Varkensvlees satsivi

Varkensvlees satsivi

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
vet varkensvlees	500gr.
uien	300gr.
gepelde walnoten	200gr.
koriander	3 takjes
knoflook	1-2 kruidnagel
maïsmeel	1 eetl. l.
hop-suneli	1 uur l.
paprika, wijnazijn, kaneel, kruidnagel en zout	smaak

Kook methode

• Snijd vet varkensvlees in kleine stukjes, doe in een pan en bak goed met gehakte uien.
• Plet of hak de gepelde walnoten, voeg koriander, knoflook, zout en paprikapoeder toe, voeg maïsmeel toe, verdun met 6 kopjes water, giet in een pan met geroosterd varkensvlees en laat 20-25 minuten sudderen.
• Voeg in 5 minuten de geplette korianderzaadjes, gedroogde suneli, gemalen kaneel en kruidnagel, wijnazijn en zout toe.
• Koel de klaargemaakte satsivi af, doe ze op een schaal.

Vergelijkbare recepten

Satsivi in ​​Megrelian (Arka)

Kip satsivi (Elenka)

Turkije Satsivi in ​​een multikoker Merk 701 (MariS)