Whey Wheat Bread in Panasonic SD-2510 Broodbakmachine

[Panasonic SD-2510]

Whey Wheat Bread in Panasonic SD-2510 Broodbakmachine

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
serum	350 ml / g
tarwebloem 1 s.	500 gr.
rauwe gist, bakken	8 gr.
zout	5 gr.

Kook methode

• Alles is heel eenvoudig. We verdunnen gist in wei, voegen zout, bloem toe (niet alles, we laten het om de kolobok aan te passen) en zetten het programma aan waarin je het deeg kneedt. In mijn Panasonic SD-2510 Ik doe het op 21 programma's "Pelmeni" of op programma 17 als de broodbakmachine een Panasonic SD-2500 is. Ik zal je niet over anderen vertellen, ik weet het niet. Nadat het broodje iets zachter is gevormd dan normaal, maar het kan normaal zijn, zoals verwacht, schakelt u het kneden uit en zet u het programma "Basisbrood" aan. Dit is mijn eerste, gedurende 4 uur. Alles, u kunt uw assistent veilig achterlaten en wachten op een geurig, smakelijk brood.

Tijd voor voorbereiding:

10 minuten kneden, 4 uur programma

Kookprogramma:

Bakker

Opmerking

Duidelijk eenvoudig en erg lekker brood. Zacht, aromatisch ...
Ik doe het regelmatig met beschikbare wei. En hoe vaak ik het recept zou delen, niet tellen. En het brood was mooi, en ik nam zelfs meer dan eens een foto, maar mijn handen bereikten het niet. Vandaag is het brood uit de emmer gehaald en is de korst licht gerimpeld. Het had alleen invloed op de esthetiek, maar niet op de smaak.
Om de een of andere reden zijn er op het forum maar weinig broodrecepten met een eenvoudige reeks producten. Maar misschien heb ik het mis.
Kook met liefde voor jezelf en je dierbaren. Eet smakelijk!

Ik bak altijd met wei, hoewel ik liever droge gist heb, zonder problemen. Leuk, ik ben dol op dit witte brood.

En dit komt omdat je geen rauwe gist verkoopt. En als ze dat doen, is het tiende frisheid.

Tatiana, knap brood. Heb je ooit geprobeerd brood in de oven te bakken? Onlangs in x. Ik kneed alleen bakken in de oven. Interessant om te proberen.

Heb niet geprobeerd. Maar je kan het proberen. Dan zul je het vertellen.

Goed brood, kruimel is nogal rubberachtig, zoals ik het lekker vind, het verkruimelt niet)))

Knap. Interessant is dat mijn kruimel, zacht, donzig blijkt te zijn. Misschien hangt het af van bloem?

Hoogstwaarschijnlijk is dit zo'n Wit-Russisch meel))) mijn brood lijkt donkerder van kleur te zijn ...

Best mogelijk. En gist is anders.

Trouwens, ja! Ik heb Instant Pacmaya

En ik bak rauw