Zelfgemaakte worst in een multikoker (Dex 60)

Zelfgemaakte worst in een multikoker (Dex 60)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Varkensvlees nek	1 kg
Meter lef	2 stuks.
Sojasaus	2 eetlepels. l.
Knoflook	1 kop
Zout, gemalen peper, kardemom, nootmuskaat, koriander	smaak

Kook methode

• Snijd het vlees in kleine stukjes (elk ongeveer 1 cm). Voeg knoflook toe, geperst door een knoflookpers, sojasaus, zout en alle andere kruiden. Laat het vlees minstens een uur staan ​​en voed het met al deze kruiden. Vul de darmen (ik heb mijn Zelmer elektrische vleesmolen bijgewerkt met een worstopzetstuk). Hak de worstjes fijn met een tandenstoker en zet ze 1 uur in een slowcooker op "Stoofpot". Vervolgens op de "frituur" -modus totdat de vloeistof verdampt - het kostte me 5 minuten. Daarna veranderde ik de worstjes zodat de bovenste ook gebakken zou worden - dit is nog een paar minuten. Heerlijke zeer zachte en sappige zelfgemaakte worsten zijn klaar!

Oh, wat hou ik van zelfgemaakte worst. Om het lef te bestellen

En ik kocht het op de markt. Toegegeven, terwijl ik het schoonmaakte ...

En ik kocht het op de markt. Toegegeven, terwijl ik het schoonmaakte ...

Nou, het is ... ik zal al geschild, gezouten, ingevroren in een pot worden gebracht

Bladwijzer gemaakt! Ik wilde al lang een worst maken, maar in de tekenfilm is het nog interessanter!

Niet alleen interessanter, maar ook veel lekkerder!

Ik speel zo niet, ik heb geen multikoker!
Ik maakte ook lange tijd zelfgemaakte worst met Pasen, ik gaf mijn moeder de opdracht om de darmen schoon te maken (ik was nog steeds klein en beïnvloedbaar), dus ze herinnert het zich 12 jaar!

[Violochka]

Violochka, bestel met spoed een multikoker voor de kerstman als cadeau!

Oh, die kerstmannen ... Ik moet ze dit jaar weer zijn. Ik heb mijn zinnen al serieus gezet, maar ik kan het model niet kiezen

Ik koos ook voor een lange tijd, totdat ik voor Dexica 60 koos, waar ik niet een beetje spijt van heb.

wat doet yoghurt? Ik dacht ook aan hem. Ik dacht ook aan de multicooker + HP, om ruimte te besparen, hoewel HP er al is.

Ja, het doet yoghurt, en er is een handmatige modus. En ze maakt melkpap als ontbijt (ik heb het nog niet geprobeerd, ik heb alleen een ovenschotel gemaakt als ontbijt, en vandaag was de gerstepap met geknetter klaar).

Ik kan me nog steeds moeilijk voorstellen hoe één emmer zoveel kan koken, maar ik vind het lekker) de magische pot is recht! waarschijnlijk kopen))

[Violochka]

Violochka, je zult er geen spijt van krijgen, geloof me!

[Izumka,]

Izumka, Ik ga zitten en slik speeksel ... hoe lekker is het! Maar waar haal je het lef van ons?

Natusik, ik kocht "Maggi" voor de tweede - voor zelfgemaakte worstjes in het Frans. Er is een kruidenmix en een eiwitomhulsel. Hoogstwaarschijnlijk zal ik geen kruiden gebruiken (ik hou echt niet van glutamaat). Ik heb het gekocht vanwege de schelpen. Toegegeven, handen reiken er nog niet naar om het te doen.

[Ikra,]

Ikra, bedankt, ik zal kijken.

[Ikra,]

Ikra, vandaag Maggi gevonden voor zelfgemaakte worsten !!! Ik zal het doen!

[Natusik]

Natusik, met de aankoop! Gewoon heerlijke worst is voor de vakantie!

[Natusik]

Natusik , Ik ben erg tevreden! Als ik er zelf aan kom, weet ik niet direct ... Seliger belt, er is geen tijd voor de worst, maar ik kijk er naar uit om te zien wat je krijgt.

Ikra, bedankt voor de tip over Maggi! Ik wilde al lang het opzetstuk voor de vleesmolen voor het maken van worsten testen, maar ik wist niet waar ik het lef vandaan moest halen. Heel handig!

Meisjes die maggi-schelpen hebben gebruikt, en de schelpen zijn daar groot?

[Izumka]

Izumka, bedankt voor het worstrecept!
Ik nam een ​​omhulsel van "Maggi voor zelfgemaakte worsten", van 2 pakjes kreeg ik 4 worstjes, het vlees nam 800 g, ik kookte gewoon in een airfryer, en alles was volgens het recept.

Marina, of meer details.hoe heb je worst gekookt in AG, pliz?