Waarom wordt mijn melk zuur?

Vraag aan de dorpelingen. Voor dorpelingen
Landelijke melk. Rechtstreeks van de onderkoe. Melken recht voor me. De koe kijkt me met droevige ogen en lage ogen aan.

Ik breng de melk meteen naar de stad.
Ik breng hem naar de KOELKAST! Koelkast / koelbox in auto.
Ik citeer.
BOEK! Ik kook het meteen.
Op een dag is alles in orde.
Ik heb de gekookte melk in het GLAS in de koelkast gezet.
In de koelkast op de tweede dag, het is SINCES.
Het hele blikje is drie liter
Dat wil zeggen, op zaterdag heb ik het gebracht + gekookt + in de koelkast gezet.
Maandag Maandag - wordt zuur :-(
Ik heb een goede koelkast.

VRAAG:
Zou dit kunnen komen door het feit dat de koe ziek is?
Wat voor soort mastitis is er, enzovoort?
Omdat de andere melk van een andere koe / een ander melkmeisje niet verzuurt !!!! Het is gemakkelijk tot het einde van de week.
Of het maakt niet uit.
En gekookte melk wordt daar zuur door regen / onweer en stemming?
Alvast bedankt voor uw antwoord.
Stadsbewoner.

Wat voor soort mensen - en zonder bescherming Geweldig over het onderwerp - helaas zal ik geen antwoord geven. Maar leuk je te ontmoeten

Hallo :-) Ik ga hier graag op bezoek, toch? 6-) Ik kreukel hier om mijn mond te houden (gehaaste zhalovazzo) Ik zal de stroom vragen dus ik vraag het .. en ren meteen weg .. nou ja, met snikken, toch?

Hoewel ik geen dorpeling ben, brengen ze melk naar ons huis. Om te voorkomen dat de melk zuur wordt, giet je verse melk in potten met het gewenste volume, bedek je met gaas dat in meerdere lagen is gevouwen, in extreme gevallen met een omgekeerd deksel (of een deksel met gaatjes) en laat je de melk afkoelen tot kamertemperatuur . En pas daarna zet je de melk in de koelkast. Anders, zoals mijn grootmoeder altijd zei, zal de melk "stikken". Kortom, we schenken verse melk uit de melkpan in de gewenste container, koelen deze open en vervoeren deze pas. Mijn melk wordt 3-4 dagen in de koelkast bewaard en niet gekookt (hoewel ik niet zo veel bewaar, gebruik ik het in pap, gebakken goederen, voor yoghurt). Kijk of het je kan helpen. Of dorpelingen helpen met advies.

koel open en pas dan transport. Mijn melk wordt in de koelkast bewaard, niet gedurende 3-4 dagen gekookt

Mijn probleem is: wat moet ik de geluiddemper vervangen of niet?
De tweede keer is dit het geval.
Molko GEKOOKT !!!!!!!
Dat wil zeggen, ik kook het. Afkoelen. En het ligt in de koelkast in een glas met een gat in het deksel.
Op de tweede dag wordt het langzaam zuur.
Alle drie liter.
De overige drie liter zijn vergelijkbaar, van een andere gastvrouw is het tot het einde van de week helemaal rustig.
Ik begon te denken of het mastitis is?
bezorgd :-(

Ik had een geval waarin de meest verse zure room van onder de koe de volgende dag slecht werd. Ik ging naar een confrontatie met een spruw om erachter te komen wat de reden is, hoe meer ik een vaste klant ben in grote hoeveelheden, en het heeft geen zin me voor de gek te houden met verlopen producten.
Het bleek dat ik niet de enige was - en de reden lag in het voer van de koeien. De koeien schakelden over van hooi naar vers gras in de wei, en op dit moment bloeien er verschillende grassen, welke van hen (wat kan ik niet zeggen) en kunnen de kwaliteit van de melk en de melk ervan beïnvloeden.

Na ongeveer anderhalve maand eindigde de bloei en verdween ook het probleem met zure melk.
En ik bewaar altijd verse melk zonder te koken gedurende ongeveer 5-6 dagen, in de nulkamer van de koelkast.

Blijkbaar moet je spruw dit ook weten, en op de een of andere manier bijhouden welke kruiden de kwaliteit van melk beïnvloeden, en koeien grazen waar deze bloeiende kruiden niet zijn.

Zoiets...

Zoiets...

is het geen mastitis?
En dan ben ik vreselijk bang voor hem :-( Al van spruw veranderd dus.
Ik probeer het nog steeds te begrijpen, misschien komt dit door atmosferische invloeden (regen /gevechten in huis) of is het strikt de schuld van de koe?

Bedankt voor de aanbeveling.
Voor het verhaal.
Ik zal natuurlijk geen advies kunnen geven aan een koe waar ze daar moet grazen :-) Binnenkort zal ik het gewoon overbrengen naar een andere grasmat / naar een andere koe.
We brengen ook melk naar de duivel, hoeveel tegelijk.
Ik breng mezelf en mijn collega's persoonlijk bijna een regenbak en hoor dan - zure melk :-( En om het zelf te zien is op de een of andere manier vreemd in het kader van bijna industriële aankopen voor converteerbare valuta dan :-)
Dat wil zeggen, het is veel gemakkelijker om naar een andere leverancier te gaan.

[CheBuRashGO]

CheBuRashGO, je moet de spruw te veel hebben lastiggevallen. Dus de koe was jaloers

raakte te gehecht aan spruw

Ik was het niet die de koe lastig viel! Demonstratief! Zodat de stier achter me aan zou rennen, en ik hem het bos in lokte en voor vlees dat een vleeslichaam zou hebben :-) En hij zou van hem wegrennen als een torador .. in het rood .. in de zin van een rood slipje ja

Over mastitis en leukemie kan ik niets zeggen - ik ben het niet tegengekomen (godzijdank).
Maar als u ergens ontevreden over bent, is het beter om meteen te weigeren dan uzelf te kwellen met twijfels. En ik denk dat niemand je dit kwalijk zal nemen.
Veel succes met het vinden van je nieuwe melkmeisje.

Haar man wilde veel eten, en dan voel je je beledigd dat de melk zuur is.

Over mastitis, leukemie

Cheburashka, je kunt bijna niets zo eenvoudig definiëren door te zien. Mastitis bij koeien wordt behandeld met antibiotica, dus vaker stolt mastitismelk daarentegen niet goed. Ook bij mastitis slaat melk al tijdens het koken in vlokken neer, dit zijn wei-eiwitten, die overvloedig aanwezig zijn in mastitis-melk, die neerslaan.
Het kan ook uit de feed komen.
En als je een spruw had, hoe ging ze dan om met haar eigen hygiëne en de hygiëne van koeien?

En ik denk dat niemand je dit kwalijk zal nemen.

Twee is duidelijk .. alleen geen 60 jaar .. geen Stalin dan? daarom zijn er ook geen koeien :-(
En er zijn niet veel koeien met VET-melk :-(
Tot je het vindt .. je rijdt ... je rijdt .. veel tijd en energie.
Dus je denkt. Misschien doe je zelf verkeerd? En het wordt zuur en het is een beetje normaal?
Maar hoogstwaarschijnlijk moet je de koe veranderen :-(

Haar man wilde veel eten

Nou, eet het op, is het oké? :-)
Als ik het nu wilde ... hoe gaat het met deze iPhone-gebruikers? Hier, ja .. de koe had onmiddellijk zure melk moeten hebben van horror 6-0 ahahahaha

En als je een spruw had, hoe ging ze dan om met haar eigen hygiëne en de hygiëne van koeien?

Ik hou daar niet echt van?
Ik begrijp dat :-( ik kom uit de stad. Ze hebben daar absoluut geen jacuzzi! Maar voor mij is het meteen al .. het is in principe onmogelijk om te leven!

Dat wil zeggen, het kan zijn dat het van het vuil is, toch?
Als een vieze koe?
Ik dacht toen, vanuit de eenvoud van mijn ziel, van: ik kookte over en dat is het .. iedereen werd vermoord door de microboff .. alles .. ok.

Handen en uiers moeten voor het melken grondig worden gewassen. Is de spruw ogenschijnlijk schoon of zo? Wat een gastvrouw is als een koe. Nou, dit gaat niet alleen over koeien.
Om alle microben in melk te doden, moet het 30 minuten worden gekookt, maar zelfs dan heeft het geen voordeel, alle vitamines en sporenelementen worden vernietigd.
Bij twijfel kunt u het beste indien mogelijk van leverancier wisselen.

Is de spruw ogenschijnlijk schoon of zo?

moet het controleren ja 7 Voel je?
En ze paroZhe voor mij? Ninadaet?
Nou, ik zal zeggen dat ik voor zaken ben ... en niet uit lust ... maar ik zal proberen ... het op te ruimen of niet!

Als je voor het geval moet kijken en voelen ... Het moet, dan moet het!

[CheBuRashGO]

CheBuRashGO, zoek een jonge spruw!

moet het controleren ja 7 Voel je?
En zij paroZhe voor mij? Ninadaet?
Nou, ik zal zeggen dat ik voor zaken ben ... en niet uit lust ... maar ik zal proberen ... het op te ruimen of niet!

Begrijp de stroom goed! Hoe moet het daar zijn? Laat hem van alle kanten ontspannen en genieten!

zoek een jonge spruw!

Het is een mythe! :-)
dit gebeurt niet :-) Alleen in Spanje! :-)

: girl_wink: Ik ben jong! Ik ben 23, ik heb een koe, ik hou echt van melk. Je zou heel graag mijn koemelk willen, haar melk is vet, zoet. Nou, het is nodig om de uier goed te wassen, ik was bijvoorbeeld mijn toilet met zeep en veeg het droog. papier, niet een soort vuile lap. Er zit geen enkel vlekje in melk.Mensen zeggen dat er zelfs maar 10 dagen worden bewaard, dat heb ik persoonlijk niet gecontroleerd. En wat op dag 3 zuur wordt, is ook te wijten aan het feit dat de melk vloeibaar is, maar misschien wel echt iets eet.