Kookgerei (potten, pannen, deksels) (2)

en stuitte op een geweldige demonstratie van Kukmara's capaciteiten van de pannenkoekenpan van gegoten aluminium

Ik heb dit ook al een aantal jaren. Ik hou heel veel van haar!

Oh, ik markeerde daar een beetje lager

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...187.0

Ik heb een toevoeging in potten - Gipfel 2L en Royal Kuchen 3L.
Wat kan ik zeggen - beide zijn al een paar keer op gas getest.
1. Bij twee koks waren er geen aanslagvlekken op beide potten, ze kwamen ook niet binnen, hoewel ik eieren en pasta in gezouten water kookte. Bij mijn oude Regent verschenen na de eerste keer koken walgelijke regenboogvlekken aan de buitenkant en donkere vlekken aan de binnenkant.
2. Pennen daar en daar in 20 minuten. niet oververhit.
3. Gipfel is dikker en zwaarder, maar de onderkant van de piano is beter gelast, er is geen opening
4. Het deksel van de piano met gaten voor het uitlekken en er is een afvoertuit, het is handig om de knoedels en aardappelen uit te lekken, de vermicelli is nog niet geprobeerd, ze schrijven dat het onhandig is. Gipfel heeft zo'n optie niet.
5. Bij de Royal is het water onder de sluitingen van de afdekking gekomen en kan daar niet worden afgevoerd. Dit is een minpuntje voor hem.
6. Noch de ene noch de andere potten blijven warm - draai het gas dicht, afgekoeld. Over het algemeen is dit geen zepter, maar ik heb het niet nodig, ik heb een tekenfilm met warmte.

Eerste conclusie: Gipfel is ongetwijfeld beter gemaakt, maar het is ook veel duurder. Royal is een geweldige ovenschotel voor zijn prijs en voldoende. De piano lijkt erg op de Taller (vorm, handvatten, deksel ... alles behalve gravure en prijs). De nadelen zijn niet zo kritisch als ze op de airek schilderen, we moeten het nemen!

Ja, op de airek is iedereen unaniem verontwaardigd dat het volume van de Royal op de rand van de pan staat aangegeven en er geen 3 liter in zit. Welnu, dit is de aanduiding van het volume volgens de Russische GOST - volgens de omslag. Als je een steelpan nodig hebt om 3 liter in te koken, moet je 4,5 liter kopen. Dit geldt voor alle potten die in de Russische Federatie worden verkocht, behalve voor grijze import.

Af en toe ontstaan ​​er tempervlekken op roestvrij staal, ik heb erg dure potten en mijn favoriete SENSUELL-potten van Ikea. De gebruikelijke 9% azijn bespaart ten koste van "tijden", na de pan te hebben gewassen, letterlijk een eetlepel azijn erin te hebben gegoten en met water te spoelen, is de pan in zijn oorspronkelijke vorm, bijvoorbeeld de, soms onzichtbare, laag van schaal wordt afgewassen, zo niet werd er compote in gekookt of zure koolsoep

[selenа]

Af en toe ontstaan ​​er tempervlekken op roestvrij staal, ik heb erg dure potten en mijn favoriete SENSUELL-potten van Ikea. De gebruikelijke 9% azijn bespaart ten koste van "één", na de pan te hebben gewassen, er letterlijk een eetlepel azijn in te hebben gegoten en het met water te spoelen, is de pan in zijn oorspronkelijke vorm, in een, de, soms onzichtbare, laag van schaal wordt afgewassen, zo niet werd er compote in gekookt of zure koolsoep

.

selenа, Je schrijft alles correct.
Het verrast altijd - waarom zou je slechte recensies over gerechten schrijven als je geen basiskennis hebt om voor ze te zorgen.

[selenа]

selenа, Hoop, plus. Er zijn ook witachtige vlekken op zout, die binnen een paar seconden met azijn worden afgewassen.

Ja, op de airek is iedereen unaniem verontwaardigd dat het volume van de Royal op de rand van de pan staat aangegeven en er geen 3 liter in zit. Welnu, dit is de aanduiding van het volume volgens de Russische GOST - volgens de omslag.

Nee, volgens GOST moet alleen het volume als zodanig worden aangegeven dat past bij gesloten deksel. Het zijn de Chinezen die volgens GOST geen rekening houden met het volume, waarbij ze het volume helemaal aan de randen aangeven.

5. Bij de Royal is het water onder de dekselsluitingen gekomen en kan daar niet meer worden afgevoerd. Dit is een minpuntje voor hem.

Waarschijnlijk niet voor de dekselsluiting, maar voor de handgreepsluiting op de deksel?
En wat, draaien de bevestigingen niet los?
Op mijn glazen deksels (echter geen royal kyuchen) draai ik soms de knoppen uit om het glas volledig te wassen.

[Sedne]

Sedne, Ik heb mijn koekenpan met honingraten ontvangen, maar ik heb hem nog niet gebruikt, ik kan niet beslissen wat ik ermee moet doen. Een heel interessante bodem, ik dacht dat het maar een tekening was, maar dit is zoiets als graveren, dat wil zeggen, als een ondiepe grill, het is zo'n leuke kleine koekenpan, het is zelfs aangenaam om ernaar te kijken. Bedankt voor de tip!



En we kochten ook een Oezbeekse ketel (Namangan) 6L, met een platte bodem, voor inductie, gisteren hebben we groenten (wortelen, aardappelen, courgette, groene uien) erg lekker gestoofd! Inductie is dol op gietijzer.
De onderkant is aan de buitenkant plat, aan de binnenkant een platte halve bol

4 handvatten - oren, ik koop een hoes.

Ik begrijp dat je het er droog op kunt bakken, ik wil jonge courgette bakken

Nee, je moet sowieso met olie smeren.

[Sedne]

Sedne, Ik druppelde een beetje olie en bakte de courgette, slaagde erin om alleen de eerste batch te maken, plotseling ging het licht uit. Wat kan ik nog meer zeggen, mijn inductie-eenheid is goedkoop en 'ringen' op deze koekenpan, wat betekent dat er geen genoeg magnetisch staal ervoor, in principe is het oké. Ik heb de randen nog niet begrepen, ze lijken normaal op te warmen, maar het is moeilijk te begrijpen in één spel

[Boterbloem]

Boterbloem, Ik heb gewoon een kleine Xiaomi-inductiekookplaat, deze pannen passen perfect, en ik bak pannenkoeken en omeletten en bak en vlees, kocht nog een wok, ook geweldig.

Xiaomi inductiekookplaat

Dit is een behoorlijke kwaliteit, en ik heb de goedkoopste Endeavour, het doet zijn functie al drie jaar, maar de goedkope en dienovereenkomstig verhitten de randen niet goed, dus het gaat over op sommige schalen, waarvoor gietijzer erg werkt goed. Zodra het kapot gaat, zal ik dezelfde Siomi kopen, we hebben veel van hun slimme apparaten, maar geen keukenapparatuur, maar huishoudelijke apparaten. Hun kwaliteit is erg goed!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaNou, ik heb gas, dus ik kan niet praten over inductie, ik had het niet. Ik hou echt van deze pannen op gas, hoewel ik alle pannen op gas lekker vind, deze pan vet ik in met een borstel, maar de gecoate pan smeer ik altijd in met olie, dat smaakt beter voor mij.

Ik vet deze koekenpan in met een borstel

Oh, en dus ik, gedruppeld en ingesmeerd met een borstel. Ik heb de tweede portie al gebakken, aangezien het licht is gegeven. Het blijkt lang te duren, het is niet mogelijk om meer dan 600W in te schakelen - het begint te rinkelen zodat de oren worden geblokkeerd. Blijkbaar, totdat ik Siomi koop, breng ik het naar de stad op een gasfornuis.

[nauwelijks hoorbaar]

Het blijkt lang te duren, het is niet mogelijk om meer dan 600W aan te zetten - het begint zo te rinkelen dat het de oren verstopt. Blijkbaar, totdat ik Siomi koop, breng ik het naar de stad op een gasfornuis.

Ik wil niet optreden als Nostradamus, maar het rinkelen kan juist gaan vanwege de koekenpan. Zet daarom een ​​koekenpan op het fornuis bij de buren (als ze inductiekookplaten hebben): gaat hij rinkelen of niet?
We hebben goedkope inductiemachines in het land, twee van hen, maar er is geen rinkelen, potten zijn goedkoop Ikeevskie, maar sommige nauwelijks hoorbaar piepen.
Gipfel's piepen helemaal niet!

probeer je buren (als ze inductie hebben)

Dergelijke buren of kennissen zijn er niet, wij bleken de meest gevorderde te zijn

Meisjes, raden jullie een koekenpan met honingraten aan? Zeer goede prijs. Ze schrijven dat het antikleef is. Dit is waar? Betekent dit dat deze coating uiteindelijk onbruikbaar wordt? Ze schrijven op verschillende manieren - voor wie het blijft hangen, wie niet. Ik heb geen enkele roestvrijstalen pannen. Ik ben bang voor iets

[Ludmila]

Ludmila, er kan een soort coating zijn, maar je zult het niet krabben en het zal niet loslaten, ik kan het zwaaien met een metalen washandje, koop het, je zult het niet proberen, je zult het niet herkennen, maar ik denk van wel vrienden. Ik kocht het veel duurder, wachtte nauwelijks tot de quarantaine werd opgeheven en het eerste wat Vok rende om hetzelfde te kopen. Wees niet bang, dit is geen puur roestvrij staal, kortom wonderbaarlijk. Het hoeft niet te worden verwarmd tot rood en er is nog steeds olie nodig.

Waarschijnlijk niet voor de dekselsluiting, maar voor de handgreepsluiting op de deksel?
En wat, draaien de bevestigingen niet los?
Op mijn glazen deksels (hoewel geen koninklijke kyuhyun) draai ik soms de knoppen uit om het glas volledig te wassen

Je hebt gelijk, het zijn de handgreepbevestigingen, of liever de decoratieve overlay. Daar is het niet nodig om het soms weg te draaien, maar elke keer, als je wilt dat het droog is. Ik zweef niet echt, ik kook gewoon in pannen en ik neem elk deksel dat in maat past, maar mensen zijn anders, de vereisten zijn anders, zo merkte ik op.

[Hoop]

Hoop, is dit een koekenpan van het type Kuhara met microgrill? Ik heb Kuhara in elk geval niet, op de foto leek het erop dat ze vergelijkbaar was.

[Svetlana62]

Svetlana62, er is niets gemeen, de indruk is dat een roestvrijstalen gaas met grote cellen op de antikleef, zwarte coating was 'gelijmd' en de antiaanbaklaag als het ware in de diepten van deze cellen, ik niet genoeg woordenschat hebben om dit 'fenomeen' uit te leggen, maar als mijn ogen het zien en ze hun hand vasthouden, begrijpt het hart dat het weegt

[selenа]

selenа, Hoop, Dankje voor het antwoord. Inderdaad, een geweldig wonder, een geweldig wonder. Wat kook je er meestal in? Nee niet op deze manier. Wat kookt het anders dan andere pannen? Wat is het verschil? Smaak, korst, kooktijd?

[Svetlana62]

Svetlana62, het enige dat gefrituurd hoeft te worden is bakken met een korst, geknetter, frituren - aardappelen (tot aan de friet), pannenkoeken, roerei (ik vind het lekker om de bodem te bakken en de dooier is vloeibaar), kip en kalkoen vlees in dunne reepjes, zoals voor beef stroganoff, het blijkt rechtstreeks gebakken, niet gestoomd gekookt. Ik vind het geweldig dat elk gerecht zijn eigen gerechten heeft (kasjroet in het Russisch), en deze koekenpan is een universele vechter, ik ben er zelf van geschokt.

[Hoop]

Bedankt,Hoop, uitgesteld, zal ik van pensioen bestellen als ik blijf.

Oh, ik vond de koekenpan met de honingraat erg lekker, nu heb ik er 3, van verschillende maten 24, 26 en 28. Trouwens, roerei komt er goed uit, de schnitzels zijn er, de pannenkoeken zijn niet erg slecht, de pannenkoeken zijn gewoon gebakken. 1 keer heb ik er ook op gebrand, dus het is niet de schuld van de koekenpan, maar van mijn kromme handen. En iemand zelf zal het verpesten, en dan recensies schrijven om te krabbelen.

en deze koekenpan is een universele vechter, ik schrik er zelf van

Ik ben iets kwijtgeraakt) Hoe heet deze super koekenpan met honingraten uiteindelijk?)

[julia_bb]

julia_bb, +1
Ook verloren in de pannen. Wat loof je en waar, hoeveel geef je?
Misschien leef ik een onvolledig leven zonder haar!

[julia_bb]

julia_bb, Charlottemijn kleintjes, hier is ze
🔗
Het zijn meisjes van verschillende firma's, maar het principe is hetzelfde.
Ik heb deze "Pomid O Ro" -serie "Graphite"
🔗

[selenа]

selenа, nu is het duidelijk, bedankt, we zullen kijken!))

[selenа]

selenа, Nadya, heel erg bedankt voor het verhaal over de koekenpan, ik wil echt mijn oude verwisselen, en ik wil hem echt kunnen wassen met een ijzeren washandje, ik wist niet van zulke honingraten))

[Jachthaven]

Ik wil zo graag kunnen wassen met een ijzeren washandje, ik wist niet van zulke honingraten))

Jachthaven, Yulia,
Je kunt je natuurlijk wassen met een ijzeren washandje, maar niet lang. Feit is dat deze koekenpan is gemaakt met behulp van de tri-play-technologie, dat wil zeggen een "sandwich" van twee lagen roestvrij staal en daartussen een laag aluminium. Dit is goed voor de warmteverdeling, maar "unieke honingraat" is niets meer dan een antiaanbaklaag van Whithford, die na 2-3 jaar (indien niet gewreven met een ijzeren borstel) zijn eigenschappen verliest.
Ik heb het niet verzonnen, je kunt dit allemaal op internet lezen. Helaas, het ruikt niet naar een wonder!

Misschien leef ik een onvolledig leven zonder haar!

Precies! Ik heb het toch besteld. Hoewel het lijkt alsof deze maat niet echt nodig is. Voor mij zijn alle pannen groter dan 20 cm enorm. Maar mijn vriend is dol op "pizza", die snel is, op het fornuis onder het deksel. Ik zal erop koken.

[versterkt]

Je kunt je natuurlijk wassen met een ijzeren washandje, maar niet lang. Feit is dat deze koekenpan is gemaakt met behulp van de tri-play-technologie, dat wil zeggen een "sandwich" van twee lagen roestvrij staal en daartussen een laag aluminium. Dit is goed voor de warmteverdeling, maar "unieke honingraat" is niets meer dan een antiaanbaklaag van Whithford, die na 2-3 jaar (indien niet gewreven met een ijzeren borstel) zijn eigenschappen verliest.

2-3 jaar voor een koekenpan voor 1,5-2,0 duizend is een heel goede tijd, het zal tijd hebben om je te vervelen, vooral omdat ze al zo lang bij niemand hebben gediend, althans in Rusland.
Dit is wat de fabrikant schrijft: versterkt antiaanbaklaag aan de binnenkant. Bij het bereiden van voedsel kunt u metalen schoppen, lepels en zelfs vorken gebruiken zonder bang te hoeven zijn dat u het oppervlak beschadigt.

En hier in meer detail:
Materiaal: 18/10 Cromargan® roestvrij staal
Coating: PermaDur + verhoogd honingraatbeschermingsrooster, PFOA-vrij
Hittebestendigheid: 260 ° C.
Garantie: 5 jaar

Het Duitse bedrijf WMF heeft de Profi Resist hybride koekenpan op de markt gebracht, die de eigenschappen van staal en antikleef kookgerei combineert. De koekenpan heeft een drielaagse constructie: een aluminium kern, een laag roestvrij staal aan de binnenkant en een laag sterk chroomstaal aan de buitenkant.
B.Dankzij de geavanceerde antiaanbaklaagtechnologie is het werkoppervlak van de pan zeer slijtvast, maar de belangrijkste innovatie is dat de antiaanbaklaag wordt beschermd door een stalen honingraatgaas. Het ontwerp zorgt voor uniform frituren bij alle temperatuuromstandigheden, inclusief zeer hoge temperaturen, en beschermt bovendien de coating tegen mechanische schade door keukengereedschap.

In zo'n koekenpan bak je gemakkelijk een biefstuk knapperig of maak je een malse visfilet.

Meisjes, goede dag!
Oriënteer je op de ketel! Ik wil echt kopen. De recente aankoop viel tegen, bij het tweede gebruik krulde de coating aan de onderkant "op" en moest worden weggegooid (((nam Vogue SATOSHI
Ik heb een keramisch fornuis, mag ik er gietijzer voor nemen en wat is de maximale verplaatsing van de ketel?

[Milaan]

Milaan, Ik heb dit, ik vind het leuk.

Bedankt, wie is de fabrikant? en waar kan je het kopen?

[Milaan]

Milaan, Kukmara, ik heb van ze gekocht op de officiële website, ze hebben daar veel verschillende ketels en niet alleen, nu is dit niet beschikbaar, maar hun assortiment wordt snel aangevuld.

Nu ga ik een kijkje nemen! Ik waardeer dat!

[selenа]

selenа, komt deze beschrijving precies uit een koekenpan op wb voor 1.5r? Omdat het bedrijf daar wordt vermeld als Resto, China, en helemaal niet WMF Profi Resist.

Meisjes die schreven over het magische effect van azijn en citroenzuur op vlekken op roestvrij staal? Mijn magie werkt niet, misschien heb ik 9% essentie nodig? Of gewoon een citroen raspen?

De zoon was te lui om de stoofpot naar de koekenpan te verplaatsen en verwarmde hem in een nieuwe pan.

[Charlotte]

Charlotte, Ik gebruik azijn 9%.

[Charlotte]

Ik ook, 9%, je kunt het wrijven met een citroen, of een compote maken van zure bessen.
Charlotte, alles wordt uit één vat gegoten, ze worden in dezelfde fabriek gemaakt, ik smeek het je, in één koekenpan

WMF

naar een ander

Resto

Ik heb een soort Pomi d * Oro
En als twijfels aan de ziel knagen, kun je WMF zoeken.
Denk aan de eerste mobiele telefoon van Motorola, en nu zijn er hoeveel van deze bedrijven, maar het principe is eencellige communicatie.

Ik heb 2 firma's, 24 cm hypfellen en 26, 28 resto's, dit graveerpatroon is anders en tot dusver is de kwaliteit erg vergelijkbaar.

[Anchic]

Anchic, selenа,
Bedankt, de compote zal er zeker niet tegen zijn. Ik wreef over de toiletpot, er is oxaalzuur en melkzuur 30% (ik wilde er een chemische peeling van zuur maken, ik was te lui, rondslingerend) - nee, geelheid is niet nodig. Ik koop een citroen, en tegelijkertijd rijd ik in de wasmachine met een citroen.

Ik wreef over de toiletpot, er is oxaalzuur en melkzuur 30% (ik wilde er een zure peeling van maken

Waarom zo dramatisch?

Oriënteer je op de ketel! Ik wil echt kopen

Ik liet hier een vers gekochte ketel zien, kocht hem bij Ozone met korting, hij heeft een platte bodem, voor alle kachels! We namen een 6 liter, er zijn minder dan 4-4,5 liter en meer dan 10,12 liter en zelfs meer. Het heeft de juiste Oezbeekse vorm: ondanks het feit dat de bodem plat is, is het van binnen bolvormig, er is niets plat, zoals het hoort!

🔗
Ze schrijven handgemaakt. Het is al verbrand; er zit een beetje as en roet op de bodem buiten. We besloten zelf het deksel te kopen, een glazen deksel, 32 cm langs de rand van de ketel. Op Ozone kun je kopen met deksel, maar we houden niet van het niet-transparante aluminium deksel, we kijken graag naar het proces
Tot nu toe zijn er alleen groenten gemaakt, maar geweldig! De inductie-unit van meer dan 600W stond niet aan, de handvatten konden de hele tijd met blote handen worden vastgehouden, terwijl het goed kookte onder het deksel. We hebben een ketel voor kolen, we wilden hem voor inductie, we hebben de droom van mijn man vervuld, nu kun je thuis pilaf maken!

[Boterbloem]

Boterbloem, maar het staat als een vliegtuig, ik heb het gisteren bewonderd, gefeliciteerd, je kunt meteen zien dat het zo is

[selenа]

selenаNou, dit is zelfs met korting ... Dit wordt voor het leven gekocht

selena, dit wordt voor het leven gekocht

Ik zou zelfs meer dan één zeggen, zulke dingen worden geërfd
Ik heb een oma's eend, en ik heb zelf al twee keer een grootmoeder

Ik wilde gewoon een koekenpan met honingraten bestellen en raakte in de war. Om de een of andere reden 24 cm duurder dan 26 cm en twee 26 cm modellen tegen verschillende prijzen. Ik heb het nodig om 26. Kan iemand het uitleggen?

[Kirch]

Kirch, Ludmilawaarschijnlijk 24 cm duurder, omdat het een populairdere maat is. Marketing. Dit is mijn gok.)) En één diameter voor een andere prijs - er zijn verschillende verpakkingsopties, met en zonder merkdoos en verpakking. Maar in de recensies schrijven ze dat ze een optie met een doos bestelden, maar deze zonder brachten. Dit heeft geen invloed op de functionaliteit, dus het is beter om degene te nemen die goedkoper is.

[LudMila]

LudMila, Lyudochka, bedankt. En ik heb iets niet afgemaakt, maar in de recensies las ik over deze verpakking. Ik ging bestellen