Varkensvlees sappig

[gekookt varkensvlees in CUCKOO uit beheerder]

Varkensvlees sappig

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Gestoomd vlees, varkensvlees	1300
appelcider azijn	1 eetl
Water
Grof zout
Knoflook
Zwarte peper en piment
Uien

Kook methode

• Ik werd geïnspireerd door het recept gekookt varkensvlees in CUCKOO uit beheerder, maar aangezien er nog geen dergelijk recept voor eenheden bestaat, en ik een andere marinade heb, met zout, post ik het recept hier in een aparte post.
• en dit is wat ik heb:
• We wrijven het vlees in met grof zout, doen het in een kom en vullen het met marinade: los een lepel azijn op in 1-2 eetlepels water (afhankelijk van het volume van de kom moet het vlees meer dan 2/3. De smaak van de marinade is bijna niet zuur, azijn is maar een beetje geraden ..)
• Snijd de ui in dikke ringen en bestrijk het vlees.
• We laten een nacht in de marinade staan, laten de marinade 's ochtends uitlekken, drogen het vlees met een papieren handdoek, besprenkelen met grof zout en gemalen peper, vullen met knoflook en laten 40 minuten op tafel liggen.
• Leg vervolgens de ui waarin het vlees was gemarineerd op de bodem van de snelkookpan en leg op dit kussen ons gekookte varkensvlees stevig vastgebonden met een harde draad.
• Sluit het deksel en kook onder druk gedurende 1 uur en 20 minuten.
• Eet volledig afgekoeld, zet zeker in de koelkast !!

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 20 minuten

Vergelijkbare recepten

Kalkoen gekookt varkensvlees "sappig" (Luysia)

Varkensvlees ham varkensvlees (leka)

Varkensvlees in knoflooksaus (valvery)

[Olya]

Olya, ja, je hebt zojuist geweldig vlees gekregen, de kleur is mooi, het is duidelijk dat sappig

Cubic is zo mooi, maar wat denk je dat je kunt koken in een gewone snelkookpan?
Je kunt niet eens geloven dat je thuis zo'n heerlijke schoonheid kunt creëren.

[Gaby]

Gaby, U kunt ook proberen

Maar het vlees moet worden gemarineerd zodat het met vocht wordt gevuld.
En op voorwaarde dat je zonder water in een snelkookpan kunt koken. Leg gewoon een stuk vlees op de bodem van de pan. Het vlees moet sap geven en onder druk blijven koken.

De tweede optie - gekookt varkensvlees kan zonder problemen worden gekookt in een cartoonkoker

Bedankt Admin voor zo'n uitgebreid antwoord, maar ik heb geen multibrand.

Bedankt Admin voor zo'n uitgebreid antwoord, maar ik heb geen multibrand.

Probeer het dan in de snelkookpan

Bekijk Scarecrow's recepten voor een mechanische snelkookpan - ze heeft veel nuttige recepten en tips voor deze steelpan https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=489.0

Cubic is zo mooi, maar wat denk je dat je kunt koken in een gewone snelkookpan?
Je kunt niet eens geloven dat je thuis zo'n heerlijke schoonheid kunt creëren.

Bedankt! De beheerder heeft al geantwoord, ik wil alleen maar zeggen - als resultaat kreeg ik veel sap op de bodem van de snelkookpan, bijna een liter !! In theorie is het dus heel goed mogelijk om een ​​gewone snelkookpan te gebruiken. Inderdaad, vraag Chuchelka - we hebben haar met snelkookpannen op "jij"

In theorie is het dus heel goed mogelijk om een ​​gewone snelkookpan te gebruiken. Inderdaad, vraag Chuchelka - we hebben haar met snelkookpannen op "jij"

Bedankt, ik zal het vragen.

Cubic is zo mooi, maar wat denk je dat je kunt koken in een gewone snelkookpan?
Je kunt niet eens geloven dat je thuis zo'n heerlijke schoonheid kunt creëren.

Ik kwam zelf door de geur.

Gabi, ik stel voor dat je dit stuk vlees kookt in een gewone stoomkoker (in een stoommandje). En zodat het sap en de marinade niet weggaan - wikkel het in folie. Giet water met een marge, het verdampt niet. Als je alleen kookt door het vlees op de bodem te leggen, zal het niet in zijn eigen sap uitkomen. In een gewone snelkookpan kun je helemaal niet zonder vloeistof. Hoogstwaarschijnlijk zal het branden. Daarna 10 minuten in de oven om bruin te worden en over het algemeen super.

Ik kan zelf experimenteren en dan schrijven.

Bedankt Schochelka om zelf te komen ...Ik voelde me ongemakkelijk om je eerder voor te trekken. Boom om te experimenteren, nou, dat zal ik doen.

Ik kwam zelf door de geur.

Ik kan zelf experimenteren en dan schrijven.

We wachten! Het zou heel goed zijn !!!! en niet alleen schrijven, maar ook een stuk laten zien

Waarom binden met draden?

Aan de auteur BRAVO! Het is zo lekker dat je de keuken in wilt rennen om te gaan koken

Is er niet zo'n recept voor Redmond? Omgaan met mijn nieuwe "steelpan" met Ready for Sky. Blijkbaar zal ik me moeten aanpassen)

Is er niet zo'n recept voor Redmond? Omgaan met mijn nieuwe "steelpan" met Ready for Sky. Blijkbaar zal ik me moeten aanpassen)

Er is geen verschil in koken op deze manier voor verschillende multikoker.
Kook op dezelfde manier als beschreven in het recept en je zult slagen

Afhankelijk van het apparaat en het gewicht van een stuk vlees, zal de kooktijd verschillen:
- een uur is genoeg voor een snelkookpan
- zet 3 uur in voor de multikoker en controleer vervolgens de bereidheid in feite met een breinaald.

: overwinning: ik heb de laatste tijd niets kunnen doen in de keuken, zelfs niet wat geweldig is gelukt. Ik ben vreselijk van streek, ik weet niet wat de reden is (hartelijk dank voor de uitleg. Ik zal het zeker proberen, ik hoop dat ik de producten niet vertaal)

[Asitas]

AsitasPolina, misschien zou het eerlijker zijn om je eigen onderwerp over deze Your Redmond te maken, een heleboel lekkers voor te bereiden, een foto te maken en te plaatsen zodat de lezers kwijlen - dan zou er een advertentie als deze zijn. En dus wekken je zielige pogingen om op zijn minst een paar woorden over wat dan ook in alle onderwerpen achter elkaar te schroeven, maar zeker met de vermelding van Redmond, niets anders dan afkeer van dit merk.