Multicooker-snelkookpan-rokerij-eenheid USP-1210S

Meisjes, ik ben zeker heel blij met deze multikoker-roker. Ik kook er vooral graag gedroogde vruchtencompote in. Maar wat m Ik heb het deksel gewoon niet gewassen, de geur van roken is nog steeds aanwezig. Hoe los je dit op?

Ik neem een ​​remedie die sterker is dan feeën ... Een beetje op de spons van een "toileteend" bijvoorbeeld, en daarna goed afspoelen met water.

Ik kan niet oordelen / er is niets om te proberen, er is geen wonder-aggregatie /, maar toch zal ik adviseren. er is vloeibare anti-geur keukenzeep. Ik heb verschillende firma's geprobeerd, ze werken allemaal. handen, planken, messen en zelfs plastic schalen van uien, knoflook, vis en andere sterk ruikende mensen worden met een knal gewassen. probeer het

Ik rook en kook er alleen vlees in.
Mijn geur komt meer van de ring en de rookkom.

Ik was alles in de PMM, maar behalve soepen / vlees en roken probeer ik er ook niets anders in te koken

Pardon! Ik heb je vragen gemist (en om de een of andere reden kwam het bericht niet).
Vis - beluga-filet. 2 dagen gemarineerd: voor 1 liter water 4 el. l zout en 2 el. een lepel suiker, lavrushka, peperkorrels en kruidnagel. Droog af met keukenpapier voordat u gaat roken. Elzen chips (genomen in een vleesverwerkingsfabriek) zijn recht in een ijzeren pot onder water, laat het overtollige water weglopen. Ik rookte geen spek, gerookte buikspek, het bleek geweldig !!!

Na het roken kook ik de kampot. De geur blijft bijna onmerkbaar.

Vis - beluga-filet

Ja ... dus ... natuurlijk is het heerlijk, zou iemand zeggen. Maar ik heb al heel lang geen beluga gezien. Ik nam een ​​sterlet, maar ik vond het niet lekker, niet de vis die daarvoor was.

er is vloeibare anti-geur keukenzeep. verschillende bedrijven geprobeerd

het heet "anti-geur". U kunt om een ​​foto vragen.

Meerdere keren heb ik geprobeerd om in deze slowcooker te bakken, ik zal meteen zeggen, ik vind het niet lekker. Om de een of andere reden brandt alles van onderaf, en van boven zijn er bleke gebakken goederen, weinig gebakken.
Voor het roken van deze slowcooker en voor compotes vind ik meer lekker. Bovendien kook ik de compote twee keer zonder suiker uit gedroogd fruit. Uitstekend resultaat in beide gevallen. Ik kook voor het eerst. Ik giet de compote in karaffen (ongeveer 4 liter), vul de bessen opnieuw met water en kook opnieuw. Dan gooi ik de bessen weg, niemand eet ze bij mij thuis op en iedereen drinkt met plezier compote.

[Stirlitz]

Stirlitz, Tanyush, ik "kook" de compote ook 2 keer van hetzelfde gedroogde fruit en beide keren is de smaak rijk!

Bakken in dit model is natuurlijk niet zo lekker, al ken ik mensen die bakken en zelfs gelukkig zijn.
Ik hou echt van rijst, pasta, dumplings. Het vlees is recht met een korstje. Vandaag bak ik er een augurk in, als ik je een foto laat zien. Ik kook compotes, nou ja, ik rook natuurlijk. Ik maak geen gebak of melk.

Tatyana, je bent onze goeroe, ik kijk altijd tegen je op, ik heb apparatuur gekocht, nu ben ik aan het pijnigen waar ik het moet neerzetten, hoewel ik nog steeds aan de heteluchtfriteuse denk. En dus ben ik achter jou aan. Ik blijf niet achter.
Ik hou er echt van om erin te roken, vooral vis. Op dit moment wil ik er rauwe rookworst in proberen, maar dit is in oktober. zodat het buiten koel is, droog het eerst op het balkon en dan in de rokerij, kortom, dan zal ik me uitschrijven wat er is gebeurd. Hoewel ik het erg leuk vind om rauw gedroogde lendenen en eendenborst te maken, heerlijk.

Tanyusha, bedankt. Ik hou van dezelfde eenheid, dus ik had eerlijk gezegd geen snelkookpan van hem verwacht, ik werd alleen geleid door de rokerij. Rauw gerookt is cool !!! Alleen ik kan het niet koud krijgen, zoals ik zou willen ... het is nog steeds warm

En ik kocht dit apparaat in maart 2014! Veel dank aan Tatiana voor de video! Het hielp bij de keuze van de aankoop, want daarvoor wilde ik eerst Polaris PMC 0517AD kopen, maar godzijdank ben ik op tijd van gedachten veranderd!

Hallo allemaal, ik gebruik deze cartoon nog niet zo lang als velen van jullie, in verband hiermee is er een vraag voor meer ervaren gebruikers
Over het algemeen is bij het roken, bij het koken in elke modus met een gesloten stoomklep, na enige tijd na het inschakelen door een bout, een pijl gemarkeerd op de foto

, de uitstoot van stoom en rook begint, voor het roken van deze rook, die de hele keuken bedekte, bleek de afzuigkap zinloos * voor het maken van een taart, het is gewoon geurige stoom))) hier is een video van een soortgelijk probleem


het lijkt erop dat alles in de post wordt aangegeven
"Het principe van het sluiten van de klep is eenvoudig - hij wordt gesloten door druk van onderaf. Eerst begint het water dat je in de kom hebt gegoten te koken, dan komt er steeds meer stoom vrij, je hoort een sissend geluid uit de pop-upklep (die je met een pijl hebt gemarkeerd), dan verandert het gesis in een fluitje, gedurende een paar seconden zweefde de klep omhoog, stopte het geluid abrupt, dan bouwt de druk zich binnen op tot het de vooraf ingestelde overdruk van 70 kPa bereikt.
Natuurlijk komt er tijdens het vrijkomen van stoom rook uit de verwarmde spaanders, dus het wordt altijd aanbevolen om een ​​werkend apparaat onder de kap te installeren, en als het klaar is, is het beter om het op het balkon te openen. "
maar als je naar je video's kijkt, zie je niet dat je stoom, rook enz. hebt.
in dit verband een aantal vragen, zoals Tatiana voorstelde om aan de pin te trekken, ik trok eraan, dit gat sluit niet helemaal, dat wil zeggen, er is een snee in de vorm van een halve maan, heb je hetzelfde?
en heb je helemaal niet gemerkt dat de pin omhoog komt, of is het niet erg merkbaar?

valt het in het algemeen op dat de klep stijgt, of valt het niet erg op?
en hoe snel bouwt de druk zich op om deze klep (pen) te laten stijgen?

dat de klep stijgt, of valt het niet zo op?

Het valt natuurlijk op ... alleen dit is merkbaar in de klep zelf ...

en hoe snel bouwt de druk zich in de tijd op om deze klep (pen) te laten stijgen?

in de regel is de drukopbouw altijd hetzelfde: van 7 tot 11 minuten. Meestal wordt de druk binnen 10 minuten bereikt ...

ATP, dan heb ik een soort onzin met een tekenfilm ....... mijn man belasten, hem de klep laten demonteren .... tijdens het roken stierf ik bijna van de stank ... t om stoom en roet te laten stromen van deze klep .. ...

[vkey]

vkey, wees niet lui en lees het onderwerp over "Brand 6060 elektrische roker-snelkookpan". Het zegt over warm en koud roken - alle subtiliteiten en nuances. De geur en rook met HC is de norm, maar je kunt er ook met een klein geheimpje mee omgaan ...

ja, ik heb het gelezen en ik weet al van alle problemen)))
heb net veel video's over koken en Tatny bekeken, waaronder makreel en borst, borst ...
en geheim is roken op het balkon zoals Tatiana?)))

oh sorry, ik heb het niet goed gelezen, je schreef over het merk ... als de kinderen ze een half uur in het net laten rondhangen, maak ik kennis)))) ATP voor een fooi)))

en geheim is roken op het balkon zoals Tatiana?)

nee - dit zijn de "subtiliteiten" die empirisch zijn afgeleid door onze gebruikers bij het roken in koude en warme modi: van de hoeveelheid houtsnippers tijdens het roken (en niet alleen) tot het moment dat het deksel wordt geopend na het einde van het roken !!!

Nou, ik heb ook geleerd over de hoeveelheid houtsnippers, maar ik ben bang dat ik het onderwerp van 136 pagina's fysiek niet onder de knie kan krijgen))) mijn horde staat het niet toe)))

[vkey]

vkey, als je de rokerij normaal wilt gebruiken, dan denk ik dat je, als je wilt, alles onder de knie kunt krijgen - er zou een verlangen zijn ... anders blijf je de een of de andere problemen hebben ... dat wordt je niet verteld lees alles in één keer - je kunt ook de eerste 5 pagina's van dit onderwerp weggooien - half - gebabbel - alleen het noodzakelijke deel voor jezelf kunnen selecteren uit de informatiestroom ... een uur per dag en een paar dagen is genoeg om alle subtiliteiten van koken in een rokerij volledig te leren ...

Weet jij hoe je moet intrigeren .....
je hebt natuurlijk alles gelezen, je tijd verspild, en het is moeilijk voor je om het te vertellen aan degenen die het helemaal niet hebben

je hebt natuurlijk alles gelezen, je tijd verspild, en het is moeilijk voor je om degenen die het helemaal niet hebben te vertellen

Vera, ik wil je niet beledigen, maar laat me je mijn mening vertellen: JA, IK VERSPIL MIJN TIJD en waarom denk je dat alleen JIJ geen tijd hebt? Ik las het onderwerp een maand lang (voor zover mogelijk) ...
En nu, om ... ten eerste, ik weet niet precies waarvoor je dit apparaat hebt gekocht, dat wil zeggen, voor de bereiding van welke gerechten precies ...
En dit hangt direct af van het antwoord dat u nodig heeft om uw vragen te beantwoorden.
Als ik het kocht voor het specifieke doel om daar te brouwen, bijv. alleen soepen, en in het onderwerp zal ik alleen lezen wat betrekking heeft op soepen ...
En ten tweede, wat wil je mij bieden? Zodat ik opnieuw mijn tijd besteed aan het zoeken naar enkele momenten in het onderwerp (bovendien die die ik misschien alleen nodig heb, maar ze zullen je nergens over vertellen en vice versa) en je een lezing / essay schrijf? ... Nee, bedankt - tijd is geld - en ik zal vinden waar ik mijn tijd aan kan besteden.

Je hebt het antwoord op je vraag ontvangen ... Ik heb je alleen een tip gegeven, als je echt geïnteresseerd bent in deze unit, dan kun je over dat onderwerp iets anders interessants leren voor jezelf, en als je het niet nodig hebt, dan kan dat gebruik het apparaat gemakkelijk in de vorm waarin u het eerder gebruikte ... tegelijkertijd, geloof me, één instructie voor gebruik is genoeg voor u ...

Ik wil echt zo'n steelpan kopen. Ze interesseert me alleen als roker, er is al een gewone slowcooker. En voor mij is dit geen vermaak, maar de enige mogelijkheid om gerookt voedsel te proeven. Het is een feit dat ik allergisch ben voor conserveermiddelen en kleurstoffen, die in alle worsten en gerookte producten voorkomen. Elke keer als ik het thuis koop, en ik mezelf kwijl, dus probeer het warm, maar lagere bronchospasmen beginnen. Maar het probleem is dat ik op de eerste verdieping woon zonder balkon en zonder afzuigkap. Hoe realistisch is het gebruik van een rokerij in dergelijke omstandigheden?

Heel echt, er verschijnt slechts een lichte geur van waas en dan, na het openen van het deksel. Bemoeit zich helemaal niet.

[Irina. EN]

Irina. EN, Hartelijk dank voor het antwoord. Je gaf me optimisme. En soms geven ze het gewoon op vanwege gedwongen beperkingen. Dankzij de leden van het forum ben ik nu recepten aan het beheersen voor zelfgemaakte worsten, en als die ook gerookt blijkt te zijn, dan is het leven heerlijk!

Ik heb een eenheid van 1200, ik gebruik het nu alleen als rokerij, er zijn veel tips over roken op het forum, ik denk dat je de beste voor jezelf zult vinden, veel succes!

Ik bestelde Unit 1200, en tegen een zeer "smakelijke" prijs inclusief een kortingsbon - voor 3500 roebel krijg ik het morgen.

Hoe realistisch is het gebruik van een rokerij in dergelijke omstandigheden?

Bij gebruik van verschillende rookmodi is de intensiteit van de rook verschillend. Maar het is heel goed mogelijk om het zelfs thuis zonder kappen te gebruiken. Het belangrijkste is om het deksel goed en stevig te sluiten, en de rook die door de klep gaat is niet zo sterk!
Wacht nu op je smoker en dan geniet je van heerlijke gerechten!

Ik heb nu een jaar een eenheid. Onthulde voor mezelf verschillende nuances bij het roken.
1) Ik hou niet van winkelchips. Geen. Ik heb verschillende geprobeerd. Uit talloze experimenten realiseerde ik me dat het (voor mij) het beste is om te roken op elzenzaagsel met toevoeging van frambozenblaadjes of takjes. In de zomer rook ik graag op verse elsentakjes en -bladeren. Gedroogde elzenblaadjes zijn niet zo "lekker".
2) Het is beter om het zaagsel te bevochtigen.
3) Het is aan te raden om de producten die ik ga roken voor te zouten, minimaal 12 uur De verhouding zout en suiker is ongeveer 3 op 1.
4) Gerookte producten mogen elkaar niet raken. Het is raadzaam om alle roosters in dezelfde volgorde te leggen, zodat er een tekeneffect ontstaat.
5) Als experiment werd natriumnitriet toegevoegd om de winkel kleur te geven. De kip lijkt inderdaad erg op de gekochte. Roze en stevig. Ik zal dat niet meer doen. Waarom nare dingen eten? Beter grijs en zacht.Maar natuurlijk.
6) Zelfs koud gerookte kaas smelt. Dus legde ik het op kleine "bordjes" van bakpapier.
7) Na het roken, teken ik goed en maak ik een gerecht klaar dat "van" rook houdt. Bijvoorbeeld erwtensoep, gestoofde kool, etc. Sinds een lichte geur blijft de waas toch achter. Dan kun je andere maaltijden bereiden.

Heeft iemand zijn eigen kleine geheimen? Deel alstublieft ...

Vandaag gerookte varkensbuik in een gecombineerde modus, waardeerde mijn man.

Eigenaresse meisjes, heeft iemand geprobeerd zelfgemaakte worst te roken? Alleen voor deze doeleinden zou ik zo'n rokerij willen kopen. Dat wil zeggen, kook de worst in de oven tot hij volledig gaar is en rook hem dan een beetje in de koude modus. Hoe denk je dat het zal aflopen? Of ijdele dromen?
En nog een vraag ... zoals ik het begrijp, verschillen alle Smoker Units alleen in het display, als ze nu kiezen, zouden ze dan weer dit specifieke model of iets anders nemen? Hoewel ik er geen heb (ik weet niet of ik wel of niet moet nemen), is de prijs niet doorslaggevend, het gebruiksgemak weegt zwaarder dan de keuze.

Ik zou proberen de rauwe worst in de gecombineerde modus te roken, althans voor een test, hoe je het kunt krijgen, maar in het algemeen, bedankt voor het idee, zal ik moeten proberen de kupaty te roken

Rook rauwe worst in de gecombineerde modus

Wat is de combinatiemodus?

Ik heb genoten van het koken van ham-achtige worstjes in de oven. Daar is de belangrijkste truc om de oventemperatuur heel langzaam naar 85 graden te brengen. De worst blijkt echt te zijn, alleen de rokerigheid ontbreekt. En ik wil het ook roken zodat het beter wordt bewaard, want het is niet interessant om een ​​beetje te koken, maar we zullen niet veel tegelijk eten.

de modus van koud en warm roken wordt opeenvolgend ingesteld, en dat is alles. Gisteren rookte ik zo varkensborst, hoewel ik het van tevoren in pekel had en daarna in kruiden. Ik koop wat worstjes en probeer te roken. Het meest interessante was wat er zou gebeuren, in de hete modus tijdens het roken wordt het vlees als het ware gestoomd met rook.

[lega]

Ik wil ook graag mijn indrukken van de steelpan delen. Ik heb een Unit 1200. Wat kan ik zeggen, de offset is ondubbelzinnig. Ik ben heel blij met haar. Ik rook het vlees dat voorgemarineerd is zoals voor een barbecue of gewoon zout, wrijf het in met kruiden, knoflook en laat het daar enkele uren staan, het is heel goed om hiervoor een vacuümcontainer te gebruiken. Ik heb ook makreel gerookt, het bleek gewoon een heerlijk meesterwerk te zijn. Met een gewone medische spuit injecteer ik de vis van alle kanten met een marinade - in een kleine hoeveelheid water kook ik een laurierblad met piment en zout met een snelheid van 1 eetlepel per derde glas. Voor 1 stuk wordt ongeveer 40 ml oplossing verbruikt. Ik laat het 2-3 uur in deze vorm staan ​​en rook het dan.

lega, Ik rook zelfgemaakte worst en kupaty, ik leg de rauwe op het rooster, maar eerst moet je het op verschillende plaatsen met een tandenstoker doorboren om de schaal niet te scheuren. Ik rook gedurende 20 minuten bij heet roken. Dus laat een pan scheet en aarzel niet.

Voordat ik kocht, twijfelde ik over de mogelijkheid om de rokerij thuis te gebruiken, omdat er geen afzuigkap was, dus ik maakte alleen warm roken. Voor dezelfde twijfelaars kan ik natuurlijk bevestigen dat er rook is, maar het is redelijk draaglijk - alleen in het allereerste begin, wanneer de druk nog niet is bereikt en de klep nog niet gesloten is, en op dit moment de pan wordt geopend na het einde van de bereiding. Het is best draaglijk, maar je moet natuurlijk het raam openzetten voor ventilatie. En onlangs heb ik een afzuigkap geïnstalleerd, nu kon ik koken op koud + warm roken. Maar eerlijk gezegd merkte ik niet veel verschil met warm roken. De appelchips die aan de rokerij in de prullenbak zijn bevestigd, kunnen absoluut walgelijk zijn, ik gebruik een mengsel van appel, peer, kers, zwarte bes en frambozentakjes, voeg 1-2 jeneverbessen toe, een plakje gedroogde appel en een paar theekorrels bladeren. Een klein beetje, ik krijg een paar theelepels van het mengsel, natuurlijk bevochtig ik het mengsel met water. In de tweede pan maak ik alleen gelei vlees, het blijkt erg snel en lekker.Dus ik raad iedereen ten zeerste aan om dit wonder te kopen.

We hebben hier zo'n analoog van Unit te koop: RPC-200 Magnit snelkookpan-rokerij (doet denken aan Vitesse)
De prijs is ongeveer 5 duizend.

Ik heb zoiets gekocht. Ik begrijp het.

Vertel me wie het bakje voor chips wast en met welke middelen? Zwarte hars ... Kan niet volledig worden gewassen.

Ik was mijn Sanita daar om vet te verwijderen, en er zijn nog veel meer verschillende, maar je kunt het nauwelijks wassen totdat het glanst.

Ik was het ook met dit product en een beetje meer met een metalen spons, maar helaas zal het niet wegspoelen om te glanzen

Bedankt. De sanita hielp. Maar ik heb niet veel van deze tool meer. Wat helpt nog meer in de strijd tegen teer?

Iets waar het onderwerp op de een of andere manier niet actief is ...
Ik wilde een snelkookpan-rokerij kopen. De allereerste en belangrijkste taak is roken. Voor de rest zijn er nog andere multi- en keukenapparatuur. Ik kies tussen Unit en Brand. Bovendien heb ik beide in de online winkel besteld, maar binnen een dag moet je beslissen welke je wilt nemen en welke je wilt weigeren.
Een vraag voor de fans van The Unit: welke voordelen heeft Unit ten opzichte van Brand? Waarom is het de moeite waard om erop te blijven? Ik wil benadrukken dat roken het eerste is dat me interesseert.

[A.lenka]

A.lenka, Ik kan het niet vergelijken, want er is alleen eenheid. Maar ik kan het waarderen.
Ik vind alles aan haar leuk. Het past helemaal bij mij.
Tegenwoordig kookte ze bijvoorbeeld erwtensoep met haar gerookte vlees erin. En nu wordt de gelei gekookt.

Bovendien wilde ik helemaal geen multikoker kopen. Ik dacht niet dat ik haar nodig had. Mijn dochter en haar man gaven het op 8 maart.
Maar nu gebruik ik de eenheid ten volle. Dus mijn recensie is een recensie van een persoon die deze cartoon zeer kritisch heeft beoordeeld. Je had moeten mopperen. Ik bleef maar zeggen dat cartoon een totaal onnodig keukenapparaat is.
Ik kon niet mopperen.

En wat een funky reuzel, en een vis, en worsten erin worden verkregen!

Laat me een kleine tip schrijven: als je tijdens het roken een mooiere kleur wilt krijgen, voeg dan letterlijk een halve theelepel kristalsuiker toe aan het vochtige zaagsel.

Voordelen ... ja, waarschijnlijk niet anders dan de configuratie, Unit heeft het beter. Ik denk dat de smaak van de producten hetzelfde is, omdat het werkingsprincipe van de units hetzelfde is.
Ik rook en kook er alleen gelei-vlees in, want 6 liter. Misschien had ik iets anders gekookt, zoals een snelkookpan. Unit is gewoon geweldig en het zal snel koken, maar ik heb het aan de zijlijn staan ​​en krijg het alleen voor mijn eigen gerechten, al mijn snelkookpannen zijn verantwoordelijk voor hun gerechten.

[toffee]

toffee, Irina, heel erg bedankt voor de aanbevelingen!
Ik heb je vorige recensie gelezen - bedankt, het is ook erg handig voor mij !!! - en ik realiseerde me dat de smaak van roken niet alleen afhangt van technologie, maar ook van mensenhanden!
Toch spelen het apparaat zelf, de kwaliteit en de kookmodi ook een belangrijke rol. Ik zou graag willen begrijpen - wat ... Ik ben bang dat ik het hele onderwerp over Brand niet in een dag onder de knie zal krijgen ...

[Tanyulya]

Voordelen ... ja, waarschijnlijk niet anders dan de configuratie, Unit heeft het beter.

Tanyulya,
Ja, ik ben het ermee eens. Dit won ook mij. Bovendien kan ik nergens op de Markt een kom voor Brand vinden zonder verwarmingselement. Alsof ik het waarschijnlijk niet echt nodig zou hebben, maar ... Zonder een multicooker en helemaal geen multicooker ...

Ja ... en ik vond het ook leuk dat er O-ringen van verschillende kleuren in de Unite zijn voor roken en multikoken - je kunt ze niet verwarren! Wat erg belangrijk is voor sclerotische mensen zoals ik ...