Likeur Limoncello, of Italiaanse "mezim"

[Meisjes]

Meisjes, en ik heb de limoncella ongeveer een week geleden op wodka gezet, maar nu heb ik het water in tweeën gedeeld ... zoals iemand erover schreef ... nou, als we op wodka zitten, dan nemen we het water in twee ... vervolgens?

Ik schreef met mij water 1/2, suiker 1/2, en een fles wodka 0,5 l en 7 citroenen

Nou, ze schreven over suiker dat degenen die niet van zoete alcohol houden doormidden werden gesneden ...

precies, opnieuw schreef ik dit - ik drink geen zoete alcohol, en met de helft van de suiker vind ik het echt lekker, maar de helft van het water

Maar er zijn veel citroenen!
Ik vind het lekker als er veel citroenen zijn, de indruk is dat je pure limonade drinkt. Om de een of andere reden eiste mijn man dat de huidige partij alcohol minder citroen is. Laten we alsjeblieft kijken wat er gebeurt. En de citroenen in de winkel waren klein, onopvallend. Het zal nog steeds heerlijk zijn, dat weet ik zeker. Maar op een andere manier.

En ik ben 07.01. zabodyazhila strikt volgens het recept voor alcohol. Zoals ik me goed herinner, ga ik tussenbeide komen. Ik lik aan de lepel voor een test, hij smaakt bitter en er is niet genoeg suiker voor de likeur. Ik wacht precies een maand, en als er iets is, zal ik het aanpassen.

Ik weet niet meer of ik jullie er allemaal aan heb herinnerd om de siroop warm in te schenken? Dan herinner ik je er weer aan. Kook eerst de siroop en begin dan met het snijden en malen van de citroenen. Net als het proces eindigt, koelt de siroop iets af, doe je de citroenen in een pot, giet je alcohol (wodka) en "poets" je de siroop erover. Iemand vertelde me ergens dat je, zelfs als je alleen alcohol verdunt, warm water nodig hebt. Ik weet niet of dit bij alcohol het geval is, maar bij citroenen lijkt het erop dat de warme, bijna hete siroop in ieder geval de bitterheid verzacht. Welnu, en dan, als de stam en een bezinksel in de fles "vallen", zal het ook veel minder bitter smaken. Dus, een beetje, voor pikantheid.

[Ikra, Iers]

Ikra, Iers - zei ik lila warm

En de kinderen gooiden me zo'n coole fles Japanse likeur, schep ik op

Toen ik likeur maakte, schonk ik de geplette citroenen met stroop en pas daarna schonk ik alcohol. Een duidelijke bitterheid was pas de eerste keer, nadat de drank was geïnfuseerd, is het niet

En de kinderen gooiden me zo'n coole fles Japanse likeur, schep ik op

Oh, en ik hou van de fles !!!! En de vorm is goed, en de dop ...
En mijn vriend heeft een kristallen lafitnichek met een schroefdop. Dus ik was jaloers toen ze de limoncella erin stopte!

Oh, en ik hou van de fles !!!! En de vorm is goed, en de dop ...
En mijn vriend heeft een kristallen lafitnichek met een schroefdop. Dus ik was jaloers toen ze de limoncella erin stopte!

En ik heb een lafitnik, alleen glas, het is het waard voor schoonheid En ik zal moeten proberen er citroenkaas in te gieten en het op tafel te serveren

Ik weet niet meer of ik jullie er allemaal aan heb herinnerd om de siroop warm in te schenken? Dan herinner ik je er weer aan. Kook eerst de siroop en begin dan met het snijden en malen van de citroenen. Net als het proces eindigt, koelt de siroop iets af, doe je de citroenen in een pot, giet je alcohol (wodka) en "poets" je de siroop erover. Iemand vertelde me ergens dat je, zelfs als je alleen alcohol verdunt, warm water nodig hebt. Ik weet niet of dit bij alcohol het geval is, maar bij citroenen lijkt het erop dat de warme, bijna hete siroop in ieder geval de bitterheid verzacht. Welnu, en dan, als de stam en een bezinksel in de fles "vallen", zal het ook veel minder bitter smaken. Dus, een beetje, voor pikantheid.

Alles is voor mij spontaan verlopen, alsof het geschreven is!

Maak je dan geen zorgen over bitterheid.Als alles klaar is, gefilterd, blijft de bitterheid klein, klein! Trouwens, de bittere smaak helpt de vertering van voedsel, nogmaals, ergens hoorde ik zoiets
(Het hoofd is gevuld met fragmenten van enige kennis, voor de betrouwbaarheid waarvan ik niet 100% kan instaan ​​... Maar er komt iets tevoorschijn ... Dus als iemand het zeker weet - corrigeer het)

En terwijl Maxa (zoon) en ik aan het rondsnuffelen waren - de siroop is koud Nou, niets - we zullen doorbreken, na de smaak van wodka, kmk, zal de bitterheid van citroen lijken op honing

[Meisjes]

Meisjes, geen fikse hottsa om het hele onderwerp opnieuw te scheppen, zoals iemand schreef dat twee weken ouder worden genoeg is voor mezim op wodka, of heb ik er allemaal van gedroomd?

[Haken]

Haken,
Herberg, dat was het zeker - ik word zelf geleid door deze figuur

[Meisjes]

Meisjes, geen fikse hottsa om het hele onderwerp opnieuw te scheppen, zoals iemand schreef dat twee weken ouder worden genoeg is voor mezim op wodka, of heb ik er allemaal van gedroomd?

Nee, ik heb niet gedroomd, echt sterke drank zowel op wodka als op alcohol, in principe kun je erop staan ​​slechts twee weken. Dit is geschreven door Ikra

Volgens de onderzoeksresultaten bleek 2 weken voldoende. Zeker op wodka, nu ik het op alcohol zet, meld ik me over anderhalve week terug. Ik denk dat het bij hem hetzelfde zal zijn.
In het algemeen schrijven veel recepten dat het nodig is om "ten minste twee weken" aan te houden. Dit betekent dat 2 weken de minimale, maar voldoende periode is voor dergelijke drankjes.

[Irin]

Irin, Ik vraag je wat het belangrijkste is over limoncella - ik heb vandaag een lepel gelikt, het is zuur voor mij - kan ik de tweede helft van de siroop daar toevoegen?

En voeg toe! Doe naar smaak. Ik ben zoet en maak een volle portie suiker en de helft van water (indien met wodka).

[Ikra]

Ikra,
Welnu, suiker zonder water zal daar waarschijnlijk niet meer mengen - je zult met water moeten floppen. Maar het is al morgen

Ik doe mijn cent. Je kunt een beetje likeur uitgieten, opwarmen en er suiker in oplossen! En je zult blij zijn!

Vandaag kocht ik eindelijk mooie citroenen, maar de waarheid bleek mega-bossig te zijn - wat, maar geurig - die ik in de derde partij Limoncello stopte. Na even nadenken besloot ik dat ik morgen meer citroenen zou kopen en wodka en deed de vierde batch - ik was uitverkocht

Vandaag kocht ik eindelijk mooie citroenen, maar de waarheid bleek mega-bossig te zijn - wat, maar geurig - die ik in de derde partij Limoncello stopte. Na even nadenken besloot ik dat ik morgen meer citroenen zou kopen en wodka en deed de vierde batch - ik was uitverkocht

Ira, waarom heb je zoveel limonie nodig? Wilt u uw eigen bedrijf openen?

Vandaag kocht ik eindelijk mooie citroenen, maar de waarheid bleek mega-bossig te zijn - wat, maar geurig - die ik in de derde partij Limoncello stopte. Na even nadenken besloot ik dat ik morgen meer citroenen zou kopen en wodka en deed de vierde batch - ik was uitverkocht

Tijdens het evenement staat er een soort evenement gepland of vergroten we de voorraad

Ira, waarom heb je zoveel limonie nodig? Wilt u uw eigen bedrijf openen?

Ira, waarom heb je zoveel limonie nodig? Wilt u uw eigen bedrijf openen?

Meisjes, half voor mezelf, half voor mama en papa, dus het is niet zo veel, in mijn verhoudingen blijkt 1 liter Limoncelka in één keer te zijn. En de eerste batch is al

Strategische reserve - het einde van de wereld werd uitgesteld tot maart!

Ik ga graag naar dit onderwerp. Hoe leuk vind ik het dat de voorraad limoncella in de wereld elk uur toeneemt!

[Ikra]

Ikra, Bedankt ! Van de drie voorbereide flessen is er al één met de gasten overgehaald.
De likeur is aangenaam, niet erg zoet, NATUURLIJK !!! Gewoon geweldig!

[q10niza]

q10niza, voor uw gezondheid!

Ir, waarom huiver ik altijd als ik deze naam lees ... "mizim"

Beroepskosten

[en]

Ik huiver altijd als ik deze naam lees ... "mizim"

Je bent niet de enige ... pentenmuwten bevestig de draad op mE.winters !!!

Ja, het is nodig, het is nodig om het te repareren !!!!! We zijn analfabeet, maar kunnen niet worden bewerkt
Beschouw het als blah ...ironie en een grapje met humor, of zoiets ...

En als je het de moderators vraagt?

Deze heldere gedachte bereikte mijn hoofd niet, gehuld in dampen van limoncello

En gisteren heb ik zojuist suiker in de pot gegoten (zonder op te lossen) - ik hoop dat het in de resterende 1,5 week zal oplossen

Len, vertel me wat er is gebeurd. Ik denk dat alles goed komt, maar vergeet het toch niet te vertellen. Omdat de kwestie is, komt er ineens iemand van pas!

Ja, het is nodig, het is nodig om het te repareren !!!!! We zijn analfabeet, maar kunnen niet worden bewerkt
Beschouw dit als blah ... ironie en een grap met humor, of zoiets ...

nee, ik was er oprecht zeker van dat dit zijn Italiaanse naam "Mizim" is

[APC]

En ik doe meeAPCIk vergat toen limonchellBij gezuurd ... en wat is het afval om te doen?

[Haken]

Haken,
Hoe is het???

[APC]

En ik doe meeAPCIk vergat toen limonchellBij gezuurd ... en wat is het afval om te doen?

Nootropil 1 caps x 3 r / d, Cavinton 1t x 3 r / d

Nootropil 1 caps x 3 r / d, Cavinton 1t x 3 r / d

zal niet vergeten wanneer de kuur van pillen begon te nemen ??? je moet lang drinken ...

zal niet vergeten wanneer de kuur van pillen begon te nemen ??? je moet lang drinken ...

ja, je moet 3 maanden drinken ... De dozen worden in een zak gevouwen en later geteld ... Het belangrijkste is om niet te vergeten waar de zak met dozen is

maar ik kijk over het algemeen naar het boek, maar ik zie een vijg - ik las dat Limoncella verzuurd is

[APC]

En ik doe meeAPCIk vergat toen limonchellBij gezuurd ... en wat is het afval om te doen?

We moeten onthouden ... Heb je hier hier niet over geschreven?

Krosh, op 11 januari schreef je hier dat het een week geleden is dat ik je, volgens je berichten, heb 'ontmaskerd',
Maar goed dat het forum niets mist! Het belangrijkste is om te schrijven waar, wanneer en wat je plaatst, en het zal zeker worden gevonden))))

Ik meld de vierde batch limoncella gemaakt en afgeleverd in de voorraadkast

Rapport geaccepteerd! Ga zo door!

Dank aan Baker, mijn schaamte opgelost!
En trouwens, ik wilde ook iedereen vragen die gemaakt heeft met wodka en alcohol: hoe drijft jouw gemalen citroen tijdens het infusieproces?
Toen ik op wodka stond, waren er twee lagen: vloeistof en pulp. En nu, in alcohol, stratificeert het interessant: in drie fracties, vloeistof in het midden, onderaan is er meer dan wat er in de citroen zat, schil drijft bovenop. "Aantekeningen van een jonge natuuronderzoeker"

Oh, Irina, een steen uit de ziel! Lang leve MEZIM!
Wat betreft de fracties, ik kan niets zeggen, omdat ik een pot van 2 liter bijna onder het deksel heb, roer ik het moeilijk. Hoewel, je moet het van dichterbij bekijken ...
Irina, en vandaag proefde ik opnieuw na het roeren, en zo wordt de lepel bij het likken steeds aangenamer. Er is bitterheid, MAAR, er verschijnt een zeer aangename citrus nasmaak, waardoor je de bitterheid vergeet. Wachten op een wonder