Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ik zal niet tellen. Kun je het vervangen door droge gist? En mout tot droog kvas drogen?

Vraag in het receptonderwerp wie er met droog en met kwas heeft gebakken (ik herinner me precies wat er gebeurde).

Ik zal niet tellen. Kun je het vervangen door droge gist? En mout tot droog kvas drogen?

Ik bakte in een SAF met een zak mout (vloeibaar) van NORDIC kvas. Ik heb nooit droog kvass gebruikt, ik weet het niet, maar het is erg lekker op vloeibaar kvass en het brood wordt donkerder.

het blijkt erg lekker op zidkoy en het brood wordt donkerder

Dat merkte ik trouwens ook! Bovendien is het merkbaar lichter op droge mout. Het is niet voor niets dat het toch wordt aanbevolen om gebrouwen te worden. Maar dit is een kwestie van smaak.

Dat merkte ik trouwens ook! Bovendien is het merkbaar lichter op droge mout. Niet voor niets bevelen ze het brouwen aan. Maar dit is een kwestie van smaak.

En ik gebruik helemaal geen droge mout, ik ben begonnen met kwaswort uit de set om kvass Nordic te maken, daarna kocht ik een extract voor kwas, en nu gebruik ik gerst - dit is donker gerstmoutextract. Dus van al deze toevoegingen gaf het kwaswort uit Noords het meest geurige en donkere brood (de samenstelling is er rijker aan) En ik heb nooit droog brood gebruikt, omdat ik het niet kreeg. En ik las ook ergens op het forum dat bij droog brouwen het aroma verloren gaat, daarom wordt geadviseerd om maar de helft van de droge mout te brouwen.

Teeex. Ik heb een pak Etik vloeibaar concentraat 25 g voor het maken van kwas. Elena, kun je ons vertellen hoe het brood gemaakt is? Ik heb ook droog kwas, maar ik heb het nergens toegevoegd.

Ooit kocht ik ook droog kvas Saf-kvass. De zomer stond ongerept, ik koos voor limoenbrood. Ik heb 50 gram per M-brood toegevoegd. Ik vond het erg leuk. Ik zal het zien en kopen.

Marina, bedankt. Je moet het zeker proberen. Waarom zou het goed zijn om te verdwijnen ?!

Teeex. Ik heb een pak Etik vloeibaar concentraat 25 g voor het maken van kwas. Elena, kun je ons vertellen hoe het brood gemaakt is? Ik heb ook droog kwas, maar ik heb het nergens toegevoegd.

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0
Deze door mijn familie geliefde "kleine zwarte" wordt daar in detail beschreven. Maar als het ingewikkeld geschreven is, vraag het dan, ik zal met plezier antwoorden. Soms doe ik ook de aanbeveling van Wenen (hij heeft ook rogge en volkorenmeel): elka: Onlangs heb ik een favoriet gemaakt zonder pompoenpitten (thuis beland), nee, dat niet, niet dat boeket van smaken. Toch geven de zaden hun heerlijke brood

Hallo!
We bakten ons eerste brood, er waren veel vragen voor ervaren bakkers)
Ik begin van ver)
Ik heb alles voorbereid, viel in slaap, begon te wachten.
Wat heeft Masha niet een paar eetlepels bloem toegevoegd voor het geval dat.
Als gevolg hiervan besloot ik dat er niet genoeg bloem was, voegde ik alles toe en nog 3 dessertlepels als een pluspunt.
De peperkoekman - aan de vingers plakken (het deeg bleef direct op de vingers), aan de wanden van de emmer (daar plakken de stukjes precies daar). De laatste lepel werd aan het einde toegevoegd, precies op het laatste moment van de tweede batch.
Als gevolg hiervan was het uiterlijk van het broodje niet gemengd - zoals op de foto na de eerste batch uit de handleiding van het broodje.
Maar het deeg aan de vingers begon veel minder te plakken.
Het tweede dat me dwars zat. De mixer gooide deze zogenaamd kolobok (die over het algemeen een langwerpig uiterlijk had) in de rechterbovenhoek, hij (de kolobok) bleef daar aan de muur hangen en bleef stijgen. Voor de puurheid van het experiment heb ik het niet aangeraakt), besloot ik te kijken wat er zou gebeuren. Maar over het algemeen waren deze twee tegenoverliggende hoeken goed gemengd en bleven twee hoeken over het algemeen intact, we moesten daar meel uitscheppen.
Het steeg scheef. Na de warming-up werd hij in dezelfde hoek gegooid). Op de muren zit nog wat plakkerig deeg ... hmm ...
Daarna moest ik de boerderij een tijdje verlaten) en ging ik 13 minuten voor het einde van het bakken terug naar huis.
Dus ik haalde het brood eruit.
Het bleek gebakken, niets te kritisch.
Maar!
De bovenste "korst" is een beetje dubbel. De bovenste is dun en dun en eronder kon men "kleine beestjes" onderscheiden. Heel licht
Ik besloot dat het brood niet gebakken was. Wachtte niet op afkoeling en snijd het))). Gebakken! Ik denk niet dat bij het snijden de kruimel achter het mes kroop en dof werd.
Na volledig afgekoeld te zijn, begon de korst van de bovenkant te exfoliëren als bladerdeeg. En het is zacht zacht.
Nou, het was enigszins ongelijk gebakken, met meer van één kant omhoog - alsof het in een emmer lag.
Over het algemeen is er helemaal geen rubberachtigheid in het product, zelfs niet in de buurt.
Naar mijn smaak bleek de kruimel "nat" te zijn. Koud is perfect gesneden, maar je kunt ballen boetseren) (zoals in mijn kindertijd heb ik zo'n brood al lang niet meer gezien - misschien is het echt brood?)
Iedereen hield van de smaak, mijn man hield van de nattigheid.
De vragen zijn:
1. Was er echt weinig bloem?
2. Vochtigheid van weinig bloem of vroeg gesneden?
3. Waarom zo'n top? Deze kleine beestjes zijn vreemd en korst als een trekje.
4. Over het op verschillende manieren kneden in verschillende hoeken - misschien is het van een klein brood omdat? Of zal het altijd zo zijn?
Gebakken volgens het recept uit de instructies, de hoofdmodus gedurende 4 uur, maat M, medium korstkleur.
Bedankt!

[Tash]

Tash, Kom hier # dan hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 We gebruiken voor meel schalen, voor water glas uit de set! En je zult gelukkig zijn

[sazalexter]

sazalexter, bedankt
Ik heb alles gelezen
wilde live communicatie)

[Tash]

Tash! Naar mijn mening had je haast om te experimenteren. Voor het eerst experimenteren is onzin! Ik stel voor om alles te herhalen, dom de instructies op te volgen en een klein brood te bakken. Het recept is nauwkeurig tot op de gram en vloeistof - tot op de milliliter (regel voor regel op het maatglas). Tarwebrood zonder toevoegingen op programma 01. Til het deksel niet op in de standen "heffen" en "bakken". Dit is hoe ik mijn eerste brood bakte en het is super geworden! En daar zorg je voor de broodbakmachine is ok en het brood wordt verkregen, ongeacht waar het broodje vastzit. Dit is nu het belangrijkste! Om "het leek" en een onweerstaanbare wens om de draad te vullen of bij te vullen te vermijden, mag u het deksel gedurende 4 uur niet openen. Later bewonderen. Ik bak al heel lang 's avonds brood. Dat wil zeggen, de broodbakmachine bakt en ik slaap. En om 7.00 uur maakt ze me wakker met de geur van vers gebakken brood en ik ga me afzetten en het brood eruit halen.
Alles komt goed voor je!
Veel succes!

[Tash]

TashJe hebt duidelijk veel water. Jarenlang bak ik op een volledig "automatische" basis, dat wil zeggen, volgens recepten van het forum meet ik het af, gooi het in de HP en ga slapen, of voor zaken, ik volg de kolobok, er is gewoon geen reden. De leden van het forum hebben al geweldig werk geleverd door de recepten te schrijven en aan te passen, waarvoor veel dank aan hen en een diepe buiging, dus waarom dubbel werk doen

Daar is naar mijn mening veel van alles ... Ik las het: "Ik heb opnieuw gevuld, toegevoegd, opnieuw gevuld, opnieuw gevuld ..."

[Tash]

Tashhoeveel expressie ... super!

niets begrepen)
Ik heb alles gedaan volgens de instructies
recept uit instructies
keek naar de kolobok zoals besteld
3 eetlepels bloem toegevoegd tijdens het kneden zoals beschreven in de handleiding, als er weinig bloem / veel water is
waar is de uitdrukking?) is er veel? bijgevuld gevuld?)
"je hebt duidelijk veel water" - zoals in het recept voor water - ik heb er zoveel toegevoegd
"dus waarom doet het dubbele werk" - wat werkt? Integendeel, ik kocht een fornuis voor een hogere prijs dan ik had gepland, alleen vanwege het feit dat alles al voor mij was gedaan met deze HB)
"Naar mijn mening had je haast met de experimenten" - welke experimenten?

Lees dan opnieuw wat je zelf hebt geschreven!
Waar heb je dit in de instructies gezien ?!
"... Wat een slimme Masha voegde voor de zekerheid geen paar eetlepels bloem toe.
Als resultaat besloot ik dat er niet genoeg bloem was, voegde alles toe en nog 3 dessertlepels met een plus ... "en" ... ik voegde de laatste lepel aan het einde toe, precies op het laatste moment van de tweede batch. .. "
In dit geval geef ik er de voorkeur aan om te communiceren zonder "... expressie ...,"

[Tash]

TashHoe heb je meel afgemeten?
Waarom schonk je minder bloem in?

Hoe slim heeft Masha geen paar eetlepels bloem toegevoegd voor het geval dat.

Is dit geen experiment?
Met werk bedoel ik 'dansen met een tamboerijn' rond HP, een broodje bespioneren, bloem, water toevoegen enzovoort ...

Tash, hoe heb je de bloem afgemeten?
Waarom schonk je minder bloem in?

zoals verwacht op de weegschaal gewogen
vervolgens gezeefd
Ik heb geen bloem toegevoegd - ik was bang om het in te gieten) het werd tenslotte afgetrokken - het meel is anders, het is gemakkelijker om later bloem toe te voegen dan water, wat ik deed
in mijn geval was er natuurlijk meer bloem nodig dan in het recept, toch?
werken en dansen met tamboerijnen - nou, eend is interessant) wat voor soort broodje is hij) hoe het blijkt) wat het zou moeten zijn) is dit echt een experiment? en de handleiding vertelt je om opnieuw te volgen)

Waar heb je dit in de instructies gezien ?!
"... Hoe slim Masha niet een paar eetlepels bloem toevoegde voor het geval dat.
Het resultaat was dat ik besloot dat er niet genoeg bloem was, voegde alles toe en nog 3 dessertlepels met een plus ... "en" ... ik voegde de laatste lepel aan het einde toe, precies op het laatste moment van de tweede batch. .. "Meer: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

mm, ik zal geen link naar de kolobok geven) ik denk dat je leest)
over het einde van de tweede batch - daarvoor, ja, en het was eng om toe te voegen - opeens wat er mis was, nou, ik bakte voor de eerste keer, het was nog steeds niet duidelijk wanneer de batch eindigt

in het algemeen denk ik dat het brood bleek, we aten het al bijna)
maar hier moeten we het tot in de perfectie brengen
Ik kan niet anders))

Nou, kleine mannen! Ik stond op het punt mijn hand op te steken, referenties te geven, over de kolobok te praten ... en je houdt van een man ... bang en hallo in de koninginnen, zet alles op zijn plaats tussen aanhalingstekens
Ik ben kalm voor de sectie als er zulke consultants zijn!

Tash, mijn kantoor is voor burgers bakkers hier Brood mislukte weer, alles werd strikt volgens het recept gedaan. Wat kan er mis zijn? https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Voordat u contact opneemt, is het raadzaam om de onderwerpen op de links in het eerste bericht aandachtig te lezen en ervoor te zorgen dat u een foto van brood bij u heeft, ook in een stuk

Tash, mijn kantoor voor bakkersburgers hier. Brood werkte weer niet, ik deed alles strikt volgens het recept. Wat kan er mis zijn? https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146942.0
Voordat u contact opneemt, is het raadzaam om de onderwerpen op de links in het eerste bericht aandachtig te lezen en ervoor te zorgen dat u een foto van brood bij u heeft, ook in een sectie Meer: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

bedankt
Ik was daar)
maar ik dacht gewoon dat ik er niet was) misschien denk ik dat het brood echt is uitgekomen
en mijn man vond het zelfs leuk)

Tash, ik lees alles, maar ik doe het zoals het mij uitkomt. Over de kolobok - lees-herlees, lees voor de "gaten". Maar voor mezelf besloot ik dat ik zou doen wat er in het recept staat, want ik versta niets in de entom kolobok, ik miste het, ik miste het, het rolde en het was goed. Nou, ik begrijp het niet als er niet genoeg water is, er veel bloem is, enz., Enz. Ik kijk nog steeds in de kachel als het kneedt, want ik zag ooit een pap op de bodem van het broodje, dus het is mijn eigen schuld, vloeibaar schonk ik de mout, er geen rekening mee houdend, als een vloeistof, dus ik danste daarna. Als ik het strikt volgens het recept doe, komt alles altijd goed (voor bestellen, ik volg de batch), ik voeg niets toe, ik vul het niet, nou, oké, dat het soms het dak opblaast, maar alles is gebakken en heerlijk. Nou, dat ben ik, het is zo handig voor mij, en daarom nam ik het laatste model van de kachel zodat ik er niet omheen zou dansen, maar rond ... op de muziek ...)))
Vandaag, trouwens, eier bakken, yummiesiiischa, ik kon niet twee keer per keer nadenken, als ik niet het gevoel had dat ik zelf een kolobok zou worden, zou ik waarschijnlijk niet zijn gestopt))))

in het algemeen zou ik ook graag dansen naast de muziek)
maar een maand geleden heeft een familielid zo'n kachel bij ons gekocht
en gooide de eerste vijf broden weg
allemaal volgens het recept, maar hoe zit het
totdat ze beseften dat er weinig bloem is
misschien hebben we zo'n regio met speciaal meel?
Nou, ik was gewoon terughoudend om zo'n ervaring te herhalen, dus ik volgde natuurlijk het hele proces

[Tash]

Tash, Carlson's eerste regel is ons alles! Kalmte! Alleen kalmte! (met)

Ten eerste: uit welke regio kom je? U heeft niets gespecificeerd in uw profiel. Misschien kunnen uw landgenoten u adviseren over het kwaliteitsmeel dat in uw omgeving verkrijgbaar is.
Ten tweede plakt een kleine hoeveelheid deeg graag aan de hoek van de vorm. Ik let niet op (hoewel zo'n kleine toonhoogte zeldzaam is).Met de juiste verhouding bloem / vloeistof centreert het brood zichzelf tijdens het rijzen en uitbenen.
Ten derde: plaats de siliconen spatel. Soms moet je bij het kneden het deeg van de wanden naar het broodje schrapen.
Ten vierde: ik meet ook water op een weegschaal, neem 1 ml = 1 g, zo gaat het gemakkelijker (ik gebruik helemaal geen maatglas).

PS Als je "rubberachtigheid" wilt, vervang dan 5-10 ml water door dezelfde hoeveelheid natuurlijke appelciderazijn.

[Rina]

Rina, bedankt!
Ik wil helemaal geen rubber, niet
Ik weet gewoon niet hoe ik met gistdeeg moet werken, en als ik iets bak, is het rubber)
dit is mijn pijn))) blijkbaar op het verkeerde moment naar buiten gekropen en in de context is het niet duidelijk dat ik blij ben met niet-rubberen goederen)
Ik ben in het oude Oskol
gebakken het is niet duidelijk op welk meel, mijn man kocht het, het bleef 1 kg, daarom dessertlepels wat dan ook Ik voegde eraan toe, omdat ik van plan ben om in de toekomst ons lokale meel in één keer 10 kg te kopen - het is op deze manier goedkoper
een schop, ja, we moeten dringend kopen
over water op de weegschaal - ik vraag me af waarom precies op de weegschaal?
mag dat? heb je geprobeerd het in een maatglas te schenken om het resultaat te controleren?)

Profiel geüpdatet

En ik zette een emmer broodbakmachine precies op de weegschaal, zette alles daar op orde, zeef de bloem regelrecht in de emmer. Ik las op ons forum dat het onwenselijk is om bloem heen en weer te schuiven. In de instructies voor PANASONIK is het recept voor brood met zemelen een fout: 430 ml water is aangegeven, je hebt 300-310 ml nodig. We hebben dit al besproken op het forum, maar ik heb het niet op tijd gemerkt ... Ja, het recept voor de test voor het Moskou-broodje is niet helemaal correct, maar ik gebruik het niet meer, dus ik doe het niet ' Ik herinner me de details die ik beschreef niet. Misschien zijn de instructies al gecorrigeerd, ik heb die van vorig jaar. De rest van de recepten zijn geweldig, je kunt veilig leggen en niet verifiëren, nou, dit is mijn mening ...

[Tash]

Tash, dit is de eenvoudigste natuurkunde. 1 ml water is gelijk aan 1 gram. Daarom doe ik geen moeite met een maatglas. Dit geldt voor water en zuivelproducten (maar voor melk, als u water vervangt door melk / kefir, moet u rekening houden met het drogestofgehalte, hier dient de kolobokregel ons goed; maar u doet hier pas de moeite mee je vertrouwd raakt met de techniek en het gistdeeg; neem gebruikte recepten).

Yarovaya Ik heb het goed geschreven - ik heb ook alle producten in het formulier recht op de weegschaal gezet. Ik zette de emmer op de weegschaal, stelde hem op nul, deed de gist erin (ik gebruik geperst, dus ik meet hem in gram), zette hem op nul. Gegoten bloem, op nul gezet. Ze schonk water in. Dan blijven er zout, suiker en boter over, die ik meet met een maatlepel (uit een broodmachine). En ik deed boter in een stuk "met het oog".

Houd er altijd rekening mee dat milliliter volume is (in een recept worden producten gemeten in glazen, kopjes, lepels) en gram is massa. Voor onze recepten is het beter om grote hoeveelheden van het product op gewicht af te meten en kleine hoeveelheden - met lepels (huishoudweegschalen meten niet altijd de vereiste 6-7-15 gram goed).

in het algemeen zou ik ook graag dansen naast de muziek)
maar een maand geleden heeft een familielid zo'n kachel bij ons gekocht
en gooide de eerste vijf broden weg
allemaal volgens het recept, maar hoe zit het
totdat ze beseften dat er weinig bloem is
misschien hebben we zo'n regio met speciaal meel?
nou, het was gewoon dat ik terughoudend was om zo'n ervaring te herhalen, dus ik volgde natuurlijk het hele proces

Zo zal het zijn, maar een beetje later. De kachel zal werken en de gastvrouw zal rusten.
Mijn eerste broden waren, op zijn zachtst gezegd, niet erg lekker. In eerste instantie kon ik de gist niet ophalen (nou ja, we hadden geen SAF in onze stad, daarna kocht ik hem - het bleken "links" te zijn).
En toch zijn al mijn recepten aangepast, voor mijn omstandigheden probeer ik de kolobok te volgen, vanwege het verschillende vochtgehalte van bloem (uit één zak als het weer en de temperatuur veranderen) moet ik me soms aanpassen.
Dus bak en alles komt goed.

Ik heb ook alles in de emmer op de weegschaal gezet. En ik meet het water met een weegschaal. Ik corrigeer zelden de peperkoekman. En dat komt alleen omdat ik meestal een mix van brood heb.

Ik heb ook alles in de emmer op de weegschaal gezet. En ik meet het water met een weegschaal. Ik corrigeer zelden de peperkoekman. En dat komt alleen omdat ik meestal een mix van brood heb.

Evenzo is alles rechtstreeks in de vorm erg handig en altijd volgens het recept en dan corrigeer ik het na het begin van het kneden, vaker voeg ik water-bloem toe zeer zelden voeg ik het toe Ik hou van een zacht en elastisch broodje en niet strak En waar werden de kerstbomen mee verwijderd, leuker ???

FSE, het nieuwe jaar is gekomen (, ik maak ook vandaag schoon, ik heb al het speelgoed verwijderd, de kerstboom staat nog steeds, het is op de een of andere manier zelfs triest (

En we veranderen de tradities niet. De man haalt de kerstboom dichter bij 8 maart tevoorschijn - grapje, het is kunstmatig, dus het kost veel tijd, totdat ik tijd vind om alles op te ruimen, maar het is zo saai in de gang meteen, dus ik stel de routine uit

en ik heb een kunstmatige, ik heb het speelgoed eraf gehaald, maar het staat. Vandaag zal ik het waarschijnlijk niet opruimen, ze is erg mooi, zelfs zonder speelgoed)

Hallo Panasonic broodbakmachines!
Ik wil voor mezelf een broodbakmachine kopen om brood te bakken, zoals ik koos voor Panasonic 2501, maar 1 vraag verwart me ... Is het mogelijk om er brood in te bakken met roggezuurdesem (niet 100%, maar 40/60, 50/50 )?

Hallo Panasonic broodbakmachines!
Ik wil voor mezelf een broodbakmachine kopen om brood te bakken, zoals ik koos voor Panasonic 2501, maar 1 vraag verwart me ... Is het mogelijk om er brood in te bakken met roggezuurdesem (niet 100%, maar 40/60, 50/50 )?

En wat verwart? Dit model bevat tenslotte roggebrood bakken!
Er is geen verschil in de bakmodi voor zuurdesembrood en gewoon gistbrood.

Hallo Panasonic broodbakmachines!
Ik wil voor mezelf een broodbakmachine kopen om brood te bakken, zoals ik koos voor Panasonic 2501, maar 1 vraag verwart me ... Is het mogelijk om er brood in te bakken met roggezuurdesem (niet 100%, maar 40/60, 50/50 )?

Ik denk dat je kan. Alleen is er geen programma specifiek voor zuurdesembrood. We zullen om haar heen moeten dansen.
Ik probeerde te kneden en te roeren. Maar gebakken in de oven.

En wat verwart? Dit model bevat immers roggebrood bakken!
Er is geen verschil in de bakmodi voor zuurdesembrood en gewoon gistbrood.

Kom op! En de tijd dat het zuurdeeg werkt? Niet zo veel als voor gistdeeg.

Ik bak met zuurdesem. Hoewel ik er 2500 heb. Natuurlijk is er geen speciale modus, maar in 2501 is dat niet het geval. Ik moet gewoon ... Ik zou niet zeggen om te sleutelen. Speel met kneden en rijzen, dat is alles.

Nou, zo ben ik ongeveer hetzelfde!

Ik weet het, Marish

Bij ons in de winkel belandde Pakmaya. Saf-instant en Saf-moment zijn allang voorbij. Ik schakelde over op levende gist. Daar hebben wij geen probleem mee. Zoals Irina-Rina adviseerde, paste het niet bij mij om een ​​emmer tot op de bodem af te brokkelen. Hetzelfde resultaat als Saf-Levure. De gist heeft geen tijd om te activeren. Het brood is laag en ruikt naar gist. Ik ging de andere kant op. Ik weeg alles. Gist in drievoudige grootte (vergeleken met droog gewicht) - in een aparte container. Suiker, een beetje water van de reeds afgemeten vloeistof, een paar eetlepels bloem, ook van al gewogen en gezeefd, ik roer en zet op een warme plaats. Ik legde de opgevouwen handdoeken op de batterij. Maar de mijne is niet heet. Ik start onmiddellijk HP. Terwijl het nivelleren bezig is, wordt de gist geactiveerd. Aan het begin van de batch combineer ik met de rest van de ingrediënten. Het brood is luchtig en lang.

: meisje-ja: ik probeer ook levende gist te gebruiken. Ik verpletter ze bovenop de vloeistof. Alles is geweldig!

Ik denk dat je kan. Alleen is er geen programma specifiek voor zuurdesembrood. We zullen om haar heen moeten dansen.
Ik probeerde te kneden en te roeren. Maar gebakken in de oven. Kom op! En de tijd dat het zuurdeeg werkt? Niet zo veel als voor gistdeeg.

Waarom dansen? Kijk gewoon naar het rijzen van het deeg, als je denkt dat het eerder kwam, onderbreek dan het programma en zet het bakken aan, als je denkt dat er niet genoeg afstand is, zet je het ook uit, laat het omhoog komen en dan om te bakken.
Roggebrood op een volautomatische machine is over het algemeen een probleem - zie het onderwerp Gash on rye. Ik bak alleen roggezuurdesem in Panasonic, maar elke keer als ik naar de opkomst kijk, kun je het niet als een gewone tarwe laten.

an_domini, bedankt voor het antwoord. Hoe is het niet? Op zuurdesem duurt het langer ...
Nou, ik bedoelde dat je het gewoon verlaat en je zult niet kunnen vertrekken

Vertel me alsjeblieft.Ik kan niet beslissen - HP 2500 of 2501 (ik wil kopen om Electrolux te vervangen). Over het algemeen verwart het plastic binnenin (waar de emmer wordt geplaatst): zal het smelten of ruiken (ik heb hier al ergens over gehoord). En in het algemeen is er een fundamenteel verschil tussen deze modellen.

Laat u niet verwarren door plastic. Het is een superplastic die bestand is tegen zeer hoge temperaturen. Ik zou dit specifieke plastic vaker in producten willen zien, bijvoorbeeld in stopcontacten voor gloeilampen in kroonluchters, anders barst het Chinese witte plastic en heb ik al twee prachtige kroonluchters naar de prullenbak gebracht

En in het algemeen is er een fundamenteel verschil tussen deze modellen.

Panasonic is een programmeerbare HP, dat wil zeggen dat u het programma direct naar de gewenste modus kunt schakelen, bijvoorbeeld een batch kunt maken op het "Pelmeni" -programma, en dan meteen het hoofdprogramma in de deegmodus kunt invoeren, Electrolux heeft dit niet .

Panasonic is een programmeerbare HP, dat wil zeggen dat u het programma direct naar de gewenste modus kunt schakelen, bijvoorbeeld een batch kunt maken met het programma "Pelmeni", en dan meteen het hoofdprogramma in de deegmodus kunt invoeren, Electrolux heeft dit niet .

Ik beschouw programmeren als een kans om het hele proces zelf te programmeren (mengduur en hoeveelheid, duur van rijzen, hoeveelheid mixen, bakmodus) Zo'n functie bestaat niet in Panas, en overschakelen van batch zonder "koelen" onmiddellijk naar een volledige automatische machine programmeert niet.