Rol "Tsjechisch"

Oh, het is tijd om de rol weer te bakken ... Vkusnyashkaaaa!

Oh, het is tijd om de rol weer te bakken ... Vkusnyashkaaaa!

Ik mis hem ook!

Irinka bedankt voor het broodje dat ik heel snel opslokte. Het is waar, het is niet erg mooi

Irinka bedankt voor het broodje dat ik heel snel opslokte. Het is waar, het is niet erg mooi

Leska is niet erg mooi, zelfs zooo mooi, ik zit te bewonderen ... mijn rollen nikokhda werkten niet

Leska is niet erg mooi, zelfs zooo mooi, ik zit te bewonderen ... mijn rollen nikokhda werkten niet

Oles, heb je gezien wat voor soort broodjes de meisjes hebben Dit is mijn eerste rol, daarvoor maakte ik helemaal geen broodjes. Hoe u het niet kunt doen

[Olesya]

Olesya, met een start !!! Schoonheid! Dan wordt alles mooier en mooier, en is er nergens zo lekker!

BEDANKT!!!

Met grote vertraging, maar met grote dankbaarheid wil ik jullie vertellen over mijn indruk van dit prachtige broodje uit mijn kindertijd. Ja, dit is het, dezelfde, mijn geliefden. Irinka, bedankt voor het recept !!! De room is heerlijk, het koekje is het meest delicaat.
Helaas kan ik nog steeds geen foto's uploaden, maar de volgende keer zal ik het zeker proberen.

[Zolotse]

Zolotse, heel erg bedankt, maar ik wil mijn dankbaarheid richten op de auteur van een prachtig boek, en ik ben slechts een artiest. Het is erg prettig om de mening te kennen van iemand die deze goddelijke rol, uitgevoerd door professionals, al heeft gegeten. Het is goed dat het thuis niet erger blijkt te zijn dan die van hen!

Merri! Ik denk dat het thuis niet alleen niet slechter blijkt dan die van deze professionals, maar zelfs nog beter, omdat we een stukje van onze ziel en liefde voor onze dierbaren in onze gebakken goederen stoppen. Dus zij, professionals, zijn ver van ons verwijderd. Maar we zijn de auteurs nog steeds dankbaar dat ze ons de kans hebben gegeven om deze heerlijke traktatie te koken en onszelf en ons gezin te plezieren.

[Zolotse]

Zolotse, Ik ben het er helemaal mee eens! Dank aan de auteurs voor de goede recepten, en aan onze dierbaren die ons hebben geïnspireerd om creatief te zijn.

Merri

Onlangs bakte ik een Tsjechisch broodje volgens bovenstaand Merri recept. Heel erg lekker


Ik bewaarde het koekje 3 minuten in de oven op een maximale temperatuur van 275 graden en rolde de rol net afgekoeld samen met de room zoals in de Tortyzhka masterclass

Ik at het ook, net als de Praagse cake, het was mijn favoriete lekkernij. Een foto uit de kindertijd. Ik ben 10 jaar oud, mijn moeder en ik kochten een Praagse cake tijdens het koken van het Praagse restaurant. We gaan naar het metrostation Arbatskaya, ik draag een cake en zwaai ermee ondanks de waarschuwingen van mijn moeder. En ... Mep, het touw barst en de cake rolt als een wiel op het platform. Tot nu toe zit deze foto in de ogen. Ik heb het van mijn moeder ...
Ik ga dit heerlijke broodje zeker maken!

[queen_snow]

queen_snow, blij dat ik deze rol op prijs stelde!
Irinahelaas maakte ik nog niet zo lang geleden kennis met de keuken van het Praagse restaurant. Ze zeggen dat alles daar al mis is, alles is niet zo ... Echt?

Irina, ik ben er sinds de Sovjettijd niet meer geweest. Maar aan de taarten te zien, aan de eclairs zijn ze nu totaal anders, vroeger waren ze lekkerder.

[Irina]

Irina, waren de grondstoffen van uitstekende kwaliteit.

Bedankt voor het recept. Ik vond het erg leuk! Het ziet eruit als een Praagse cake.
Ik heb het koekje overbelicht, het was niet mogelijk om mooi te rollen, ik toon geen foto.
Op de foto hebben de meisjes een mooiere crème, het lijkt erop dat er meer van is. Heb ik een beetje geslagen?

[Victoria]

Victoria, deze rol en cake "Prague" hebben dezelfde auteurs, ze zijn gemaakt in een beroemde banketbakkerij in het restaurant "Prague". Ik vind ze allebei erg lekker. Ik kan niets zeggen over de room, omdat ik dat niet doe het zien. Over het algemeen wordt het luchtig opgeklopt.

Hoeveel minuten duurt het om de room te kloppen? En is het beter om een ​​proteïnebevestiging te nemen of een gewone?
En om niet overbelicht te zijn, kan het koekje niet bakken op convectie? Ik zou heel dankbaar zijn voor advies over de baktemperatuur.
Bedankt voor de snelle antwoorden.

[Victoria]

Victoria, reageerde niet snel, sorry! Het recept is goed geschreven, het spijt me, maar er is niets toe te voegen. De room wordt luchtig opgeklopt en dit hangt grotendeels af van de uitgangsproducten.

Goede dag. Ik besloot vandaag deze rol te bakken, maar de vraag rees - melk is 90 gram?
na het lezen van alle pagina's geen vragen over melk gevonden.

[Zhenyok]

Zhenyok, melk in het roomrecept, en er is 90 gr.
Het recept zelf is in detail geschreven.

[Taia]

Taia, Zag ik, maar twijfelde. misschien 90 ml. )
onlangs begonnen met het bakken van taarten / iets nieuws proberen. Ik zal alles 100 keer herlezen)))

Zhenyok, de auteur heeft alles in detail en in detail beschreven, aarzel niet. Lees alles gewoon zorgvuldig door.
Heerlijke rol, makkelijk te maken.

[Taia]

Taia, bedankt voor de reacties! Alles is correct. Bijna iedereen heeft een weegschaal en als het recept vloeistof in grammen bevat, weeg ik het, als het in ml is, meet ik het af met een maatbeker. In de crème, zoals nergens anders, zijn de verhoudingen erg belangrijk.

Om het te vieren heb ik twee rollen gemaakt)
Ik deed het volgens het recept, maar ik heb geen cognac aan de room toegevoegd.
het recept minder. en degene die groter is voor 5 eieren. gegoten glazuur bovenop.

[Zhenyok]

Zhenyok, heerlijk?)) Mooi !!!

[Merri]

Merri, Ja, erg lekker. Ik had niet van mezelf verwacht dat zulk heerlijk eten zou blijken)))

[Merri]

Merri, Irina,, bedankt voor het broodjesrecept. Ik heb het vandaag gebakken, aangenaam tevreden met de uitgebalanceerde chocoladesmaak.

[Alevtina]

Alevtina, bedankt! Geen foto?)

[Zhenyok]

Zhenyok, nou ja, leuk! Heb de volgende keer geen spijt van de cognac in room, het zal nog lekkerder zijn in snoep, want er is cognac, we denken niet dat we verslaafd zijn aan alcohol als we snoep aten)

[Merri]

Merri, gisteren heb ik een stuk gesneden om te proberen. Nou, erg lekker! De cacao was Pools, bijna zwart, in tegenstelling tot onze huiselijke light "labels". Vandaag, na een nacht in de koelkast, werd de smaak veel rijker en rijker. Ik heb de rol al ingepakt voor de lunch. de uiteinden van de rol vooraf met room hebben "gepleisterd", waardoor deze wordt beschermd tegen uitdroging. Ik ga op bezoek met een broodje en ik zal het nu niet snijden. Ik vond het broodje recept erg lekker, ik zal het bakken met broodje en cakes. Ik beloof dat ik de snede van de rol en cake later zal neerleggen.

[Alevtina]

Alevtina, neem een ​​lekkere thee! Ik zou graag zo'n geschenk ontvangen!))

Hier is mijn rol. De volgende keer wacht ik tot het koekje is afgekoeld, anders begon de room actief te smelten en te vloeien. Aan de andere kant was impregneren niet nodig. 'S Avonds zal ik proberen een foto te maken van de incisie.
Trouwens, in plaats van cognac schonk ik koffie Baileys in. Het ruikt heerlijk.

[Katerina]

Katerina, een heerlijke loempia is uit! Goed gedaan!

Merri, bedankt voor het recept! Het broodje is erg lekker geworden! En natuurlijk kon hij de dag niet uitstaan, we begonnen het twee uur later te eten - heerlijk !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Lisihcka87]

Lisihcka87, voor uw gezondheid! Daarom werd het gedaan om te behagen!

Iers, er was een reden, ik deed de schoolopdracht van tevoren, nou, ik wilde dit, dit specifieke broodje)))) Nou, erg lekker, bedankt!

[alstublieft]

alstublieft, Nadya, nu ben ik ervan overtuigd dat ik de smakeloze mensen niet prijs!

Ik loof niet de smakeloze!

En ik was Iers, en het is me niet gelukt! om eerlijk te zijn, ik hou niet van boter, maar dit is iets! moeder is opgetogen, dit is waar ze van houdt)

En ik was Iers, en het is me niet gelukt! om eerlijk te zijn, ik hou niet van boter, maar dit is iets! moeder is opgetogen, dit is waar ze van houdt)

Zeg hallo tegen mam!

Zeg hallo tegen mam!

))) Ik Tanya dan in de klas, Ana-na zal het doen, ik zal het doen))) Mama stroom en zal blij zijn)))))))))))))

[Proshik]

Proshik, dus je moet altijd schelden, zodat er een reden is om een ​​tweede keer te bakken?

Ik heb de schoolopdracht van tevoren gedaan

Nadia, we zwaaien, je hebt al een broodje gegeten
vandaag heb ik eieren gekocht voor een broodje

je hebt al een broodje gegeten

))))) at)) trouwens zooo lekker!

Ik bedank de auteur
Ik heb het gemaakt, heerlijk
er was alleen mb-crème, ik besloot te verfraaien en te oefenen, mooie boeven te maken

[Evgeniya]

Evgeniya, voor uw gezondheid!

Ik heb dus al een eenvoudige koekjesrol onder de knie. Ik heb de afgelopen 5 dagen 3 broodjes gebakken. Je kunt ook de Tsjechische rol beheersen. Bedankt, Irina, voor het recept. 🔗

Ik heb het gemaakt, heerlijk

In Zhen, zei ik lekker