Broodbakmachine Philips HD 9045 - recensies en discussie

[finist]

finist, en wat is het recept voor het bakken van Borodino?

finist do 4 programma
Ik had dezelfde dekking
op de 4e bijna perfect bleek

Beeka Bedankt, ik zal het zeker proberen.

Hallo!!!! Vertel me alsjeblieft, heeft iemand geprobeerd brood te bakken zonder gist (met zuurdesem), ik heb een HB nodig die goed zuurdesembrood bakt !!!
Ik hou van Philips, dus ik wil weten of deze HB met zo'n functie omgaat, ik ren om het te kopen !!! Veel dank aan iedereen die reageert !!!!!!!

Tanushkin Hallo. Over HP Phillips zal ik je niet vertellen hoe ze het zal redden, op dezelfde plek waarvan ik begreep dat er subtiliteiten zijn?
Kunt u achterhalen wat het verschil is tussen gist en niet-gistgebak?

Kunt u achterhalen wat het verschil is tussen gist en niet-gistgebak?
[/ citaat]
Ja, dat mag zeker !! Saf-moment gist is verboden in Frankrijk !! Hier nemen ze naar ons toe
En hier is nog iets interessants:
🔗
Om de een of andere reden opent de link niet, maar ik denk dat je weet hoe je eruit moet zien!
Zeer nuttige informatie!

Tanushkin Ik gebruik geen SAF-MOMENT-gist. Ik heb Dr. Oetker. Veel zuiniger, waar het veilige moment is
heb je 1,5-2 nodig, dan zijn deze genoeg voor 1 uur. lepels. En toch, wat betreft HP, welke kenmerken moet HP hebben bij het bakken van zuurdesembrood?

[Tanushkin]

Tanushkin, Hallo! Zelf wil ik nog gaan bakken met zuurdesem (het blijft om het te laten groeien). Maar ik weet niet hoe ik het in Phillips moet doen. Feit is dat deze kachel geen apart bakprogramma heeft (of ik vond het niet), maar er is een programma met handmatige aanpassing, waar je na twee batches het kneden kunt verwijderen en de rijskast langer dan 2 uur kunt zetten. Maar zuurdesedeeg past waarschijnlijk niet zo stevig als gistdeeg. Het nadeel is dat je bakken niet op het juiste moment inschakelt.

[Tanushkin]

Tanushkin
Misleid mensen niet, zonder gist is het matzah, lavash en chapati's en gebakken goederen met frisdrank, al het andere bevat gist en naast hen is er veel zuurdesem. Die matze en dergelijke worden door geen enkele HP gebakken. Elke HP kan muffins aan.

sazalexter Bedankt voor de nuttige informatie (y) Maar zelfs als gist schadelijk is, geloof ik dat brood van HP
meerdere keren schadelijker dan de gekochte. Op een dag kwam ik een artikel tegen over industrieel brood bakken. Mam schat
wat ze daar niet plaatsen, alsof ik nu hun namen niet meer weet, maar meer dan 20 van eventuele supplementen, vervangers, kleurstoffen, enz.

[finist]

finist Eet het brood rustig. Het is tenminste gewoon lekkerder dan de fabrieksversie

Zojirushi Broodbakmachine BB-CEC20 is geschikt voor startercultuur https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 en Zojirushi Virtuoso BB-PAC20 https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178552.0 dit is voor bakken op de machine, nou ja, met een rekbare DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 er komt geen machinegeweer op

Er is ook Bork X800, maar de prijs.

Vriendelijke mensen!!!!! Wie geeft er om hun gezondheid en de gezondheid van hun kinderen en kleinkinderen, u kunt mij uw mail sturen, ik zal een link over gist geven. Het duurt 6 minuten om het programma te bekijken. Aangekocht brood is natuurlijk veel schadelijker dan zelfgebakken brood.
Zuurdesembrood is zo luchtig als gist, alleen is het nu echt gezond !!!!!
Omdat er niet eens een druppel gist is. Kortom, iedereen die geïnteresseerd is in het leren over gist, zal ik een link geven. En beslis dan voor jezelf ..... of het een waanvoorstelling is of niet ....

[Tanushkin]

Tanushkin Nogmaals, stop met het promoten van pseudowetenschappelijke onzin van internet, dit is al vele malen op het forum besproken. Zonder gistmatze, lavash en chapati ALLES !!! Gist, zoals je het niet wilt, leeft in je darmen en als ze er niet zijn, eindigt het met een banale dysbiose en, op zijn best, een ziekenhuis.
Gezondheid voor jou, en lees het slechte internet minder, het heeft een slecht effect op de spijsvertering

[Tanushkin]

Tanushkin
Misleid mensen niet, zonder gist is het matzah, lavash en chapati's en gebakken goederen met frisdrank, al het andere bevat gist, en er zijn nog veel meer dingen in de zuurdesem. Die matze en dergelijke worden door geen enkele HP gebakken. Elke HP zal cupcakes beheersen.

Alleen in de zuurdesem zit niets anders dan meel en water !!! De bacteriën die zo'n ferment produceren zijn nuttig voor het maagdarmkanaal + zelfs de zemelen vervullen deze functie perfect. Maar in gist doden dergelijke bacteriën onze microflora.
En nog een ding: gist bevat: technisch ammoniumsulfaat, technisch water ammoniak, carboniet, zwavelzuur, technisch oliezuur, chloorzuur, bouwkalk, hittebestendige witte kalk, technisch formaline, vloeibaar wasmiddel "vooruitgang", drie soorten zoutzuur zuur, etc. Dit is maar een deel van de lijst, zoals gist veroorzaakt kankertumoren ...
Gewoon mensen die niet willen nadenken of iets nieuws willen leren, die gewoon met de stroom meegaan, het is gemakkelijker voor hen om te zeggen: "Wat is schadelijk om te leven"
PS.: De laatste zin is niet van toepassing op Sazalexter en andere leden van het forum, ik ben degene die het wil weten, die niet door wil gaan met het eten van GGO's en producten wil kopen waar palmolie is (ze worden ook gemaskeerd onder de naam van plantaardige vetten). Ze worden dus niet uitgescheiden wanneer ze het lichaam binnendringen !!!! Omdat de temperatuur waarbij palmolie begint te "branden" 70 * C is, terwijl het T * -lichaam van een persoon 36,6 is. Veel bbw's kunnen niet afvallen, omdat "het" niet doorbrandt. Sauna helpt niet)) dit is een externe factor

[Tanushkin]

Tanushkin, Hallo! Zelf wil ik nog beginnen met bakken met zuurdesem (het blijft om het te laten groeien). Maar ik weet niet hoe ik het in Phillips moet doen. Feit is dat deze oven geen apart bakprogramma heeft (of ik vond het niet), maar er is een programma met handmatige aanpassing, waar je na twee batches het kneden kunt verwijderen en de rijskast langer dan 2 uur kunt zetten. Maar zuurdesedeeg past waarschijnlijk niet zo stevig als gistdeeg. Het nadeel is dat je bakken niet op het juiste moment inschakelt.

Hallo!!! De zuurdesem hoeft niet in HP te worden gekweekt, het groeit goed op de batterij)))
Maar dat ze geen simpel bakprogramma heeft is natuurlijk triest ... Hoewel je schrijft dat er een programma is met handmatige instellingen, kun je de maximale kneedtijd instellen (zuurdesem + alle ingrediënten voor brood), ze gaat mixen alles grondig erbij en bak een gezond lekker BROOD!

[Tanushkin]

Tanushkin Stop nogmaals met het promoten van pseudowetenschappelijke onzin via internet.
Gist, zoals je het niet wilt, leeft in je darmen
en als ze er niet zijn, eindigt het met een banale dysbiose en, op zijn best, een ziekenhuis.
Ik wens je gezondheid, en lees minder het slechte internet, het heeft een slecht effect op de spijsvertering

Goedenavond!!! Geen behoefte om te antwoorden voor alle leden van het forum! Ze hebben hun eigen hoofd op hun schouders! Ze beslissen voor zichzelf !!!
Bacteriën leven in de darmen en gist is een schimmel.
Het zijn juist deze gisten (schimmels) die onze microflora doden.
En je hebt een lange zomer !!! En ik lees het slechte internet helemaal niet en ik adviseer je ook niet !!!
Z. Y. Hij die wordt geïnformeerd is gewapend ...
Ik ging het brood uit de oven halen tot ik de HB kocht, dus het is ook erg lekker !!

En nog een ding: gist bevat: technisch ammoniumsulfaat, technisch waterammoniak,

Ik kan GOST's ook heel goed lezen, wat u vermeldt, wordt IN HET ALGEMEEN gebruikt in de voedselproductie en maakt daarom deel uit van GOST, maar dit betekent niet wat er in het product zit

Bacteriën leven in de darmen en gist is een schimmel.
Het zijn juist deze gisten (schimmels) die onze microflora doden.

Gist 🔗
Gist is waarschijnlijk een van de oudste "huishoudelijke organismen". Al duizenden jaren gebruiken mensen ze voor fermentatie en bakken. Archeologen hebben tussen de ruïnes van oude Egyptische steden molenstenen en bakkerijen gevonden, evenals afbeeldingen van bakkers en brouwers. Er wordt aangenomen dat de Egyptenaren in 6000 voor Christus bier begonnen te brouwen. e., en tegen 1200 voor Christus. e. beheerste de technologie van het bakken van gistbrood en het bakken van ongezuurd brood.

Eet je druiven, aardbeien, frambozen? Vraag een bioloog wat er op het oppervlak van deze vruchten leeft, en wat is praktisch onmogelijk te wassen? En het ergste is dat je je hele leven met deze paddenstoelen (gist) inademt, vanaf de geboorte tot het einde. Ze worden verspreid door sporen door de lucht, komen in het zuurdeeg terecht en beginnen zich daarin te vermenigvuldigen, waarbij suikers worden geproduceerd in alcohol, zuren en kooldioxide. Ja, er zitten melkzuurbacteriën in het zuurdeeg, dit is ook onvermijdelijk. 🔗Melkzuurbacteriën.

Gist 🔗
Gist is waarschijnlijk een van de oudste "huishoudelijke organismen". Al duizenden jaren gebruiken mensen ze voor fermentatie en bakken. Archeologen hebben tussen de ruïnes van oude Egyptische steden molenstenen en bakkerijen gevonden, evenals afbeeldingen van bakkers en brouwers. Er wordt aangenomen dat de Egyptenaren in 6000 voor Christus bier begonnen te brouwen. e., en tegen 1200 voor Christus. e. beheerste de technologie van het bakken van gistbrood en het bakken van ongezuurd brood.

Eet je druiven, aardbeien, frambozen? Vraag een bioloog wat er op het oppervlak van deze vruchten leeft, en wat is praktisch onmogelijk te wassen? En het ergste is dat je je hele leven met deze paddenstoelen (gist) inademt, vanaf de geboorte tot het einde. Ze worden verspreid door sporen door de lucht, komen in het zuurdeeg terecht en beginnen zich daarin te vermenigvuldigen, waarbij suikers worden geproduceerd in alcohol, zuren en kooldioxide. Ja, er zitten melkzuurbacteriën in het zuurdeeg, dit is ook onvermijdelijk.

We hebben het dus over verschillende soorten gist. Ik had het over kunstmatige gist. En niet over iets dat door God is geschapen (iets zonder welke we echt niet kunnen leven).
Sazalexter, we hebben allebei niet de HB van dit bedrijf, maar hier zijn we aan het overstromen (tieren))))

We hebben het dus over verschillende soorten gist. Ik had het over kunstmatige gist. En niet over iets dat door God is geschapen (iets zonder welke we echt niet kunnen leven).

Mechnikov met Louis Pastre omgedraaid in een kist

Tanushkin Ik heb het over HP Philips. Ja, er is een programma nummer 14 dat u voor uzelf kunt maken in het receptenboek
alle etappes zijn gepland. Ramez, rijzen, bakken. Ik doe nog steeds ervaring op, dus ik zal het je niet vertellen. En ik ben erg blij met HP. Hij bakt heerlijk en mooi brood. Er is een programma Borodinsky, deeg, enz. Natuurlijk
de keuze is aan jou. Veel succes.

Tanushkin Ik heb het over HP Philips. Ja, er is een programma nummer 14 dat u voor uzelf kunt maken in het receptenboek
alle etappes zijn gepland. Ramez, rijzen, bakken. Ik doe nog steeds ervaring op, dus ik zal het je niet vertellen. En ik ben erg blij met HP. Hij bakt heerlijk en mooi brood. Er is een programma Borodinsky, deeg, enz. Natuurlijk
de keuze is aan jou. Veel succes.

Finist, bedankt voor je reactievermogen !!! En veel geluk en vreugde !!!

Hallo, HP-eigenaren! Ik ben al heel lang van plan om voor mezelf een broodmachine te kopen en vandaag ben ik ook de eigenaar geworden van Phillips 9045. Ik heb mijn eerste brood gelegd, ik wacht op het resultaat. Het lijkt een goed broodje, maar ik lees het onderwerp en ik zie dat velen problemen hebben met het deksel en brood. Ik kan dit als beginner waarschijnlijk ook niet vermijden. :-(

zolotinka Hallo mijn Gefeliciteerd met een geweldige aankoop !!! : bloemen: Bedoelde je het probleem met het dak van het brood? Volgens mijn waarnemingen, als dit de eerste HP is, dan moet je bij de eerste paren "je hand vullen" met eenvoudig gebakken goederen. Dit is programma nr. 1 en programma nr. 4.100% resultaat als alles correct is afgewogen
schalen, geselecteerde bloem en gist. En ik zeef het meel altijd door het opnieuw in de HP te leggen. Gelukkig en smakelijk brood voor jou.
Hier is mijn Frans (niet voor opscheppen) programma # 4 gisteren.

En dit was drie dagen geleden gebakken, programma nummer 1, alleen 70 gr toegevoegd. roggebloem.

finist, hallo! Dus mijn eerste brood was gebakken! Nou ja, ik maakte me zorgen over het dak van het brood, ik dacht dat het niet lekker zou rijzen, maar alles is gelukt. Het brood kwam er prachtig uit. de korst is knapperig, de kinderen wachtten amper tot het brood was afgekoeld en het zou mogelijk zijn om het te snijden en te proeven! Over de smaak van brood trouwens. Vertel eens, ervaren bakkers, wat kruimel zou moeten zijn? Het bleek zwaar te zijn, alsof het deeg nog niet helemaal was gerezen. Hoewel het broodje goed was. Het is waar dat de kinderen en haar man het eerste testbrood in een half uur aten. Ik leg het brood klaar om te bakken, al volgens programma 5. De kruimel maakt zich zorgen, laten we eens kijken wat er nu gebeurt.

zolotinka En op welk programma heb je het eerste brood gebakken? Alsjeblieft, ik vraag me af hoe je brood op programma 5 kunt krijgen, schrijf?

finist, bakte het eerste brood op het eerste programma, woog alle ingrediënten, zeefde echter de bloem in plaats van rast.zonnebloemolie gegoten olijfolie ik zal zeker schrijven over het resultaat van het vijfde programma, misschien heb ik tijd om een ​​foto te maken als ze het niet zo snel weer eten

zolotinka Probeer olijfolie te vervangen door groente, en verdun het water in tweeën met melk of maak het helemaal in melk. Brood met melk is luchtiger en smaakt lichter.

Goede dag!!! Vertel ons over programma nummer 14 (individueel). Ik ben vooral geïnteresseerd in de maximale proofing-tijd van dit programma ... Bedankt !!!

Tanushkin Program 14 is een individueel programma dat u kunt aanpassen aan uw recepten.
Hier is de duur van elke etappe in minuten en rekening houdend met deze tijd
u kunt het programma aanpassen.
Kneden 1 8-16 min.
Stijging 1 20-6 min.
Mengen 2 10-25 min.
Stijging 2 5-120 min.
Stijging 3 0-120 min.
Stijging 4 20-78 min.
Temperatuur handhaven 0-60 min.
En dan worden de programmaparameters ingesteld (kneden, rijzen, etc.)

Tanushkin Program 14 is een individueel programma dat u kunt aanpassen aan uw recepten.
Hier is de duur van elke etappe in minuten en rekening houdend met deze tijd
u kunt het programma aanpassen.
Kneden 1 8-16 min.
Stijging 1 20-6 min.
Mengen 2 10-25 min.
Stijging 2 5-120 min.
Stijging 3 0-120 min.
Stijging 4 20-78 min.
Temperatuur handhaven 0-60 min.
En dan worden de programmaparameters ingesteld (kneden, rijzen, etc.)

Heel erg bedankt!!!!!!

Hallo beste leden van het forum, ik heb een broodbakmachine gekocht - ik verras mijn mensen met zelfgebakken brood, maar in feite is het dak van het brood niet elke tweede keer mooi - het valt erdoorheen, vertel me wat voor soort meel je gebruikt? Voorhaven is blijkbaar geen optie ... en ik kwam tot de conclusie dat we schalen nodig hebben ... nu bak ik rogge - zodra het bakken begon zakte het dak door - waarom is het niet duidelijk ...

het brood was gebakken - het bleek erg lekker te zijn gebakken rogge met karwijzaad volgens programma 3, het enige dat ik er meer roggemeel aan toevoegde, meestal minder, een theelepel gist in plaats van anderhalf en besprenkeld met koriander op het dak - de geur voor het hele appartement. het dak bleek plat te zijn, (licht gezakt)
nu heb ik wit Frans gezet, deze keer nam ik Noords meel, ik weet niet wat er gebeurt, dat het witte meel niet zo wit is en in feite wacht ik ...

het bleek geen brood te zijn maar een sprookje, bedankt voor het advies over hoe je het meel kunt veranderen - het was de hoogste tijd om het te doen, het brood ging goed op en faalde niet, net als op je foto's

siana Ik ben erg blij dat je wat brood hebt. En weegschalen kopen, een heel noodzakelijk iets. Ik weeg alles zeker op een weegschaal, en zeef de bloem, daarna wordt het luchtiger.

[zolotinka]

zolotinka, glanzend! Gefeliciteerd met zo'n welkome aankoop! Mooi en lekker brood!
Wat betreft het ingestorte dak, hier op het forum is er een overeenkomstige Temka https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7690.0
finist, goed voor succesvol bakken, de weegschaal is erg handig, en ik zou zeggen, een noodzakelijk iets! Ik zeef ook bloem, dit verbetert de kwaliteit van het deeg. Lees hier op de forumsectie Basisprincipes van het kneden en bakken van brood, zeer nuttige informatie!

: bloemen: kocht een keukenweegschaal - in feite een noodzakelijk ding, misschien speciaal. een glas voor het markeren van producten heeft onjuiste markeringen, in mijn geval bleek het meel zwaarder te zijn, dus vertrouwend op het glas schonk ik er minder van in het deeg, nou ja, of ik bakte gewoon brood van ander gewicht - mooie rogge

Tanushkin Program 14 is een individueel programma dat u kunt aanpassen aan uw recepten.
Hier is de duur van elke etappe in minuten en rekening houdend met deze tijd
u kunt het programma aanpassen.
Kneden 1 8-16 min.
Stijging 1 20-6 min.
Mengen 2 10-25 min.
Stijging 2 5-120 min.
Stijging 3 0-120 min.
Stijging 4 20-78 min.
Temperatuur handhaven 0-60 min.
En dan worden de programmaparameters ingesteld (kneden, rijzen, etc.)

Hallo, vertel me alsjeblieft hoeveel minuten het bakken zijn. in dit programma ?? En vertel het me ook alsjeblieft, kneedt katoen het deeg tussen klim 2, 3 en 4? zo ja, hoeveel seconden of minuten. Sorry dat ik het zo nauwgezet vraag, het is gewoon goed voor gistdeeg (kneden tussen de stijgingen), maar niet voor zuurdesemdeeg.
Heeft u alleen gebakken goederen?

Vmktor Hallo. Bedankt voor het reageren. Ik schrijf een tweede keer. Om de een of andere reden verdween de eerste letter.
Ik bezit deze HP anderhalve week, ik ben tevreden, ik vind hem leuk. Zeer eenvoudige bediening. 3 keer gebakken, brood, goed, fijn poreus, lekker, zonder smaak van gist. Er was een klein verhaaltje. Ik wilde Borodino-brood bakken. Ik woog alles, viel in slaap. Heeft het programma opgeleverd. Ik drukte op start en niets.
Wachtte 10,15,20 minuten voor niets. Ik dacht dat alles kapot was, ik was erg overstuur. Het blijkt dat u moet lezen
hoewel inferieur maar de instructie. In onze HP is er een uitlijnfunctie. Het heeft drie programma's # 3, # 6, # 8 en
je kunt # 14, maar je moet het configureren. Bij het egaliseren kan het kneden beginnen, tot wel 30 minuten. Kortom, ik wachtte niet, ik schrok van alles, laadde nieuwe ingrediënten op en bakte Frans, oh en heerlijk. Zoals dit. Uitvoer
HP is erg goed. Schrijf voor nieuws.

Goedemiddag, nou, de stroming is niet duidelijk of je Borodinsky-brood hebt gebakken of niet ??? Ik kocht ook een nieuwer model en begreep ook niet meteen waarom het zo lang duurt om me voor te bereiden op het kneden, niemand in de winkel op internet kon me de grap van zo'n verwachting uitleggen, dat wil zeggen, voor zover ik begreep uit je bericht dat Philips een normaal verschijnsel is om over een half uur te beginnen met mixen?)))

Ik bak rogge op programma 8, het begint ook te storen na 30 minuten, maar het stoort me niet, ik moet het omwille van de interesse op een normaal programma bakken ... ik denk dat er geen verschil zal zijn bij het bakken tijd is hoe dan ook 4 uur

En wie gooit in dit model zoiets als een taart of zelfs een snoepje met vier snaren behalve paascake ??

VPL Hallo met uw aankoop. Zoals in de tekst staat, beginnen niet alle programma's na 30 minuten met kneden, maar alleen die met temperatuuregalisatie. Dit zijn programma's met volkorenmeel of met toevoeging van roggemeel. En bijvoorbeeld programma nummer 1, de batch gaat meteen.

Hallo, ik vraag me af wat voor soort bakmeel het beste is om te gebruiken, ik heb zowel magie als pre-port en Nordic geprobeerd, en ik had een vraag waarom tarwebrood niet zo wit wordt als een winkelbrood? of dat we geen premium meel in de aanbieding hebben? - ontwikkel mijn twijfels, anders begin ik te denken dat het meel van de eerste klas wordt verkocht voor het hoogste meel ... het brood blijkt niet perfect wit te zijn ... nu bak ik het - ik zal opnieuw kijken, maar om de een of andere reden is het grijs

Er zijn zoveel verschillende verbeteraars, complexe toevoegingen en andere chemicaliën in het winkelbrood, daarom is het brood witachtig. Wij bakken zelf onze eigen, lekkere en kwalitatief hoogwaardige huisgemaakt en uitsluitend van natuurlijke producten. En het meel van de eerste klas voor brood is precies dat. Maar mijn brood is wit, zelfs daarvan, of een beetje geel. Ik bak van meel voor algemeen gebruik "Elke dag" of "Ryazanochka" 1c, en probeer "Makfa" premium.

Ik heb makfu niet geprobeerd, om eerlijk te zijn, en ik koop het al een hele tijd niet ... maar het brood is gelig, maar niet wit, ik herinner me nog lang geleden, toen mijn oudere zus net verscheen, mijn oudere zus bakte alles ... 10 jaar geleden, waarschijnlijk ... haar brood werd wit, misschien ben ik daarom verbaasd

Ik neem Nizhegorodskaya-bloem om in te bakken. Als ik het doe met programma nr. 1, nr. 4 en als ik het water volledig vervang door melk, dan is het brood zo wit als het gekochte brood. Natuurlijk veel lekkerder.

Ik heb makfu niet geprobeerd, om eerlijk te zijn, en ik koop het al een hele tijd niet ... maar het brood is gelig, maar niet wit, ik herinner me nog lang geleden, toen mijn oudere zus net verscheen, mijn oudere zus bakte alles ... 10 jaar geleden, waarschijnlijk ... haar brood werd wit, misschien ben ik daarom verbaasd

Het meel is niet meer wat het 10 jaar geleden was. Een buurvrouw bakt van "Ryazanochka" premium, haar taarten zijn altijd wit. Ik heb net witbrood gesneden, gebakken van Ashanovskaya "Elke dag" voor algemeen gebruik. Het brood is wit, niet grijs of zelfs geel. Misschien iets in de tinten van de ingrediënten? Ik neem geperste gist, mineraalwater.

Ik zal het nu snijden ... het brood bleek een beetje geel te zijn maar niet wit, ik heb het deze keer echt in water gekookt, om de een of andere reden vond ik het niet lekker in melk ...deed me meer denken aan een deeg voor taarten, hoewel ik alles volgens recept 1 deed

[glanzend]

Hallo iedereen! Welkom iedereen die zich bij ons heeft aangesloten! Het is lang geleden dat ik binnenkwam ...
Eerlijk gezegd bak ik nu geen brood van puur premium tarwemeel. Toch is het niet nuttig voor onze magen, en vooral de darmen, dit zeg ik als iemand met honing. onderwijs. Ons spijsverteringskanaal werkt beter als er voldoende vezels in de voeding zitten, ik denk dat je dit allemaal al weet en ik heb Amerika niet ontdekt! Ik bak voornamelijk volkorenbrood of tarwe-roggebrood met toevoeging van volkorenmeel.
glanzend, het belangrijkste is dat de bloem aan het bakken is en echt 1 graad is beter voor brood
Ik heb deze vraag voor alle eigenaren van Philips 9045, kan iemand er nog achter komen hoe het mogelijk is om de bakmodus op onze oven te starten, zonder te kneden en te smeren?
finist, het brood is uitstekend, ziet er erg smakelijk uit!
glanzend, het brood is erg mooi! Is het tarwe? Het lijkt op tarwe-rogge of er is weinig licht ... En van welk meel? Kun je een foto van het pakket posten?