nodig is voor het koken van groenten, dat wil zeggen dat het niet nodig is om ze later te koken (ik zal proberen uit te leggen). Ze schonk bijvoorbeeld 100 g water in, het kookte snel en de SCW koelt sneller af, het deksel gaat eerder open en de groenten bleven iets onvoldoende gaar.
Giet 200-250 gram water - het kookt langer, en de groenten beginnen ondertussen een warmtebehandeling te ondergaan, daarna duurt het even voordat het deksel opengaat (ook langer dan met een kleine hoeveelheid water). Groenten blijven langer in een warme omgeving met dezelfde kooktijd (5 minuten) en worden aan de uitgang gekookt.
Grypana
Lika, echt en logisch over water! Goed gedaan!
Vanaf hier hebben we allemaal verschillende tijden. Ik schonk een halve liter water in en verteerde de wortels in 20 minuten. Als er minder water was, zou het resultaat beter zijn

Timosha
Verslag over wat ze aan het voorbereiden was:
Basmati rijst modus "rijst" 1: 1 "rijst" 12 min bleek nogal droog
Groentestoofpot (blauw, paprika, tomaten, uien, knoflook + olijfolie + balsamico) dieetsnacks - "soep" of "stoofpot" -modus 3-4 min
Rode borsch(bouillon "rundvlees 40 min.), ui + wortelen + bieten + Bulgaarse peper gestoofd op het fornuis terwijl de bouillon kookte. Vervolgens toegevoegd aan de bouillon + aardappel -" soep "gedurende 5 minuten. 1 min. Druk wachtte tot het weggaat op zichzelf.
Schenkel Ik heb het vlees zonder been gezouten, gepeperd, gevuld met knoflook, ingesmeerd met mosterd en heb het een halve dag in de koelkast laten marineren. Ik stop het in een pan zonder iets toe te voegen, rundvlees-modus 50 min. Niets verbrandde, het vlees begon te persen, het bleek erg lekker.
Bloemkool gestoomde soep 2 min
Charlotte bakken 50 min
Bonen grote "bonen" zonder 30 min 2 keer te laten weken
Kweepeercompote "soep" gekoeld gedurende 1 minuut met gesloten deksel
Kipfilet doe het in een kom, giet water op de bodem tot het 1/5 streepje, kipmodus 15 minuten. Het vlees kwam eruit in zijn eigen sap.
Ik kook regelmatig pap als ontbijt.
Hoe ik vroeger zonder multi leefde, begrijp ik niet)))
Timosha
Meisjes, help ... wie kookte rijst op sushi in Saturik ??? Ik kookte zoals op een fornuis 1: 1,25 er kwam een ​​puinhoop uit Misschien had 1: 1 moeten zijn
lyudo4ka
Timosha, gefeliciteerd met Saturik. Bedankt voor de gedetailleerde beschrijving om het onder de knie te krijgen. Wat betreft sushi-rijst, ik denk dat je gelijk hebt, je moet de hoeveelheid water verminderen.
paula
Gekke max maar vertel me waar je een siliconenstomer in onze saturik hebt gekocht
Gekke max
In een gewone winkel voor huishoudelijke artikelen in Avdeevka 40 UAH
albina1966
En vandaag, in een gewoon paviljoen op de markt, vroeg ik, ze zegt, ze zeggen, er is, alleen de goederen zijn hoog opgestapeld, omdat niemand behalve ik een dubbele ketel had. Ze beloofde het morgen te halen.
Yu l en @
Hoe ziet ze eruit?
Gekke max
Saturn ST-MC9184 Snelkookpan Multicooker (beoordelingen) alleen hebben we bovenaan een ring
Yu l en @
Oh bedankt! Zal zoeken! En toen kocht ik bijna een metalen bloemblad. Bedankt voor de foto!
okseniya
Ik las laatst dat gekleurde siliconen bakvormen gevaarlijk kunnen zijn:

Vorm groen kan chroom afgeven, blauw kobalt en rood cadmium. En alle drie deze stoffen zijn ongezond ... Je kunt het beste in neutraal gekleurde vormen koken.
lyudo4ka
Ik heb gisteravond na het werk een koolsoep gekookt. Ik was geschokt door hoe snel alles afliep. Toegegeven, ik had ook het geluk dat de puree van gisteren overbleef, die ik aan de kool toevoegde (dit had ik nog nooit eerder gedaan). Over het algemeen heb ik de bevroren varkensbotjes en rijst met water gegoten, ui toegevoegd en op het programma "rundvlees" gedurende 20 minuten. Op dit moment raspte ze kool en bakte ze: spek, uien, wortels, sl. peper, tomaat. sap en pasta in een pan. "Gisteren puree" gekookt water tot een vloeibare toestand en na de prog. "Rundvlees", opende het deksel en, zoals altijd, porren in elk programma, meestal "rijst", legde de geperste kool, bakte en voegde aardappelen toe, constant roerend zodat het niet aan de bodem blijft plakken. Ik peper het, voeg lavrushka en een stuk boter toe, alles kookte, gorgelde een beetje. De afgeknotte kool is binnen een half uur klaar.
metel_007
En gisteren heb ik leverpastei gemaakt.
Op de bodem van de mat werd een siliconenbed gelegd, reuzel erop in stukjes, lever, wortels en uien. Om 40 min. Te stoven. Ja, ik vergat dat ik 100 gram water heb ingeschonken. Daarna draaide ze het 2 keer in een vleesmolen, zout en peper. De paté bleek te zijn
Yu l en @
Citaat: metel_007


Onderaan de mat zit een siliconen bed,
Yum-yum paté! Mijn excuses voor mijn onwetendheid - wordt een siliconenmat rechthoekig gekocht en vervolgens in een cirkel gesneden? Ik lette gewoon nooit op wat ze werden verkocht, ik bakte alles in glazen mallen. En nu, met de overname van SV, is het noodzakelijk om allerlei accessoires aan te schaffen ...
Overigens was er onlangs een onderwerp over vinaigrette. Dus ik heb het sinds mijn kindertijd niet meer gegeten, omdat ze het in de kleuterschool in grote stukken snijden. En een keer bij mijn schoonmoeder probeerde ik geraspte vinaigrette. Dit is nu mijn favoriete salade. Misschien heeft iemand hetzelfde probleem met kinderen en kan hij in ieder geval voldoende bieten wrijven - meestal is zij het die kinderen afstoot.
Ksun
Eigenaars van Saturniks, vertel me, kun je erin koken zonder druk? Het lijkt op een multi-cooker-snelkookpan, en niet alleen een snelkookpan, ik kies voor een geschenk, dus in veel internetwinkels is er geen sprake van snelkoken, het zegt gewoon een langzame fornuis.
lyudo4ka
Saturn ST-MC9184 en Saturn ST-MC9181 zijn snelkookpannen. Alleen frituren en bakken werkt erin zonder druk.
Ksun
lyudo4ka, bedankt
metel_007
Citaat: Yu l en @

Mijn excuses voor mijn onwetendheid - wordt een siliconenmat rechthoekig gekocht en vervolgens in een cirkel gesneden?
Precies, ik heb een ronde pan uit een rechthoekige pan gesneden. Iets wat ik zelfs een omelet heb gekookt tot op de bodem. Daarom overdrijf ik het nu.
sima12
Citaat: lyudo4ka

Saturn ST-MC9184 en Saturn ST-MC9181 zijn snelkookpannen. Alleen frituren en bakken werkt erin zonder druk.

Als je tijdens het frituren het deksel sluit, wordt er druk opgebouwd. Gisteren heb ik bietenkaviaar gemaakt, eerst alles gebakken met het deksel open, daarna het deksel gesloten en 15 minuten onder druk geroosterd. Het bleek supersnel en lekker.
Sone4ka
In sommige snelkookpannen hadden ze het over steamers, of liever hun afwezigheid, in de meeste snelkookpannen.
Dus gisteren zag ik een roestvrijstalen vergiet met een diameter van 20 cm in "Amstor" - het past perfect onder een dubbele ketel in vorm.
Ik had ooit een soortgelijke, nu leeft hij voort in het land.
Een probleem - het handvat moet worden afgebroken) maar het breekt gemakkelijk af (getest door ervaring), ik ben er zelf van gevallen)

Het kost slechts 30 UAH.
Yu l en @
Een probleem - het handvat moet worden afgebroken) maar het breekt gemakkelijk af (getest door ervaring), ik ben er zelf van gevallen)
[/ citaat]
Gekke max
en het tweede probleem is dat het deksel niet sluit, de snelkookpannen moeten dompelbare steamers hebben. en metaal kan krassen op de muren maken.
En Saturnus pikt druk op elke prog, alleen op frituren, bakken, pizza, (misschien heeft iemand anders niet alles geprobeerd), de tijd telt onmiddellijk en gerechten voor deze modi zijn bedoeld met een minimum aan water, dus de druk niet heb tijd om te verzamelen, maar ik heb onlangs een aardappelschotel gebakken met kaas op gebakken goederen, de druk werd opgedaan, omdat er veel vloeistof was))
Sone4ka
Citaat: Mad Max

en het tweede probleem is dat het deksel niet sluit, de snelkookpannen moeten dompelbare steamers hebben. en metaal kan krassen op de muren maken.

het heeft een diameter van 20 cm en de kom heeft er 22 - dit betekent dat het met een goede opening naar binnen zinkt. Krassen is onwaarschijnlijk - alle randen zijn perfect afgerond en absoluut niet scherp.

Het is moeilijk in woorden uit te leggen, ik zal de mijne vinden in de datsja - ik zal het je laten zien.
Yu l en @
Citaat: Ksun

Eigenaars van Saturniks, vertel me, kun je erin koken zonder druk?
Vandaag heb ik borsch gekookt en toen ik de kool legde, zette ik hem 1 minuut op en verliet de keuken. Zoals later bleek, sloot ik het deksel niet goed, de druk nam niet toe en mijn borschik kookte totdat ik ging kijken - dat het zo sterk naar borsjt ruikt (ongeveer een uur). Dus, als u het deksel niet of losjes sluit, of de klep niet sluit, kan het dan functioneren als een gewone multikoker?
lyudo4ka
In multicooker heeft elke modus een bepaald werkalgoritme, bijvoorbeeld: aan de kook brengen en een bepaalde temperatuur handhaven, of werken totdat de vloeistof verdampt, of de temperatuur in verschillende fasen verhogen, enz. En een snelkookpan, met een open deksel, zal volledig koken, zodat de gewenste temperatuur wordt ingesteld en de gewenste druk wordt bereikt (alleen een niet goed gesloten deksel laat het niet toe), dus als je van huis ging in de hoop dat de SV gaat koken en overschakelt aan het verwarmen, en je hebt zelf het deksel niet helemaal gesloten, dan zal je als je thuiskomt zien dat je volledig gekookte borsjt hebt gekookt en hoogstwaarschijnlijk een verbrande pan. Dus dat is voorzichtiger.
Yu l en @
Citaat: lyudo4ka

Dus dat is voorzichtiger.
TA-dah. En mijn man vond de borsjt lekker!
lyudo4ka
Citaat: Yu l en @

TA-dah. En mijn man vond de borsjt lekker!

Dit is het belangrijkste.
Yu l en @
Citaat: lyudo4ka

Dit is het belangrijkste.
Ja, mannen zijn onze belangrijkste experts.
We besloten om onze te gaar borsjt "koolsoep" te noemen, en onder deze naam ging het met een knal !!!
lyudo4ka
Een aanstekelijke kookgolf van de "Eerlijke" cheesecake begon op onze website, en ik kon het ook niet laten om het gisteren te koken. En vandaag champignonsoep met boekweit. En 's avonds wil ik aardappelen koken met champignons. Misschien adviseert iemand hoe het beste: stoofpot, frituur of welke andere opties zijn er?
Yu l en @
Citaat: lyudo4ka

En 's avonds wil ik aardappelen koken met champignons.
Ik wil uien, wortels en champignons bakken, samen met aardappelen in de CB, je kunt een beetje kokend water of champignonbouillon spetteren. En leg dit allemaal op bakken. Ik weet niet wat hiervan kan komen, maar ik zou geen vloeibare, zwevende aardappel willen, maar iets anders. Het is in dit geval een beetje dom om de bakfunctie te gebruiken, maar in alle andere programma's zal het waarschijnlijk gekookt en dun zijn. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.
lyudo4ka
Dus ik denk dat het misschien om te bakken is en ik wil daar ook zure room, alleen als je vloeistof giet, zal de druk hoe dan ook toenemen, maar je wilt zoiets, ik weet niet welke (misschien een riem)
Hellena
Citaat: lyudo4ka

Dus ik denk dat het misschien om te bakken is en ik wil daar ook zure room, alleen als je vloeistof giet, zal de druk hoe dan ook toenemen, maar je wilt zoiets, ik weet niet welke (misschien een riem)

Lyudochka, zodat de druk op het bakken niet toeneemt, zal ik je een eenvoudig "schadelijk" advies geven dat voor mij werkt op Vimara - verwijder het kleine rubberen bandje van het blokkeerventiel dat de stoom blokkeert (rond wit binnenkant van het deksel).

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines