Streisel Cheesecake Muffins

Streisel Cheesecake Muffins

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Olie drainage.	125gr
Suiker	125gr
Eieren	1
Meel	250gr
Bakpoeder	1 uur l.
Kwark	500gr
Suiker	150gr
Olie drainage.	150gr.
Eieren	2
Vanille pudding. Of 2 eetlepels. l maïszetmeel.	1 pak

Kook methode

• Wat kan ik zeggen over deze muffins? Het is zo heerlijk, malse vulling, knapperige bovenkant, mmm ...
• Mijn veranderingen - overal verminderde ik suiker, 20-30 gram minder, en verminderde de boter in de vulling, doe 120 gram. Het is gewoon dat de handen uitsteken om het onbehulpzame af te trekken))))))

• We meten suiker en boter af in een dosis. Klop tot de suiker oplost.

• Voeg het ei toe, blijf kloppen.

• We doen bloem en bakpoeder, mengen alles.

• Het blijkt zo'n deeg, niet dik, zacht. Snijd ongeveer een derde van het deeg af, leg het in de vriezer, doe de rest in de koelkast. Ongeveer een half uur.

• Het deeg koelt af in de koelkast en we maken de vulling. We doen suiker en kwark in een dosis, kloppen.

• Voeg 2 eieren toe, klop.

• Smelt de boter een beetje (zodat hij zacht wordt, maar niet vloeit) en voeg toe aan de wrongel. Klop.

• Voeg als laatste de pudding toe. Klop.

• Het resultaat is een vulling met een romige textuur.

• Bereid een muffinvorm voor, vet in met olie.

• Nu halen we het deeg uit de koelkast, rollen het uit met worst en snijden het in 12 stukken. In het origineel stellen ze voor om al het deeg uit te rollen tot een vel en er een mok uit te snijden met een glas, maar ik dacht dat het moeilijk zou zijn om te doen, het deeg is te zacht, dus ik maak het in aparte stukken.

• We kneden elk stuk met onze handen tot een cake.

• We zetten de taarten in de vorm.

• We stoppen onze vulling in elke holte. Het blijkt gewoon op een vel van 12 muffins.

• We halen de resterende tert0 uit de vriezer en malen het, voeg bloem toe. Ik hakte het met een mes met bloem. De stukjes hoeven niet erg klein te zijn.

• Strooi ze over onze cheesecakes. We zetten een voorverwarmde oven in. Ik had 170 * geblazen. Tijd is ongeveer 25-30 minuten.

• Deze zijn zo lang, mooi zo uit de oven dat ze eraf vallen.

• Afkoelen, afhalen, genieten !!!!!!
• 
• 

Ik ga als eerste naar de proeverij! Het moet gewoon heerlijk zijn !!!
Hoeveel vallen ze? Sterk merkbaar? Falen ze?

[Lerele]

Oh, hoe mooi ... Lerele, bedankt voor zo'n interessant recept! Ik breng het naar bladwijzers.

[Irina Dolars]

Irina Dolars, val er niet kritisch af. Nou, de stoofschotels met cottage cheese zijn in het begin ook hoog en vallen dan een beetje af. Hier zaten ze recht met hun hoed, toen gingen ze naar beneden en kwamen bijna gelijk met de manden, een beetje hoger. Maar ze faalden niet van binnen.
Ik hou echt van cheesecakes, kezekuhen volgens de onze, ik bak vaak, ik heb dit lang geschreven, maar deed het snel
gala10, bedankt !!! probeer het, u zult er geen spijt van krijgen.
je kunt een geheel maken, het deeg in een grote dosis strekken en de cottage cheese daar, het zal snel en ook lekker zijn

Ik heb dit lang geschreven, maar deed het snel

Dus bijna iedereen geeft het toe
Zeker als er veel foto's zijn

[Irina Dolars]

Irina Dolars, nee, het is gewoon dat ik mijn hand al op kezekuhen heb gestopt, ik kan het recht doen met mijn ogen dicht, ik doe het vaak, en anders.

Wat een schoonheid !!!!

Oh, wat een mooie Irochka, erg mooi en smakelijk!
Ze bracht het naar de vuilnisbakken!

[Tanyulya]

Tanyulya, Trishka, meiden, bedankt !!!

Vertel eens, is de hoeveelheid boter en suiker al verminderd in het recept, of moet het extra worden verminderd?

[Lerele]

Lerele, oh, wat een schoonheid ...
erg smakelijk!
qua betekenis lijkt het op een koninklijke cheesecake, maar ik zou de oven in porties niet hebben geraden.

Ik zou alleen een hoed uit de vriezer halen op een grove rasp)

nam het recept, bedankt!

Mijn God, wat een schoonheid
Zal zeker moeten koken, bedankt!

[oog]

oog, het werkt niet op een rasp, het deeg is hiervoor zacht, ik wilde ook op een rasp. In het recept bieden ze aan om het met je handen te malen met bloem, maar het leek me gemakkelijker met een mes.
En bedankt voor de lof !!
Seberia,

Geplaatst op vrijdag 28 oktober 2016 21:56

moleka, in het recept zoals het hoort, heb ik het verminderd.

[Lerele]

Lerele, Verbijsterd !!! Ik heb geen woorden

Ira, wat een interessante muffins. Ik twijfel er niet aan dat ze heerlijk zijn. Hoeveel taarten ik niet heb gemaakt volgens jouw recepten, ik vond iedereen lekker. Bedankt.

weggehaald naar bladwijzers, ik vond het recept echt leuk, bedankt

Ja natuurlijk! Speciaal met cottage cheese, zodat ik helemaal geen lust meer had, zou je kunnen zeggen? ))))))
bedankt

[Masinen]

Masinen,
Olechka.s, oh, ik schaam me toch
Cvetaal,
L-olgatante, het spijt me, dat doe ik niet
In feite blijkt cottage cheese hier een crème, als je het in een gewone cheesecake kunt zien en horen, dan heb ik mijn man gemakkelijk bedrogen, vraagt ​​hij, en met wat antwoord ik met een blauw oog - met room. Ik at het en begreep het niet, maar ik hou niet van cheesecakes
Dit is hoe we leven, we bedriegen, we gaan eruit, we verstoppen ons.

Irishka, het recept is geweldig, en lonkt, bereid me voor. Bedankt voor je bladwijzers.

[irman]

irman,

[Lerele]

Lerele, Irina, onvergelijkbare muffins! Bedankt voor het mooie, heerlijke recept! Ik breng het naar de spaarpot)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, bedankt, ik hoop dat je ervan geniet !!!!

[Lerele]

Zo lekker ! Originele muffins! Lerelegoed gedaan, ik heb het recept gestolen!

[win-tat]

win-tat, bedankt!!!

Verhaal

[prubul]

prubul, heerlijk sprookje

Het is erg lekker en mals. Bedankt! Volgende keer zal ik wat bessen toevoegen voor zuurheid.

[TatianaSa]

TatianaSa, heel gezonde muffins voor jou!
Het spijt me dat ik het niet meteen merkte.

vandaag heb ik deze muffins gemaakt, en ik had de helft van de vulling over, ik moest meer cheesecakes maken. misschien is mijn vorm kleiner, daarom blijft hij

[Lerele]

Lerele, het was erg lekker
Knapperige korst en de meest delicate vulling van binnen
Durf alles meteen aan!
In elke muffin heb ik een kers toegevoegd. Ze verrekte de zoetheid van de wrongelroom.
Bedankt voor het recept.

[Seberia]

Seberia, Ik ben erg blij dat ik het leuk vond !!!!
Zelf ben ik dol op bakken met cottage cheese, ik doe het vaak, nu ik het in porties ben begonnen, is het handiger

[Lerele]

Lerele, bedankt, heel gemakkelijk toegankelijk recept, muffins zijn de meest delicate, ik heb speciaal vormpjes gekocht voor je recept, maar er was veel cottage cheese, het zou genoeg zijn voor nog 6 stukjes, ik legde het met een dia - het draaide uit champignons. maar toch vond iedereen het leuk. De volgende keer zal ik het deeg 1,5 keer vergroten, en ik heb 3 vormpjes gekocht van elk 6 stuks.

[Olka D.]

Olka D., erg blij dat ik het leuk vond !!!!!
En mijn cottage cheese is net gelukt, je kunt je kleinere vormen zien

Hallo. En als je geen boter in de wrongel doet, wordt deze dan later in de oven hard? (Ik deed al het andere volgens het recept, erg lekker, maar vet.